Первое сообщение в теме :

Милые девочки!!!Вас и всю Украину с праздником!!!

Лора Ф пишет:

У нас с ней не просто туго, я бруснику и в глаза ещё не видела....

Лорочка, да брось. Я на день независимости под Киевом в лесу бруснику собирала. Ее конечно не так там много, но на чай набрать можно

Девочки, а кто заваривает чай из цветков Унаби? Рекомендую. Очень вкусный и полезный фрукт.

http://www.lnu.edu.ua/faculty/geology/phis_geo/fourman/Cadok/unabi.htm

http://www.driada.net/flora.php?idart=343

Вот кто то обещал в личку адрес скинуть..что б я семена выслала и так и не чешется..цвет уже набирает..
Мой иван чай в огороде появился из семян-подвяливалась одна из последних партий и вот...растет где ни попадя..

Все, сейчас пишу.  

Девы посмотрите пост 850, скажите что это?

Аришка пишет:

девы это што?

Я у нас такого не видела  

Аришка пишет:

девы это што?
]

Похож на один из подвидов растения горец...например на сахалинский,изменчивый или полиморфный..

Мороз Елена пишет:

Сейчас цветочки а листики как я поняла в середине июля надо собирать?

Леночка, уже сейчас  можно и листочки собирать- это будет первый сбор, а в конце июля второй сбор. Если такие соцветья пышные и цветущие, то лист "поспел", однозначно. 
Ух и чайные плантации у вас !!!

Спасиб Лорик учту.Завтра муж на покос а я за листиками

Дульсинея Озерская пишет:

добрый день.
девочки вы где брали семена иван-чая для посадки  ? в семенном спрашивала ,не бывает.  у нас в лесу пока не  видела.

Танюша, девочки правы, лучше корешками разводить, семенами хлопотно и не один год придётся ждать нормального листа. Падай Лене, из Кузнецка,  на "хвост" , что бы корешки прислала   .
Я весной потыкала корешки и уже чай "попиваю" )))

Мороз Елена пишет:

Спасиб Лорик учту.Завтра муж на покос а я за листиками

Только постарайся, всё таки, их покрутить в ладошке, что бы в трубочку получились и сок пустили, тогда чай ароматнее получается и более насыщен или на мясорубке...
Почитай, там я последнюю ссылочку давала, как его ферментировать.

ЕленочкаЯ пишет:

Вот кто то обещал в личку адрес скинуть..что б я семена выслала и так и не чешется..цвет уже набирает..
Мой иван чай в огороде появился из семян-подвяливалась одна из последних партий и вот...растет где ни попадя..

Леночка, сейчас почта-пересылка между нашими странами "свирепствует".... Конечно, дай бог, что бы семена дошли....

ЕленочкаЯ пишет:

Похож на один из подвидов растения горец...например на сахалинский,изменчивый или полиморфный..

Леночка, загляни в личку!!!

Лора Ф пишет:

Только постарайся, всё таки, их покрутить в ладошке, что бы в трубочку получились и сок пустили, тогда чай ароматнее получается и более насыщен или на мясорубке...
Почитай, там я последнюю ссылочку давала, как его ферментировать.

Возник вопрос,мне только листики рвать? можно их интересно,как я крапивы собираю,взял потянул на верх и листочки в лодошке? или наломать а дома обобрать? муж телегу за пол часа косит  

Девочки из РФ нашла где у нас можно разжиться семенами шпината. Цены приемлемые, я бы даже сказала смешные. И вроде как все надежно. Адрес сайта боюсь писать, а то вдруг по опе настучат господа модераторы

Зачем на стороние магазины по семенам,никогда не ругали.

http://sad53.ru/
вот тут семена шпинатика.

   

Лена а какие там пионы!!!    
Лилии, ирисы, лилийники    

Мороз Елена пишет:

Возник вопрос,мне только листики рвать? можно их интересно,как я крапивы собираю,взял потянул на верх и листочки в лодошке? или наломать а дома обобрать? муж телегу за пол часа косит  

Последняя твоя фраза прямо душу греет...  
Лен, делай как тебе удобно. Главное в этом деле - листочки. Бери те, что по крупнее, их легче скручивать. 
Я ж только "теоретик" по Иван-чаю.
Вот ещё раз даю ссылочку, как ферментировать Иван-чай.   "Повторение - мать учения".  
http://ekush-food.livejournal.com/681.html#cutid1

Даю справку...
Ломаю целиком,можно и с цветом,приношу домой,оставляю,что б повял,снимаю лист с цветами,перекручиваю на мясорубке(кто желает можно руками-скручивать меж ладоней до появления сока)Эти прокрутки(или скрутки) выложить на влажную ткань тонким слоем и сверху ткань влажную-понюхайте-пахнет травой,как только запах изменится на запах цветов-в духовку-60 гр и духовку приоткрыть-периодически перемешивать для однородности просушки,как только будет просушен до ломкости чая вытаскивать и в стеклянную банку или картон-пробовать через месяц...хотя...чем старше,тем лучше))))))

ЕленочкаЯ пишет:

Даю справку...
.................-пробовать через месяц...хотя...чем старше,тем лучше))))))

Леночка, спасибо за совет. Мнение практика, по Иван-чаю,  для нас очень важно.

просто сушу. Капорский чай конечно прикольно попробовать, но не духовки не сушилки у меня нет(((

Подруга сауну забабахала за 100000 рябчиков.Вот лежу я и думаю,надо к ней напросится на просушку чая.Она точно не откажет,а я так поняла что 100 градусов и на один час?

НАРОД       Мой чай начал пахнуть зеленым яблоком? пора сушить в духовке.?сколько ващЭ его под тряпкой влажной зреть то? брызгаю весь день,боюсь испортить    

здравствуйте,все!(пишет вам жена Анатолия-Люба).Елена,сегодня по телевизору показывали как сушить Иван-чай.Листочки сильно скрутить и положить в глиняную посуду.Туда же положить морковь крупно порезанную и в духовку на 3-4 часа .Температура 30-40 градусов.Морковь убрать и досушить до готовность.Ну вот как то так.Собирать листочки во время цветения растения.

Любаш привет.Так я его уже нашинковала и перетерла и как посоветывала,Ленусик прикрыла мокрой марлей,она быстро сохнет и я её постоянно опрыскиваю.Вопрос когда уже можно в духовой шкаф и глиняной посуды у меня нема  Люба у вас взошли кавбузы?

везде пишут,если появился фруктовый запах можно досушивать в духовке

Пожелайте мне удачи     

Удачи тебе ,не переживай всё получится.А как по телеку показали вообще просто готовить,я думаю можно и без глиняных горшочков обойтись

я ни в какие глиняные горшки не сую-на противень и в духовку,приоткрытую на 50-60 градусов,не больше,раньше в руках тёрла,долго и руки не казенные,а через мясорубку дешево и сердито)
Опрыскивать не желательно,верхнюю тряпочку увлажнять..как бы не заплесневел...да и собирать не раньше чем после дождя три дня...плесневеет частенько от напитого растения лист,горит при подвяливании..

Ленуль быстро говори,сколько сушить то в духовке,первая партия сушится

На ощупь проверяю,пальцами беру и чуть сдавливаю-ломается как чай обыкновенный готов.

Все тогда готово Ура

молодец ,теперь будет к зиме ароматный и полезный чай  

   В банку завтра сложить? когда остынет и плотно закрыть?

Ой, как интересно! А я всю весну уткам веники из Иван-чая вешала  У нас этой заразы вдоль всех дорог, да на полянах полно. Надо в это лето и себе заготовить ) Можно ещё про шпинат спросить? Весной посеяла, взошёл хорошо, листики уже по 15-20 см. Кустики лучше рассадить? На каком расстоянии друг от друга? А то, вроде как, густовато посеяла.

Елена,кавбузы взошли,уже есть маленькие кавбузята.Садила рассадой.Спасибо,вам.

А у меня не взошли,не надо было до весны ждать    .Только один,но что то плёхо растет.Потом поделитесь?    

Поделимся обязательно,если вызреют.Мы кавбуз до весны не трогали а когда подошло время садить на рассаду ,разрезали и сразу в землю а мякоть натирала на терке и добавляли в корм малышам.Садила семян много а взошла четвертая часть.Но и этого хватили себе посадить и с соседями поделиться.

     

Мороз Елена пишет:

   В банку завтра сложить? когда остынет и плотно закрыть?

Я слаживаю в стеклянную банку и завязываю марлей...или в коробку картонную..

Девочки скажите,кто знает когда Кавбуз убирать с грядки в Московской области?Хочется что бы семена вызрели.Взошел только один,но хорош!!!Все ходят любуются,что за чудо спрашивают и когда в карету превратится.Еще раз Ларисе большущие спасибо за семена!В том году не успела посадить,только в этом увидела это ЧУДО!!!

Leno4ek пишет:

Напомните осенью. Семена в Россию попали в прошлом году. Зацветают на второй год. Если вызреют семена, обязательно поделимся.

Здравствуйте.
Хочу спросить по поводу семян, есть возможность поделиться?

П.С. у кого есть возможность поделиться семенами утеуша?

Аришка пишет:

http://sad53.ru/
вот тут семена шпинатика.

Ариша, что-то не нашел на сайте семян утеуша.

Евгений_man пишет:

Ариша, что-то не нашел на сайте семян утеуша.

смотрите не в каталоге, а в прайсе

Аришка пишет:

смотрите не в каталоге, а в прайсе

Спасибо, нашел, попробую заказать.
О результате отпишусь.
Кстати когда его сажают осенью или весной?

Евгений_man пишет:

Кстати когда его сажают осенью или весной?

Не имеет значения. 
Но для контроля, оставьте , немного, семян на весну. Так как известны случаи, что после сильных морозов, у нескольких человек, весной,  они не взошли.

Светлана 1970 пишет:

Девочки скажите,кто знает когда Кавбуз убирать с грядки в Московской области?Хочется что бы семена вызрели...........................В том году не успела посадить,только в этом увидела это ЧУДО!!!

Света, привет. Кавбуз ни чем не отличается, по сбору урожая от обычных тыкв. Так что ориентируйся по соседям ))))

Здравствуйте.
заказал семена Утеуша на сайте http://**********
40р упаковка 25-30 семян
теперь хочу удостовериться что это точно утеуш
выкладываю фото семян, ответьте пожалуйста это его семена.