Перепелиный бизнес, конечно же, нужно начать с регистрации своего предприятия. Отмечу лишь, что заключать договора с крупными предприятиями удобнее как «ООО». Далее нужно обзавестись необходимыми сертификатами и свидетельствами, которые подтвердят качество вашей продукции. Получить их можно в ветеринарной службе. И, самое важное, необходимо наличие продукции.

Для перепелиной фермы из 200 птичек, понадобится всего 1 квадратный метр. Лучше всего для фермы подойдёт, скажем, ваш дачный участок. Для этого вам понадобится утеплённое помещение, площадью в 10 квадратных метров, в котором будут размещаться клетки. Сквозняков быть не должно, температура около +20°C будет оптимальной, также должно быть освещение (пара ламп дневного освещения), световой день составляет 16-18 часов, влажность воздуха – 60-70%.

Следующим шагом в разведении перепёлок будет строительство самих клеток. Их можно купить или же заказать готовые. Важно чтобы клетка была оснащена поилкой, яйцесборником, кормушкой и иметь сменный поддон, чтобы облегчить процесс уборки жилья ваших птичек. Далее можно приступать к покупке перепёлок.

Наиболее популярные породы – «фараоны» и «японки». Первые – мясные, вторые – яйценосные. Разница в снесённых ими яйцах - около 100 шт. Оптимальным будет закупить их в соотношении 50/50. Один петух должен приходиться на 5 перепёлок. При покупке обязательно проверьте наличие документов, прививок и прочего. Это лишит вас проблем в будущем.

Стоимость 1 перепёлки в среднем 60-80 рублей. Важно научиться определять пол птицы.

Инкубационный период этих птиц – 17 дней, после чего в течение 2-х месяцев у вас появляются полноценные птицы.

Высокое содержание протеина – важный аспект питания. Подойдёт комбикорм для домашних птиц, корма для перепёлок. 2,5 кг корма уходит на 100 перепёлок в сутки. Необходимо ежедневно убирать помёт и просматривать птиц на признаки болезни.

Теперь стоит задуматься о том, кому сбывать продукцию. У перепелов можно продать не только тушки или яйца, но даже помёт.

Яйца и тушки птиц лучше всего продавать ближайшим магазинам. Для этого надо создать прайс на свою продукцию, заключить договора с магазинами. Помните – перебоев в поставке вашей продукции быть не должно. Это очень важно. Помёт же ваших птичек можно сбывать садоводам любителям или тепличным хозяйствам. Так же присутствуют и приверженцы нетрадиционной медицины, которым также можно его продавать.

Самое время подсчитать затраты и прибыль.

Затраты на открытие вашей фермы:
1. Покупка птиц – 650 долларов
2. Обустройство птичника (помещения для птиц) – 350 долларов
3. Инкубатор для получения молодняка – 100 долларов

Ежемесячный расход:
1. Электроэнергия – 20 долларов
2. Корма – 100 долларов
3. Административные расходы – 50 долларов
4. Транспорт – 50 долларов

Итог: 1320 долларов, 220 из которых – ежемесячные расходы.

Прибыль от сбыта яиц, при наличии 450 перепелок, несутся из которых примерно 70% (315 яиц в день, 950 десятков в месяц). Если 1 десяток яиц стоит 65 центов, то в месяц можно получать около 620 долларов.

Прибыль от сбыта тушек, с учётом того, что стоимость 1 шт. 2-3 доллара, то 1 кг – 8-10 долларов. Выгоднее тушки привозить под заказ. Если продавать 15 кг в месяц, общая выгода с тушек – 150 долларов.

Прибыль от сбыта помёта, при условии, что его кол-во 2 ведра в день, за месяц – 15 мешков с ценой в 2 доллара, получится 30 долларов.

Общих доход с перепелов – 800 долларов в месяц. То есть они окупятся всего за 2 месяца.

теория и практика это две разные вещи, цифры на бумаге почти всегда отличаются от полученных в реале.