Вред и противопоказания перепелиных яиц.

Основным вредным свойством перепелиных яиц является содержащийся в них холестерин. Их не рекомендуется съедать более пяти штук в день. Людям, болеющим диабетом или атеросклерозом, вовсе не стоит ими увлекаться. Так как они способствуют образованию бляшек на стенках сосудов.

Еще одна опасность заключается в возможности заразиться сальмонеллезом. Эта проблема легко решаема, если использовать яйца прошедшие термическую обработку. При употреблении перепелиных яиц желчный пузырь несколько сокращается в размерах, что затрудняет отток соответствующих ферментов. Поэтому людям страдающими заболеваниями печени не рекомендуется увлекаться данным продуктом. Еще это и энергетически ценный продукт, как известно одно съеденное яйцо дает количество энергии достаточное на 30 минут активной работы всего организма. При пассивном образе жизни не приветствуется их потребление в большом количестве.

Считается, что самым большим вредом от яиц перепелов, выступают очень сильно выраженные аллергические свойства. Не стоит их кушать и людям, организм которых плохо усваивает белок по некоторым медицинским показаниям, так как в них содержится большое количество белка.

Скорлупа перепелиных яиц очень хрупкая, и при малейшем проколе или трещинке они подвергаются атаке различных инфекций, которые легко могут стать причиной различных заболеваний при их употреблении. Чтобы избежать неприятностей, стоит быть особенно внимательным при приобретении этих яиц, и по возможности не употреблять их в сыром виде.

Несомненная польза от перепелиных яиц.

Перепелиные яйца славятся количественным содержанием витамина В12, вследствие этого они очень полезны для вегетарианцев, отказавшихся от мяса, но употребляющих яйца и молочные продукты. Особенно необходим этот продукт людям пожилого возраста, беременным женщинам, растущим подросткам из-за высокого содержания калия, фосфора, железа, витаминов и других элементов, способствующих устранению болей в суставах, делая их более подвижными, помогают укреплять кости и повышают иммунитет. Для наиболее полного проявления этих свойств, яйцо нужно готовить не более 15 минут.

Если скорлупу перепелиных яиц размолоть в мелкий порошок, получится чудесное средство, восстанавливающее дефицит кальция в организме. В небольших дозировках полученный порошок способен избавлять от изжоги.

В наружном применении их используют в приготовлении различных масок для лица и рук или добавляют в состав домашнего шампуня. Еще одним большим плюсом перепелиных яиц выступает тот факт, что они могут долго сохраняться, не испортившись. Поэтому можно спокойно наслаждаться их прекрасным вкусом и неоценимыми полезными свойствами.

а везде пишут, что в них холестерина нет. Вы ссылку на компетентный источник давайте, чтоб не заводить людей в заблуждение и бабьим трёпом это не было. Не голословно о плохом, если птицей занимаетесь...
Много можно написать за и против перепёлок и перепелиных яйцах.Например. почему в некоторых магазинах продают немытые яйца и нарушают санитарные нормы и т.д. обгадить можно любую птицу, как потом отмываться..
Дайте нам ссылку???

Сахаринка пишет:

а везде пишут, что в них холестерина нет. Вы ссылку на компетентный источник давайте, чтоб не заводить людей в заблуждение и бабьим трёпом это не было. Не голословно о плохом, если птицей занимаетесь...
Много можно написать за и против перепёлок и перепелиных яйцах.Например. почему в некоторых магазинах продают немытые яйца и нарушают санитарные нормы и т.д. обгадить можно любую птицу, как потом отмываться..
Дайте нам ссылку???

1) Википедия - Яйцо состоит из белка и желтка. Желток содержит белки, но также жиры и холестерин.

2) Сайт про перепелов - Содержат ли перепелиные яйца холестерин? Конечно содержат, как и любое другое яйцо! А на единицу веса, в перепелином яйце холестерина даже больше, чем в курином. Об этом Вам скажет любой профессиональный врач-диетолог.

Пожалуйста. И прошу поаккуратнее в выражениях.

википедия часто врёт. нагло врёт. не раз там находила ошибки.
сайт про перепелов может создать любой человек и написать все, что взбредёт в голову. конечно яйца могут навредить здоровью, если их не есть, а жрать, т.к. белок тоже может быть вреден в больших количества и на него может аллергия быть.
полезного понемногу.

Вы написали- яйца для вегетарианцев, отказавшихся от мяса, но употребляющих яйца...Это уже не вегетарианцы, а понторезы, т.к яйцо продукт животного происхождения и там животный белок.
у вас своя птица есть? Если есть, то какая?

Сложно доказать что-то человеку, который не хочет верить.

https://youtu.be/6YSwZUSq86Q?t=3m4s

Больше отвечать на Ваши вопросы желания не имею. За сим откланиваюсь!

Что то быстро Вы сдались.
В споре как раз и рождается истина.
Но ссылочка.....
Люди наверное давно бросили смотреть эту передачу.
ПОЛ яйца в день,здорово.
А если больше то что???
Я например слышал,или читал.уже не помню,Что два яйца в сутки чел организм усваивает с пользой.А остальное лишнее.

а ещё а вреде мяса надо написать, т.к в Китае пытка мясом была человек больше месяца не вытягивал, а также о вреде солнца,воды и окружающей среды в целом. тк вредно всего этого много.
о молоке кстати тоже самое слышала, что вредно после 40 лет. столько веков человек принимал эту пищу и вредно не было, но пришёл чересчур умный "учёный",которому деньги за его "труды"платят и начал писать о вреде пищи.
Так вот,кому вредно-пусть не едят и не пьют.

Faeton0011 пишет:

Что то быстро Вы сдались.
В споре как раз и рождается истина.
Но ссылочка.....
Люди наверное давно бросили смотреть эту передачу.
ПОЛ яйца в день,здорово.
А если больше то что???
Я например слышал,или читал.уже не помню,Что два яйца в сутки чел организм усваивает с пользой.А остальное лишнее.

наверное статьи закончились. :Lol2:
тут сыроедку оферистку одну на чистую воду недавно вывели.
стоит и рекламирует своё сыроедение с зелёными коктейлями вместе, а на заднем плане индукционная плита стоит спрашивается зачем? раз она всё сырое ест , так выброси плиту вон.. :Lol2: разводят нас..

абхахачешся ...вот что написано в википедии :Lol2:


20 перепелиных яиц содержат:
Сухое вещество — 49,8 г.
Белок — 25,2 г.
Витамины, мкг:
B1 — 274,
B2 — 2200,
PP — 220,
A — 274.
Каротиноиды — 1340 мг.
Аминокислоты, г:
Лизин — 2,1;
Цистеин — 2,1;
Метионин — 1,44;
Глутаминовая кислота — 3,44;
Аспарагиновая кислота — 323;
Триптофан — 0,48;
Минеральные вещества, мг:
Кальций — 152;
Фосфор — 426;
Калий — 1240;
Железо — 808;
Медь — 34;
Кобальт — 13,2.
[b]
Источник: надпись на упаковке от перепелиных яиц.[u]

Сахаринка пишет:

а ещё а вреде мяса надо написать, т.к в Китае пытка мясом была человек больше месяца не вытягивал, а также о вреде солнца,воды и окружающей среды в целом. тк вредно всего этого много.
о молоке кстати тоже самое слышала, что вредно после 40 лет. столько веков человек принимал эту пищу и вредно не было, но пришел чересчур умный "учёный",которому деньги за его "труды"платят и начал писать о вреде пищи.
Так вот,кому вредно-пусть не едят и не пьют.

Я тоже слышал, что в Китае мясом пытают. Надо учитывать еще национальные особенности организма. Например казаха мясом не убьешь. Японцы потребляют морепродукты, но молочные не приветствуются. Тысячи лет формировался организм человека и от разный от образа жизни, питания и климатических условий. А ,, умники,, чего хочешь напишут.
Американцы заложили в компьютер все, что вредно организму человека и хотели рассчитать оптимальные условия питания и жизни человека.Он выдал, что лучше и полезнее быть мертвым.

Зеке пишет:

Я тоже слышал, что в Китае мясом пытают. Надо учитывать еще национальные особенности организма. Например казаха мясом не убьешь. Японцы потребляют морепродукты, но молочные не приветствуются. Тысячи лет формировался организм человека и от разный от образа жизни, питания и климатических условий. А ,, умники,, чего хочешь напишут.
Американцы заложили в компьютер все, что вредно организму человека и хотели рассчитать оптимальные условия питания и жизни человека.Он выдал, что лучше и полезнее быть мертвым.

тогда выбираю пытку всеми НЕ поленостями, мясом, молоком, икрой, креветками, фруктами экзотическими, шоколадками и салом:))) можно ещё картошечкой жареной и перепиленными яйцами, не откажусь:))

мы в ресторан уже давно заказываем перепелиные яйца оптом * , используем для салатов, на мероприятия часто фаршируем для канапе, очень пользуется спросом.