Первое сообщение в теме :

Дорогие птицеводы,многие перепеловоды с опытом работы и новички задают вопросы по содержанию перепелов.
Я с удовольствием отвечу на многие вопросы и интересом обменяюсь опытом с другими перепелятниками.
Добро пожаловать на страничку!

Вот Нина наконец то сфоткат твоих Манжуриков,  на сегодняшней день им месяц и 5 дней 

И это не придел есть и по 280 г, просто не хотел шугать птичку , славил первую попавшуюся

Нина Викторовна! Как определить пол у техассцев? Только наблюдая за поведением?
Мы купили 10 пелок, нам сказали 2 самца остальные самки...Они у нас почти месяц, несут 2-3 яйца в день, 2 -м уже были расклеваны головы...Я так понимаю, что у нас наоборот 2-3 самки(( и надо их отсаживать с 1 самцом,  как это сделать?

Спасибо огромное!!!

Возможные варианты содержания для получения пищевых и инкубационных яиц:
 
1.- 1 самец на 3-5 самок. 18-и часовой световой день. Температура +(17-25)ºC. Клетки высотой 15-17 см (для японских), в более высоких клетках птицы могут пораниться, пытаясь взлететь при испуге. Размер пола клетки 50×25 см.
2.- Молодую 20-30-и дневную самку помещают в клетку с размером пола 15×15 см, 5 этажей с гнездовыми ячейками. В таком «заключении» самка будет нести пищевые яйца через каждые 16-24 часа. В такой клетке самки сохраняются дольше.
3. -Клетка на 30-50 птиц. Размер пола клетки 60×60 см. Пол из металлической решетки с ячеей 15×15 мм или 12,5×25 мм. Высота передней части – 13 см, задней 11 см. Дверь в верхней части клетки. С фасадной стороны клетки решетка пола выступает наружу и загнута для сбора яиц. Наклон пола для скатывания яиц (7-12) º.

Взрослым самкам перепелов необходимо получать 21-25% сырого протеина в корме. Следить за количеством протеина следует практически ежедневно. Недостаток или излишек протеина незамедлительно отображается на количестве и массе снесенных яиц. При недостатке протеина, самки несутся редко, снесенные яйца мелкие, часто возникает расклев. При излишке протеина в корме, эти птицы часто сносят не пригодные для инкубации двухжелтковые яйца. Длительное нарушение белкового обмена вредно для здоровья перепелов. Обычные комбикорма для птицы, как правило, содержат недостаточное количество протеина. По этому, к полнорационному птичьему комбикорму, например ПК-1, следует добавлять 2 г источника протеина (творог, рыба, фарш или др.) в сутки на одну птицу. Если комбикорма у вас нет, к дробленой зерносмеси добавляйте 12 г протеиновых кормов в сутки на каждую взрослую самку (японской породы). Самкам, прекратившим яйцекладку в связи с возрастом, количество протеина в рационе снижают. Потребность в протеине у домашних, яйценоских пород выше, чем у содержащихся в неволе обыкновенных диких перепелов.

Витаминных кормов перепелам следует давать в количествах, не ограничивающих потребности этого вида птицы.
Наибольшую порцию корма (≈ 40%), особенно зернового дают перепелам вечером. Зерновой корм медленнее других переваривается птицей, по этому за ночь перепела сильно не проголодаются.
Несушек не рекомендуется перекармливать, для лучшей яйценоскости птицы должны испытывать легкий голод и клевать корм с аппетитом. Однако некоторые заводчики перепелов утверждают, что корм у птиц должен находиться постоянно. Излишняя забота о ваших питомцах может привести к тому, что птица станет вялой, и возможно будет жировать. Яйценоскость, при таком способе кормления несколько ниже, расход кормов завышен. Однако, в больших хозяйствах, перепелов, при правильном содержании и уходе, часто кормят из бункерных кормушек. В бункерные кормушки насыпают комбикорм, исходя из суточной нормы потребления.

Наилучшим кормом является специальный полнорационный комбикорм для перепелов, который можно заменить комбикормом для кур – несушек.
В условиях домашнего хозяйства лучшими кормами считаются из зерновых: просо, сорго и все виды дробленого зерна (кроме ржи), канареечное семя. Гранулометрический состав дробленого зерна и комбикормов должен соответствовать возрасту птицы. Допускается временное кормление взрослой птицы не дробленым зерном: пшеницей, перловой и рисовой крупой. В состав зерносмесей входят дробленое зерно: пшеница, кукуруза, ячмень, овес и чумиза. Расписным перепелам в зерновой рацион рекомендуется вводить еще и мак, причем уже с раннего возраста.
Из корнеплодов можно давать вареные картофель и его очистки, особенно, часто можно давать птице тертую морковь. Временно тертую морковь можно заменить тертой репой и свеклой. Перепела поедают свеклу любых сортов, которую предварительно следует сварить и потереть на терке.

Кроме того перепела нуждаются в белковых кормах, из которых им хорошо подходят: рыбная и мясокостная мука, отходы или фарш из свежей или вареной рыбы практически любых видов, творог, мясной фарш, сухое молоко, земляные и мучные черви, кровь забитой птицы, муравьиные куколки, различные премиксы и другие протеиновые добавки. Также подходят для обогащения корма белком жмыхи и шроты, дробленные подсолнечник и бобы, вареный горох, семена льна и конопли. Перепела предпочитают корма, содержащие белок животного происхождения.

Не менее важны перепелам и минеральные вещества. Минеральные корма обеспечивают содержание кальция и других, необходимых птице микроэлементов. Кальций необходим для формирования скорлупы яиц. У птиц должны постоянно находиться морская или речная молотая ракушка, очень желателен мелкий гравий. Перепела довольно быстро выклевывают мелкую ракушку, оставляя крупные, не размолотые частицы, поэтому следует постоянно присматривать за наличием у птиц ракушки мелкого помола, иначе перепелки снесут яйца в мешочке, без скорлупы.Для временной замены ракушки подходят мел и яичная скорлупа. При недостатке гравия перепела клюют песок, в котором купаются, что само по себе не опасно, если конечно песок не имеет вредных примесей. Гравий и песок перетирают пищу в мышечном желудке, поэтому перепела лучше усваивают питательные вещества, находящиеся в корме. Перед скармливанием гравий следует тщательно промыть и сложить в отдельные кормушки.

К кормовым добавкам относятся различные витаминные добавки, премиксы, углеводородные и кормовые дрожжи. Кормовые добавки смешивают с зерносмесями, не полнорационными комбикормами в строго ограниченных количествах. Необходимо следить за качеством премикса и других кормов, имеющих недолгий срок хранения.

При  грубом нарушении правил кормления перепелов, вы можете лишить их жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ, или, напротив, возможно непомерное закармливание витаминами и минеральными веществами. Эти ошибки кормления могут вызвать у перепелов различные заболевания.

Алопеция - полное или частичное выпадение оперения без дальнейшего его отрастания. Заболевание нередко возникает у взрослых перепелов. Причины возникновения алопеции – недостаток в рационе птицы витаминов A и B, белка содержащего серу, цистина, йода. Высокая температура воздуха, сырость в птичнике.
Профилактика. Контроль над рационом птицы. Соблюдайте плотность посадки перепелов. Следите за чистотой в клетках и влажностью воздуха в помещении. Скармливайте перепелам рубленые листья капусты.

Выпадение яйцевода вместе с яйцом чаще случается у молодых самок, выращенных в возрасте 1-1,5 месяца в условиях чрезмерно долгого, более 20-и часов сутки, светового дня. Другая причина выпадения яйцевода – недостаток витамина D. Самки с выпавшим яйцеводом часто погибают. Выжившие самки, яиц больше не сносят.
Профилактика, - контроль над распорядком освещения молодняка. Увеличение в рационе витаминов D и A.

Отравления чаще происходят у молодых птиц. После легких отравлений перепела хорошо восстанавливают силы от: увеличения содержания в кормах пареного риса, кукурузной крупы, рыбного фарша, обилия зелени и тертой моркови, питья воды с растворенными в ней кристаллами перманганата калия, или бровафомом. Отравление птицы поваренной солью, может случиться, при кормлении комбикормом, предназначенном для крупного рогатого скота и содержащем свыше 0,5% поваренной соли. При этом наблюдается расстройство кишечника, угнетенное состояние,  жажда. В таких случаях птицам дают слизистый отвар льняного семени с примесью растительного масла. Иногда, птиц поят в течение 5-и дней, слабым водным раствором фурацилина, или активированного угля.
Для профилактики отравлений и других поражений кишечно-желудочного тракта, периодически поите птиц раствором перманганата калия, отвара ромашки, либо левомицетина.

Нарушение формирования скорлупы яиц возникает в связи с нарушением обмена веществ. Причины болезни – нехватка в рационе птицы минеральных веществ, кальция и витамина D. Симптомы: перепелки сносят яйца в тонкой скорлупе, либо вообще без скорлупы, в мешочке. Нарушение формирования скорлупы, чаще возникает  у молодых самок.
Профилактика. Следите за тем, что бы у птиц всегда была измельченная ракушка, мел, гравий. Не пытайтесь добиться  ранней яйцекладки молодых самок. Добавляйте в рацион перепелов рыбий жир.
Недостаток протеина в кормах отрицательно сказывается на яичной продуктивности самок перепелов, увеличивается общий расход корма, так как птица чаще испытывает чувство голода, начинается каннибализм. Избыток протеина приводит к тому, что перепелки несут двухжелтковые яйца, от чего не редко погибают.

Советую прочитать:
 

• Абакумов В. Птица в домашнем хозяйстве.
  
• Авраменко В.И. Справочник птицевода: кормление, уход, разведение, болезни. М., 2003 г.
  
• Аксаков С.Т. Записки ружейного охотника Оренбургской губернии
  

• Алексеева Л., Меньшов М. Машина для удаления оперения с перепелов - «Птицеводство», 1971 г.
  
• Богомолова Н., Мерцилина Т. Использование эмбрионов японского перепела для производства биопрепаратов – «Ветеринария», 1975 г.
  
• Бондаренко С. Содержание перепелов. Издательство: АСТ, Сталкер, 2003 г.
  
• Братских В. Г., Соболь А. 3., Нефедова В. Н.  Страусы и перепелки. Разведение, содержание, бизнес. Издательство: Феникс, 2004 г.
  
• Григорьева Е. Мойдодыр для перепелов. Приусадебное хозяйство, 1998 г.
  
• Гришутина С. Молчание перепелов. Животноводство, 1999 г.
  

• Гусев В. Животные у нас дома.- Москва, Экология, 1992 г.
  
• Дмитриев Ю., Пожарицкая И., Владимиров А., Порудоминский В. Книга природы.- Москва, издательство Детская  литература, 1990 г.
  
• Доманьская Б. Разведение перепелов (на польском языке) – Варшава, 1973 г.
  
• Задорожная  Л.А. Перепеловодство. Издательство: Сталкер, АСТ, 2004 г.
  
• Захарова Т.И. Блюда из птицы.- Москва, Экономика, 1991 г.
  
• Зипер А. Уход за молодняком домашней птицы. Издательство: АСТ, Сталкер, 2002 г.
  
• Иглин С., Луковкин В., Карташов Ю.,  Строим перепелиное хозяйство – «Птицеводство», 1968 г.
  

• Игнатов В., Скитский В. Промышленная перепелиная ферма – «Птицеводство», 1971.
  
• Каденкова Н.В., Корнилова О.А. Японские перепела.
  
• Коваленко Б.В. Домашняя перепелиная ферма: разведение, содержание, бизнес  
  

• Морозова О. Домашняя птица: куры, гуси, утки, индейки, цесарки,  перепела и голуби. Ростов-на-Дону. Феникс, 2003 г.
  
• Нанос В. Чудо-птичка. Животновод, 1992 г.
  

• Пигарева М.Д, Афанасьев Г.Д. Перепеловодство. М.: Росагропромиздат, 1989 г.
  
• Пигарева М., Коротких А., Разоренов Е., Условия содержания и разведения перепелов – «Птицеводство», 1968.г.
  
• Пономаренко Я. Перепелиная ферма – «Птицеводство».
  
• Попова О. Перепела на кухне. Наша дача, 2001 г.
  
• Рахманинов А.И, Бессарабов Б.Ф. Фазановые: содержание и разведение. М.: Агропромиздат, 1991 г.
  

• Рахманинов А.И. Разведение домашних и экзотических перепелов издательство: Аквариум-Принт, 2004 г.
  
• Рахманинов А.И. Советы дачнику – птицеводу. 2004 г.
  
• Сергеев В. Как разводить перепелок – «Птицеводство».
  
• Утенкова Т.А. Домашняя птица. Разведение и уход. М.: Вече, 2008 г.
  
• Хлебников В. Кулинарные изделия и консервы из мяса перепелов – «Птицеводство», 1968 г.
  
• Цесарки, фазаны, перепела, голуби. Разведение, выращивание издательство: Проф-Пресс, 2002 г.
  
• Харчук Ю. Разведение и содержание перепелов, Феникс, 2005 г.
  
• Хасасмова И.Н. Перепелиные ясли. Приусадебное хозяйство, 2002 г.
  

Есть простой рыбий жир,а есть медицинский.

 

Медицинский жир.
Медицинский жир — светло-желтая масса, получаемая из печени тресковых рыб (рыбий жир; Oleum jecoris Aselli) или из подкожного сала морских млекопитающих (китов, тюленей и др.). Рыбий жир (натуральный) содержит в 1 г 350 ME витамина А и 30 ME витамина D2. Медицинский жир хранят в темном месте при температуре не выше 10°, не более 1 года. Применяют для профилактики и лечения авитаминоза А и D (рахита).
Рыбий жир применяют также наружно при лечении ран. Медицинский жир отпускают в стеклянной посуде (по весу); выпускаются также капсулы, содержащие по 1,4 г рыбьего жира.
Медицинский жир — жидкое светло-желтое масло, получаемое из печени рыб сем. тресковых (рыбий жир) или из подкожного сала морских млекопитающих (китов, дельфинов, тюленей). В 1 г витаминизированного медицинского жира содержится витамина А — 450—550 ME, витамина D — 100 ME. Сохраняют в темном месте при t° не выше 10°. Срок годности — не более 1 года. Применяют для профилактики авитаминоза D (рахита) и А-витаминной недостаточности.

Зарегистрированный паразит у перепелов — сингамустрахея. Гельминт локализуется в трахее птицы, мешая ей дышать. Признаки заболевания: кашель, одышка. Яйца паразита могут распространяться напрямую от перепела к перепелу. Поэтому кроме лечения заболевших перепелов (препарат тиобендазол из расчета 1,5 г на 1 кг корма), необходимо молодняк изолировать от взрослых особей, чтобы не было передачи заболевания.

Глисты. Заражается птица глистами через корм и воду. Глисты скапливаются в дыхательном и пищеварительном трактах, в яйцеводах и других органах.

Симптомы поражения глистами проявляются в снижении иммунитета и похудении птицы.

Лечению заболевание поддается сложно, поэтому важно уделять большое внимание профилактике. Не следует держать молодняк в местах, где живут взрослые особи.

Необходимо регулярно проводить дезинфекцию помещения, инвентаря, выгула,клеток...

Накожные паразиты. Птицы часто страдают от наружных паразитов.

Большое беспокойство птице приносят пухопероеды, клещи, вши и другие паразиты. Они вызывают снижение яйценоскости у взрослой птицы, слабое развитие молодняка.
Другие паразиты — клещи тоже нападают на птицу, прокусывают кожу, сосут кровь, могут впрыснуть ядовитую слюну.

Фузариотоксикоз — отравление животных кормами, пораженными грибком рода фузариум, в процессе жизнедеятельности которого вырабатываются опасные микотоксины.

Нина здравствуй, Сегодня твои манжурики снесли первое яичко,  завесил 12 грам

IGOR.S пишет:

Нина здравствуй, Сегодня твои манжурики снесли первое яичко,  завесил 12 грам

Привет Игорек!УРА!!!
Но,я бы еще не садила бы самцов к самкам.Пускай разнесутся,а за это время они еще вес наберут.Максимум 2 недельки.Пускай яйки пищевые будут.А самцов отсадить отдельно,что бы девочек не травмировали своей назойливостью.Еще успеют.И затемнить их,будут спокойнее.
Ну,теперь 2-ю линию ждем.

Понял спасибо , пошел отсаживать!

IGOR.S пишет:

Понял спасибо , пошел отсаживать!

Я их от девок отсаживаю в 1 месяц.Дамы растут красавицы.А подсаживаю,не ранее 2.5 месяцев.Вот парни отрываются и оплод почти сразу.5дней на разгул и в инкубатор.

Уровская болезнь.

Это заболевание возникает в результате недостаточного содержания в кормах перепелов минеральных веществ. Оно характеризуется воспалением суставов, ломкостью костей, расстройством пищеварения, атрофией мышц. Самки птиц несут яйца с непрочной скорлупой, либо вообще без нее. Птицы расклевывают яйца, выщипывают друг у друга перья.

Лечение состоит в добавлении в рацион птиц мела, костной муки, йодида калия, рыбьего жира, витаминов группы В.

Гельминтозы.

Зарегистрированный паразит у перепелов – сингамустрахея. Гельминт локализуется в трахее птицы, мешая ей дышать. Признаки заболевания: кашель, одышка. Яйца паразита могут распространяться напрямую от перепела к перепелу. Поэтому кроме лечения заболевших перепелов (препарат тиобендазол из расчета 1,5 г на 1 кг корма), необходимо молодняк изолировать от взрослых особей, чтобы не было передачи заболевания.

При подозрении на это заболевание ветеринарной службой проводятся специальные гельминтологические исследования.

Интенсивный рост молодняка и высокая яичная продуктивность самок проявляются при условии обеспечения их кормами, содержащими все необходимые питательные вещества: белки, углеводы, жиры, микроэлементы и витамины. Рационы для перепелов должны соответствовать природным особенностям этих птиц, охотно ими поедаться и не вызывать нежелательных последствий.
Наибольшее значение для перепелов имеет содержание в кормовой смеси протеина. Поступление его в организм в нужных количествах необходимо для увеличения и сохранения живой массы, хорошей продуктивности и воспроизводительной способности перепелов.

Поскольку полноценность белка зависит от его аминокислотного состава, поэтому в кормовых смесях необходимо нормировать не только общее количество сырого протеина, но и его аминокислотный состав.
Особое внимание при кормлении перепелов обращают на оптимальное содержание таких незаменимых аминокислот, как лизин, метионин, цистин и триптофан.
При недостатке одной из лимитирующих аминокислот продуктивность взрослой птицы или скорость роста молодняка будут определяться именно этой аминокислотой, а не общим уровнем протеина в рационе.

1.Лизин обеспечивает интенсивный рост перепелят, хорошее оперение, нормализует азотистый обмен в организме, способствует отложению кальция в костяке, необходим для синтеза нуклепротеидов.
При недостатке лизина снижается рост птенцов и продуктивность взрослых перепелов, истощается мышечная ткань, уменьшается отложение кальция в костяке, наступает сухость, жесткость и ломкость оперения, отрицательно влияет на сперматогенез.
В крови уменьшается количество эритроцитов и гемоглобина. Излишек лизина может подавлять интенсивность роста и оказывать токсическое действие на перепелов.
В кормах растительного происхождения лизин содержится в незначительных количествах, в кормах животного происхождения его довольно много.

2.Метионин влияет на рост и развитие . молодняка, является источником серы для организма, необходим для окислительно-воостановительных процессов, происходящих в организме.
Эта аминокислота участвует в образовании серина, креатина, цистина, холина, играющих большую роль в обмене веществ. Она регулирует жировой обмен в печени, способствует удалению из нее избытков жира. Метионин необходим для образования пера у птиц.
Недостаточное количество метионина в кормах вызывает отставание перепелят в росте, потерю аппетита, анемию, а при высококалорийных рационах и недостатке холина — ожирение печени.

3.При использовании высококалорийных рационов при выращивании перепелов на мясо потребность в метионине возрастает. Цистин является главной составной частью пера птицы, играет большую роль в углеводном обмене, в окислительно-восстановительных процессах, в синтезе кератина, глютатиона, инсулина, нейтрализует токсические продукты обмена и канцерогенные соединения.
Имеет большое значение для роста молодняка. Источником, цистина в организме может быть метионин. При недостатке в рационе цистина у перепелов снижается сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, наблюдаются плохая оперяемость, церроз печени.

4.Триптофан необходим для нормального роста, развития и размножения перепелов. Он нормализует оперение, регулирует давление крови, необходим для синтеза гемоглобина, является провитамином никотиновой кислоты (витамин РР), предупреждает развитие пеллагры.
Потребность перепелов в триптофане может быть уменьшена введением в рацион никотиновой кислоты или кормов, богатых ею (например, дрожжи), потому что на синтез витамина РР птица затрачивает часть триптофана, получаемого с кормом.
Триптофан связан с процессами нормального развития зародыша и оплодотворения. Триптофаыовое голодание сопровождается быстрым падением живой массы птицы, атрофией эндокринных желез, полной анемией, ухудшением качества крови, понижением иммунных свойств организма.

5.Аргинин влияет на рост оперения, способствует более высокому приросту живой массы птенцов, участвует в обмене внутриядерного клеточного белка, связан с функцией сперматогенеза и углеводного обмена.
Он служит источником образования в организме креатина и креатинина, являющихся важными промежуточными соединениями в обмене веществ. При недостатке в рационах аргинина у перепелов ухудшается аппетит, снижается яйценоскость, молодняк плохо растет.

6.Лейцин способствует правильному обмену веществ и строению тканей. Недостаток этой аминокислоты в рационе перепелов приводит к снижению аппетита, прекращению роста и развития, отрицательному азотному обмену.

7.Валин необходим для нормальной функции нервной системы птицы. Недостаток его вызывает потерю аппетита, расстройство координации движений, замедление роста перепелят.
8.Гистидин способствует интенсивному росту и развитию молодняка, регулирует обмен веществ. Недостаток его вызывает угнетение роста, истощение и снижение аппетита.
9.Глицин нормализует рост молодняка, способствует образованию хрящевой ткани, играет важную роль в обезвреживании некоторых токсических соединений. Добавление глицина в рацион, содержащий кукурузу, соевую муку или шрот, значительно улучшает привесы молодняка.
10.Фенилаланин необходим для кроветворения и образования гормонов. Недостаток его в кормах приводит к снижению живой массы птицы, нарушает деятельность эндокринных желез.
11.Тирозин образуется из фенилаланина, необходим для синтеза гормонов — тироксина и адреналина. Треонин влияет на обмен веществ, способствует усвоению аминокислот, поступающих с кормом, активизирует прирост живой массы молодняка.

Недостаток некоторых аминокислот может компенсироваться большим содержанием в рационе других аминокислот. Так, например, метионин на 40—50% может быть заменен цистином; фенилаланин на 30—50% — тирозином для молодняка птиц и до 100% — для взрослых перепелов.
При составлении рационов необходимо регулировать соотношение количества незаменимых аминокислот, так как избыток или недостаток той или иной из них может вызвать торможение обмена других аминокислот и снижение синтеза белков.
В случае недостатка в рационе углеводов и жиров часть белковых кормов используется для образования тепла в организме, а другая идет на отложение жира.
Отложение жира связано с потерей ценных свойств протеинов, со снижением их продуктивного действия. Белковые корма являются наиболее дорогими, поэтому использование протеинов не по назначению не только не выгодно хозяйствам, но часто бывает вредно для птицы.

Например, при скармливании перепелам большого количества рыбной муки тушки их могут приобретать нежелательный привкус. В состав растительных жиров входят ненасыщенные жирные кислоты. Некоторые из них (линолевая, линоленовая и арахидоновая) не могут синтезировать птицей.
Они так же, как и некоторые витамины (А, Е), снижают уровень холестерина в крови, предупреждают уплотнение стенок кровеносных сосудов. Эти жирные кислоты, называемые незаменимыми, должны присутствовать в рационе птиц. При их отсутствии у перепелов задерживаются рост и развитие.
Поэтому лучшие результаты выращивания перепелят и откорма их на мясо получают при включении в (рацион д~ 30% продуктов сои (шрот, мука), богатой этими жирными кислотами. До 2-недельного возраста перепелятам в рацион можно включать до 3% жиров. В комбикорме для несушек должно содержаться 3—4% жира, а при откорме перепелов на мясо содержание жир,а повышают до 5%.

Излишне высокая калорийность корма, особенно если источником его являются кормовые жиры добавляемые в рацион в количествах до 15—20%, вызывает у перепелов болезнь печени и гибель птицы. Следует подчеркнуть,что в настоящее время обычно не определяют нормы углеводов и жиров в кормовых смесях, а указывают общую энергетическую ценность корма.
Минеральные вещества необходимы для нормальной жизнедеятельности организма птицы. Они участвуют в регулировании питания клеток, а также в водном и других видах обмена веществ. Эти вещества служат для образования костяка и скорлупы яиц. таблице 9 .приведены данные потребности перепелов минеральных веществах и микроэлементах.
Перепела обладают быстрым темпом роста и интенсивным обменом веществ, а также высокой яичной продуктивностью, поэтому они очень чувствительны недостатку минеральных веществ и микроэлементов.

 Кальций является основной составной частью скелета. До 97% скорлупы составляет кальций. Масса скорлупы перепелиных яиц равняется 0,78—0,8 г, или 7—8% от массы яйца. При недостатке кальция у несушек резко снижается яйцекладка, а скорлупа становится мягкой. Усвояемость птицей кальция зависит от уровня витамина Д, а также от соотношения кальция и фосфора в организме.
Недостаток или отсутствие в рационе кальция вызывает задержку роста и развития перепелят, рахит, тетанию. У несушек снижается или прекращается яйцекладка, понижается оплодотворенность яиц и вывод молодняка.
 Фосфор наряду с кальцием является важнейшей составной частью костяка. Он участвует в фосфорно-кальциевом обмене, входит в состав многих ферментативных процессов, обуславливает нормальный энергетический процесс в клетках организма.
При недостатке фосфора в организме перепелов наступает деформация костяка, рахит, конвульсии, судороги, нарушение обмена веществ. Многие исследователи изучали влияние кальция и фосфора на строение костяка, на продуктивные качества перепелов, соотношение этих элементов в корме и пришли к выводу, что лучшие результаты получаются при содержании в рационе 2—3% кальция и 0,8% фосфора.  

Магний тесно связан с кальцием и фосфором. В виде карбоната он входит в состав костей, скорлупы яиц, мягких тканей, а также жидкостей организма. Играет важную роль во многих жизненных процессах, (особенно как активатор ферментативных процессов. Недостаток в рационе магния приводит к снижению у перепелов аппетита, задержке роста, уменьшению яйценоскости, нарушению движения, аритмии сердца, конвульсиям, гибели эмбрионов. Потребность перепелов в магнии почти в 2 раза превосходит потребность в нем других видов птиц.
 Сера входит в состав аминокислот: метионина, цистина, а также некоторых ферментов. В пере птицы содержится около 2% серы. Недостаточное количество серы в рационе вызывает у перепелов плохое оперение.
 Железо участвует в процессах окисления и вое становления, содержится в гемоглобине крови и некоторых -ферментов и катализаторах. Нехватка в рацио не этого элемента снижает интенсивность роста и развития перепелят, уменьшается оплодотворевность яиц вывод молодняка, анемия, понижается количество ге моглобина в крови, активность окислительно-восстанови тельных процессов.
 Медь нормализует отложение фосфорнокальциевы солей, повышает устойчивость к заболеваниям, является составной частью многих ферментов и гемоглобина, играет роль активатора ферментов,стимулирует деятельность костного мозга, участвует в образование эритроцитов крови. При недостатке меди в рационе у перепелов наблюдается снижение яйценоскости, анемия, деформация и ломкость костей, ухудшение пигментация перьев, уменьшение гемоглобина в крови.  

Цинк входит в состав инсулина — гормона поджелудочной железы. Недостаточное содержание в корме цинка отражается на углеводном обмене перепелов. Оно вызывает у перепелов отставание в росте и развитии, чрезмерную нервозность, ломкость пера плохое оперение. Для поддержания основных жизненных функций птиц достаточно всего 5 мг цинка на 1 к корма, но для интенсивного роста, развития и хорошей оперяемоети перепелов следует давать 25 м на 1 кг корма. Однако лучшие результаты получен при содержании цинка до 75 мг на 1 кг корма.
 Марганец влияет иа рост молодняка, размножение, обеспечивает правильное развитие и деятельность желез внутренней секреции, является активатором ферментов, участвует в синтезе витамина С, улучшает использование в организме жиров. Недостаток в рационе марганца вызывает у перепелят перозис, при котором большие берцовые кости оказываются недоразвитыми, а сухожилия — деформированными (скользящие суставы), перепелята не могут нормально передвигаться. У самок снижается яйценоскость, нарушается обмен веществ, наблюдается хрупкость скорлупы, гибель эмбрионов, судороги.
 йод служит стимулятором деятельности органов яйцекладки, входит в состав гормона щитовидной железы — тироксина, регулирует обмен веществ в организме. При недостатке в рационе йода у перепелов снижается выводимость, наблюдается выпадение пера,, нарушается рост и развитие молодняка,увеличивается щитовидная железа.
 Кобальт повышает половую активность, особенно самцов, яйцекладку у самок, выводимость яиц и вывод молодняка.
 Селен повышает устойчивость перепелов к заболеваниям, возникающим на фоне авитаминозов. При недостатке селена наблюдается нарушение воспроизводительных функций организма.
 Натрий регулирует осмотическое, давление, находится в основном во внеклеточных жидкостях. Недостаток натрия вызывает нарушение роста и развития молодняка, снижение яйценоскости, каннибализм и отсутствие аппетита.
 Хлор из поваренной соли в организме преобразуется в соляную кислоту, играющую важную роль в деятельности пищеварительных желез. Добавка соли влияет на активность фермента — пепсина, участвующего в усвоении белков корма. Хлор находится в крови, мышцах. Недостаток хлора вызывает слабость и отсутствие аппетита.
 Калий-— важнейшая составная часть клеток. Совместно с натрием регулирует процессы проникновения элементов пищи в клетки, поддерживает осмотическое давление и кислотно-щелочное равновесие. Недостаток калия вызывает задержку роста, повышенную смертность птицы.
 

Витамин А участвует в важнейших химических процессах обмена веществ, протекающих в клетках и тканях организма. Одной из ведущих функций витамина А в организме является поддержание в нормальном состоянии эпителия слизистых оболочек дыхательных, пищеварительных и воспроизводительных систем птицы.Недостаток витамина А сказывается в задержке роста молодняка, в снижении яйценоскости и оплодотворенности яиц, выводе перепелят, ухудшении оперяемости птицы. У перепелов наблюдаются нарушения координации, судороги, паралич, слабость мышц. При недостатке витамина А в кормах его запасы расходуются из печени птиц и уменьшаются в яйце.
  При недостатке в рационе перепелов витамина Д наблюдается деформация костяка, рахит, анемия, задержка роста и развития молодняка; самки начинают откладывать яйца с тонкой скорлупой или совсем без нее; понижается яйценоскость, оплодотворенность, выводимость яиц и вывод молодняка.Потребность перепелов в витамине Д зависит от набора кормов в рационе, количества и соотношения в них кальция и фосфора. При соотношении в рационе кальция к фосфору 2,8 : 1 или 2,5 : 1 содержание витамина Д3 должно быть в 1 кг корма 3 тыс. ИЕ, а витамина Д2 — в 30 раз больше.
 Токоферол (витамин Е) способствует усвоению других жирорастворимых витаминов, обеспечивает нормальную функцию органов воспроизводства, нервных и мышечных тканей, нормализует рост и строение клеток.
 

При инкубации оплодотворенных яиц получают низкую выводимость. Для удовлетворения потребности перепелов в витамине Bi в рацион добавляют дрожжи, молоко, зеленые корма, кристаллический тиамин — 2,5 мг на 1 кг кормосмеси.  

У перепелят так же, как и у индюшат, при недостатке никотиновой кислоты наблюдается расслабление связочного аппарата и сухожилий мышц конечностей, сходное с перозисом. У самок редко наблюдается РР-авитаминоз. Хорошее влияние оказывает на рост и развитие перепелят добавка 25 мг никотиновой кислоты на 1 кг кормосмеси.
 У перепелят заметно понижается темп роста и развития, наблюдается атрофия мышц и нарушение кроветворения. Витамин B12 содержится в кормах животного происхождения. Для обогащения кормовых смесей используют кормовой препарат -КМБ-12 в количестве 50 мг на 1 т.
 Аскорбиновая кислота (витамин С) синтезируется в организме птиц, является активатором ферментов, расщепляющих белок, участвует в окислительно-восстановительных процессах организма. При недостатке витамина С наблюдается нарушение овуляции, формирования костяка, анемия. Аскорбиновая кислота имеется в травяной муке, моркови, в зеленых кормах.
 При недостаточном поступлении витаминов с кормами у перепелов возникают авитаминозные заболевания — гиповитаминозы, которые протекают без резко выраженных специфических признаков. Гиповитаминозы проявляются главным образом в замедлении роста и развития молодняка, снижении яйценоскости самок. Усвояемость витаминов зависит от многих факторов и прежде всего от сбалансированности витаминов между собой, а также от правильного соотношения в рационах других питательных веществ.
 

1. Комбикорма, используемые в кормовых смесях для перепелов, составлены по типовым рецептам. Для перепелят до 2-недельного возраста кормовые смеси не должны содержать пленку от зерен.
2. Состав витаминного премикса (на 1 т кормосмеси): витамина А—10 млн. ИЕ, витамина Д2—90 млн.ИЕ или витамина Д3—3 млн. ИЕ, витамина Bi—2,5 г' витамина В3—10 г, витамина Вх2—50 мг, витамина Е— 25 мг, витамина РР—20 г, мелассы—1,4 кг, соевого или подсолнечникового шрота—до 6 кг.
3.Состав минерального премикса (на 1 т кормосмеси): сернокислого железа—100 г, сернокислого марганца—100, углекислого кобальта—8, сернокислого цинка—10, сернокислой меди —10, йодистого калия—3 г, мелассы— 0;7 кг и соевого или подсолнечникового шрота—до 4 кг.
4. Состав премиксов уточняют в зависимости от содержания витаминов и микроэлементов в используемых комбикормах.
5. Просо, конопляное и льняное семя включают в кормосмеси в целом виде, остальные корма должны быть мелкого помола.

Кормление перепелят можно разделить на несколько периодов. Первый период — с первого по седьмой день жизни. В это время применяют просеянную кормовую смесь с содержанием 24—26% протеина .
 

Для племенного молодняка желательно включать в рацион зеленые или сочные корма. Сочные корма должны быть разнообразными. Перепела очень охотно поедают сочные растительные корма, и если их давать вволю, то молодняк будет меньше съедать концентратов. Таким образом, перепелята получают все питательные вещества, необходимые для нормального роста, развития и высокой яичной продуктивности несушек.
 

Длительный световой день (20—24 ч) и полноценное кормление молодок с 31 по 45 день жизни стимулирует половое развитие и раннюю яйцекладку.
 Однако такая скороспелость самок часто приводит к нежелательным последствиям. Молодки, еще не развившись физиологически, начинают нести яйца, и у них часто отмечаются случаи выпадения яйцевода вместе с яйцом. Как правило, такие самки погибают. Такие же последствия' бывают, когда молодки получают рацион с недостаточным количеством витамина Д2 или Д3.
 Чтобы устранить появившиеся случаи выпадения яйцевода у самок, в рацион на пять-шесть дней включают двойную дозу витамина Д2 и витамина А. Эти меры полностью устраняют нежелательные явления у самок перепелов.