инкубация - Хранение инкубационных яиц Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


инкубация - Хранение инкубационных яиц B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!


Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


инкубация - Хранение инкубационных яиц B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумПоискПоследние изображенияРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Куры - потеря пера
от Беленков 2024-02-08, 21:15

» Порода кур Фавероль
от Kleoment 2024-01-17, 22:19

» Проблемы с инкубатором
от Борис78 2023-01-23, 16:17

» Калькулятор для рассчета суточного рациона
от ПИгорь 2023-01-12, 12:07

» Расклев цыплят
от Сергей 0777 2022-11-11, 21:09

» Инкубационное яйцо из Европы в ООО "ЕВРОПТИЦА" - отзывы
от Куринный лев 2022-07-25, 11:40

» Курица закукарекала, как петух
от Алексей Викторович Сочи 2022-04-18, 22:59

» Петухи замучили курицу
от Фролов 2022-04-09, 13:27

» Выращивание бройлеров КОББ-500 в домашних условиях - помогите советом!
от Фролов 2022-04-09, 12:34

» Что делать с наседкой?
от radii 2022-03-30, 08:53

» Корейские инкубаторы R COM, SURO. Отзывы, впечатления
от alexxxxx_36 2022-03-30, 08:45

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от radii 2022-03-21, 08:11

» Качество комбикорма
от боцман 1973 2022-03-12, 11:54

» Необходимые советы по инкубации (для чайника)!
от Татьяна 56 2021-12-30, 09:29

» Какой инкубатор выбрать
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 10:17

» Странное поведение перепелов
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 09:49

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от radii 2021-12-10, 08:51

» Дезинфекция курятника
от nickoanalanov81 2021-12-09, 15:44

» Коронавирус в птицеводстве возможен?
от proplov 2021-09-12, 15:56

» Реклама
от Дмитрий Догадаев 2021-08-24, 21:57

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Хранение инкубационных яиц

   Предыдущая тема Следующая тема 
АвторСообщение
dolunu

dolunu

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 19
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Наташа
Откуда Откуда : Украина Тернопольская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
1
СообщениеТема: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-05-26, 09:57

Подскажите как максимально сохранить инкубационные яйца? Интересует всё - температурный режим, влажность, сроки хранения для разных пород.



Похожие темы:
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
2
СообщениеТема: Хранение инкубационного яйца.   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-11, 19:44

Столкнулся с необходимостью переворачивания инкубационных яиц при хранении. Если яиц много, то это занимает много времени. Сделал такую вот штуку. Теперь переворачивание яиц занимает три секунды.

инкубация - Хранение инкубационных яиц 0_f9293_c449c187_XXXL

инкубация - Хранение инкубационных яиц 0_f9295_a0f3277e_XXXL
     
Олег Мезин

Олег Мезин

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1400
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Олег
Откуда Откуда : Курилы, остров Кунашир
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЖКХ/Содержание кур

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
3
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-11, 23:59

@messer, инкубация - Хранение инкубационных яиц 1011564188
Я яйца храню в целлофановых пакетиках. В пакетик записку с датой. Пакеты в коробку. Коробка храниться в кормовом отсеке курятника. Собираю две недели.
Раньше для эксперимента пробовал разные рекомендуемые способы и сроки хранения. Существенной разницы в выводе не увидел. Теперь не заморачиваюсь.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
4
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 00:16

Я просто подписываю их простым карандашом с острого конца, пакетиков не наберешься когда 150-200 штук. Многие считают, что во время хранения их не надо поворачивать. Никого не буду переубеждать, не вижу просто в этом смысла. Я считаю, что нужно. Занятие это муторное, когда яиц много. Устройство механизма поворота в " корейце" натолкнуло на простое решение вопроса.
     
Олхинский

Олхинский

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1138
Поблагодарили Поблагодарили : 150
Имя : Юрий
Откуда Откуда : Иркутск, Олха

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
5
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 04:45

messer пишет:
Теперь переворачивание яиц занимает три секунды.
Как Вы в помещении для хранения яиц регулируете влажность и температуру?
Я для этой цели приспособил холодильник, в нижние контейнера для овощей заливаю воду, температуру могу регулировать от +3 до +15. Переворот яиц во время хранения, на мой взгляд, не столь важная функция, если хранение не более 10 дней.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
6
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 12:46

У меня в доме есть комната в которой где-то +15, эта хреновина с яйцами стоит там. Влажность я не регулирую никак. Можно и этот вопрос решить в перспективе, но я вывожу только для себя, как правило 2 больших закладки в декабре-январе. А так можно конечно и шкаф какой сделать для этих целей, если заниматься продажей инкубационного яйца. По поводу переворота яиц, повторюсь, никого убеждать не буду, каждый решает сам. В любом случае хуже от этого не будет. Вся это хрень стоит 3 копейки и пол-дня работы.
     
Татьяна 56

Татьяна 56

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 1553
Поблагодарили Поблагодарили : 221
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Оренбург, Дворики
Работа/Хобби Работа/Хобби : отработала/птички, машина, стройка, ВЕО
Настроение Настроение : норма

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
7
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 13:15

@messer,

Сергей! Не могли бы Вы, для непонятливых, объяснить принцип поворота? Лотки вроде намертво закреплены, ручка чтобы вставку приподнимать это понятно, ножек 4? плохо видно, а дальше - полное непонимание. У меня Блицы, "корейца" в глаза не видела. С куриными не заморачиваюсь с поворотом, а вот для гусиных важно переворачивать.
     
Nik-x

Nik-x

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1490
Поблагодарили Поблагодарили : 58
Имя : Никита
Откуда Откуда : Свердловская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Видеонаблюдение

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
8
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 15:37

Татьяна 56 пишет:
принцип поворота
Наверное все дело в доступе к яйцам, без проблем до каждого добраться!
Я уже писал в прошлом году где то про свой эксперимент с Куринными яйцами - зарядил маленькую партию около 60-70шт. в инкубатор. Выход был отличный не считая пары неоплода.
Яйца подверг испытанию, часть хорошенько помыл под краном с губкой, часть из холодильника взял, часть отлежавшихся (вроде 15-20дней) ну и как полагается "правильных". все подписал - разницы не заметил. инкубация - Хранение инкубационных яиц 2265796102
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
9
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 18:37

Татьяна 56 пишет:
@messer,

Сергей! Не могли бы Вы, для непонятливых, объяснить принцип поворота? Лотки вроде намертво закреплены, ручка чтобы вставку приподнимать это понятно, ножек 4? плохо видно, а дальше - полное непонимание. У меня Блицы, "корейца" в глаза не видела. С куриными не заморачиваюсь с поворотом, а вот для гусиных важно переворачивать.

Татьяна, все очень просто. В листе плекса (можно заменить тонкой фанерой) вырезаны отверстия под яйцо ( в моем случае по 70 шт.) Лист лежит в лотке, который шире его ровно на длину полуокружности яйца (примерно). Когда вы за ручки просто сдвигаете лист в лотке в одну или другую сторону, то яйца оставаясь в ячейках перекатываются и поворачиваются на 90 градусов.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
10
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 18:54

Nik-x пишет:

Наверное все дело в доступе к яйцам, без проблем до каждого добраться!
Я уже писал в прошлом году где то про свой эксперимент с Куринными яйцами - зарядил маленькую партию около 60-70шт. в инкубатор. Выход был отличный не считая пары неоплода.
Яйца подверг испытанию, часть хорошенько помыл под краном с губкой, часть из холодильника взял, часть отлежавшихся (вроде 15-20дней) ну и как полагается "правильных". все подписал - разницы не заметил. инкубация - Хранение инкубационных яиц 2265796102  

Друг мой, я выше уже писал о том, что если кто не видит для себя разницы, то и слава Богу. Это для тех кому интересно и кто эту разницу хочет увидеть. Тут одна дама писала, что выводит цыплят в картонной коробке с лампочкой. Я не против, дай Бог ей здоровья и всяческих успехов. Я, например, предпочитаю пользоваться надежным инкубатором потому, что для меня важен прогнозируемый результат. Времени просто жалко на "танцы с бубнами".
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
11
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 19:42

Олхинский пишет:

Как Вы в помещении для хранения яиц регулируете влажность и температуру?
Я для этой цели приспособил холодильник, в нижние контейнера для овощей заливаю воду, температуру могу регулировать от +3 до +15. Переворот яиц во время хранения, на мой взгляд, не столь важная функция, если хранение не более 10 дней.

А каким образом Вы регулируете температуру в холодильнике?
     
Олег Мезин

Олег Мезин

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1400
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Олег
Откуда Откуда : Курилы, остров Кунашир
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЖКХ/Содержание кур

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
12
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 23:11

Аппарат для переворота яиц Сергея навёл меня на мысль, что теперь наверное буду яйца собирать и в инкубатор собранные за сутки. У меня их 3 шт. Там буду хранить, крутить если захочу. Можно сделать при желании рекомендуемый прогрев. Посмотреть влажность и её подрегулировать. Они уже будут так сказать на месте, не нужно потом перекладывать.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
13
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-12, 23:54

Олег Мезин пишет:
Аппарат для переворота яиц Сергея навёл меня на мысль, что теперь наверное буду яйца собирать и в инкубатор собранные за сутки. У меня их 3 шт. Там буду хранить, крутить если захочу. Можно сделать при желании рекомендуемый прогрев. Посмотреть влажность и её подрегулировать. Они уже будут так сказать на месте, не нужно потом перекладывать.

Если бы инкубатор позволял поддерживать нужную для хранения яиц температуру 12-15 градусов, то почему нет?
В принципе не так сложно сделать такое "хранилище" для яиц. Термо реле, что я тут где-то показывал, позволяет поддерживать заданную температуру как путем нагрева, так и путем охлаждения.  Вопрос в том, что электрический источник нагрева найти легко, а вот охлаждения уже сложнее.
Я бы может быть это и сделал, но, учитывая мои объемы, не вижу в этом смысла.
Ну а изготовление этой "крутилки" много времени не отняло.
     
Олхинский

Олхинский

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1138
Поблагодарили Поблагодарили : 150
Имя : Юрий
Откуда Откуда : Иркутск, Олха

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
14
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 02:19

messer пишет:


А каким образом Вы регулируете температуру в холодильнике?
Термо реле настроено на +10, колебания температуры внутри холодильника (в разных зонах)  от +9 до +11.
инкубация - Хранение инкубационных яиц 10472476_m
Датчик
инкубация - Хранение инкубационных яиц 10472486_m
Провод датчика
инкубация - Хранение инкубационных яиц 10472496_m
Конструкция работает третий год, замечаний пока нет. Всё собираемое яйцо в одном месте.
     
Олег Мезин

Олег Мезин

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1400
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Олег
Откуда Откуда : Курилы, остров Кунашир
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЖКХ/Содержание кур

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
15
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 04:44

messer пишет:
температуру 12-15 градусов, то почему нет?
Придётся инкубатор поставить в прохладное помещение.
     
Олег Мезин

Олег Мезин

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1400
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Олег
Откуда Откуда : Курилы, остров Кунашир
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЖКХ/Содержание кур

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
16
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 04:45

Юрий, а где такое термореле можно найти? Не встречал.
     
Олхинский

Олхинский

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1138
Поблагодарили Поблагодарили : 150
Имя : Юрий
Откуда Откуда : Иркутск, Олха

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
17
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 06:16

@Олег Мезин,  Олег, я купил его в магазине электротоваров в 2009 году, в начале использовал для обогрева цыплят (реле работает как на нагрев, так и на охлаждение), и вот уже третий год использую его в холодильнике.
Термореле ТР-МО-1-1-15, АСДС 24В/АС220В. - хорошая хреновина.
     
Олег Мезин

Олег Мезин

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1400
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Олег
Откуда Откуда : Курилы, остров Кунашир
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЖКХ/Содержание кур

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
18
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 10:55

Спасибо Юрий, я честно говоря и не знал, что есть реле работающие на охлаждение.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
19
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 11:52

У меня стоят в брудерах такие. Там тоже есть режим охлождения
http://*
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
20
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 12:00

Олхинский пишет:

Тема: Re: Хранение инкубационных яиц   Вчера в 16:19
Термо реле настроено на +10, колебания температуры внутри холодильника (в разных зонах)  от +9 до +11.

То есть при повышении температуры реле подает питание на компрессор холодильника, а при достижении нужной его отключает? Наверное можно там поставить небольшой вентилятор для уравновешивания температуры в любой части холодильника. А ничего, что нет воздухообмена, или Вы как-то это решили?
     
Татьяна 56

Татьяна 56

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 1553
Поблагодарили Поблагодарили : 221
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Оренбург, Дворики
Работа/Хобби Работа/Хобби : отработала/птички, машина, стройка, ВЕО
Настроение Настроение : норма

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
21
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 12:31

     
Олхинский

Олхинский

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1138
Поблагодарили Поблагодарили : 150
Имя : Юрий
Откуда Откуда : Иркутск, Олха

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
22
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 13:43

messer пишет:


То есть при повышении температуры реле подает питание на компрессор холодильника, а при достижении нужной его отключает? Наверное можно там поставить небольшой вентилятор для уравновешивания температуры в любой части холодильника. А ничего, что нет воздухообмена, или Вы как-то это решили?
Именно так. Вентилятор, наверное, не стоит устанавливать, т.к. оптимальная температура для хранения яиц от +8 до +15. А разброс температуры идет от морозильной камеры (у меня старенький "Океан"), в камера образуется лёд при работе и он тает в выключенном состоянии, что дополнительно увеличивает влажность воздуха. С воздухообменом ничего не решал, минимум два раза в сутки холодильник открывается.
     
Filipppa

Filipppa

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4535
Поблагодарили Поблагодарили : 192
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Челябинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Семья и птички

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
23
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 16:01

@messer, Сергей, Суро качается корпус. А у вас это как качается embarassed
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
24
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 18:08

Filipppa пишет:
@messer, Сергей, Суро качается корпус. А у вас это как качается embarassed

В Rcom 50 корпус не качается, там яйца лежат в ячейках, а дно под ячейками представляет собой платформу, которая просто сдвигается. Когда это происходит яйца просто перекатываются.
Этот принцип я и использовал когда делал эту "этажерку". Возьмите любое кольцо, положите на ровную поверхность, внутрь кольца положите шарик и начинайте двигать кольцо по поверхности. Шарик внутри кольца будет перекатываться (поворачиваться). Померьте окружность яйца, разделите на 2. Это будет расстояние на которое необходимо сдвинуть кольцо (панель с ячейками), чтобы яйцо повернулось на 90 градусов.
     
Filipppa

Filipppa

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4535
Поблагодарили Поблагодарили : 192
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Челябинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Семья и птички

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
25
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 18:19

Спасибо!
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
26
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 18:21

Олхинский пишет:

Именно так. Вентилятор, наверное, не стоит устанавливать, т.к. оптимальная температура для хранения яиц от +8 до +15. А разброс температуры идет от морозильной камеры (у меня старенький "Океан"), в камера образуется лёд при работе и он тает в выключенном состоянии, что дополнительно увеличивает влажность воздуха. С воздухообменом ничего не решал, минимум два раза в сутки холодильник открывается.

Спасибо. Хорошее решение, надо будет в следующем году попробовать. Холодильники все старые правда повыкидывали.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
27
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-13, 18:23

Filipppa пишет:
Спасибо!

Не за что )))
     
Олхинский

Олхинский

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1138
Поблагодарили Поблагодарили : 150
Имя : Юрий
Откуда Откуда : Иркутск, Олха

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
28
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-14, 03:19

@messer, Сергей, желаю творческих успехов! Я тоже два своих рабочих холодильника отдал знакомым, а когда пришла идея начал звонить родственникам и друзьям.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
29
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2015-11-14, 21:17

Олхинский пишет:
@messer, Сергей, желаю творческих успехов! Я тоже два своих рабочих холодильника отдал знакомым, а когда пришла идея начал звонить родственникам и друзьям.

Спасибо большое. Найти старый не проблема.
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
30
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2016-08-21, 00:13

Купил недорогой холодильник для хранения инкубационного яйца. Небольшая доработка и теперь можно задавать любую температуру хранения. Преимущество этого холодильника это отсутствие морозильной камеры как таковой
инкубация - Хранение инкубационных яиц 0_1269d3_3510cfbe_XXXL

инкубация - Хранение инкубационных яиц 0_1269d4_86f4025c_XXXL
     
messer

messer

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 270
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Московская область.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ / Хаски, куры
Настроение Настроение : Всегда хорошее

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
31
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2016-08-21, 00:24

Доработка минимальная, термореле, коробка под нее розетка с вилкой и 1,5 часа работы.

инкубация - Хранение инкубационных яиц 0_1269d5_ff862161_XXXL

     
Олхинский

Олхинский

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1138
Поблагодарили Поблагодарили : 150
Имя : Юрий
Откуда Откуда : Иркутск, Олха

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
32
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2016-10-06, 22:17

messer пишет:
Преимущество этого холодильника это отсутствие морозильной камеры как таковой
Я тоже приобрёл холодильник без морозильной камеры (шкаф-витрина) для хранения продуктов питания,  пищевых и инкубационных яиц, диапазон температуры от +1 до +10. Старый холодильник. переделанный для хранения яиц сломался, а этот не нуждается в доработке.

инкубация - Хранение инкубационных яиц 14410987_m
     
АидаA


Гость

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
33
СообщениеТема: Инкубация индоутиных яиц    инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-02-01, 14:18

Добрый день , форумчане! птицеводы с опытом , подскажите новичку.
Впервые завела индоуток в 2016 году , купила в начале августа месячных утят. Оставила на разведение 1 селезня и 3-х уточек. 11 января они у меня начали нестись. Содержатся в поликарбонатной теплице , в сильные морозы в теплице - 8- 10 , а так в среднем -3-5. Яйца стараюсь забирать быстро. Но где то 30-40 минут они иногда все же находятся в гнездах при таком холоде. Годятся они для инкубации?
     
Alf Shamwey

Alf Shamwey

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 978
Поблагодарили Поблагодарили : 90
Имя : Альф
Откуда Откуда : Kiev Ukraine

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
34
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-02-02, 00:05

Если яйцо осталось целое и не лопнуло, значит годное, тут подробнее.
     
Воронянский

Воронянский

Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 5093
Поблагодарили Поблагодарили : 263
Имя : Михалыч
Откуда Откуда : Полтава
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицевод
Настроение Настроение : Жив и слава Богу

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
35
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-09-23, 09:13

инкубация - Хранение инкубационных яиц Image172
     
Юлия0706


Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 907
Поблагодарили Поблагодарили : 70
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/птички
Настроение Настроение : отлПТичное!

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
36
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-22, 16:12

подскажите пожалуйста новеньким! Не могу найти температуру + 10-+12 для хра нения яиц! Во всех холодильниках самая теплая + 6, а в доме самая х. ,олодная +15, где лучше хранить если храниться будут где-то неделю. И еще вопрос, яйца лежат в пластиковых контейнерах для яиц. Везде написано, что хранить надо тупым концом вверх, КАК тогда их переворачивать на 90 градусов? question
     
Кира

Кира

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 474
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Ростов на Дону
Настроение Настроение : пушистое

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
37
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-25, 17:07

Юлия0706 пишет:
подскажите пожалуйста новеньким! Не могу найти температуру + 10-+12 для хра нения яиц! Во всех холодильниках самая теплая + 6, а в доме самая х. ,олодная +15, где лучше хранить если храниться будут где-то неделю. И еще вопрос, яйца лежат в пластиковых контейнерах для яиц. Везде написано, что хранить надо тупым концом вверх, КАК тогда их переворачивать на 90 градусов? question
Добрый день! Может припоздала со своим советом, а может ещё пригодится в будущем. Яйцо нужно переворачивать каждый день, что бы желток и белок не прилип. Не важно каким концом будет к верху, переворачиваем на 90 градусов. Хранение яиц 7 дней. Храню на данный момент яйцо в винном холодильнике. Когда его не было хранила везде где получалось и под ванной и на подоконнике правда всегда рядом лежал градусник.
     
Юлия0706


Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 907
Поблагодарили Поблагодарили : 70
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/птички
Настроение Настроение : отлПТичное!

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
38
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-25, 18:30

Кира пишет:
Когда его не было хранила везде где получалось и под ванной и на подоконнике правда всегда рядом лежал градусник.
А сколько градусник-то показывал? Завтра буду закладывать в инкуб, но полезный совет всегда своевременен и полезен, поскольку надеюсь инкубировать буду не последний раз. У меня получилось так, яйца переворачивались 22 раза из вертикального в горизонтальное положение. Зато они всю неделю путешевствовали по нескольку раз в день из холодильника в подвал от +5 до +16 инкубация - Хранение инкубационных яиц 193743685
     
Юлия0706


Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 907
Поблагодарили Поблагодарили : 70
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/птички
Настроение Настроение : отлПТичное!

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
39
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-25, 18:34

Юлия0706 пишет:
22 раза
, опечатка -2 раза
     
Тюменочка

Тюменочка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 477
Поблагодарили Поблагодарили : 27
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Тюмень
Работа/Хобби Работа/Хобби : С выходом на пенсию нечаянно стала птицеводом.
Настроение Настроение : Настроение есть! Без него не выжить...

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
40
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-28, 10:31

@Юлия0706, Добрый день, куроманы! Юля, читаю Ваши посты по всему форуму..., ну я это, однозначно... я инкубация - Хранение инкубационных яиц 2981382511 совсем недавно так же мучилась сама и всех доставала. Так благодарна всем, всем! Наставляли, поддерживали и сопереживали...как здорово, что выбрала этот форум!инкубация - Хранение инкубационных яиц 3850815860 САМЫЙ ЛУЧШИЙ из всехинкубация - Хранение инкубационных яиц 1011564188 инкубация - Хранение инкубационных яиц 1011564188 инкубация - Хранение инкубационных яиц 1011564188
     
Юлия0706


Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 907
Поблагодарили Поблагодарили : 70
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/птички
Настроение Настроение : отлПТичное!

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
41
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-28, 11:00

Тюменочка пишет:
Юля, читаю Ваши посты по всему форуму..., ну я это, однозначно... я совсем недавно так же мучилась сама и всех доставала.
Искренне прошу прощения у тех кого успела достать своими мучениями embarassed
Я думала, что форум , в том числе, для того и существует, чтобы те кто прошел эти мучения делились своим опытом, чтобы те кто их еще не прошел могли учиться. Прочитала очень много тем форума и искренне благодарна тем кто описывал свои мучения, "взлеты и падения" и их результат. Для новичков очень важна любая даже самая маленькая информация.
Тюменочка пишет:
.как здорово, что выбрала этот форум! САМЫЙ ЛУЧШИЙ из всех
Полностью присоединяюсь. инкубация - Хранение инкубационных яиц 1540803781
     
Тюменочка

Тюменочка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 477
Поблагодарили Поблагодарили : 27
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Тюмень
Работа/Хобби Работа/Хобби : С выходом на пенсию нечаянно стала птицеводом.
Настроение Настроение : Настроение есть! Без него не выжить...

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
42
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-28, 13:27

@Юлия0706, Юль, да за что ...прощения - то просить, нас тут уму разуму учат и делятся успехами и неудачами...Всё нормально!
     
Зубная фея

Зубная фея

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 3897
Поблагодарили Поблагодарили : 648
Имя : Настя
Откуда Откуда : Москва-Шаховской район

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
43
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-28, 15:56

@Тюменочка, Татьян,а что случилось с курами? Почему всех убрали?
     
боцман 1973

боцман 1973

Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 2746
Поблагодарили Поблагодарили : 116
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство
Настроение Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
44
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-29, 11:09

Юлия0706 пишет:
подскажите пожалуйста новеньким! Не могу найти температуру + 10-+12 для хра нения яиц! Во всех холодильниках самая теплая + 6, а в доме самая х. ,олодная +15, где лучше хранить если храниться будут где-то неделю. И еще вопрос, яйца лежат в пластиковых контейнерах для яиц. Везде написано, что хранить надо тупым концом вверх, КАК тогда их переворачивать на 90 градусов? question
Все добрый день!

Храню в холодильнике Бош температуру выставил + 10.

Температура хранения яиц до инкубации
Тема:Биология эмбрионального развития птиц

Во время хранения яиц до инкубации должна быть сохранена жизнеспособность эмбриона, начавшего развитие в яйцеводе курицы и прекращающего его после снесения яйца.

Этот перерыв в развитии, однако, не означает полного прекращения жизненных процессов. Состояние эмбриона в это время подобно анабиотическому, с чрезвычайно замедленным обменом веществ. Рассмотрим, в каких условиях проходит это анабиотическое состояние и как долго оно может продолжаться без нарушения способности к дальнейшему развитию.

Основное, решающее условие при хранении яиц — это температура. Максимальная амплитуда ее ограничивается, с одной стороны, температурой, выше которой восстанавливается развитие эмбриона (физиологический нуль), а с другой, — температурой, при которой совсем прекращается жизнь, без возможности ее восстановления в дальнейшем.

Опытами Эдвардса установлено, что после снесения яйца для возобновления развития куриного эмбриона достаточна температура 21—27°, но развитие при этой температуре протекает ненормально: происходит рост бластодиска, но дифференциация (образование первичной полоски и т. д.) ненаступает, появляются уродства, и развитие эмбриона прекращается. Следовательно, верхний температурный предел для хранения яиц — это 20°.

Вопрос о минимальной температуре, при которой сохраняется способность эмбриона к развитию, был предметом многих исследований. Моран отметил, что охлаждение яиц до температуры ниже нуля приводит к изменению коллоидального состояния белка и желтка, причем продолжительность охлаждения также влияет на это изменение. Доугерти подчеркивает, что в природных условиях птицы кладут яйца обычно только после того, как среднесуточная температура становится выше нулевой. Отметим это чрезвычайно интересное явление приспособленности жизненных циклов птиц к внешним условиям. Исследуя низшие температурные границы хранения гусиных и куриных яиц, Владимирова установила, что хранение яиц при температуре от —2 до +4° в течение 5—7 дней не снижает их инкубационных качеств. Гусиные яйца сохраняют выводоспособность при температуре от 0 до —2° дольше, чем куриные. Таким образом, можно считать, что снижение температуры до нуля не опасно для жизнеспособности эмбриона.

Несколько необычные данные получены Джаллом с соавторами. Содержание индюшиных и куриных яиц при температуре —17.2° в течение 10 час. (причем температура внутри яйца достигала —1°) не понижало заметно выводимости. При охлаждении в течение 8—10 час. при температуре —23—24.6° выводимость была такой же хорошей, как в контроле. Содержание индюшиных яиц в течение 2 дней при температуре —6.7° только немного снизило выводимость. Даже из яиц, в которых внутренняя температура была равна —16.2°, вылупилось несколько цыплят. А содержание индюшиных яиц в течение 4 час. при температуре —17.2° обусловило даже повышение процента вывода индюшат.
Какова же оптимальная температура для хранения яиц?

В большинстве руководств по инкубации указывается, что оптимальная температура для хранения яиц — это +8—+10°. Олсен и Хэйнс наблюдали наилучшее сохранение жизнеспособности эмбрионов при температуре хранения 10° и наихудшее — при —1.1°. При хранении в течение 12 дней температуры +10 и +12.8° были одинаково благоприятны, а при удлинении срока хранения до 28, 35 и 42 дней выводимость цыплят была при +10° —50, 22.2 и 6.5%, а при +12.8° — 26.3, 5.9 и 0% соответственно. Салганник считает оптимальной для хранения яиц несколько более низкую температуру (6—8°). Чавчанидзе установил, что температура воздуха на яйцескладе должна быть 2—8°. По данным автора, хранение яиц при этой температуре возможно в течение 8 дней, причем наилучшим образом сохраняется структура белка яйца, витамин А в желтке и обеспечивается полноценность инкубационных качеств яиц.

Изучая возможности улучшения условий хранения яиц, Орлов предложил периодическое их подогревание. В опыте с подогреванием (в течение часа в сутки) до 40° длительно хранившихся яиц выводимость цыплят повысилась с 37.7 до 64.4%. С тех пор большое количество работ было посвящено полезному влиянию на выводимость цыплят, утят, гусят и индюшат однократного или периодического подогревания яиц (1—2 часа в сутки при 37—39° или в другие сроки и при другой температуре) во время хранения. Необходимость периодических подогревов яиц во время хранения Николаева объясняет тем, что в природных условиях курица сидит в гнезде во время снесения яйца и согревает ранее снесенные ею яйца. По наблюдениям автора, курица проводит в гнезде во вторую половину цикла яйцекладки, когда в гнезде уже лежат 5—10 яиц, от 43 до 65 мин. в сутки. При этом ранее снесенные яйца нагреваются до 31.6—35.4° (внутри яйца), что всего на 3° ниже температуры внутри яиц после 2-часового подогрева в инкубаторе. Отметим, со своей стороны, что у диких птиц до окончания яйцекладки мы наблюдали насиживание по нескольку часов в сутки. По данным Князевой, ежедневное подогревание куриных яиц по 2 часа в течение 3—6 дней повышает вывод цыплят на 10—24%. В связи с тем что это воздействие повышает обменные процессы в яйцах во время хранения, в дальнейшем при инкубировании этих яиц имеет место лучший рост эмбрионов, более интенсивное нарастание гемоглобина и количества эритроцитов в их крови и, наконец, более ранний и дружный вывод цыплят. Николаева показала, что при ежедневном двухчасовом подогреве долго хранившихся яиц происходит медленное, но нормальное развитие эмбриона: увеличивается размер бластодиска, наступает гистологическая дифференциация до стадии первичной полоски и образование трех слоев: эктодермы, энтодермы и мезодермы. Это дает возможность нормального развития при инкубировании долго хранившихся яиц в отличие от отстающего развития в яйцах, хранившихся без подогревания. Мы предполагаем, что подогревание яиц сразу после снесения или в первые дни хранения продвигает развитие эмбриона на менее чувствительную стадию поздней гаструлы — и потому он легче переносит перерыв в развитии во время длительного хранения. Напомним о работе Мак-Налли и Баерли, обнаруживших максимальную выводоспособность куриных яиц при нахождении яйца в яйцеводе (и следовательно, развивавшегося) в течение 27 час. и снижение выводоспособности при уменьшении и увеличении этого срока. Обычно же у кур, это время равно примерно 24 час. По данным Хейз и Николаидес, в яйцах с высокой выводимостью к моменту снесения эмбрионы были на стадии поздней гаструлы, а с низкой — на стадии ранней гаструлы. Однако Тэйлор и Ганз опровергают эти данные и сообщают, что у яиц с высокой и низкой выводимостью нет никаких различий ни в стадии, ни в размере эмбрионов в момент их снесения. Владимирова показала, что при однократном 5-часовом подогреве гусиных яиц сохраняется жизнеспособность эмбрионов после 15—20-дневного хранения, а при периодическом (по 5 час. через 5 дней) — и после 30-дневного. При подогреве во время хранения яиц в зародышевых дисках не происходит характерных изменений (уменьшение и разрыхление); наоборот, они увеличиваются в размерах и развиваются до стадии первичной полоски. В опытах Милби и Шервуда подогревание индюшиных и куриных яиц во время хранения немного (но не достоверно) повышало выводимость цыплят и индюшат. Снижение достоверности положительного эффекта связано с тем, что на куриные яйца с высокой выводимостью (выше 80%) подогревание яиц при хранении не влияет. Подогревание яиц проводится также с целью сделать возможным отбор яиц до инкубации по заметному при просмотре яиц на овоскоп различию в размере зародышевых дисков, о чем будет речь позже.

Источник: http://www.activestudy.info/temperatura-xraneniya-yaic-do-inkubacii/ ©️ Зооинженерный факультет МСХА

Еще от себя перед закладкой раньше яйцо обрабатывал мокрым способом (лазевалем или раствором марганцовки и т.д.), как показала моя практика не всегда это эффективно, не все бактерии погибают, теперь буду обрабатывать ультро фиолетом посмотрю результат.

И еще об яйце но об пищевом а вось кому пригодится.

Хранение яичных продуктов, кроме яиц, регулируется ГОСТ Р 53155-2008 Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия.
Яичные продукты хранят в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях.
Рекомендуемые сроки годности с даты выработки:
- сухих яичных продуктов:
при температуре не выше 20 °С - не более 6 мес;
при температуре не выше 4 °С - не более 24 мес;
- жидких охлажденных яичных продуктов:
при температуре не выше 4 °С - не более 24 ч, в том числе на предприятии-изготовителе, не более 6 ч с момента окончания технологического процесса;
- жидких замороженных яичных продуктов:
при температуре не выше минус 18 °С - не более 15 мес;
при температуре не выше минус 12 °С - не более 10 мес.
Срок годности и условия хранения устанавливает изготовитель.
Хранение яиц регулируется ГОСТ Р 52121-2003 "Яйца куриные пищевые. Технические условия".
При температуре от 0 °С до 20 °С и относительной влажности воздуха 85%- 88% хранение:
1. Диетических яиц - не более 7 сут.;
2. Столовых яиц - от 8 до 25 сут.;
3. Мытых яиц - не более 12 сут.
При хранении яиц совместно с консервами влажность может быть уменьшена до 70-75 %, а допустимый срок хранения яиц составляет 3 месяца.
В камере хранения поддоны с яйцами укладываются в два яруса по высоте, а при использовании стоечных поддонов или стеллажей - в три и более ярусов в зависимости от высоты камер. Поддоны с яйцами необходимо размещать на расстоянии 0,4-0,5 м от стен и приборов охлаждения во избежание подмерзания яиц. Расстояние от светильников, разводящих трубопроводов, датчиков для дистанционного измерения температуры и влажности должно быть не менее 0,3 м.
Между штабелями должны оставаться проезды (проходы) шириной не более 1,6 м. При совместном хранении яиц и консервов между штабелями с этими продуктами оставляются проходы шириной 0,4 - 0,5 м.
Также действуют ограничения по срокам и условиям хранения по СанПиН 2.3.2.1324-03.
Источник: https://znaytovar.ru/s/Xranenie-yaic-i-yaichnoj-produkci.html
     
боцман 1973

боцман 1973

Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 2746
Поблагодарили Поблагодарили : 116
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство
Настроение Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
45
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-29, 11:24

Юлия0706 пишет:
подскажите пожалуйста новеньким! Не могу найти температуру + 10-+12 для хра нения яиц! Во всех холодильниках самая теплая + 6, а в доме самая х. ,олодная +15, где лучше хранить если храниться будут где-то неделю. И еще вопрос, яйца лежат в пластиковых контейнерах для яиц. Везде написано, что хранить надо тупым концом вверх, КАК тогда их переворачивать на 90 градусов? question

И еще почитайте сообщение 5 данной теме на счет переворота. Полностью согласен с Юрием.
В инкубаторе главное при проветривании не остудить яйцо меньше 24 градусов (эмбрион погибает) особенно это можно случайно получить при опрыскивании Утиных и Гусиных яиц.

Да и не мучение это, а приятные хлопоты.  инкубация - Хранение инкубационных яиц 835140193
     
Юлия0706


Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 907
Поблагодарили Поблагодарили : 70
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/птички
Настроение Настроение : отлПТичное!

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
46
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2017-12-29, 23:12

боцман 1973 пишет:
теперь буду обрабатывать ультро фиолетом посмотрю результат
Огромное спасибо за полезную информацию инкубация - Хранение инкубационных яиц 1540803781
А это кварцевая лампа? инкубация - Хранение инкубационных яиц 1540803781
Всего поначиталась, уже мозг трещит, кварцевой лампы нет, решила купить. Яйца были практически чистые, мыть по совету многих не стала, в итоге просто опрыскала 1% раствором перекиси водорода. Еще очень смутило, что у 20 купленых яиц кучинской юбилейной вообще не увидила воздушной камеры,. У моих видно, правда у моих скорлупа светлее, а у покупных темнее... Короче уже со всем смирилась - жду результата.
     
Мини Ферма


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 11
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Бабич Владимир Александро
Откуда Откуда : Одесса

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
47
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2019-03-21, 09:26

     
сахалинка

сахалинка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 508
Поблагодарили Поблагодарили : 3
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Сахалин
Работа/Хобби Работа/Хобби : авиация/лпх
Настроение Настроение : задумчивое

инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty
48
СообщениеТема: Re: Хранение инкубационных яиц   инкубация - Хранение инкубационных яиц Empty2019-03-28, 01:38

вовремя я сюда зашла. собираю яйцо на инкубацию, если сегодня отремонтирую второй инкубатор, в него на сохранение и положу, там и температура будет и поворот и влажность.
     
 Хранение инкубационных яиц Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!

 Похожие темы

-
» Хранение зерна
» Хранение гусиных яиц для высиживания
» Доставка инкубационных яиц
» Правильное хранение овощей и фруктов
» Хранение моркови в домашних условиях

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Инкубация и инкубаторы-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3