Первое сообщение в теме :

Танечка приветики.И ТЕБЕ ДОРОГАЯ ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО И САМОЕ ГЛАВНОЕ ЗДОРОВЬЯ,а остальное купишь

---

Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!

Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Соленое в луковой шелухе сало напоминает буженину, только, на мой взгляд, оно гораздо вкуснее. К тому же, вы его готовите своими руками, а не покупаете в магазине - а это уже априори говорит о том, что вкуснее :) Я и лук, и сало всегда покупаю у одной и той же женщины на рынке - у нее всегда свежее сало, потому ни разу не было такого, чтобы сало в луковой шелухе получилось у меня невкусным.
Сало в нашем доме идет на ура. Мой муж по вечерам любит приготовить для нас тарелочку закусок: овощи, мясо, сыр. Признаюсь, что это сало я люблю больше всего. Обязательно попробуйте!
Рассказываю, как приготовить сало в луковой шелухе. Удачи в приготовлении. Кто приготовил - отписывайтесь, делитесь комментариями, понравилось ли.

Ингредиенты:

Свиное сало с прослойками мяса — 1 Килограмм
Луковая шелуха (с лука) — 1 Килограмм
Соль — 3 Ст. ложки
Лавровый лист — 10 Штук
Чеснок (головка) — 1 Штука
Черный перец — - По вкусу
Красный перец — - По вкусу

Количество порций: 10

Приготовление:

1. Наберите луковой шелухи примерно с одного килограмма лука. Можно делать это постепенно. Ополосните шелуху в воде, а потов доведите до кипения (из расчета на 1,5 л воды). Добавьте пару ложек соли и поварите в течение 5 мин.
2. Сало промойте. почистите и порежьте на кусочки по 200-300 грамм.
3. Сало отправляем к шелухе. Вода должна покрывать сало (если это не так, добавьте кипяченой воды). Доведите до кипения, температуру понизьте до средней и варите в течение 25 минут. Затем снимите в огня и дайте остыть. Главное, чтобы сало находилось в жидкости.
4. Пока сало "отдыхает" в кастрюле, сделаем "маринад". Через чесночный пресс пропустите лавровый лист, чеснок, добавьте к ним черный и красный перец. Выберите сало, просушите кухонным или плотным бумажным полотенцем и вотрите наш "маринад". Затем заверните в фольгу и отправьте на 12 часов в морозилку.
5. Через 12 часов наше чудо-сало готово! Нарежьте ломтиками и подавайте с черным хлебом, маринованными и солеными овощами, соусами. Приятного!

евгения777 пишет:

Чё, девченки кому дать номер телефона проводника уфа - иркутск?    

Евгения, здравствуйте. А это поезд случайно не Пенза-Владивосток, №134?

Да,да..не дам соврать-вкуснючее,но по мне быстро приедается)))
Или зажралисО мы)))))))))))))

Татьяна+ пишет:

Евгения, здравствуйте. А это поезд случайно не Пенза-Владивосток, №134?

И она знает про поезд!Вы гляньте...я тут стоны раненого оленя издаю уже почти полгода,а у тьмы людей поезда мимо Уфы и Иркутска табунами бегают..

Елена, не по теме скажу, но все же.
Я 16 в Золушку заложил в ночь яйца кур.
Я сегодня могу же открыть крышку и проверить на оплод и для вентиляции?
И каждый день открывать крышку на 5 минут, или все же окошки открывать?

        вот так то мир не без добрых людей     

Рассел_Уайт пишет:

Елена, не по теме скажу, но все же.
Я 16 в Золушку заложил в ночь яйца кур.
Я сегодня могу же открыть крышку и проверить на оплод и для вентиляции?
И каждый день открывать крышку на 5 минут, или все же окошки открывать?

Открывать не на 5 минут а на 15 минимум.Курица ест пьет и какает минимум 15 минут.А светитььььььььь рановато будет  

Мороз Елена пишет:

Открывать не на 5 минут а на 15 минимум.Курица ест пьет и какает минимум 15 минут.А светитььььььььь рановато будет  

Вообщем где то на пару минут ее открыл, проверил все.
Закрыл назад и открыл окошки. Минут через 10 закрою их

Лена привет! Скажи пожалуйста переложила яйца в пенопласт на вылуп, мне что тоже их проветривать?

Рассел_Уайт пишет:

Вообщем где то на пару минут ее открыл, проверил все.
Закрыл назад и открыл окошки. Минут через 10 закрою их

какие окошки? открой крышку и пусть остынут

Начинающии птицевод пишет:

Лена привет! Скажи пожалуйста переложила яйца в пенопласт на вылуп, мне что тоже их проветривать?

ответила в ОК

Татьяна+ пишет:

Евгения, здравствуйте. А это поезд случайно не Пенза-Владивосток, №134?

Нет, мой 197.

ЕленочкаЯ пишет:

Елене,пусть будет у неё контактик,а я мож потом познакомлюсь
Побежала Олхинского кричать..правда он сейчас спит,но завтра прочитает на мыле..

Все, я в личку Елене все скинула! А то что ж это такое, все яйца гребут и руками и ногами, а у вас в краю сироты без благоварского яйца  

Спасибо огромное.Ребята есть контакт    Кисловодск Иркутск    

Елена, я рада. что мы теперь друзья и в "Одноклассниках"  Удачи!!! у тебя дел невпроворот.

евгения777 пишет:

Все, я в личку Елене все скинула! А то что ж это такое, все яйца гребут и руками и ногами, а у вас в краю сироты без благоварского яйца  

    Будет и на нашей улице праздник  

ЕленочкаЯ пишет:

И она знает про поезд!Вы гляньте...я тут стоны  раненого оленя издаю уже почти полгода,а у тьмы людей поезда мимо Уфы и Иркутска табунами бегают..

Про поезд-то я знаю, это единственный, который до нас доезжает, а что толку, надо чтоб там еще и проводник был!

евгения777 пишет:

Нет, мой 197.

Ну вот, так всегда! Очень жаль  .

Народ яйцо в вагоне номер 11 ловите

Все ясно!Я первая наверно завтра забирать буду.

Татьяна+ пишет:

Про поезд-то я знаю, это единственный, который до нас доезжает, а что толку, надо чтоб там еще и проводник был!

Татьяна..походу у вас одна надежда оккупировать этот поезд и не отпускать пока проводник не найдется..  

ЕленочкаЯ пишет:

Татьяна..походу у вас одна надежда оккупировать этот поезд и не отпускать пока проводник не найдется..  

Разве что, лечь на рельсы?

Ааа,что не останавливается подлец?

Всем привет. Устала как лошадь ездовая караул     

Нифига не устала-силы смеяться остались.значит еще ого го  

На западе считается приличным
Всех русских дикарями называть,
За то что дружбу водим с медведЯми
И под открытым небом можем спать.

Мы дикари за то что всей деревней
Построим дом для будущей семьи,
И не возмём за это ни копейки,
А просто похлебаем вместе щи.

Мы дикари за то что верим в Бога
Но не сжигали женщин на кострах,
За ихнюю красивую фигуру,
За хитрый и надменный блеск в глазах.

Мы дикари за то что создавали
Дороги ,школы,детские сады,.
А в Африке хотели жизнь наладить,
А не продать брендОвые трусы.

Мы дикари за то что не скупали
обрубки кожи с головы людей,
Что землю своих предков защищали
От грязной швали с тысячью мастей.

МЫ дикари за то что в 45-м
С земли не стёрли наЦЦию одну,
Хотя должок к ним был великоватый,
До тла хотелось нам спалить эту страну.

Мы дикари за то что мы бомбили,
Боевиков, а не их сёла и дома,
за то что хлебом мы своим делились
С детьми и жёнами вчерашнего врага.

Мы дикари за то что так не разу
Не сбрасывали атомный фугас
До тла мы города не выжигали
И это бремя не лежит на нас.

Мы дикари за то что наш Гагарин
Дорогу в Космос первый проложил,
Страной своей тогда гордились очень,
А кто-то тихо злобу затаил...

Так может хватит этих пререканий,
И стоит всем один раз показать
Какими дикими становятся славяне
Когда добром их начинают упрекать?

Мороз Елена пишет:

Так может хватит этих пререканий,И стоит всем один раз показатьКакими дикими становятся славянеКогда добром их начинают упрекать?

       

Елена!Сильно!Круто!Здорово! А чьи это стихи?

увидела в одноклассниках понравились и с вами поделилась  

поезд Астрахань Нижневартовск от меня на север отходит 29 марта. яйцо подорожало но цены не поднимаю.с Тюмени сняли заявку если ни найдуться новые клиенты то за 110 яйцами в благовар не поеду.

Добрый вечер  Елена!
Правила форума мне не позволяют написать Вам ЛС, поэтому пишу здесь.
Мне хотелось бы получить от  Вас 1 коробку с яйцом цесарки (4х90).
По срокам: за 3 дня до 1 мая или 1,2,3 мая. Насколько мне известно, координаты проводника Вам дали. Попадает или нет данный проводник в эти дни?

Мороз Елена пишет:

поезд Астрахань Нижневартовск от меня на север отходит 29 марта. яйцо подорожало но цены не поднимаю.с Тюмени сняли заявку если ни найдуться новые клиенты то за 110 яйцами в благовар не поеду.

Елена, здравствуйте! не могу написать в личку, новичок я. Скажите, а какие инкубационные яйца можно заказать? Цена? Интересуют гусиные Линдовские, и вообще, какие еще по возможности можно? Спасибо.

Елена1977М, здесь цены

http://www.pticevody.ru/t4344-topic

Ольга (Тюмень), пожалуйста свяжитесь с Еленой. У нее нет возможности выйти в инет. Ее телефон указан под аватаркой.

ЕленочкаЯ пишет:

Елена1977М, здесь цены

http://www.pticevody.ru/t4344-topic

_________________

Спасибочки, Елена!!!

у неё на март расписание будет в начале месяца. Всем привет.я на связи .комп отремонтировали     

Привет Ленок, ты теперь похожа на бизнес леди вся укомплектованная и на связи   

039Э
Уфа → Москва
прицепной вагон
07:56
29 марта
10:29
1 д. 2 ч. Леня привет завтра на этом отправляю вагон Сережке сообщу

Здравствуйте! А на Ростовскую область так и не случилось?

елена алтайская пишет:

Здравствуйте! А на Ростовскую область так и не случилось?

Вам на Тында кисловодск? у вас заказ маленький а компаньенов не собралось всем на середину марта надо

Точно леди, нище бродов не замечает совсем, ну и на этом низкий пардон!

Точно марта?
Я согласна на любое время и место лишь бы было!

За леди спасибки.Я как загнанная лошадь.Без компа совсем одичала.А ещё родители ко мне просятся жить.Вот ремонт срочно в доме надо сделать.Потолки в воскременье натянуть надо и обои поклеить и двери вставить.Короче аптраган

Мороз Елена пишет:

За леди спасибки.Я как загнанная лошадь.Без компа совсем одичала.А ещё родители ко мне просятся жить.Вот ремонт срочно в доме надо сделать.Потолки в воскременье натянуть надо и обои поклеить и двери вставить.Короче аптраган

Бог в помощь Ленок, родители это классно!  

Это точно говоришь.Мы сами на месте не сидим и им не даем или они нам я пока не поняла    да я сегодня подушки получила. из пуха аж 7 штук получилось.так что я богатая невеста    

Мороз Елена пишет:

Это точно говоришь.Мы сами на месте не сидим и им не даем или они нам я пока не поняла    да я сегодня подушки получила. из пуха аж 7 штук получилось.так что я богатая невеста    

Кака така невеста, ты леди, бизнес леди, забывай подушки, леди не спят а тусуются на вечеринках и ходят по красным дорожкам  

Пойду спать на новых подушках.А то яйцо тебе через 6 часов отправить надо    

Мороз Елена пишет:

Пойду спать на новых подушках.А то яйцо тебе через 6 часов отправить надо    

Да моя ты рыба, отдыхай  

Всем привет.Пироги для лентяев   совсем обурела стряпать времени нет  

Елена, рецепт теста, пожалуйста...