Первое сообщение в теме :

Все открывают свои странички ,вот и мы решили показать свое хозяйство.Правда особо хвастатся нечем,но все женачиналось все так,потом этои этооюросли собаками в итоге)

Яйшница с белыми грибами

Fermer пишет:

Как у Вас все чисто и аккуратно! Приятно посмотреть! Молодцы)

Ну я бы не сказала что чисто))) Где есть скотина. мусор и гуано всегда найдется)))

Вот это наше изобретение) Мама бройлер, папа кученская-выход 1,4 кг мяса в полтора месяца.Прогоны конечно, но мягкие и ароматные!!!

Алена Вжик пишет:

Яйшница с белыми грибами

Ну,Алена,подразнила с утречка.Я в лесу уже два года не была,по разным уважительным очень причинам,а грибы обожаю. 

КАКИЕ грибы????????????:*THUBS UP*: :*BRUT*: :*BRUT*: :*BRUT*: Привет дорогуша:*DRINK*: :*DRINK*: 

Аллочка я тоже не была давно.Боюсь до смерти клещей собакам пренести.Это друг Кирюша с утричка угощял)))Он каждый день нас кофем поит))

Привет красота!!! Баушка в квадрате)))) Белые грибы, какие ж еще.Это Кирюша насобирал, сказал белые. грузди и сыроежки в больших количествах)))Ему позвони узнай где надыбал)))

Вот так готовим уток и гусей на вяление

Вот уже потрашенные

Вот их уже и кучка)))

Вот что получилось

кОРОЧЕ ПОДРУГА.чТО ГУСЕЙ сЧиПаЕТе? БЫСТРО МНЕ ПОДМАГНИ,МНЕ ТОЖЕ НАДО?

Да легко!!! Я ТАКАЯ СКОРАЯ НА ПОМОЩЬ:Lol2: :Lol2: :Lol2: 

Димон

Вот по гусям что получилось, теперь будем висеть, готовится)))

Алена,они просто будут вялиться?Это вкусно наверное...А долго им висеть,соли много надо?Висят на чердаке?А там они не зажарятся?

   Ален а каких колбасила? молодняк?

Ой, Алёна, как интересно!!! И, наверно, вкусно? Никогда не вялела и даже не представляю зтот процесс.

Привет девочки! Сейчас по порядку.Лена мочила прошлогодних.Алла соли надо много ,полное брюхо набивается.Шея отрезается получается маленькая дырочка.Оттуда лишняя соль стекает.Гусь возмет столько соли сколько нужно.Они не зажарятся, им именно в это время нужно повисеть.Чтоб и тепло и сухо и ветерок обдувал.Как вся соль пропадет из брюха, еще недельку дать настоятся и вперед пробовать))) Галина тут главное попробовать, и вкус и запах специфические...Мы их потом слегка подкоптим. чтоб этот запах убрать.Но все лопают и не копченых и за уши не оттащить.И главное они могут на чердаке хоть до следующего года висеть, вкус хуже не станет

Алена мастер по мясным деликатесам!   Супер! никогда не пробовала вяленого гуся... 

Да,наверное очень вкусно.Спасибо,Алена.   Будем внедрять как только гуся найдем.:Lol2: 
У нас похоже делают свинную ногу.Только осенью,чтоб в жару уже не попадало.Снимают к Пасхе.А еще набивают желудок мясом и тоже вялят-это просто ...

Ирина спасибо, я такая))) Не могу без мяса)

Алла а про желудок поподробнее можно? Что то я заинтересовалась...

Ален,я сейчас в церковь,потом на вокзал,потом поработаю немного организационно,а потом подробно все опишу.Обязательно.
Подумалось,давай у меня на страничке,вдруг у моих земляков будут поправки и дополнения.Сама с удовольствием почитаю.Это очень давний рецепт,но его до сих пор используют.Поезд с Питера вывозит тоннами этот продукт.

Спасибо дорогая! Давай у тебя обсудим, может еще кто нибудь что придложит)))

Алена,пост 882.Вчера ,как обещала, написала.Правда поздно ночью уже.

Алла привет уезжали с начевкой на природу инет забросили, завтра плотно засяду)))

Привет всем!!! Наши цесарочки первое яичко снесли!!!!

вах,поздравляю дорогуша.Как на сим съездили? Мы 25 кг рыбы привезли

Алена, поздравляю! Лапша на цесариных яйцах суперская получается!

Мороз Елена пишет:

вах,поздравляю дорогуша.Как на сим съездили? Мы 25 кг рыбы привезли

Мы хорошо отдохнули...Тупо на берегу лежали. Только фотоапарат дома забыли(((

Fermer пишет:

Алена, поздравляю! Лапша на цесариных яйцах суперская получается!

Спасибо!!! Попробуем, мы все на перепелиных месили. Вкус лучше чем у куриной получается)))

В Башкирии очень красиво! Я конечно могу судить только по Янган-Тау и окрестностям... Но даже этого достаточно, чтобы понять, что у вас круто)))

В Башкирии на самом деле очень красиво!!!А уж в деревеньке на 3 двора природа радует глаз!!!Не люблю города, я после них болею(((

Ну города бывают разные) иногда очень хочется вырваться в город... в "цивилизацию"...  

Алена Вжик пишет:

Не люблю города, я после них болею(

Я вообще считаю, человек должен жить на земле. Я живу в 20 км от города и езжу через * немогу*. А *скворечник* вообще не представляю какое это житие.

Да и я поменяла теплый сортир на будку на улице.И безмерно счастлива.Живу почти в городе 13 км от города,но у нас как в тайге и озеро и лес ,где в 100 метрах от дома тоннами грибы собираю и рыбу ловлю

Сходил сфотал свою будку на улице. У меня канализация и водопровод с горячей и холодной водой, душевая кабина самодельная в доме. Для *ленивых* баня. Кому лень чесаться - строят баню. А будка на улице для обдумывания смысла бытия. В плане жизни я не плохо устроился на 22 сотках земли. Дом и все, что вокруг я строю и строил сам с женой. Никого не нанимаю для этих целей. Пусть медленно, но своими руками. И на сотню лет, своим детям и внукам и правнукам.
http://j-p-g.net/if/2013/08/23/0434038001377239607.jpg

а где фотки? мы с любимым тоже сами строим,ломаем и снова строим.Медленно но верно.Сейчас второй капитальный сарай достраиваем.Нанимать нет средсв

вах а какой наверное там аромат от цветов.? У меня гуси все помяли 

Ален ничего что мы свои кабинеты на твоей страничке показываем?  :Lol2: :Lol2: :Lol2: 

Наверно не обидится. Это ведь основной объект на участке. Мы с женой потихоньку сжимаем огород с двух сторон. Она цветами, а я птицей. Обьект примерно на нашей границе. Она вокруг птичников тоже цветы наровит насадить. А деньги всегда имеют свойство не хватать. Не повезло нам с дедушками- миллионерами. Придется все горбом зарабатывать.

Зеке пишет:

Не повезло нам с дедушками- миллионерами.

Зато, вашим детям и внукам повезло, что у них такие родители!!!    С детства наберутся опыта и по жизни легче идти будут.

У меня сын не женится. Уже 27 лет. Энергетик цеха на цемзаводе, думаю красавец и скромный, как папа. Говорю давай женись. Все у тебя уже есть для счастья. Он отвечает *Девушек много - достойной нет* Ведь сыновья женятся глядя на мать. А она у меня *Мисс района* и певица практически на уровне профессиональном. Трудно найти такую или не хуже. Ой сколько я за ней бегал... Да и соответствовать приходится.

Привет всем!!! Весело тут у меня))) Показывайте мне не жалко))) Тем более у самой такого не имеется.Хоть на чужой артобьект посмотрю))) Дом у нас деревенский, но с удобствами... Муж не любит зимой попу морозить:Lol2: :Lol2: :Lol2:  А в городе даже ночевать не остаюсь, после праздников или ДР у друзей,мне там ПЛОХО. Одно дело детей в парк или в киношку свозить, на большее меня не хватает.И у нас не было в родне миллионеров)))Муж так и говорит, я не с больших денег этим занимаюсь...Что бы свое все было, и не думать где продуктов на всю семью достать...Излишки в продажу конечно.Дааааааа были бы миллионерами, на врядли стали гумно телегами грести)))

Ну вот и нам ой как хочется в парк-киношку-шоппинг. Ну не можем мы без этого) Да и сложно взять и оставить квартиру... Иногда "скучается") Да и дочка учиться будет однозначно в городе. Сельская школа - не вариант. Придется будни проводить в городе. Так проще. Но загород - это супер! Воздух, солнце и море всякой красоты. А удобства... Однозначно в доме))) Не оценили мы кабинетов уличных на новом участке только временный)

Но ты то мой сортир,не только видела?
такой хочу

Линолеум в туалете - замечательно. Мы оценили) и унитаз просто обязан быть в кабинке) Только как ни утепляй, холодно) а после снега и льда уличного скользко(((
Фотка конечно супер! уютно и все необходимое в наличии

Вот насчет образования, могу поспорить. У меня родственник вырос в глухом ауле, в Карагандинской области. Приехал поступать в университет слабо говоря по русски. Окончил химический факультет, аспирантуру в Москве. Кандидат химических наук. Это при Союзе еще. Потом закончил Юридический факультет и аспирантуру. Теперь еще кандидат юридических наук. Человек может выучится везде. И кстати диплом в кармане - не показатель образованности.