Первое сообщение в теме :

Птица счастья пишет:

Увеличить это изображение Щелкните здесь, чтобы увидеть его в исходную величину.

А кто эти урасавчики? Как их зовут?

---

Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!

Куры могут и в летниках зимовать)

Наше солнышко)

Здравствуйте Ирина!С удовольствием просмотрела вашу страничку!Как вы все успеваете?У вас много помощников?

Я такая же как и вы,хозяйство большое,гуси,куры(дворяночки и адлеры)свини,козы,утки.Попутно большущий огород,теплица,виноградник,цветы.Муж говорит что надо заниматься чем то одним,а я не могу определиться....хочется всего!Все люблю....вот только одна везде...дети маленькие,муж все время на работе....

У вас все очень красиво и ухожено .Процветания вашему хозяйству!!!

Ирина, спасибо большое за отзыв!
Действительно все и сразу не получается. Разделение труда - это хорошо))) Все равно кто-то к чему-то больше тяготеет. Ну а со временем...приоритеты выяснить будет несложно. Просто надо придумывать, как сэкономить время и силы там, где это возможно.

главное не отчаиваться))) упавшие лотки - не приговор
пришлось частично увезти в деревню... ибо складывать в городе их физически негде

Красота, молодцы, тоже подумываю испробовать пелок в будущем...

Попробуйте, понравится! Плюсов больше, чем минусов)))

Птица счастья пишет:

упавшие лотки - не приговор

Замечательно! С пополнением!
Тоже жду через пять дней мелочь))))
@Gnomvolga, Андрей, пробуйте! Свой опыт самый ценный. А они (пелики) самые беспроблемные и окупаемые птички. И самые вкусные))))

@Filipppa,
Вкус пелок понравился). А в остальном для меня (т.к. нет рынка сбыта) жрут и ср..т много, толку от малого количества нет. Домашние колупаться с маленькими яйцами не хотят, а их вкус обычный как и у куриных домашних (ну эт на вку и цвет вы знаете).

Короче съел последних)).

На вкус и цвет, как говорится.... у каждого свои вкусовые ощущения)))
Я по яйцам - не спец. А вот у моей подруги очень развиты вкусовые рецепторы, она отличает даже вкус яйца павловок от яйца других кур. С закрытими глазами скажет мясо какой птицы ест. Для нее есть разница какой помидор ей в салат нарежут. Они очень любят перепелиные яйца и готовы с ними калупаться))) А по мне яйца и яйца, помидор - так с зеленью и майонезом нет разницы от сорта. Вот!

всем добрый день.

Танюшка раньше тоже думала помидор , он и в Африке помидор.
теперь не соглашусь, попробовала сладкие сорта( вообще без кислоты ), вкуснятина.
теперь только такие и ищу. но мне все нравится все сладкое и яблоки и помидоры и крыжовник....

Владимир тоже такая же история с пелками, вкусно, но больно уж мелкие.
мужа уговариваю на повтор заведение пелок, не соглашается на этот горох.

Ирина у вас на страничке как всегда прелесть и красотища, козюльки и козюлечки чудесные.

На самом деле перепелиное мясо и яйцо в России воспринимается как что-то "не на каждый день"))) очень часто слышишь "что в них есть?"... на самом деле среднестатистическая перепелка крупнее любой куриной "запчасти"... и мяса в ней больше... бесспорно, продукт дорогой... но мне лично выпечка на перепелином яйце нравится больше... лапша вкуснее так же... куриное яйцо "пустое" по вкусу в сравнении с перепелиным... может привычка... по поводу возни с яйцом... не соглашусь... ножницы и правильный способ снятия кожуры с вареного яйца - это проще простого... наладить сбыт просто - ножницы в подарок.. даже если у нас никто не будет покупать продукцию перепелиную, мы не перестанем их держать) дети обожают... но! при наших объемах (замечу, что мы прекратили продажу молодняка!!!), нам самим практически не достается мяса перепелиного... дольше суток оно в морозилке не лежит... хочу заметить, что перепелов нормально на травках-муравках и морковочках не вырастить... нужен правильный к/корм или кукуруза+премиксы... в регионах, где с этим проблема, лучше что-то другое...

Птица счастья пишет:

на самом деле среднестатистическая перепелка крупнее любой куриной "запчасти"... и мяса в ней больше... бесспорно, продукт дорогой... но мне лично выпечка на перепелином яйце нравится больше... лапша вкуснее так же... куриное яйцо "пустое" по вкусу в сравнении с перепелиным... может привычка... по поводу возни с яйцом... не соглашусь... ножницы и правильный способ снятия кожуры с вареного яйца - это проще простого... наладить сбыт просто - ножницы в подарок.. даже если у нас никто не будет покупать продукцию перепелиную, мы не перестанем их держать)

Согласна!

Птица счастья пишет:

даже если у нас никто не будет покупать продукцию перепелиную, мы не перестанем их держать)

Я говорю; как захочу шашлычка из перепелок, так выведу снова.

Но у сбыт плохой (не только я забросил).
Целая ферма неподалеку была. Я заехал, а там пусто. Почему спросил?
Не куда сбывать в регионе((.

vladimir45 пишет:

Я говорю; как захочу шашлычка из перепелок, так выведу снова.

Но у сбыт плохой (не только я забросил).
Целая ферма неподалеку была. Я заехал, а там пусто. Почему спросил?
Не куда сбывать в регионе((.

Вот это главная проблема, когда нет сбыта...даже у ферм трудности..

Птица счастья пишет:

главное не отчаиваться))) упавшие лотки - не приговор
пришлось частично увезти в деревню... ибо складывать в городе их физически негде

Ой какие прикольные!!!!На пчелок похожи!!!!

добрый день.
да Ирина согласна у перепелок мясо вкусное.
когда мясо разных видов в свободном доступе и без ограничения начинаешь отличать и " привередничать " ( это я про себя и мужа )
мы теперь тоже для себя разобрались чье мясо для нас на какие продукты нравится. кто на фарш, кто на отбивные .......
но лень заставляет соотносить желания и объем затрачиваемой на их исполнение работы.

полностью согласна с вами про лапшу и тесто на пельмени с перепелиным и гусиным -индюшиным яйцом намного интереснее , чем с куриным. оно "пустоватое " .

но вкусы и возможности у всех разные, у кого семьи большие им не до привередничанья. всех сытно и вкусно накормить, обуть , одеть....
мы то вдвоем живем, нам проще.

Ирина вы куда нибудь используете лишнее яйцо мускусов ?
с этой чумрудной нашей погодой занеслись мускусы. вижу их яйцо в первый раз, пока не пробовала куда его пристроить.

@Дульсинея Озерская, Татьяна, опишу свой опыт по яйцу мускусов.
Так как куры не несутся пока, то утиные первые и сейчас едим.
Мне они нравятся: омлет отличный, вареные вкусные - большой желток, а белка немного.

Яйцо утиное на выпечку отлично. Вареное категорически лично мне не нравится. Хотя на пирожки "яйцо-лук" можно. На омлет чудесно. У нас покупают утиное и гусиное на омлет. Желток довольно жирный. Получается вкусно. Кто-то пишет, что нельзя жарить... Мы и варим, и жарим... Если скорлупа мытая, то чего бояться? Сырое правда не пью. Родители перепелиные пьют))) а мне совсем не нравится (вернее не пробовала). Не могу. Мне кажется не вкусно. Даже после агитации в инете... Заставить себя не могу. Вообще у нас утиное, гусиное, цесариное очень хорошо покупают. Нам не до выбора)))

Птица счастья пишет:

Яйцо утиное на выпечку отлично

Мне тоже очень нравится какое получается тесто с мускусиного яйца)))

Дульсинея Озерская пишет:

когда мясо разных видов в свободном доступе и без ограничения начинаешь отличать и " привередничать " ( это я про себя и мужа )

Я тоже стала привереда.
И яйцо куриное уходит в основном покупателям. а нам перепелиное и цесариное.

Ирина, с Днем Рождения!!!

@Пономарина, спасибо!)))

Всех благ вам, Ирина!
Успехов, здоровья, семейного благополучия

Спасибо, Татьяна)

ЛУЧШЕ ПОЗДНО,ЧЕМ НИКОГДА)

с ДВАДЦАТИЛЕТИЕМ!

Спасибо, Лена)))))

Дульсинея Озерская пишет:

Ирина вы куда нибудь используете лишнее яйцо мускусов ?

Тань, я не Ирина, по отвечу, - оно почти как куриное и вареное и жаренное, имею ввиду белок, а желток вкуснее во всеъ видах и намного. К нас они рано тоже заносились бывало, мы ели, а в тесто не толкали, в тесто шло что попроще и не такое вкусное, как это. В основном у нас еще куры были и цксарки, вот в тесто куриные и шли, а эти уплетали, я вареными и жареными, а мужчины, особенно цесарочьи сырыми. Но прошло столько лет, я уже и вкус забыла, только куриные магазинные и фсё!

Ой, а я не могу вареное утиное есть... белок какой-то... желток - да, вкусно, но белок... Лучше на выпечку использовать, на омлет)

Из новостей... У нас появился новый житель))) козлик. Молодой. И горячий Приехал к нам из Свердловской области.

Люблю дороги соседней области) красиво...

А это наш местный пейзаж)))
на первом фото в центре выдра) она очень вальяжно (даже по сторонам огляделась) перешла дорогу по мосту и уплыла)))

Птица счастья пишет:

Люблю дороги соседней области) красиво...

у нас неделю назад примерно была такая красота! Щас везде грязища) Только в дом когда едем радуемся, там проходимость машин 2-4 в сутки, муж говорит - а тут зима!

Птица счастья пишет:

А это наш местный пейзаж)))
на первом фото в центре выдра) она очень вальяжно (даже по сторонам огляделась) перешла дорогу по мосту и уплыла)))

красотища!!!

Да, погода зимой чудит) У нас еще недавно все плыло... А сейчас вполне комфортно и тепло. Только гололед на дорогах(

Индюшки к Новому году

Урожай)

А это первое яйцо от карликовой курочки

Птица счастья пишет:

Да, погода зимой чудит) У нас еще недавно все плыло... А сейчас вполне комфортно и тепло. Только гололед на дорогах(

примерно час назад выпал небольшой снег, нетути его уже))) Мы тоже индюшку будем на н.г. запекать!

Вчера загрузили в р-комы арауканье яйцо и карликовых. Большой инкубатор занят перепелиным яйцом))) Что-то мне подсказывает, что в следующий раз загрузим 2 больших.

@Птица счастья,
Ирина а какие породы на яйцо содержите?

Не, мы индюшку запекать на Новый год не будем) Из мяса птицы будут перепела и гусь/утка. Увидела в магазине айву (симпатичная). Прям хочу утку с айвой))) Если долежит в магазине, то сделаем. А вообще с клюквой или брусникой оооочень вкусно. Индейка какая-то на мой вкус никакая. Как бы ее ни хвалили. Мясо годится на фарш. Со специями. Все-таки другая птица ароматнее и вкуснее. У индейки один плюс - объем.

vladimir45 пишет:

@Птица счастья,
Ирина а какие породы на яйцо содержите?

В смысле? Мы едим яйцо от всех пород))) Самое вкусное у карликов. Больше всего выдают билефельдеры и пушкинки. Далее идут джерси, полтавцы, первомайские.

Птица счастья пишет:

Не, мы индюшку запекать на Новый год не будем) Из мяса птицы будут перепела и гусь/утка. Увидела в магазине айву (симпатичная). Прям хочу утку с айвой))) Если долежит в магазине, то сделаем. А вообще с клюквой или брусникой оооочень вкусно. Индейка какая-то на мой вкус никакая. Как бы ее ни хвалили. Мясо годится на фарш. Со специями. Все-таки другая птица ароматнее и вкуснее. У индейки один плюс - объем.

так купитк сразу айву и пусть у вас до н.г. лежит, что ей будет-то?

@Птица счастья,
Спасибо).
Мы тож от всех едим. Народ хочет крупное. Вот кучинки тушками хороши, а яйцо мелковато.

Зимой хочется чего-то теплого и сладкого))) Последние яблоки закатала в штрудель)))

Сейчас по тому же принципу пеку с красной смородиной, черной, клубникой)))

Ирина Денева пишет:

Птица счастья пишет:

Не, мы индюшку запекать на Новый год не будем) Из мяса птицы будут перепела и гусь/утка. Увидела в магазине айву (симпатичная). Прям хочу утку с айвой))) Если долежит в магазине, то сделаем. А вообще с клюквой или брусникой оооочень вкусно. Индейка какая-то на мой вкус никакая. Как бы ее ни хвалили. Мясо годится на фарш. Со специями. Все-таки другая птица ароматнее и вкуснее. У индейки один плюс - объем.

так купитк сразу айву и пусть у вас до н.г. лежит, что ей будет-то?

а мне хранить негде))) холодильник занят всегда...

Птица счастья пишет:

Ирина Денева пишет:

Птица счастья пишет:

Не, мы индюшку запекать на Новый год не будем) Из мяса птицы будут перепела и гусь/утка. Увидела в магазине айву (симпатичная). Прям хочу утку с айвой))) Если долежит в магазине, то сделаем. А вообще с клюквой или брусникой оооочень вкусно. Индейка какая-то на мой вкус никакая. Как бы ее ни хвалили. Мясо годится на фарш. Со специями. Все-таки другая птица ароматнее и вкуснее. У индейки один плюс - объем.

так купитк сразу айву и пусть у вас до н.г. лежит, что ей будет-то?

а мне хранить негде))) холодильник занят всегда...

на подоконнике можно или где яйца кур храните))

vladimir45 пишет:

@Птица счастья,
Спасибо).
Мы тож от всех едим. Народ хочет крупное. Вот кучинки тушками хороши, а яйцо мелковато.

кучинка вообще не несушка... а просто тушка))) самое крупное - пушкинское... но оно белое)
у нас народ хочет ассорти... по размеру, цвету, форме... тех, кто хочет крупное и даром, я отправляю в супермаркет... мы продаем яйцо свежее, собранное сегодня... можно накормить птицу стимуляторами) яйцо будет крупнее... но мы сами едим свою продукцию, поэтому важнее содержание... я поняла, что агитация и ликбез о разнице фабричного и домашнего - пустая трата времени... те, кто не видит разницы, пойдут в магазин) лучшая реклама - отзыв покупателей) обычно когда они делятся своими впечатлениями о вкусе в кругу своих знакомых, появляется спрос... это приходит не сразу... но! если человек "подсел" на домашнюю продукцию, есть магазинное яйцо он уже не будет... все как один говорят: "оно без вкуса и резиновое"
а так конечно ни одна курица домашняя не сможет тягаться по продуктивности и размеру яйца с кроссом

Ирин-ка пишет:

Птица счастья пишет:

главное не отчаиваться))) упавшие лотки - не приговор
пришлось частично увезти в деревню... ибо складывать в городе их физически негде

Ой какие прикольные!!!!На пчелок похожи!!!!

здорово у вас все))) особенно это россыпь пелок впечатлила, очень-очень хочу, никогда не видела новорожденную пелочку , она наверно с ноготок?

Еще очень понравилось кексы печь с имбирем, кардамоном, гвоздикой, коричневым сахаром

Очень вкусно. И аромат такой...новогодний)))