Иногда в вашей теплице или парнике остаются неиспользованные участки земли. Жалко их оставлять незасеянными, но решение всегда найдётся. Такие участки можно использовать под посадку шампиньонов.


Обычно пространства в парниках, такие как приямки или тамбуры пустуют. Вот именно там и можно выращивать шампиньоны. Они неприхотливы и любят тень, прямые солнечные лучи для них губительны. И вот именно такие тёмные места - идеальное место для их роста.

Для шампиньонов требуется определённая влажность и температура. Компостный мицелий можно купить в специальных магазинах или у грибников - любителей.
Чтобы правильно устроить почву, нужно изготовить компост. Для этого возьмите 100 килограмм соломы или травы, 300 литров воды, 300 грамм мочевины, 50 килограмм навоза (лучше конского), 3 килограмма гипса и 300 грамм суперфосфата.

Слоями уложите солому и навоз на подстилку из толя, при этом не забывайте увлажнить каждый слой. Через каждые 4 дня перебивайте этот бурт и так делайте 4 раза. Когда будете перебивать первый раз, то добавьте другие добавки, при остальных перебивках увлажняйте бурт. После последней перебивки выдержите компост ещё 2 - 3 дня.
То, что получилось, уложите в ящики или целлофановые мешки. При высаживании грибницы в парнике должна быть температура от 12 до 30 градусов тепла. Если температура будет превышена, то грибница погибнет, а при низкой температуре не будет расти.

Равномерно распределите грибницу по поверхности и заделайте на глубину 5 - 7 сантиметров. Уплотните верхний слой и закройте бумагой не забывая, при этом, её постоянно смачивать. Также увлажните и пол теплицы. Когда по прошествии 2 - 3 недель мицелии начнут разрастаться в виде серебряной паутины, уменьшите температуру до 15 градусов тепла и сверху посыпьте слой из торфа и известняка.

Через три недели, после того как засыпаны грядки, вы уже сможете собирать ваш первый урожай шампиньонов. Поливать их надо очень аккуратно, не переливая. Шампиньоны намного лучше переносят засуху, чем залив. После нескольких сборов грибов наступает их спад, затем он вновь активируется. Когда грибы плодоносят, поддерживайте температуру в парнике около 15 градусов тепла.

Собирайте грибы, когда они полностью созрели, а именно, когда есть на внутренней поверхности плёночка.
Если у вас имеется свой огород, то не выбрасывайте использованный компост. Он подойдёт как удобрение и для других культур на вашем участке. Никогда не используйте компост повторно для выращивания шампиньонов, потому что в нём могут быть возбудители различных опасных болезней.