Первое сообщение в теме :

Всем ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Уже достаточно долго,с переменным успехом,я тусуюсь на этом форуме.Общались и захотелось открыть свою страничку.Приглашаю всех к себе в гости.12лет назад моя семья переехала на ПМЖ в РФ,с тех пор так и живем в Нижегородской области,в славном городе Павлово,известном своими ювелирами,гусиными боями,лимонами и канарейками.
Четыре года назад,попав на гусиные бои,я заболела гусями.Нужно было так,что через две недели у меня появилась семья.А через год я уже сама была участница гусиных боев.

Павлинка пишет:

Мы в субботу были в Павлово и в Сосновском, на дорогах прямо море-)) Юля, я узнала, что в Сосновском р-не даже страусов кто то держит, кстати сами хозяева живут в Павлово, они по моему из Казахстана, а хозяйство у них в сосн р-не. Ты их случайно не знаешь? Им, говорят, на днях верблюдов привезут даже Видимо,большое хозяйство у них. Ок, спишемя ближе к маю, но ты имей меня ввиду-)) а перепелов я хочу купить пораньше, вот как поедем опять в Сосновское за документами дней через 20, могла бы к вам заехать за клеткой и перепелами.

Оля,привет!
На сколько я знаю, многие занимались страусами, но за неимением хорошего рынка сбыта позакрывались.
С клеткой проблем не будет, у мужа всегда есть в запасе готовая, перепела какие будут(возраст) таких и дам.Я сейчас не доращиваю, забирают с трехдневного возраста.

Всем здравствуйте!
Украинское ненастье дошло и до нас.Вторые сутки откапываемся.Жуть.
Так хочется весны.Голову ломаю куда кого сажать.А через пять дней опять выводы :*BRUT*: :-\,:-/:
Если у кого тепло, пошлите его к нам

Привет,Юля.Да,у нас зима не на шутку разбушевалась.Так хочется тепла!!!

Алла, привет!
Смотрю по телевизору вашу зиму-весну, у нас легче, намного.Температура -4С, часть выпавшего снега тает.Но у вас сегодня выходной...

Тепла помоему нет ни у кого.

Жюли пишет:

На сколько я знаю, многие занимались страусами, но за неимением хорошего рынка сбыта позакрывались.
Я сейчас не доращиваю, забирают с трехдневного возраста.

Юль, не ожидала я, что не выгодно страусами заниматься,думала что наоборот может просто сбыт трудно найти на яйца, молодняк и тд.? Или корма много уходит, и корма дорогие. В принципе рынок сбыта по моему всегда не просто найти, и не только вырастить надо, но потом еще и потрудится все это продать.Помню, как я не могла продать мясо гусей и уток,да и живых гусей с большим трудом продавала.
А про перепелов.... ты мне вроде писала цену на месячных? Совсем маленьких покупать мне никак, хочу подрощенных хоть до месяца.

Да, я писала цену на месячных.Но сейчас нет места и нечего доращивать.Забирают то
что есть.Выводы идут каждую неделю.Продаю тот возраст, который есть.
Оль, как надумаешь ехать, дай знать, я скажу какие есть.
А страусиное мясо продукт не для всех, дорогое удовольствие и на мой вкус ничего особенного.
В прошлое лето съели два яйца и 3 кило мяса.Яйцо как и все другие, только много.Ну а мясо постное.

Жюли пишет:

Да, я писала цену на месячных.Но сейчас нет места и нечего доращивать.
Оль, как надумаешь ехать, дай знать, я скажу какие есть.

Юля, спасибо! Я позвоню. Ну да, мясо оно на любителя всегда. Вот курятина практически всем подходит по вкусу. Я перепелятину ела и фазанье мясо, по мне ничего особенного, а считается деликатесным-)) дичь,однако-)) Страусов пока точно не буду покупать, не до них будет. У нас сегодня солнышко весь день, к концу недели потепление, вот поплывем то. Хорошо что ночью морозец, а то бы вообще море было , а так за ночь выморозит воду хоть немного

Юля,привет.Вчера увидела что у марансиков появилась в гриве бронза.Красивые становятся!И такие прожорливые!Очень бойкие.Они когда нестись начнут?

Алла, привет!Рада тебя видеть
Мараны начинают нестись ближе к 6 месяцам.Жди, уже скоро

Мне не к спеху.
Теперь их на индивидуальный режим питания посадила вместе с мальками ,получают всякие деликатесы.Балую.

Всем доброго вечера!
А у меня он действительно добрый.Получила посылку.Мне прислали АВТОКЛАВ.Моя мечта осуществилась.УРРА .

Жюли пишет:

Всем доброго вечера!
А у меня он действительно добрый.Получила посылку.Мне прислали АВТОКЛАВ.Моя мечта осуществилась.УРРА .

А где брали ,если не секрет?, а я сегодня цветных бройлеров закладываю

Ринат, СПАСИБО!
Где брала,не секрет.Я Вам в личку скину.

Жюли пишет:

.Я Вам в личку скину.

заранее спасибо! Это я не будующее приглядываю, а какова емкость этой чудо машины

Емкость 17 литров.На 7 штук 700граммовых банок.Стерилизация в среднем 15-20 минут.Цена демократичная -8500 с доставкой.Работает от любого источника нагрева.

Жюли пишет:

Емкость 17 литров.На 7 штук 700граммовых банок.Стерилизация в среднем 15-20 минут.Цена демократичная -8500 с доставкой.Работает от любого источника нагрева.

О как!
он работает как скороварка что ли (извините за назойливость) не опасно? (у меня супруга боится таких штучек, типа скороварки)

Что то типа того.Устанавливаются внутрь уже закатанные банки, наливается вода, накачивается давление, ставится на огонь.Все.Рецептов очень много рыба, мясо, овощи, грибы.

Классная вещь!!!

Добрый вечер,Юля! Даааа... вещь,конечно, супер.Но я для таких вещей трусиха.Страшновато.

На заре своей фармацевтической карьеры, я работала в больничной аптеке, вот там были автоклавы на 200-400 литров.Главное соблюдать технику безопасности.
А грибы ,не страшно, маринованные в домашних условиях есть?Я на практике в институте насмотрелась на ботулизм и смерть от него.Вот это страшно.
Хочется домашней тушенки и марино ванных грибочков.
А использовать будем на улице, на переносной газовой плитке.

Ела рыбные консервы,приготовленные в автоклаве.Обыкновенный карп,кость мягкая-супер вкусно было!

Юль, а мне сбрось, пожалуйста, адрес где заказывала автоклав!!!!

Елена, сбросила.

Жюли пишет:

Елена, сбросила.

Ещё раз - СПАСИБО!

Здравствуй, Юля! Ну у тебя опыт-проблем нет.Своя консервация, конечно,лучше,и не только мясо и грибочки.Мне надо свой страх победить,может решусь на такой агрегат,если и муж еще поддержит( а точнее-если он стерилизовать будет)

Татьяна, не смотря на мой опыт, я очень долго не решалась покупать скороварку. Боялась до жути.Сейчас у меня иностранная кастрюлька и я в ней души не чаю.
Всему свое время.

А чье производство этой кастрюльки?

У меня раритет,скороварка производства СССР 1979 года выпуска,неизменный атрибут моей кухни.

Здравствуйте Юля, подскажите пожалуйста осенью не планируете кровь маранов, кохинхинов и брамок обновлять?

Добрый вечер!
Нет не планирую, пока нет необходимости.

Петровночка пишет:

А чье производство этой кастрюльки?

Выпускают в Турции, очень удобно,внешне выглядит как высокая кастрюля, нет длинной ручки как в СССРовском варианте, две маленькие ручки, которые не нагреваются, толстое дно, два клапана-предохранительный и стравливающий лишнее давление во время готовки.
Я без нее не представляю готовки.Если срочно нужно сварить бульон-самое то, про тушение и холодец вообще молчу, на раз два три готовит.

Доброе утро,Юлия! Однажды у соседей взорвалась скороварка, по счастливой случайности никто не пострадал ,ну и ремонт конечно был.Я насмотрелась и свою подальше положила,и в тот момент у меня была такая работа-не до скороварки...Вот у меня как то отпечатался этот страх,поэтому я свою кастрюлю (тоже советская)не трогаю. Хочу высказать свое восхищение твоим хозяйством:и кролики, и куры,а бойцовские гуси!!! Все супер!!! НО твоя вышивка-я в восторге.Года 3-4 назад я была в Калужскуй обл в Шамордино,в женском монастыре. Там в Казанском соборе вышитые иконы.Сам по себе Казанский собор из красного кирпича-как кружево. И иконы вышитые красивые.Такая красотища!!! Может ты была там?А если нет- побывай.Это недалеко от Оптиной пустыни.

Татьяна, спасибо!
Я вышивкой занимаюсь очень давно, но все больше пейзажи, натюрморты, портреты.Иконы вышиваю только когда есть внутренняя потребность.
Но все мои работы у людей.Дома только самая первая вышивка.В Шамордино не была, если буду в тех краях, обязательно посещу.

Юля, где время находишь?

Люся, когда находит вдохновение, то ночами не сплю.
Ну и бисером быстрее вышивать, нежели крестиком.в прошлые года зимы были свободные,а в эту зиму сплошные выводы.Лежит бисер на икону Св.Иулию, но руки не доходят

Привет.Я крестиком вышиваю,бисером не пробовала.Но теперь и времени и вдохновения нет.Наша галицкая вышивка очень специфическая,орнаменты,как и гуцульская.Сижу вспоминаю...последняя моя работа лет десять назад.Дочке рушники на свадьбу.Там целый комплект.Это да,на одном вздохе вышила.Потом покажу фото.
Есть у меня сорочки вышитые и у мужа тоже.Это не дань моде.У меня они были всегда.Есть еще со школы.Досталась от мамы мне сорочка моего деда-эту внуку берегу.Тончайший домотканный лен и в эту одну нитку вышивка.
Свекровь моя моей дочке очень много вышила постели,скатерти,салфетки.Но это уже вышивка Полесья,там цветы .Как нибудь сделаю фотосессию.Юленька,открывай вышивальную тему.Будет интересно.

Привет!
У меня любовь к вышивке наследственная.Когда была маленькая, ходила в вышитых прабабушкой по деду, а он, Алла, твой земляк.
А другая моя прабабушка оставила много своего творчества- рушники, кружево, самотканные предметы обихода.И когда я буду отдавать замуж свою дочь, то рушник будет тот, с которым выходила замуж ее мать, бабушка, пра и прапра бабушка.И для меня эта связь поколений очень важна и символична.
А тему нужно создать, но ее нужно поддерживать, а я сейчас на сайте набегами .Но ведь будет осень, зима и мы ее обязательно создадим

Ты начни как самая исскустная вышивальница Форума,а мы свои скромненькие работы покажем.Интересно,ведь даже на Украине по разному вышивают в каждой области.
У тебя очень хорошие работы,Юля.В них видно твое сердце чистое.Ведь не каждому это дано.Ты-мастер!!!

Юля, а бисером вышивать трудно научиться?

Люсенька,и ты тоже как и я задумалась? У нас привозят чешский бисер красивый и ровный.

Юля, приветствую вас. Скинул в личку координаты свои, как там по моему вопросу?

Аллочка, у нас тоже есть такой бисер. И когда женщины подбирают себе тон на картины-у меня сердце от зависти ноет. Я не умею! Крестиком умею, гладью умею, а бисером нее приходилось. Одно успокаивает-нет времени.

Вот прошу Юлю открыть нам мастер-класс.

Даааа!Юлия настоящая МАСТЕРИЦА,при этом потомственная.

Alpol пишет:

Ты начни как самая исскустная вышивальница Форума,а мы свои скромненькие работы покажем.Интересно,ведь даже на Украине по разному вышивают в каждой области.
У тебя очень хорошие работы,Юля.В них видно твое сердце чистое.Ведь не каждому это дано.Ты-мастер!!!

Алла, спасибо!
Ты меня прям смутила похвалой!

Люся пишет:

Юля, а бисером вышивать трудно научиться?

Люся, не сложно.Все зависит от желания и материала.
Самый лучший бисер чешский, нитки лучше брать для кожи, они не перетираются бисеринами, цвет ниток молочный.Ну и для начала купите основу для вышивания бисером, сейчас много продают с уже нанесенной схемой.А чтоб работа была аккуратной, нужно чтоб все бусины смотрели в одну сторону.

ПЕТРОВИЧ 808 пишет:

Юля, приветствую вас. Скинул в личку координаты свои, как там по моему вопросу?

Сергей,'здравствуйте!
Координаты получила, планирую поездку на этой неделе.У нас грядет половодье и туда только речным транспортом можно будет добраться.

Девченки, мастер -класс открою,но позднее, нет времени.
Вы знаете, раньше я думала, что самое сложное в пост - молиться и не есть определенные продукты.А сейчас поняла, что это самое простое.Самое сложное - придумать, что приготовить.Причем себя накормить просто, а мужа,который тоже решил поститься, намного сложнее