Куры гуляют свободно, в загоне и после дождей яйца грязные. Подскажите чем можно очистить яйца не во вред качеству.

---

Похожие темы:

если яйцо не инкубационное! то просто помыть водой ,думаю вполне нормально.

Я и инкубационное мою. В некоторых странах немытое яйцо продавать нельзя.

Дело в том что снижается товарный вид и срок хранения.

Тогда сделайте навес над выгулом.

Виталий1976 пишет:

Дело в том что снижается товарный вид и срок хранения

Яйцо кушать берут, а не хранить. Мойте его спокойно. Оно даже в инкубаторе быстро не портится.

Alpol пишет:

Тогда сделайте навес над выгулом.

Мысль не плохая.

Зеке пишет:

Яйцо кушать берут, а не хранить. Мойте его спокойно. Оно даже в инкубаторе быстро не портится.

Людям не объяснишь.

Зеке пишет:

 Яйцо кушать берут, а не хранить. Мойте его спокойно. Оно даже в инкубаторе быстро не портится.

На продажу я мою не задумываясь.
В инкубацию: очень осторожно, но все равно мою

Виталий1976 пишет:

не во вред качеству.

Влажной тряпочкой,если сильно то помыть.

Alpol пишет:

Тогда сделайте навес над выгулом.

 наверное в тех странах так и поступают))))))

У меня есть два курдомика с накрытым выгулом.Там ясельки для цып.Классно!Все думаю как остальные выгулы накрыть.Но есть место для выгула под домиками и они там тусуются в дождь.Не очень пачкают.
Юля,кстати в одном домике что стоит на земле,и есть полом домика,беда с мышами.Лучше поднятые над землей.

Alpol пишет:

У меня есть два курдомика с накрытым выгулом.Там ясельки для цып.Классно!Все думаю как остальные выгулы накрыть.Но есть место для выгула под домиками и они там тусуются в дождь.Не очень пачкают.
Юля,кстати в одном домике что стоит на земле,и есть полом домика,беда с мышами.Лучше поднятые над землей.

а я мучаюсь вопросом: если поднять высоко, то как обслуживать?
а если немного приподнять, то как яйцо из под пола вытаскивать?

Да, с мышами проблема была даже с крысами!!!! Решили. Но именно они и натолкнули на мысль о домике с ногами) Опыт, понимашь))))

Серёг, надо сделать дастаточно высока, чтоб яйцо собирать, но достаточно низко, чтоб обслуживать удобно. Т.е. см 50-70 от земли)

Сережа,если мне удобно обслуживать,то тебе молодому парню-легко!!!Там высота 50-60 см,высота и дверца позволяющие МНЕ!!! зайти вовнутрь-это чтоб побелить.А вытащить подстилку можно и не входя.Они у меня компактные,мотыжкой вычищаю.Их несколько раскидано по саду.
Недавно приезжал ко мне по обмену опытом постройки курдомиков Коля2000,расспроси его.Он как мужчина может лучше объяснит преимущества такой проектировки.

А чего они там яйца нести будут?У меня не балуют.
Мы с Юлей и высоту угадали верно видно. 

Alpol пишет:

А чего они там яйца нести будут?У меня не балуют.
Мы с Юлей и высоту угадали верно видно. 

Мои куры, если видят куда залесть можно, там и несутся
Поэтому я по максимуму стараюсь закрыть невысокие пространства.
Наверное поэтому и не строю курятник капитальный, потому как решить не могу с проектом окончательно

Сережа,представь на выгуле снег,дождь,а твои курочки удобненько так копошкаются на сухой! земле под домом.Красота!

Alpol пишет:

Сережа,представь на выгуле снег,дождь,а твои курочки удобненько так копошкаются на сухой! земле под домом.Красота!

возможно. я собирался выгулы поликарбонатом закрыть полностью

Я над этим тоже думала,но боюсь жары.

У меня выгул накрыт полностью. Но бывает в природе такое дело, как косой дождь или снег в ветреную погоду засыпает самые труднодоступные места. Вот тогда нычка под курдомом и сгодится)

с выгулом та можно сто то решить! )) А как кур отучить в гнезде спать????

Яйцо пищевое на продажу всегда моем.
Какое бы чистое оно ни было.
Никто не будет хранить его дольше недели.
Каким образом может снизиться качество яйца?
Отдельная тема - инкуб.яйцо.
Никогда не мою.
Чужое - всегда дез.раствором обрабатываем.

А у нас местные умельцы покупают на фабрике яйцо и продают его как свое.Те покупатели, что обожглись, берут чуть загрязненное яйцо.Для них это гарантия домашнего яйца.Поэтому я не мою пищевое яйцо.

Мы продаем яйцо от "деревенских" несушек
Там такое смешанное стадо (по породам и по возрасту)
Ни одного одинакового яйца по цвету и размеру)))
Да и вкус ОЧЕНЬ отличается от фабричного
Даже от тех же кроссов
Поэтому сомнений ни у кого нет

Ира, по вкусу и мои отличаются сильно от фабричных.У местного населения бзык такой на мытое яйцо.
Но я налево очень редко продаю, в основном все разбирают свои, вечером, после сбора яйца, сразу.

Понимаю)
бзыки бывают разные!
только я не поняла, как качество снизится, если помыть?
есть ведь люди, которым даже намек на нечистое яйцо неприятен)

Я все яйцо мою,независимо от того для чего собираюсь использовать.

И Вы не замечали разницы при инкубации? ( % вывода )

А как это может сказаться на инкубации? Насечку убираю и закладываю. Срок хранения влияет сильно.

LeoLvov пишет:

И Вы не замечали разницы при инкубации? ( % вывода )

извините что влезла в разговор, разница бывает очевидной. куринных пород яйцо всегда мою в слабом растворе марганцовки/бледно-розовом/ поштучно и быстро протираю сухой марлечкой или полотенцем даю просохнуть больше 2-3 часов и можно закладывать на инкубацию. иногда можно такую заразу поймать от чужого яйца. что лучше обработать и быть уверенным, что все будет чисто. закладывала мытые и не мытые, выводок почти одинаковый, только там . где обработанные были, то птенчики все здоровенькие всегда. с водоплавающей сложнее. мыть не надо.лучше создать условия, чтоб неслись в сарае и в чистоте. настил в сарае хороший,крупные стружки и чистые гнёзда. не лениться и чистить хоть иногда. на еду . грязные если есть, то оставлять себе и можно помыть, на продажу только свежайшие и чистые.
и ещё, если покупать яйцо, то стараться брать в тех хозяйствах, где птица чистая..

говорят яйца хорошо ещё хранятся в посуде, где соль на дно насыпана. наверное,соль лишнюю влагу вытягивает.

если на инкубацию, то тут очень всё подробно написано
http://www.pticevody.ru/t3238-topic

Зеке пишет:

А как это может сказаться на инкубации? Насечку убираю и закладываю. Срок хранения влияет сильно.

Не первый год занимаюсь инкубацией и не перестаю удивляться. ....

Когда только начинала - не знала, что яйца нельзя долго хранить. Кур было мало и я два месяца собирала яйца чтобы заполнить два пенопластовых инкубатора  по 100 яиц . Яйца  стояли просто на кухне в лотках. Заложила. В один инкуб - старее. В другой - свежее.  И выход был одинаковый 85 %.

Потом начитавшись и наслушавшись всего умного , долго не хранила, легко помыла следующую закладку в слабой марганцовке .  ( сахаринка, это не в ваш огород. это совпало) .   Выход был меньше 40 %.   Теперь не мою.

Купила у знакомого 200 яиц, после дождя, с кусками грязи, смотреть было страшно. ( Я выкладывала  их фото раньше) . Заложила грязными. Выход был 90%, кроме того в этой партии грязных цыплят практически не было падежа......

....Я хочу сказать о том, что , похоже ,  в инкубации не действуют ни одни законы.  
Все  выводят при разной температуре, влажности и др. параметрах.  Успешно и не успешно. Только в формулу это не складывается.

И мало того,свое яйцо,те же инкубаторы и режимы,все то же-а результаты...Ну очень бывают неожиданными.
Инкубаторы дезинфицирую,яйца пробовала,теперь и не мою и не дезинфицирую.Правда и грязных пока не попадалось. на инкубацию.

А у нас все выгулы крытые, в курятниках солома на полу и сено в гнёздах, яйки всегда чистые. Когда выгул был не накрыт, было пару раз грязное яйцо собирала на инкубацию. Ложила и мытое и нет. Разницы особой не заметила. Единственное могу сказать, что часто результаты инкубации совершенно не поддаются логике))) Можно положить чистые и с малым сроком хранения, а вывод получить хуже чем из грязных и долго хранившихся. Ничё не понятно , но факт)

О чем и речь) яйцо одно, а выводы бывают разные. Об этом стоит помнить, предъявляя претензии продавцу яйца... Есть масса факторов от нас не зависящих. Гусиное-утиное яйцо точно не стоит мыть.

значить не постоянно курица несёт качественное яйцо! Где то петух сплоховал, или у самой курицы брак получился.!!!

Fermer пишет:

Гусиное-утиное яйцо точно не стоит мыть.

И где вы такое услышали? На основании опыта по выведению десятка яиц? Мыли у нас на фабрике и сотнями тысяч. И вывода были нормальными. Плановый вывод на кроссе * Медео* составлял 65 процентов, а выводили всегда около 70. Не вводите людей в заблуждение.

спасибо конечно за десяток яиц:Lol2: 
шутку оценила
и, кстати, вывод 65% считаю позорным...
мойте дальше 

Это промышленные масштабы и закладки по 30-40 тысяч яиц и этот показатель плановый.

Смысл сравнивать промышленное и частное подворье?
С искусственным осеменением дело будет обстоять еще лучше.
И?
Промышленное на то и промышленное, потому и санитарные нормы.
Там и корма иные, и прививки.
Мы же со своим "десятком" обходимся без этого.
И разница на выводе очевидна.

Сейчас на глаза попался сайт
Моющее средство для яиц "Феникс"
Кто-то использует это?
Отзывы есть?

НЕ знаю почему,говорю честно,пробовала дезинфицировать и Бровадезом,и перекисью и Монклавитом,а оказалось ,что если яйцо не трогать вывод лучше.Парадокс,но факт.

Мне тоже так показалось
Лучше как есть

ЮляшаЯ пишет:

часто результаты инкубации совершенно не поддаются логике

Это точно.