Ликбез для горожанки

Добрый день, уважаемые птицеводы! Меня зовут Екатерина.  Из Новосибирска вместе с семьей мы переехали в Одесскую область. Здесь у нас хутор с 2 га земли, от прежних хозяев остались надворные постройки, выгул для птицы. Опыта содержания птицы нет совсем, а вот желание присутствует))) Я бы хотела полностью обеспечить семью птицей и яйцом.
Пока остановилась на таком плане: весной завести индоуток и мулардов, куриц на мясо и яйцо. Почитав форум, решила на яйцо взять куриц породы хайсекс, а вот с мясной породой зависла - боюсь, что с выращиванием бройлеров не справлюсь, а альтернативу пока не нашла.
Очень прошу опытных птицеводов посоветовать, с чего начать.Когда лучше брать птицу? Как выбирать продавца, чтобы не было обмана?Какие породы выбрать? Или нет смысла усложнять ситуацию, а купить на местном рынке деревенских кур и начинать с них? Может быть, кто-нибудь поделится, какие ошибки были сделаны в самом начале разведения птицы. А также расскажет о том опыте, который низачто не повторит. Буду крайне признательна...

---

Похожие темы:

Добро пожаловать на форум! Лучше начинать с кучинской юбилейной. самая простая порода! ну или же с деревенских, это уже Вам выбирать, но у деревенских иммунитет лучше. НО! лучше взять у какой-нибудь бабушки на дому, так как они то уж точно кур ничем не пичкают. Вобщем в любом случае лучше брать прямиком со двора. Вы заодно посмотрите в каких условия куры содержаться, здоровые ли.
Кучинки довольно крупные. Бройлеры сложны в уходе. Так говооят, мы сами не держали. Лучше на мясо вобще индюков, там мнооого мяса))
Птицу лучше брать весной, апрель, май. так как птица лучше растет под солнышком и на травке. но все же если Вы сможете обеспечить ей теплой помещение, и хорошие корма, то можете и сейчас брать.
Когда будете покупать, смотрите, чтобы оперение на попе было чистым, глаза блестящими, оперение тоже гладкое, блестящее, курица активна, хорошо ест, не хромает, не чихает, сопли не текут. когда покупаете молодчек(молодые куры) смотрите, чтобы лапки были желтоватыми, а не совсем белыми(значит старые куры).
Породы, подходящие для начала:
Кучинская Юбилейная
Юрловская голосистая
Деревенские куры
если еще что то вспомню-допишу....

Здравствуйте

Если у вас есть 2 га земли , то самый выгодный вариант для мяса это гуси , можно откармливать на выпасе с минимальной тратой корма . Можно конечно и Мускусных уток ( индоуток ) и мулардов попробовать .

А про бройлера лучше забыть , это не для любителей птица , а для промышленного птицеводства . Для замкнутого цикла содержания , т.е в помещении .

Далее Хайсекс , это не порода , а кросс , т.е это гибридные куры , т.е их не разводят в домашних условиях . Но они несутся лучше деревенских и породистых . Зато деревенских и породистых можно самому разводить , в своем инкубаторе или под наседкой

Волнушка, здравствуйте! Я бы посоветовала все-таки мясо-яичную породу (для того, чтобы воспроизводить потомство было проще в любое время года без перебоев). По поводу кучинок с Валерией не соглашусь. Это не самая продуктивная порода (скорее самая распространенная, так как в недавнем времени вошла в моду), есть 2 линии: ориентированная на более крупное яйцо и менее крупные тушки, и наоборот. Юрловцы (если мы берем генофондовых) наверно самые крупные петухи и куры среди мясо-яичных. Но яйценоскость у них опять же ниже. Никакой разницы в выращивании мясо-яичных пород нет. Я попробовала несколько пород, сравнила и могу ответственно заявить. Принципиальных отличий в мясо-яичных курах нет. Выбирайте экстерьер по душе (ну и доступность) и разводите! А по поводу сугубо мясных кур. Это на любителя. Там и яйценоскость ниже, и оплод. А некоторые породы растут не так уж и быстро. Выбор за Вами.

Здравствуйте, Катя.
У нас, на Украине, самые распространённые несушки, и довольно не плохие, это Хайсекс, Полтавская глинистая, Берківська барвиста.
Особенно Полтавскую хвалят и Беркивскую. Я держу Хайсекс, тоже ими довольна.
Можно и с сельских несушек начинать. Где вы территориально находитесь ? Этих курочек (или цыпами) можно купить по весне на обласных рынках, через интернет, или на инкубаторной станции, в Токмаке.
Самое главное, не распыляйтесь на много пород, толк им будет дать тяжело (это из личного опыта).
Для "мяса" можно купить любую из Венгерских великанов: Мастер Грей , Редбро. В Киевской области и ближе к Западной Украине их, по весне, на рынках много.Но они в "себе" не выводятся. Их вырастил и скушал,очень не прихотливы в содержании, но потом новых цып надо покупать.
Если сами захотите выводить, тогда надо других кур подбирать. Ещё хорошая мясо-яичная порода - "Адлерская серебристая". Моя мама их долгое время держала. И яйца несли и покушать было что...
Я и бройлеров рискнула по весне купить, из 20 цып выжили все. Кормила только мешанками и зерносмесями. Нам это "быстрое" мясо тоже понравилось.
А так выбор за вами. Удачи, у вас всё получится !

Огромное спасибо всем откликнувшимся знатокам! Это именно та информация, которой мне не хватает! Именно личный опыт в разведении птицы. Информации прочитано очень много, порой она противоречивая... А ваши советы эту информацию в голове структурируют. Спасибо вам!!!
Много лет у меня дома живут собаки, с опытом пришло понимание, как выбирать щенка, как выбирать заводчика.Прочитав советы Valeria, провела аналогию. Valeria - очень подробные практические советы,здорово.!!! Аdmin - выпасов у нас безграничное количество, но нет водоема - будет ли водоплавающая птица нормально развиваться без воды? Хотелось бы мнения земляка.)))Fermer и Лора - ваши странички изучила от и до, как руководство к действию! Очень стимулирует))) Подскажите, пожалуйста, породы кур, которые хороши именно по вкусовым качествам яйца и мяса. А к Ларисе отдельная просьба - посоветуйте, пожалуйста, добросовестных заводчиков индоутки, гусей и кур - мы в 100 км от Одессы по киевской трассе. Еще раз всем спасибо!

Мне кажется ВАм нужно познакомиться с Вашей очаровательной землячкой
http://www.pticevody.ru/t842-topic .

Alpol пишет:

Мне кажется ВАм нужно познакомиться с Вашей очаровательной землячкой
http://www.pticevody.ru/t842-topic .

Катя, Алла права, у тёти Гали можете смело покупать.

Алла, а кто у нас держит индоуток и гусей ?

У Серёжи нашего, в Виннице, индоутки ?

Надо подумать...
А по курам , по вкусовым качествам мяса, у нас, с Аллой, на 5+ выдержали Венгерские великаны.

Да есть там пару штук мускусов

У меня гуси и утки растут с корытом, но по весне будем копать небольшой водоем... Просто в корыто уже не влазят все...

Катюша, вот вам Серёжа и Лида, наш "золотой запас" по водоплавающим.

У меня беркивски барвисти на яйцо... Я ими очень довольна... Яйцо крупное кремового цвета, сама птичка небольшая...Ушаночки тоже неплохо несутся, ну и мои любимые чубатые...Цесарок держу, мне они нравятся...

volnuchka пишет:

Аdmin - выпасов у нас безграничное количество, но нет водоема - будет ли водоплавающая птица нормально развиваться без воды?

С водоемом оплодотворяемость яиц выше , но и без него можно разводить гусей . Особенно актуален водоем если держать гусей тяжелого типа , на воде им легче спариваться . Я развожу гусей без водоема

Ой, дороге форумчане, сколько дельных советов, рекомендаций и контактов! Зашла я вчера на рекомендованные странички украинских заводчиков птиц и зачиталась на полночи. Просто восторг. Сейчас всю информацию обобщу, усвою, выложу для обсуждения на форуме,хочу ваши мнения по моему плану. Спасибо всем, добрые люди!