Первое сообщение в теме :

Введение. ""Белок амаранта Белок амаранта признан лучшим белком растительного происхождения и имеет наибольший коэффициент приближенности к идеальному белку. Если оценить идеальный белок (близкий к яичному) в 100 баллов, то по количеству совпадений с ним молочный белок наберёт 72 балла, соевый получит 68 баллов, белок ячменя–62, пшеницы — 58, кукурузы — 44, а первое место займёт белок амаранта–75 баллов. По содержанию лизина, треонина, аргинина, фенилаланина и ряда других аминокислот амарант является безусловным лидером среди всех растений. Особо следует подчеркнуть значение лизина. При недостатке лизина пища не усваивается и белок проходит через организм «транзитом». По количеству незаменимых аминокислот–триптофану, тирозину и фенилаланину амарант приравнивается к белку женского грудного молока."

Про Петра 1 не лукавлю, а обращаю Ваше внимание на необходимость думать, прежде чем распространять какое либо утверждение из интернета.
Да я в теме. И амарант хорошо использовать как добавку к основному корму с целью его обогащения в летний период, но не более. Ваша заявка использования амаранта как на основу домашнего кормопроизводства смехотворна. Но Вы это никак не поймете, а для понимания не надо делать какие-то опыты. Достаточно для начала найти примерный состав требуемого птице и того что содержится в амаранте и сравнить. Ну и конечно, хотя бы для себя ответить на те вопросы, что я задала Вам, тогда станет ясно может это являться основой кормопроизводства или нет. Расписывать это для всех не желающих думать у меня нет времени, да и польза для Вас будет значительно больше, если Вы сами это сделаете.
То что Вы называете товарным производством является производством биодобавок для красоты и здоровья человека, и если Вы смотрели цену, то о чем Вы думали если собираетесь кормить этим птицу? Под товарным производством я имела ввиду именно использование амаранта как корма для животных (в соответствии с обсуждаемой темой).
Удачи в Ваших изысканиях!

@Татьяна 56, "Расписывать это для всех не желающих думать у меня нет времени" "Удачи в Ваших изысканиях!" Еще раз большое СПАСИБО!!!

Для сведения!

""Кладовая белка", "Открытие века", "Культура настоящего и будущего" – называют АМАРАНТ биологи мира. Так, амарант выращивается практически во всех 50 штатах США. Американский институт амаранта и 23 научно-исследовательских института в США и Канаде занимаются изучением этой культуры и внедрением его в пищевую промышленность. Правительством США финансируются специальные программы по амаранту. Все это позволило к концу 80-х годов начать промышленное производство продуктов из амаранта. Сейчас на полках диетических магазинов США можно увидеть до 30-ти наименований продуктов с добавкой из амаранта, от хлеба и конфет до мяса, выращенного на амарантовых кормах. Такое мясо стоит на 25% дороже обычного."

" Амарантовый сок. Для получения его нужно брать молодые растения высотой 30 см, когда в них очень большое количество необходимой для организма человека аминокислоты-лизина, который легко усваивается, содействуя борьбе с болезнями. Амарантовый сок особенно полезно пить в смеси с соком люцерны, которая богата хлорофиллом. Такое соединение способствует укреплению организма, иммунной системы человека, дает ему силу, энергию до глубокой старости!"

ПАМЯТКА ПРО МАСЛО.


2. В интернете цены на амарантовое масло довольно сильно колеблются. Какова его реальная стоимость?

Прежде всего, необходимо четко различать 2 категории масла из семян амаранта.

(1) – это обычное пищевое растительное масло, полученное по технологии, применяемой в производстве подсолнечного масла, с использованием зерна амаранта без специальной обработки последнего. Этот тип масла широко представлен на оптовых рынках. Стоимость подобного масла не может быть высокой в принципе.

(2) – это амарантовое масло с повышенным содержанием сквалена (C30H50). Данное масло получают с использованием определенного сорта зерна амаранта и по специальной технологии. Именно этот тип амарантового масла применяется в качестве лечебно-профилактического средства при различного рода заболеваниях. И именно это масло проходило (и проходит) специальные тесты и клинические испытания с целью изучения его воздействия на организм человека и возможности его использования в качестве лечебного препарата при кожных и онкологических заболеваниях.

Несмотря на то, что амарант гораздо доступнее, чем печень акулы, технология производства масла довольно затратна. Из 100 кг сырья (зерно амаранта по размеру сравнимо с маковым) получается 1-1,5 литра чистого 100%-го амарантового масла. Важно также отметить, что при производстве необходимо строго соблюдать температурный режим, ведь при нагревании масла свыше 60°С оно начинает терять свои уникальные целебные свойства.

Как уже упоминалось, амарантовое масло ценится, прежде всего, процентным содержанием сквалена. На международных рынках и биржах продается амарантовое масло с содержанием сквалена не выше 8-12%. Розничная цена такого масла будет около 20000 рублей за 1 литр.

Таким образом, можно легко прикинуть, сколько должна стоить в розницу бутылка чистого 100%-го амарантового масла емкостью 0,5 л – 9-10 тысяч рублей. Когда же Вам называют цену в 1 тысячу рублей и говорят, что это 100%-ое амарантовое масло – это как минимум настораживает!

Для таких случаев мы рекомендуем смотреть информацию, указанную на этикетке/упаковке, либо, если имеется, на листке-вкладыше, где обязательно должен быть приведен состав масла, содержание в нем сквалена.

Если же стоимость масла и того ниже (200-300 рублей за бутылку), скорее всего это масло для жарки, для заправки салата и каким-либо лечебным эффектом не обладает."

"Недостаток белка в рационе сельскохозяйственных животных требует постоянного поиска способов увеличения его производства за счет растительных источников. Поэтому наряду с возделыванием традиционных бобовых и других высокобелковых культур, немаловажное значение в решении этой проблемы будет иметь внедрение новых кормовых растений, богатых белком. Одним из них может стать амарант, на широкое распространение которого ученые возлагали большие надежды в начале века. Однако за прошедшие полтора десятка лет культура не внесла весомый вклад в решение белковой проблемы. Когда же к ней придет признание? "

Полудикий, но полезный

"Во многих странах амарант используют как пищевое, кормовое и лекарственное растение. Он входит в ежедневный рацион жителей Северной и Южной Америки, Африки, Юго-Восточной Азии, Карибского бассейна, Индии и Китая. Его нежные листья и побеги не только богаты витаминами, макро- и микроэлементами, но также содержат (в зависимости от сорта) от 18 до 30 % высококачественного белка, удачно сбалансированного по аминокислотам. Этот диетический продукт применяется при производстве десятков наименований кондитерских и хлебных изделий. Салаты, паста, печенье, хлебцы, мука, масло, крахмал, биомасса для производства фуража, силоса, витаминно-травяной муки или гранул — вот далеко не полный перечень продукции, получаемой сегодня из этого растения. В мире амарант исследуется в основном как зерновая культура, его продуктивность достигает 60 ц/га.

Тем не менее нельзя забывать, что амарант — полуокультуренное растение. Поэтому ему свойственны все недостатки дикорастущих: медленный рост всходов, невыровненность по основным морфобиологическим признакам, осыпаемость семян и т. д.

Амарант принадлежит к семейству амарантовых (Amaranthaceae L.), роду амарант, или щирица (Amaranthus). Этот род включает 60 видов, из которых на территории СНГ встречается 20. На Украине наиболее широкое распространение получили такие виды, как амарант багряный, амарант пониклый и амарант метельчатый, в Беларуси — амарант метельчатый".

"Законы рынка" и "Качество покупаемого"- при любой покупке всегда нужно быть "Предельно ВНИМАТЕЛЬНЫМ"!!!

Из описания кросса Агидель следует что она не очень требовательна к рациону И способны(утки) как гуси к "самовыпасу"(т.е. ищут корм!) Трава сено входит в их рацион! Интересно как они отнесутся к зеленой массе листьев АМАРАНТА! Все же наверно свежая зеленка Амаранта Вкусней высохшей травы! Ни где не пишут , будем пробовать в следующем сезоне!!! Главное сроки совместить "относительно взрослую птицу" и достаточно "выросший Амарант" с учетом климатических условий("динамика развития и роста Амаранта"!)

Амарант культура "НОВАЯ"!  А потому использование его как растения так и продуктов его переработки  содержат массу особенностей которые надо знать!

Вот замечание о МУКЕ!

В частности, по содержанию незаменимых аминокислот, мощных антиоксидантов и минеральных веществ мука, полученная из зерен амаранта, во много раз превосходит большинство традиционно выращиваемых злаковых культур - пшеницу, рис, сою, кукурузу и др.

Сквален, наиболее ценное вещество из состава амаранта, достаточно быстро вступает в окислительное взаимодействие. Он хорошо сохраняется в амарантовом масле, но плохо в муке. Поэтому, муку целесообразнее не покупать, а изготавливать самостоятельно непосредственно перед ее использованием для добавления в готовые блюда, салаты, детское питание, выпечку. К тому же, если муку делать самостоятельно, можно убедиться в том, что имеющееся зерно амаранта живое, а значит содержит в себе не только все целебные вещества, но также обладает биологической активностью. Для этого достаточно попробовать прорастить его

Если делать муку то нужно зерно,а тут тоже есть свои "
секреты"

" Качественные семена амаранта дают прорастание более 90%."
Продавцы-перекупщики возможно вам уверенно назовут цифры, «взятые с потолка». А потому все же желательно Для своего дома и хозяйства САМОМУ выращивать какой либо пищевой сорт АМАРАНТА!!! Чтобы использовать И В своем питании и добавлять В рационы Своих животных! Для дома и семьи Амарант можно вырастить без всяких сеялок комбайнов и всей прочей сельхоз техники! То ЕСТЬ ЭТО ВСЕМ ДОСТУПНО!!!

КАК видим выше "АБСОЛЮТНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ"!!! А ведь проблема "кормового белка" в стране НЕ решена!!! Экспортируем "зерно" потому что количество голов КРС  устойчиво Не растет!!!(колхозы разогнали,а фермеры еще НЕДОРАЗВИЛИСЬ!!!) Коровы исчезают с личных подворий!!! (СТАРЫЕ уходят,Молодые не хотят!!!)Низкие льготы  держащимКРС,а также низкий уровень"закупочных цен" на молоко"!!! А если по результатам "переписи" еще и "НАЛОГ"на живность" добавят"(вопреки здравому смыслу!!!) то будет полный.....!!!

чего то мои цыпы на амарант внимания не обращают, им ботва от помидор слаще и крапива, а вот соседские козы остались им очень довольны и даже о добавке мекали

Уважаемая@MaryNika, А ЧТО за "цыпы"(утки,куры индюшки!)? И что У вас за Амарант?(Сорт?) Весь вопрос когда и как давали? Если они (цыпы)у Вас "столовались" Неслись и Вдруг какой то "новый фрукт"! Или вариант Они вылупились и со второй недели а может и раньше Вы им "зеленочки" или зернышек подсыпали!!! Пищевое привыкание тоже может быть! Щенка ведь тоже постепенно приучают к новому! Жвачные то среагировали , потому что они по природе на всю "зеленку" реагируют! А пищевые предпочтения(когда попробовали!) проявляются потом и входят в "систему" Так что уточните не сочтите за труд! СПАСИБО!

@STOIK100, сорт не знаю, метельчатый краснолистный, один раз для красоты посеяла и теперь он по всему участку самосевом растет, здесь на форуме прочитала, что курочкам (и не только) полезно, вот и решила разнообразить рацион, а они неумные пользы не понимают сколько не объясняй, хотя другая зелень на ура, даже рубить не нужно- вешаю пучок и уплетают так, что за перья не оттащить
так что правы Вы - "новый фрукт" в их рационе, но ведь куры любопытны, даже сапог мой резиновый пробуют, а пучок амаранта висит нераспробованный
может порубить?

У меня на огороде ветром принесло семечко как на фото выше, только ярко бордового цвета. Он тоже кормовой? А вот щерица заполоняет злостно огороды. Куры его вообще не клюют, он в свободном доступе, как и всё остальное.

@MaryNika, "Может порубить"? Уважаемая у курочек "короткий пищевой тракт",поэтому "зеленку" надо измельчать!!! У целого" куска зелени"(простите!) Одна величина поверхности ,на который действует "пищеварительный сок" ,а в кусочках она возрастает многократно!!! И следовательно при прочих равных, переваривается быстрее!!! А потому попробуйте в"мещанку"(порезанную листву!) И потом "зеленый" цвет жизни,а "краснолистный"(красный) Короче "не привычный"! Он скорее декоративного назначения!!! А есть кормовые сорта Амаранта, и они "зеленые"!!! Их и надо использовать!!! Потом Вы так и не указали возраст птицы!!! С какого времени начали "вывешивать" "флаги на башнях"!!!?

Уважаемая @ТаЛенка, Про ширицу(дикая и далекая форма!) давайте опустим(хотя хрюшки и ее едят!) Надо же все использовать "по назначению"!!! Выше по теме все написано и даже повторено,а тут сегодня одни "краснолистные формы"!!! Ведь Амарант есть и пищевой,как добавка во все салаты на стол!!!(сорт Крепыш) И так пожевать просто "полезно"!!! "Аминокислоты"(незаменимые!!) на дороге НЕ валяются!!! И Вот его листики и надо добавлять(проводить исследование "поедаемости")утками курами и другими животными!!! Вот@Евжения, пишет "Мы сами едим овощной амарант. Нравится в зеленых щах(щи)))), салатики вкусные с ним. Куры не любят, среди разнотравья всегда оставляют его, а утки прям визжат, увидев в руках немаленький букетик. А так на зиму засушила пару мешков листьев." А Зернышки? Так что все надо внедрять прежде всего в свое "сознание" Что нужно и надо!!!

Главное в питании обеспечить "аминокислотно баланс"!!! Если этих кислот не хватает(или переизбыток!) все идет не так!!! А основным поставщиком этих аминокислот может и должен быть Амарант!!! Так как сочетание этих кислот у него Наилучшее!!! ФАКТ!!!

Да,Амаранту как то не везет! Хожу по интернету! Масса статей и ни одна пока не дает инфы детально описывающей питательность(усвояемость!) Амаранта!!! Только общее "это хорошо" и ни каких деталей!!! Да и вообще в теории нет "единого подхода" по проблеме определения питательности кормов! Вот "выдержка"
"Недостатки овсяных кормовых единиц те же, что и у крахмальных эквивалентов. Эта единица базируется на продуктивном действии переваримых питательных веществ. Но разные виды животных, во-первых, по-разному переваривают корма, во-вторых, по-разному используют переваримые вещества."
"По разному эти виды животных и используют переваримые вещества: у жвачных с мочой и кишечными газами теряется около 18 % переваримых веществ, а у свиней - около 6 %. Эти различия овсяная кормовая единица не учитывает и питательность одного и того же корма в этих единицах одинакова для всех видов животных, что не соответствует действительности."

Учитывая недостатки овсяных кормовых единиц, на пленуме отделения животноводства Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук в 1963 году было предложено оценивать питательность кормов по обменной энергии - в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ). Чтобы понять сущность новой единицы питательности, рассмотрим схему баланса энергии у животных.

За 1 энергетическую кормовую единицу (ЭКЕ) предложено 10000 кДж или 10 МДж обменной энергии.
Предложены индексы, в которых к обозначению ЭКЕ присоединяется буква, означающая вид животных: ЭКЕ крс - для крупного рогатого скота, ЭКЕ о - для овец, ЭКЕ с - для свиней, ЭКЕ л - для лошадей, ЭКЕ п - для птицы.

Для птицы

ОЭ п = 17,84 пП + 39,78 пЖ + 17,71 пК + 17,71 п БЭВ,

где ОЭ - обменная энергия в МДж, пП - переваримый протеин, кг, пЖ - переваримый жир, кг, пК - переваримая клетчатка, кг, п БЭВ - переваримые безазотистые экстрактивные вещества, кг. Цифры указывают, сколько обменной энергии содержится в 1 кг переваримого вещества для разных видов животных. Содержание обменной энергии в грубых кормах для жвачных животных выше, чем для моногастричных, а в концентрированных кормах – наоборот.
Ну и как? И как птицевод узнает все эти параметры при составлении рациона кормления своих птичек!!? Ведь растение(кормовое) не есть что то "застывшее"у него есть фазы развития И в каждой фазе" СВОЯ АРИФМЕТИКА"!!! ТАК ПОДИ ЖЕ "УГАДАЙ"! Так что даже применение стандартных комбикормов(в случае своего рода нечистопотности их производителя!) Не дает решения!!! А самому все сбалансировать оптимально "мало вероятно" А потому у одних тушка той же утки 2.7 а у другого(та же порода!) 2.4 кг Короче ни какого ЕДИНООБРАЗИЯ результатов В принципе!!!

Про имеющиеся калькуляторы!!! Идея позитивная в целом!!! Но калькулятор считает то что в него введешь!!! А вот детальной базы данных по питательности,с соответствующим Охватом многообразия животных" и много образия доступных кормов! НЕТ!!! Иначе бы эти таблицы лежали в инете!!! Допустим есть Чумиза!!! И что где? А она
"Зерно чумизы - это лучший корм для кур, уток и попугаев. Куры, которых кормят этим зерном, лучше несутся, а у цыплят снижается смертность и подверженность болезням. Сеном и соломой чумизы после уборки урожая кормят домашний скот. Считается, что от нее у коров и коз увеличивается количество молока, и даже повышается процент его жирности."
Из зерен делают муку, пригодную для выпечки хлеба и лепешек. Из дробленых зерен варят полезную и питательную кашу, напоминающую кукурузную мамалыгу. Каша из чумизы обычно готовится с маслом, сыром и пряными травами. Чумиза разваривается примерно в 2 раза быстрее пшеницы. Зерно добавляют в супы, делая их гуще и сытнее. Кулинары считают, что мука из чумизы обладает прекрасными вкусовыми качествами, из нее получается отличная выпечка и хороший хлеб. Малое ее распространение объясняется тем, что долгое время про эту культуру ничего не было известно за пределами Азии. Из растения также варят неплохое пиво, а из стеблей добывают жирное масло, похожее по свойствам на амарантовое.

Так в каком стандартном рационе она присутствует!!!? Читал давно в журнале Приусадебное хозяйство" Как один чел ЕЕ выращивал использовал и радовался результатам!

Замечания По вопросу кормления пртицы "вообще"!!!
"Один из них — содержание клет­чатки, практически не переваривае­мой птицей, но влияющей на ско­рость прохождения корма через желудочно-кишечный тракт. Поэто­му клетчатку следует рассматривать как фактор, уменьшающий перева­римость других компонентов."
"Указанные факторы не позволя­ют разработать единое уравнение, отражающее все возможные взаи­модействия. Но исследования в этом направлении остаются перс­пективными, и поиск приемлемых прогнозных уравнений продолжа­ется."
"Проведённый сравнительный анализ оценки энергетической пи­тательности кормов показал, что в настоящее время необходима даль­нейшая разработка новых методик быстрых биопроб и совершенство­вание существующих балансовых опытов, которые будут способство­вать повышению эффективности птицеводства."

А потому
"В системе комплексной оценки питательности кормов и рационов важное значение имеют не только абсолютные, но и относительные показатели: протеиновое, энерго-протеиновое, кислотно-щелочное, сахаро-протеиновое отношения, концентрация энергии в 1 кг сухого вещества. Чем выше продуктивность, тем больше должна быть энергетическая питательность сухого вещества рациона."
И в завершении (как бабушки советовали!)

"Желательно, чтобы все элементы питания поступали с кормами рациона одновременно. В этом преимущество кормосмесей, которые обеспечивают эффект дополняющего действия, то есть недостаток питательного вещества в одном корме компенсируется за счет другого. Скармливание животным кормов рациона в составе кормосмесей по сравнению с их раздельной дачей обеспечивает повышение продуктивности на 10-12 %. В составе кормосмесей повышается эффективность использования протеиновых, минеральных, витаминных добавок."

ИТАК :ВЫВОД " До обеспечения фактически эффективного процесса кормления ВСЕМ еще ДАЛЕКО!!!"

сегодня све вырвала и свинкам скормила. капец они его едят не пережжовывая

@Мороз Елена, А У ВАС СОРТОВОЙ или ТИПА ШИРИЦА?

@Мороз Елена,И КАК? Вы в течении сезона стандартно даете? Или от случая к случаю?

@Мороз Елена, Куры зеленку не очень,а вот хрюшки враз!

не знаю я красный с веником и зеленые пару штук

@Мороз Елена, ПОНЯТНО! ЖАЛЬ ЧТО КОНКРЕТИКИ НЕТ ПО СОРТУ!!! Вопрос ПОСТОЯННО добавляли?(К рациону кормления!)

да конечно месяца 2 точно.но вчера последний скормила
пара есть ещё на смена завтра сфоткаю

@Мороз Елена, СДЕЛАЕТЕ фото! ПРИШЛИТЕ! СПАСИБО!

НА СЕМЕНА ОСТАВИЛА

@Мороз Елена, А ЗЕЛЕНЫЙ ВСЕ СЪЕЛИ?

@Мороз Елена,

Амарант — очень красивое растение, которое может стать настоящим украшением дачного участка или газона. Это однолетняя культура, достигающая 2-3 м в высоту, имеет мясистый стебель и листья красного, фиолетового и зеленого цветов.

Амарант абсолютно непривередлив, растет на любых почвах, кроме заболоченных, и при любых погодных условиях, за исключением разве что пустыни и крайнего севера.
Это растение служит самым эффективным и экологически чистым кормом по сравнению с другими кормовыми культурами. В нем присутствует 18 из 20 всех существующих аминокислот. Амарант является не просто витаминизированным и питательным кормом, но и заменяет некоторые лекарственные препараты.

Хлеб, приготовленный с мукой из амаранта, долго не черствеет. Листья и соцветия применяют для приготовления лечебного чая, способного выводить из организма вредные соли и радионуклиды. Также листья можно добавлять в свежие салаты вместо шпината. А амарантовое масло считается более полезным, чем даже облепиховое
Так сорт трудно угадать! Их много "Краснолистных"!!! СПАСИБО!

   Сорт декоративный «Краснолистный» — его высота может достигать до 1,5 м в высоту. Соцветия темно-пурпурного цвета в виде «хвостов» свисают почти до самой земли. Листья имеют насыщенный красный цвет.
   Сорт декоративный «Гулливер» — низкорослая культура, достигающая в высоту от 50 до 70 см. Этот сорт необычен из-за своей внешности – цветы формируются от самой земли до верхушки растения, образуя красивый початок маленьких цветков темно-фиолетового или почти черного цвета. «Гулливер» очень похож на экзотический кактус.
   Декоративный сорт «Эльбрус» — низкорослое растение около 70 см в высоту. Необычные 15 см соцветия пирамидальной формы имеют белый цвет с зеленоватым оттенком.
   «Аргентинский» сорт – это классический кустовой сорт амаранта, достигающий в высоту 1,5 м. Имеет большое количество «хвостов» фиолетово-сиреневого цвета. Именно из этого вида амаранта делают декоративные букеты.
   Сорт «Белосемянный» — очень ценный вид амаранта, который используют для корма домашних животных. Растение достигает 2 м в высоту, имеет крупные сероватые листья. Пирамидальные соцветия в виде метелок имеют ярко-красный или зеленый цвет.
   Сорт «Хвостатый» — классический вид амаранта, который используют для декорирования букетов. Имеет соцветия различных окрасов.
   Сорт «Изумруд» — получил свое название за красивый зеленый окрас. Рост амаранта достигает 70 см в высоту.
   Сорт «Гелиос» — зерновой вид амаранта. Листья у него светло-зеленые, «хвосты» оранжевые. Из данного сорта добывают самый большой процент амарантового масла.
   Сорт «Ацтек» — кормовой вид амаранта. Помимо корма скоту служит для изготовления амарантового масла, а зерно используют для выпечки хлебобулочных изделий. Высота культуры достигает 1,5 м. Имеет красно-зеленые листья и красную метелку.
   Сорт «Сем» — кормовой вид амаранта. Используется для изготовления амарантового масла. Имеет высокое содержание белка. Стебель, метелка и листья красного цвета.
   Сорт «Харьковский 1» — универсальный сорт амаранта (пищевой, кормовой, зерновой и лечебный). Имеет зеленые листья и такого же цвета метелку.
   Сорт «Лера» — преимущественно зерновой сорт амаранта также используется для изготовления масла. Имеет зеленый стебель и зеленые листья с красными прожилками. Метелка всегда красная.

Мне как то привычней зеленолистные сорта!!!

так этот как раз зеленый был все лето а сейчас покраснел.а рядом тот сразу красный был

@Мороз Елена, САМ от этой "определенности" покраснеешь!

СЕРГЕЙ, вопросы заданы в заметках #90 и 97, о применении семян, и мы выяснили что имеем дело именно с амарантом....

Пока отвечаю сам на свой вопрос: семена мелкие, меньше мака, получить из растения представляет сложность и в обмолоте и отделении от семенных коробочек, отсеивании/ провеивании,
потому первый вывод: использованиесемян, как добавка к зерносмеси не имеет смысла, а тем более занимание площади огорода под его посадку.
Второе: гуси листья не воспринимают как корм, цыплята тоже...только оборвав листья и измельчив и смешав с кабачком, тыквой, картошкой и дертью добилса поедания цыплятами, но семенные коробочки опять-таки остались целыми и выброшены (растение имеет основную массу в семенах). Птице намного интереснее получить животный белок из насекомых, земноводных, червячков...
Возможно я изучу данную тему подробнее и выделю место под посадку, но пока, как говорят - не впечатлил....и это практический опыт, а не копипаст))

@Alf Shamwey, "растение имеет основную массу в семенах"

"Например, сорт Харьковский-1 с одного гектара даёт до 2000 ц. биомассы и до 40- 50 ц. зерна." Вот сорт Ваш "земляк"(хотя я сам на КРЗ и Харькове(Бритва и тд! Частенько бывал! Хвосты Антонова с башни КРЗ хорошо видать!!)

Да семя мелкое и с ним типа проблемы! Но решаемые! Мука !!!(оболочка зерна Амаранта твердая!) Он и" дико" распространяется потому что в птичках оно не успевает "переварится"(тракт короткий!!!) Но МАСЛО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ ЗЕРЕН!!! Сортов много!!! Есть "зеленые"!!! Есть пищевые,есть кормовые! Вот есть "Крепыш"( в салаты себе. очень полезно!!!) и "зеленку" уткам овцам хрюшкам(в мешанках!) Краснолистные формы я лично не люблю!!! Самое основное в Амаранте"аминокислотный состав зеленой массы и зерна"(ЗМ) В нем есть и много!!! А В других такого "изобилия и состава НЕТ"!!! Выбирайте сорт "пищевой" и радуйтесь!!! Удачи!!!

Сопоставимость хорошая! И главное про витамины  и микроэлементы есть! Может и получится(при не большой дополнительной балансировке конечно!) исключить по возможности "дорогостоящие" классические "зерновые"!!! Но все требует практической проверки! На реальном поголовье и полученных при этом, результатов откорма!

НАШЕЛ состав комбикорма для уток (стартовый типа!) в гранулированной форме,с использованием АМАРАНТА!
Состав: Кукуруза, пшеница, соя экструдированная, шрот подсолнечный, мука м/к, мука травяная, монокальций фосфат, соль, известняк, мультиэнзимный комплекс, витаминно-минеральный премикс. антиоксидант, аминоккислоты.

Белково-витаминная добавка (БВД) из муки зеленой массы амаранта содержит витамины, аминокислоты, в том числе незаменимые липиды, белки, пектины, флавоноиды, соединения, обладающие диуретической активностью и др. БВД из муки зеленой массы амаранта в составе корма заметно сокращает затраты в период откорма.
Корм не содержит антибиотики, стимуляторы, гормональные препараты.

Преимущества комбикорма

высокая усвояемость, натуральное сырье, оптимальный просчитанный состав, здоровое питание для животных (нет стимуляторов роста на основе антибиотиков, и гормонов).
Обменная энергия

	ккал	2 850
Сырой протеин	%	15,50
Сырой жир	%	3,50
Сырая клетчатка	%	4,80
Кальций	%	0,98
Фосфор	%	0,69
Натрий	%	0,15
Лизин	%	0,64
Метионин	%	0,30
Метионин + Цистин	%	0,56
Триптофан	%	0,16
Треонин	%	0,50

  ТЕПЕРЬ БЫ ОЦЕНИТЬ ДОСТАВКУ(надо связываться!) Да и  цена наверное зависит от объема закупки!!!

В этом году купили сено из Амаранта, как его лучше давать курам, перемолоть или можно просто сеном положить?

Амарант содержит серосодержащие аминокислоты (лизин треонин и др.) - это важно для цыплят и кур - чтобы не было расклёва, для хорошей яйценоскости. Но можно компенсировать нехватку серы рыбной мукой и другими кормами, а также коллоидной или даже просто толчёной серой. Здесь кто-то говорил, что клетчатка амаранта и других трав птице - пустой балласт. Нет, как раз минеральная сера усваивается в сочетании с целлюлозой, благодаря пищеварительным бактериям (если птицу не пичкать антибиотиками).
Со свежего амаранта толку мало, силосовать не получится. Но вот взрослые растения прекрасно сушатся на сенаж. Ломкие листья и семянные метёлки легко добавлять в запариваемые зимой мешанки.
Вырастить - не проблема: высохшие зрелые метёлки легко просыпают семена, очищать их ни к чему, напротив, удобнее сеять вместе с кусочками мётел и прочим "мусором". Если сортовой красный амарант - красные ростки прекрасно видно: удобно пропалывать, можно рассаживать, досеивать и пересеивать до самой осени, использовать самосев, остригать зрелые ветви, омолаживая кусты.

Ще....сможете выслать семян дальневосточного Амаранта почтой ??
в прошлом году покупал семена у торговцев - выросло все что угодно - кроме Амаранта....

Уважаемый @Владислав Владимирович, вставьте в поиск браузера
ФГБНУ ВНИИССОК (ссылку нельзя реклама!) Там есть инет магазин! Сорт амаранта Крепыш(и пищевой и кормовой,зеленый) Это как говорится из первых рук! Просто семена надо пораньше подыскивать а щас типа "запарка"!

И ЕЩЕ почитайте тему сначала! Дальневосточного Амаранта нет!!! Старайтесь покупать у легальных официальных поставщиков! Может и дороже но хоть какая то гарантия! У дорог и на рынках желательно не брать Себе дороже будет!

Владислав Владимирович пишет:

Ще....сможете выслать семян дальневосточного Амаранта почтой ??

Сейчас - без амаранта. Семена - круглый год проблематично. Выращивал кормовой, но красноватый, несколько лет, но не сохранил. Он легко переопыляется, так что можно со временем районировать "местный сорт", отбирая на семена самые мощные и красные растения. Декоративные пробовал выращивать с уличных посадок - почему-то не всходят

STOIK100 пишет:

Уважаемый @Владислав Владимирович,  вставьте в поиск браузера
ФГБНУ ВНИИССОК (ссылку нельзя реклама!) Там есть инет магазин! Сорт амаранта Крепыш(и пищевой и кормовой,зеленый) Это как говорится из первых рук! Просто семена надо пораньше подыскивать а щас типа "запарка"!

Настолько ценное замечание - что слов нет.. и главное - трудно догадаться что именно так надо делать Вначале...
Я то я выписывал не по инету до этого а по деревянной почте....

Очередной раз вспоминаю с благодарностью Сергея))
Второй год специально сею грядку амаранта и вижу одни плюсы.
В прошлом году сеял рядками, ели все, кроме глупых кур, те из мешанки оставляли резанные листочки...в этом году перекопал клубнику и засеял густо. Взошёл дружно, ниодного сорняка не пустил, стоял до заморозков и кормил всю живность (без него меня бы мускусы съели) треть кастрюли пятилитровой листьев, тыква, сырая картошка на тёрке, дерть 5 злаков, смочил сыровоткой и влёт, вылизывают и подбирают, что упало.
И как сидерат показал себя прекрасно, ломается, срезается, выдёргивается легко, оставляя рыхлую землю.
Семена свои, собрать легко, (не то что горчица по 35 грн за кг), сеять тоже, густой, ростет и набирает и дает зелёную массу быстрее горчицы

Меня тоже торкнуло, позвонила прям щас в итернет-магазин этого ВНИИ и заказала амарант, но был только красный, крепыша сказали после нового года расфасуют, и еще свеклу кормовую и тыкву до 10 кг растущую. Во!

Alf Shamwey пишет:

Второй год специально сею грядку амаранта и вижу одни плюсы.
В прошлом году сеял рядками, ели все, кроме глупых кур, те из мешанки оставляли резанные листочки...в этом году перекопал клубнику и засеял густо. Взошёл дружно, ниодного сорняка не пустил, стоял до заморозков и кормил всю живность (без него меня бы мускусы съели) треть кастрюли пятилитровой листьев, тыква, сырая картошка на тёрке, дерть 5 злаков, смочил сыровоткой и влёт, вылизывают и подбирают, что упало.

Ну простите меня, вредную, но не поминаю я, как можно с одной грядки накормить всех кто по двору ходит и куры и утки и гуси. Тут или грядка очень уж большая или живности не больше десятка голов всех видов. У меня грядки не маленькие 1*10 метров, и то если максимум 3-5 дней на витаминчики понемногу (от 10 до 50 гр на голову) и опять почти месяц нового укоса ждать. Может слово какое волшебное знаете, что за ночь вновь нарастает?

Растолкуйте непонятливой, пожалуйста!

Грядка была 3х5 м, 27 молодых мускусов, 4 погодки, 1 гуска, петя и 2 куры.
Корзину рвал через день/два с растений в 0,5 м и то только по краю добрался, основная часть ушла в стрелку (цветы).
Значит там земля хороший чернозём))

ВАУ!!! Можно со смеху помереть!!!

Alf Shamwey пишет:

и кормил всю живность (без него меня бы мускусы съели)

Alf Shamwey пишет:

треть кастрюли пятилитровой листьев

Это всего лишь 1,3 литра, даже если мелко измельчить это максимум на 32 головы ластоногих (27+4+1) по 30-35 грамм и Вы серьезно утверждаете что этого достаточно что бы накормить птицу? Сколько на голову приходится остального корма?

Alf Shamwey пишет:

тыква, сырая картошка на тёрке, дерть 5 злаков, смочил сыровоткой и влёт, вылизывают и подбирают, что упало.

Вы не думаете что всю Вашу мешанку и без амаранта они бы уминали? Кстати сырым картофелем и скот и птицу кормить не рекомендуется.

Соглашусь что амарант как витаминно-минеральная добавка хорош, но никак не основной корм. Впрочем так он и используется Alf Shamwey, причем свидетельств в пользу того что все растут прекрасно из-за амаранта никаких.

Расскажите пожалуйста, как заготавливать амарант на зиму, как измельчать сырой, и можно ли и чем измельчать сухой, как поступать со стволами?

@Татьяна 56, 35 голов, (+пару дней соседская ночевала)))
4 раза в день мешанка, до амаранта, его место занимала крапива и лобода.
1/3 амарант, 4-5 мелких картошин, 1 большой огурец (до сентября), 1 яблоко, кабачёк/тыква/патисон, с августа капуста, морковь мелкая (с октября заменила амарант-стрелку), смачиваю сыровоткой, посыпаю дертью, съедается за 10 минут.
Два раза в неделю тюлька, сейчас вареное легкое (чуть дешевле)
Трава на свободном выгуле.
Сейчас 3 раза, вечером цельное зерно и кукурузы немного.
Кормлю в 7, 12, 15 и 17 - так сами приходят просят, я их на улицу выгоняю, чтоб не стояли над душой, а потом пускаю.

Без...Умяли и ещё бы попросили.
Сырая картошка обсуждалась во 2 теме мускусов на Фермере, и Леонид Алексеевич, подтвердил...а гусям сразу рекомендуют, только куры перебирают. Она не киснет, время и газ не тратится, витамины сохраняет.