Первое сообщение в теме :

Хочу поделиться отрицательным опытом.
В качестве эксперимента подложила я 16 куриных яиц под свою гусыню-наседку, которая вывела гусят, но продолжала сидеть на гнезде (три дня сидела на пустом).
Сегодня я заметила (5 день после подлога) , что она соскочила с гнезда. Ну и решила забрать в инкуб... А забирать было нечего: гнездо пустое. Все яйца сожрала.
Больше гусыне куриные яйца не доверю.

Окисление. Смотрите сроки и условия хранения мяса в морозильниках. Вакуум упаковка продляет срок хранения до 1 года при тем 28 гр.

Геннадий 72 пишет:

Здравствуйте уважаемые, подскажите пожалуйста как определить возраст холмогорских гусей? Есть подозрение что мне продали уже старых гусей. Гусь вообще не топчет гусынь, оплод у них нулевой. У меня серые крупные есть гуси, так там всё отлично.

Говорят есть одно перышко на крыле, но сколько не пыталась его найти не получалось. По поиску посмотрите Игорь Орел писал где-то.
У холмогоров, при их массе, лучший оплод только при наличии водоема, где и происходит весь процесс.

Причин плохого оплода может быть несколько, и старость стоит на последнем месте. (писали о случаях полноценного оплода и гусаком возрастом 25 лет)

Татьяна 56 пишет:

Окисление. Смотрите сроки и условия хранения мяса в морозильниках. Вакуум упаковка продляет срок хранения до 1 года при тем 28 гр.

Может жир перетопить и посолить?потом в холодильник ,хорошо сохранится?

Не знаю, не делала. Попробуйте поискать в инете. Хотя вряд ли что кардинально изменится. Правильно приготовленный гусиный жир в закупоренных банках у меня в погребе ( темп не выше +10) стоял 5 лет.

У моего гусёнка пищевод расположен не с правой стороны шеи ,как у всех , а с левой ,это нормально ? Развит нормально ,как и остальные

у людей тоже сердце иногда с правой стороны бывает. ненормально, но на пищевые качества не отразится

Сколько стоит гусятина у вас ? Пробовал продавать тушку (свежую охлажденную ) знакомым по 400 р за кг , говорят что дорого .Может мясо подешевело ? а я не в курсе

Гусыня покусала детородный орган у гусака    Пока он топтал гусыню и отходил , другая схватила и кусать и еще выдергивает . Немного торчит сзади , надеюсь  заживёт . Не знал что такое бывает