Первое сообщение в теме :

Всем привет!
Вчера зарубили 5 петушков-дворняжек, почти четырехмесячные. Чистый вес без потрошков у одного в 1,100кг, у остальных 950-990гр. Это нормальный вес?
До месяца они ели ПроКорм-21, потом с пару недель Прокорм-19, а потом мы их пересадили в общее стадо, и они ели крупку Алейку для несушек, пшеницу, через день мешанку из рыбы, картофеля и дробленки, ну и траву без ограничений.
Сегодня сварила супчик... Как же это вкууусно, бульон крепкий, наваристый, мяско обалденное
Завтра попробую запечь в духовочке

@19svetlana79, хвостики начали завиваться? Ну перо длинное хвостовое пошло у Нильса? Не видно на фото. Масса какая?

Включила щас телек. РенТВ оказался. Димон зырил про ВДВ вчера))
А щас про инопланетян идет. Ооооооооооооооо... Капец!!! Поехала экспедиция - ученые с оборудованием, а предводительствовали у них... экстрасенсы. Тетка какая-то рассказывает про "инопланетных друзей", что они ее в Перу отправляли и на спутник Юпитера или другой планеты.
Пока своими глазами не увижу НЛО - что это именно оно, а не спрутник или др. - не поверю.
В привидения верю - потому что разок сталкивалась, и реальный это страх, неконтролируемый и непонятно откуда берущийся.
Мне говорили про привидение владельцы здания, но я один фиг заселилась одна на 2 этаже, и вот разок оно меня посетило. День, тишина, лето в деревне на Байкале, мы в закусочной работали, я там дискотекой заведовала. Лежу себе мирно, валяюсь с книжкой. Тут вдруг страшно стало - не пошелелиться. Сковало меня и такой леденящий холод внутри разлился. И как давай вздыхать под дверью кто-то!.. Притом, что на этаж не поднимался никто - здание деревянное и старое, там лестница скрипит, дверь еще больше и полы тоже. Это было незабываемо! И еще пару человек оно пугало в том же здании. Больше не появлялось, а я котенка завела как сигнализацию. Он не шипел))

Ольга К пишет:

Включила щас телек. РенТВ оказался. Димон зырил про ВДВ вчера))
А щас про инопланетян идет. Ооооооооооооооо... Капец!!! Поехала экспедиция - ученые с оборудованием, а предводительствовали у них... экстрасенсы. Тетка какая-то рассказывает про "инопланетных друзей", что они ее в Перу отправляли и на спутник Юпитера или другой планеты.
Пока своими глазами не увижу НЛО - что это именно оно, а не спрутник или др. - не поверю.
В привидения верю - потому что разок сталкивалась, и реальный это страх, неконтролируемый и непонятно откуда берущийся.
Мне говорили про привидение владельцы здания, но я один фиг заселилась одна на 2 этаже, и вот разок оно меня посетило. День, тишина, лето в деревне на Байкале, мы в закусочной работали, я там дискотекой заведовала. Лежу себе мирно, валяюсь с книжкой. Тут вдруг страшно стало - не пошелелиться. Сковало меня и такой леденящий холод внутри разлился. И как давай вздыхать под дверью кто-то!.. Притом, что на этаж не поднимался никто - здание деревянное и старое, там лестница скрипит, дверь еще больше и полы тоже. Это было незабываемо! И еще пару человек оно пугало в том же здании.  Больше не появлялось, а я котенка завела как сигнализацию. Он не шипел))

А я видела инопланетян, 2го декабря 1983года в 9 вечера, после, как они улетели я бросилась к часам, было 9 вечера. Чтоб не забыть быстренько все записала. Ха-ха, разве я тогда могла подумать, что и хотела бы забыть, но не забуду. Но с тех пор я в инопланетян не верю, более того, точно знаю, что привидений тоже не бывает. И мои "инопланетяне" и твои "барабашки"дети одной матери, "большой, старой оловянной ложки", шутка конечно, но источник один. Да и экстрасенсихи, которые, как Сусанин водят ученых по болотам, они все жрецы того же господина. Чем ближе его пришествие, тем больше будет чудесов и инопланетян, и барабашек разных.

vladimir45 пишет:

Я индо уток на пробу в 3,5 мес. забил так утак тушкой вытянул 2,5 кг, а уточка 1,5 кг.

Привет всем. Володя хороший вес для индоуток. Утаков держи подольше они вес хорошо еще набирут. Мясом будут по 4-4,5 кг минимум. И жира не будет.
А я сейчас Своих Фаворитов 3 шт. Бью самых тяжелых. Им 7. 08. 16 будет 3 мес.

По мясу напишу вес.

Всем привет!

@Таня вет, хорошо не буду с забоем торопиться.
Уточки повторно стали нестись я их перевёл в другое помещение так они бросили нестись и парить не сели, пришлось запустить инк. На 10-й день отключили свет с 8 утра до 16,00. Ну я решил ничего не предпринимать, даже аккумулятор не подключил. Думаю и так поголовье большое - фиг с ними.

Но сегодня 33-й день три наклюнулись и в других писк слышен.
Думаю к новогоднему столу вырастут).

Надежда.Ю пишет:

с тех пор я в инопланетян не верю, более того, точно знаю, что привидений тоже не бывает.

Не знаю не знаю.... что то всёж есть.
Два года назад встретил я во сне (как на яву) апостола Петра, он мне не представился, но я почему то точно знал, что это именно Пётр.

Взял да и спросил сколько жить мне осталось? Отвечает: "ты не доживёшь до своей 57-й весны. Весна эта с марта 2017 года, вооот проверим однако).

В прошлом году мотор прихватило всё - помираю, а помирать то оказывается страшно. Грехов что ли много? Вопрошаю, Господи ведь рано ещё, ещё год мне отпущен!? Врачи приехали укол воткнули - отпустило.

Владимир, как-то грустно.... ставь себе позитивную программу и на эту весну, и ещё на 25 вёсен вперёд

19svetlana79 пишет:

ещё на 25 вёсен вперёд

Так точно Светлана, слушаюсь)).

vladimir45 пишет:

Не знаю не знаю.... что то всёж есть.

Есть, непременно есть и не что-то, а Бог, Творец неба и земли и всего видимого и невидимого. Ведь если взять ваше хозяйство и перестать им управлять, то что с ним будет? Разрушится, и к гадалке не ходи. А такое грандиозное Мироздание работает как часы, ни один закат и восход не наступили раньше или позже, всё по строго определенным законам происходит. Всё в сятой руке Творца.
А Ваш сон: "6. Ибо во множестве сновидений, как и во множестве слов, - много суеты; но ты бойся Бога." Это Екклесиаст, 5я глава. В этом ответ. Ваш сон не от Бога. Если б к Вам пришел Апостол Петр, то он бы вам сказал не о дате Вашей смерти, а о Христе. Но мертвые к живым не ходят и не предсказывают ничего, а маскируется под них, (умерших) все тот же господин, автор моих инопланитян, Олиных барабашек, и Вашего Петра, который когда-то нашу мать, Еву в Эдэмском саду плодами познания добра и зла накормил. С тех пор он не изменился. Его цель разрушить наш покой, внести в жизнь смятение, ввергнуть нас в отчаяние и привести к смерти. Но к счастью у нас есть прибежище, Бог, к Которому мы в любой момент и в любой ситуации можем обратится, и помощь всегда придет. Мы Ему очень дороги и Он никогда нас не оставит. Для того, чтоб мы не погибли, Он отдал на крест Своего Сына. Благословений Вам.

Утки "фаворит" возраст 3 мес завтра.

1. 2232 кг
2. 2013 кг
3 1942 кг.

Вот как то так. Очень довольна. Жирка в меру.

Это вес мяса тушка. Но рановато еще пней многовато, а бить надо уже. Зажиреют.

Всем привет!
Сегодня утром все индюшата были бодрые и активные, а после обеда обнаружили трупик, будто затоптали его ((((((

Заколбасили бройлерную цесарку, вернее цесаря, мартовского вывода. Живут с курочками, едят то же, что и мои несушки. Читсый ровно 1900гр. Этого мало или нормуль?
Зафаршировала тушку картошечкой с грибами, запекаю в рукаве. Будем дегустировать через час.

всем привет. я тоже хочу попробовать забить трёхмесячную утку - чистый вес напишу ))

пока стоит хорошая погода делаем во дворе дорожку

@19svetlana79, ой, влезу в тему про дорожки, мы тоже в это лето сделали

Почему-то боком получились...

Цесарок будем всех колбасить, заплывают подкожным жиром, ооочень его много, желтый. Много вытопилось на противень, и ещё под кожей осталось, убирали во время еды. Но получилась вкусная

В следующем году, если надумаю ещё их заводить, то держать буду максимум 3 месяца.

доброго дня!!! вчера собрала ведро облепихи - первый урожай с моего кустика. сделала две порции варенья, сегодня займусь яблочно-облепиховым компотом.
скажите, кто-нибудь делал тыквенное варенье? вкусное получается?
и ещё, возник вопрос - когда можно забивать уток?

Всем здравствуйте!
Варенье из тыквы вкусное. Добавляете апельсин и лимон. Цедру на мелкой тёрке. Я делаю всё на глаз. 5-ти литровая ёмкость резаной на кусочки-кубики тыквы - 1 лимон и 2апельсина. Цедра в варенье мне нравится и кусочками, но это на любителя. Рекомендуют цедру обдать кипятком, чтобы не горчила. Но я этого не делаю.

@voron, спасибо, завтра попробую сделать )))
только что закончила воевать с компотом, на очереди жареная рыба и что-нить на ужин...

Вчера лупились индоутята - вышло 11 штук, три яйца пока под уткой. утят забрала в брудер - не хочу рисковать (в прошлый раз утят затоптали). следующие должны выйти 23 числа - ждёмс...

Всем привет!

У меня то ж индо утята вылупились 13 из 17-ти.
Ещё утка сидит на 19-ти яйцах, вроде до вылупа недели две осталось.

19svetlana79 пишет:

когда можно забивать уток?

Я вот тоже по срокам хотел бы узнать. Забил 2 недели назад так пеньков было прилично. Сейчас им 5 мес. проверил, а пеньков ещё больше. А сокращать то надо)).

и снова всем здравствуйте! Друзья,подскажите пожалуйста, какой высоты и ширины должны быть клетки для кур? Планирую на зиму рассадить их по породам (большой птичник сделать в этом году не получится), но хочется, чтобы птичкам было более-менее комфортно. Общая площадь помещения около 8 кв.метров. Думаю сделать клетки в 2 яруса, разборные. У кого был такой опыт?

Владимир, поздравляю с прибавлением )))

@19svetlana79, тоже хочу расселить в два яруса 5 семей. Планирую по 5 курочек и петух, маранов, правда, только 3+1, синек можно побольше курочек, они мелкие). У меня птичник 3*3 (внешние размеры). По двум стенам сделаем двухярусные клетки, поделим пополам, а на оставшемся полу будет жить пятая семья.
Ещё муж строит небольшой утепленный сарайчик для гусей, хотим попробовать на зиму оставить, чтобы весной свои яйца были. Как только будем определять, где самец, где самка, не знаю. им сейчас 2,5 месяца

Светлана, у меня в каждом вольере по стенам сделаны клетки вторыми этажами, а в низу клеток нет.
Из моего опыта пол вторых клеток должен быть не выше уровня груди птицевода, иначе обслуживать будет крайне не удобно. Ширина моих клеток 0,7м длина 2,2 м.. В общем то длина зависит от размера курятника.
Так вот в таких клетках спокойно зимовали куры мясо яичных пород в количестве 6 кур + 1 петя.
Полы в клетках сплошные из досок, буду менять на сетку т.к. муторно ч/з день менять подстилку.

@19svetlana79,

Глянь темку Благоустройство внутри птичника там всего три странички, но опыт птицеводов ценный. Я там свои фото выставлял.

Спасибо всем, обязательно изучу тему ))
У меня получается такое соотношение:
Амроксы 2+1
Австралорпы 4+1
Кучинские 6+1
Пушкинские - пока не вылупились
На пол хочу пустить несушек (Новогены 2 шт, Кучинка 1 (мелкая курочка), Австралорпы 2 шт (на племя не пойдут), помесь 2 шт).
Ещё планирую оставить семью индоуток. Только куда их поместить??? Пусть ходят по полу вместе с курами?

@vladimir45, спасибо за советы!
Прошлую зиму мои куры уже зимовали на втором ярусе, внизу без всяких ограждений жили индюхи, неудобств по обслуживанию клеток не испытывали)

Здравствуйте все! Затих форум, все отдыхают или работают?

Я перебила всех цесарок. Хотела держать до 4-х месяцев, но Оля К. написала мне, что зарубила одну и жира в ней - капец! Моим было 3 месяца 27 июля и не стала я ждать. И жира тоже было дохренища! Фотки позже скину.

Завтра начну рубить 2-месячных Фаворитов.

@Татьяна+, привееет!
Почитай чуть выше, моим было 4 месяца, жира море.
У тебя каким весом получились?

asvetlanaa пишет:

каким весом получились?

Если без шеи и потрохов (они примерно 150 гр в среднем весят) - чистая тушка, то самцы 1,470, 1,605, 1,615 и 1,700.

самки: 1,240 (она с самого начала отставала сильно), 1,840, 1,850 и 1,860.

Внутри у самок горсти почти нормальной величины желтков, думаю, что через пару недель начали бы яйцекладку. Ну и жира у самкок тоже намного больше, чем у самцов.

Я пока трех общипала, ещё пять бегают.
Первая была 1,900кг, вторая 1,650, третья 2,100, вес без потрошков, но с шеями.
У свекрови начали нестись, своих самочек часто вижу сидящих на гнезде и подбирающих под себя подстилку, но яиц нема

Ну нормально, наверно. Конечно не как в инете пишут, что они к 4-м месяцам набирают 3-3,5 кг живого. Но там, наверно, и кормят их спец. кормом. У меня больше месяца на несушечном СКК жили.

@Татьяна+, @asvetlanaa, забиваю трёхмесячных.
Вес от 1600 до 2000 кг,в большинстве 1800-1900 ,также как и у вас-без потрохов,чистый.Жирноваты.
Пробежалась по форумам,почитала.У многих в 4 месяца такой результат.
Оставила 13 штук пожить ещё месяцок,интересно,сколько прибавят.Если цески занесутся,то поживут до конца яйцекладки.

19svetlana79 пишет:

Пусть ходят по полу вместе с курами?

Неее, лучше рядом но отдельно хотя бы за сеткой.
Иначе будут Ваши куры всю зиму пить грязную воду).
Они хоть "индо", но всё таки утки и постоянно своими носами тащат в воду подстилку.

vladimir45 пишет:

будут Ваши куры всю зиму пить грязную воду).

Куры вообще без воды останутся. У меня так было, когда снег выпал, перестала птицу выпускать на улицу. Так утки встают у поилки кругом и пока все не выплюхают, не отходят, сколько не налей. Вокруг болото. Куры перестали нестись, потому что стали меньше корм клевать, потому что воды постоянно нет. Они потом даже с жердей почти перестали спускаться. Отгородили уток - и постепенно все восстановилось.

доброго утра. Спасибо, значит, индоуток отселяем )))
сейчас на пробу забьём трёхмесячного селезня. по результату отпишусь

Утро доброе!
Про воспитательную работу).
Два брата павловских золото бывает начинают налетать на меня, так их по очереди поймаю башкой к земле да этой башкой несколько раз легонько об землю постучу и усё, как шелковые становятся месяца на 3. Затем начинают при встрече бочком подкрадываться но на пару матюгов еще с месяц ведут спокойно.
А вот один из трёх петушков бентам алтайской драчливый ни фига не понимает.
Головенка маленькая видимо мозгов совсем нет и он после урока тут же свои шпоры на голО и в атаку. Урону сильно не приносит, но засранец из под тишка бъет, внучек к своей семье не подпускает.

Всем приветик. Отчёт по утке.
Итак, это был наш первый опыт по забою птицы. С утра выбрали селезня, отсадили его отдельно. Еды не давали - только воду. Непосредственно перед забоем был проштудирован интернет, просмотренно несколько видео о том, как правильно забить и выпотрошить птицу. Слава богу, всё у нас получилось быстро и правильно: кровь слили, тушку залили горячей водой на 20 минут. Потом я приступила к ощипу. Пух и перо отходили легко. Было много пеньков, которые тоже убирались без проблем (в районе хвоста осталось несколько штук, я их потом ножом выковыривала), но всё равно ушло на ощип около часа. Для сравнения, убрали старую курицу, которая уже не неслась - ощипали за 15 минут.
Вес живого селезня (три с половиной месяца) был 3500.
Ощипанный весил 3000.

Без лап, крыльев и потрохов получилось 2400.


На семейном совете было решено потушить утку с капустой, что я и сделала.

Получилось очень вкусно :)

сестра прислала анекдот:
Проходит смотр кур-несушек. Выходит на подиум французская курочка, вся беленькая, в розовых бантиках. Комиссия ей вопрос задает: — Сколько у тебя любовников? — (с чувством собственного достоинства) Пятнадцать. — Сколько яиц в месяц несешь? — Сто пятьдесят. — Молодец! Хорошие показатели Выходит на подиум английская курочка, вся рыженькая, в зеленых бантиках. — Сколько у тебя любовников? — (с чувством собственного достоинства) двадцать. — Сколько яиц в месяц несешь? — Двести. — Молодец! Отличные показатели Выходит на подиум русская курица, вся синяя, взлохмаченная, с обломанными когтями. — Сколько у тебя любовников? — (на выдохе) ПИСЯТ! — Сколько яиц в месяц несешь? — ПИТСОТ!! — Слушай, ну у тебя такие показатели, ты бы уж могла бы себя как то в порядок привести... — А когда? То е@@сь, то несусь!

19svetlana79 пишет:

А когда? То е@@сь, то несусь!

Повеселила

19svetlana79 пишет:

тушку залили горячей водой на 20 минут

Светлана, а пух затем сушите? Или в утиль?
Моя жена на сухо ощипывает, пух для подушки.

Владимир, вчерашний сожгли, а впредь, буду собирать на подушку.

Всем доброго времени суток. Опять у нас тишина ))) Все заняты по хозяйству.
Ближайший ко мне совхоз начал уборочную и уже продавал зерноотходы (мелкая пшеница, овёс, просо,овсюк и семена трав). Нам удалось урвать 320 кг (больше на своём малолитражном транспорте увезти не смогли). Зерноотходы шикарные (сама бы ела). А больше всего цена понравилась - 3 р за килограмм. Теперь в сентябре будет следующий завоз - нужно будет взять побольше.

19svetlana79 пишет:

цена понравилась - 3 р за килограмм.

Хорошая цена, у нас в прошлом годе с 5р начиналось и до 8-ми, правда хорошие отходы были сухие и почти чистое зерно.

Плакаю. Утром нашла одного индюшонка мертвым, самый крупный был. Вчера все нормальные были, ели, бегали. А сегодня((((((

Доброго всем утра)))
@asvetlanaa, очень жаль птичку. Большой уже был?
@vladimir45, с понедельника цена на зерноотходы выросла до 4-х рублей - спрос, как говорится, рождает предложение и поднимает цены )))
у меня сегодня должны начать лупиться индоутята. как буду забирать у утки - не представляю. она прямо цербер какой-то - шипит на меня и клюётся.

Ещё один погиб! Что за напасть??
Вчера купила корм Мельник, Алейку не нашла. Может из-за корма?

Эх, сто лет, как говорится))
Вот и я!
Почитала, похихикала, порадовалась и погрустила.
Рассказываю. На город и своих птиц я натурально забила. Сижу в Энхалуке с ХЗ какого числа августа. Должна была уехать в понед, но начались ГРИБЫ.
Отчим ездил в Новосиб на операцию на сердце. Познакомился там со Светочкой и ее семьей! Света, низкий тебе поклон за все!!! Конфеты супер)) Мой костер мне больше всего понравился. Надеюсь, наша кондитерка живая, была знаменитая фабрика Амта.
Пока его не было 2 недели, я пахала у мамы на гостевых домиках. Элиза почти научилась полы подметать))))
Цесарку первую я шлепнула в начале августа, ЖМ 2.4, тушка 1860. Они в тот же день начали нестись. Они апрельские у меня, им 4 месяца было. Щас уже яйцо с 20 до 30 гр выросло, поэтому скоро загружу инкубатор. Как будет яйцо нормальной массы. Вот так!!! Очень уж понравилось их мясо прелестное. Яйца привозил Димон. Очень вкусные!!!!
Загорские цесарки можно сказать не растут по сравнению с французскими ц.

Индюков больше не стану брать и выводить, это слезы какие-то! Растут и растут, задолбали уже. Я их недели 3 не видела, но один фиг очень уж долго выходит. И забой индюка - это разрыв сердца - они такие спокойные, так умно смотрят и так мирно на руках сидят, и так долго умирают... Я отказываюсь снова мучиться. Тем более цесарка вкуснее намного. И забой мне понравился - моментально! Из перьев крыльев падчерице сделали офигенский веер.
Грибы. по 6 ведер мы с отчимом набирали - ездили по говнам в Заречье (Света, ты там была?). До полуночи чистили и резали. Преимущ. белые. Я наконец увидела край, где больше грибов, чем грибников - как в детстве)))
Щас попытаюсь скинуть фото - я с Теле2 чудом вышла в сеть на ноуте. Ниче не обещаю.
Володя, статья моя по меду вышла давно, щас буду искать ссыль.