В наше время трудно найти человека, который никогда не ел картофель, и, хотя эта сельскохозяйственная культура пришла в Россию примерно 300 лет назад, она прочно вошла в нашу аграрную и пищевую культуру. Трудно представить свой рацион без продуктов из этих клубней. И думаю ни для кого не секрет, что многие горожане до сих пор продолжают выращивать на своих дачных участках это растение. Ведь оно требует не такого уж большого вложения труда, но позволяет экономить неплохие деньги на покупке картофеля в магазинах. Рассмотрим подробнее, какие методы его культивации распространены в России, а также их достоинства и недостатки.


Наиболее известны две методики - классическая и голландская. Думаю, классический метод посадки картошки видел каждый. Суть его заключается в том, что в земле на глубину штыка лопаты делается ямка, в нее укладывается клубень картофеля и ямка засыпается, делается отступ в 30 сантиметров, роется новая ямка - и так повторяется до полного расхода посевного материала. Достоинством этого метода является быстрота посадки картофеля для немеханизированного садовода. То есть имея лопату и ведро с картошкой, одни человек достаточно быстро засадит довольно большую площадь. Главным недостатком данного метода является трудоемкость и низкая эффективность последующего ухода за растениями, и как следствие, более низкая урожайность.

Голландская технология выращивания картофеля

Клубни картофеля сажают в хорошо прорыхленную почву, делая неглубокие бороздки, после, с помощью фрезерных орудий над рядами картофеля формируют достаточно высокие гребни. Расстояние между рядами, по технологии, выдерживают порядка 70 см. Преимуществом данного метода является облегчение последующего ухода за картофелем, и как следствие, большая урожайность. Еще одним достоинством является возможность механизации труда. В результате такой посадки образуется ряд параллельных друг другу гребней и более низкое пространство между ними. Гребень над картофелем позволяет влаге более эффективно распределятся в почве, защищает клубни от перегрева, пересыхания и переохлаждения. Наличие межбороздового пространства, ограниченного гребнями, позволяет значительно облегчить корневой полив. То есть можно наливать воду между гребнями и, таким образом, обеспечить влагой клубни, не формируя земляной корки по всему полю.