Первое сообщение в теме :

папаДаши пишет:

Благодарю всех за поддержку! И пусть нас мало (пока), но мы в тельняшках ! Точнее один (или одна) с прикольным черным пятнышком на голове.

Поздравляю!Успел (а) таки вылупиться 9мая Придеться назвать Победа или Победитель!

Светлая. пишет:

Неа, у меня нет, у подруги есть, правда не знаю какая марка. Но она говорит, что после нескольких часов сушки в этой сушилке потом еще в духовке досушивает. Яблочков я тоже хочу, но столько времени посветить этому не готова. Если, что нароешь, делись с нами.  

Девочки. Есть сушилка, даже две. В духовке никогда не досушиваю - жесткие, пересушенные получаются. Из сушилки дольки мягкие, не ломаются, но и влажности нет. Храню в пластиковых бутылях - сохраняется запах, вкус яблока. Не сказала бы, что долго сушится - зависит от сорта. Сушу ровные яблочные пластинки, неровные идут в сок. Для соковарки яблоки всё равно нарезаешь и лучшие куски в сушку, остальные - в сок. Моим детям сложно что-то втюхать, чтоб увезли с собой из деревни, но от этих сушеных яблок никогда не отказываются, яблочными чипсами называют. С магазинскими сушеными яблоками просто не сравнить. Вот сфоткала сейчас яблоки 2014 года (в прошлом году яблок не было), до сих пор обалденный запах яблок. Сушилка пока убраны, но если заинтересовало, могу написать марки и описать достоинства-недостатки.
[img][/img]

@Владимир Гамов, @Светлая., Спасибо, за ориентир. Просто буду в курсе ценовой политики. А куринные яйца у нас упали в цене ,даже на рынке по 100 рублей продают. Меня жаба душила,так накопилось яйца целый холодильник. Пришлось тоже за 100 руб продать. 200 шт улетели за 2 дня.
У меня тоже сушилка убрана пока( марку не знаю,), в ней сушу только яблоки и грибы. Яблочные чипсы у меня внук очень любит. В этом году яблок у нас нет, буду у соседей брать на сушку. А грибы мои не очень едят, в этом году буду сушить на продажу.

Я эти яблоки мешками сушил в обычных электрических сушилках. Сушатся 6 часов. Весь чердак забит коробками с ними. Никто их не ест приедаются.. Курам понемногу скармливаю.

@Владимир Гамов, Володь,я знаю что ума я не далекого,дай только чем нибудь заморочится А если крапиву посушить пока в сушке,интересно как это выглядеть будет?

Будет сушёная крапива, но её сушить гораздо меньше надо. Часа 2 по-моему, надо по травам в инструкции посмотреть.

@Владимир Гамов, у нас тоже просто сушка не пошла, только груша сладкая, а вынес на базар, забрали оптом и ещё заказали))

Alf Shamwey пишет:

@Владимир Гамов, у нас тоже просто сушка не пошла, только груша сладкая, а вынес на базар, забрали оптом и ещё заказали))

Да яблоко сушёное, прикольно вначале, первый раз пожевали, а потом всем надоело. Ну ничо, куры по немногу едят. Не пропадёт.

Яблоко сушеное не идет, если свежих много. У нас они идут с марта, не раньше. Ну и хранение в коробке на чердаке лишает их всякого вкуса и запаха. С травами так же. Тоже стараюсь их в герметичной упаковке держать, только для курей в сарае висит связками. Крапива, конечно, в сушилке высохнет, сушу еще мелиссу, базилик, сельдерей, календулу в сушилке, поэтому и две сушилки - с решетками помельче и покрупней.

Владимир Гамов пишет:

Я эти яблоки мешками сушил в обычных электрических сушилках. Сушатся 6 часов. Весь чердак забит коробками с ними.

Володь,смотри чтоб моль не завелась.

Владимир Гамов пишет:

Да яблоко сушёное, прикольно вначале, первый раз пожевали, а потом всем надоело.

В компотики и на пироги -попробуйте.

@Kuralub, согласна с Вами, сушу яблоки и груши. Груша конечно съедаются первой. Высушенные храню в пластиковых контейнерах с винтовой крышкой объемом в 1 литр, держу на кухне и зимой постоянно на столе. Вечером нарежу и на ночь ставлю в сушку, нам нравится.
Если хранить в целлофане, то может завестись моль.

Рита дочь петра пишет:

объемом в 1 литр,

В герметичной таре лучше все сушености сохраняются. А запаааах не передать У меня грибы и яблоки в 3-х литровых банках стоят.

@knopusik50RUS, вспомнила запах сушенных яблок, аж нос передернуло.

Девченочки перетряхиваю холодильник, может у кого будут какие идеи. Нужно что нибудь испечь из кислого молока и кефира. Сегодня вечером муж племянника привезет. Порадовать чем нибудь моих мальчишек.

@knopusik50RUS, стакан кефира, погасить им чайную ложку соды, стакан манки, яйцо, 0,5 сахара, ваниль, изюм или яблоки, сверху корица, смазать противень,яблоки высыпать, залить, 180° до готовности.

Сушеное я тоже не очень. Я на пастилу замахнутся хочу и на вяленые фрукты.
В том году пробовала из тыквы. Хотя тыкву вообще не едим и выращиваем для птицы. Но надо было спасать продукт. Хотя три самые большие так и не спасла, компостка съела , ей вкусненько было . Сушила в духовке, добавляла лимонку и ваниль, имбирь и корицу. Желтоплодные сорта вообще сказка получилось, обычные классические мне не понравилось. Желтые похожи ни то на дыню, ни то на ананас. Корица и имбирь тоже не моя приправа , все чисто на вкус и на любителя.
Сейчас рецептов вяленых фруктов записала . Какая груша вяленая аппетитно-красивая. По отзывам все очень хвалят вяленые кабачки, но тоже с добавками апельсина.
Выбор остановила на Вальтере, но как советуют, докуплю сразу дополнительные поддоны, до 10 штук и сеточки для трав малек и поддоны для пастилы.
Это все Светик (Светлая) со свои Иван- чаем ....
Тут я быстренько вспомнила, что еще в том сезоне смотрела этот девайс.
Да и ребенку Мотильденку яблок просто насушу, пускай хомячит

@Светлана 1970, на сеточку прекрасно москитка идетЪ, а поддоны из кальки тушёвки

Светлана, Светлая, хорошая ветклиника в Ивантеевке - ветклиника Алиус
я со своими только туда езжу, и королевские многие туда же ездят, в Королеве у нас вообще мрак с ветклиниками - их много, а тольку никакого
а эти и по ценам норм, а по отношению вообще супер

Kuralub пишет:

Яблоко сушеное не идет, если свежих много. У нас они идут с марта, не раньше. Ну и хранение в коробке на чердаке лишает их всякого вкуса и запаха. С травами так же. Тоже стараюсь их в герметичной упаковке держать, только для курей в сарае висит связками. Крапива, конечно, в сушилке высохнет, сушу еще мелиссу, базилик, сельдерей, календулу в сушилке, поэтому и две сушилки - с решетками помельче и покрупней.

Никакого вкуса не лишились, всё такие же ароматные и мягкие. Хотя некоторым коробкам два года.

Дрофа пишет:

Владимир Гамов пишет:

Я эти яблоки мешками сушил в обычных электрических сушилках. Сушатся 6 часов. Весь чердак забит коробками с ними.

Володь,смотри чтоб моль не завелась.

Она заводилась, когда я их в городе хранил. А на чердаке минус был, там не завелась, вот я всё туда и отвез. До сих пор чисто, никто не завёлся.

Дрофа пишет:

Владимир Гамов пишет:

Да яблоко сушёное, прикольно вначале, первый раз пожевали, а потом всем надоело.

В компотики и на пироги -попробуйте.

Пробовали. Переели наверно. Слишком много их наверно сделали. Сам уже их видеть не могу. Вот "компотами" куры их и едят.

Кстати сейчас глянул не так много этих яблок и осталось, один мешок из под пшеницы, и три коробки двухлетних. Думаю, до осени доедят. :-)А там новых можно насушить. Цвели яблони хорошо.

Кстати крабовые палочки у кур пошли на ура :-) и возиться меньше, чем с рыбой, порезал в мешанку и всё :-) Первым делом их едят, распробовали :-D

Ирина imsuid пишет:

Светлана, Светлая, хорошая ветклиника в Ивантеевке - ветклиника Алиус

Ириша спасибо, я слышала много, что в Ивантеевке хвалят, но как название ветеринарки не знала. Спасибо.

@Alf Shamwey, Спасибо, за рецептик,записала в блокнотик. В интернете нашла рецепт пончиков из кислого молока. Забубенила аж двойную порцию,показалось что мало выйдет. Нажарила пончиков целый тазик и салатник. Детишки довольны,теперь есть что потаскать.

Светлана 1970 пишет:

Я на пастилу замахнутся хочу и на вяленые фрукты.
..............
Выбор остановила на Вальтере......

Светик я тоже все хочу! Времени не хватает ни на что! И сушеные яблоки я сама очень люблю. У меня яблоня есть, называется Конфетная, люди, это просто чистый сахар, а не яблоки!
Я сегодня в Эльдорадо купила ветчинницу Редмонд, она у них в розницу почти 2тыс.руб., а через интернет-заказ и со скидкой в честь дня России, обошлась 1т.327руб. Тушка кролика ждет, пока я в интернете рецепт выищу!
Иван-чай еще не зацвел, тоже не пропустить бы!
Девчонка моя от наркоза очухалась, со своим абажуром воротником на голове -это песня, и смех и грех !

Alf Shamwey пишет:

@Светлана 1970, на сеточку прекрасно москитка идетЪ, а поддоны из кальки тушёвки

С москиткой понятно , это для трав и всякой мелочевки сыпучей, правильно поняла?
А для поддонов пастилы-калька тушёвка, это что за зверь? . Бумага такая да? Калька, пергамент. А тушёвка.....

@Светлая., Светик, потом расскажешь про ветчину, вкус меня интересует. Только вымеси фарш хорошо и долго. У меня крюки миксерные месят минут 20.

@Светлана 1970, калька - спец. бумага используемая для проектирования, чертежей. Есть карандашка, на ней чертят карандашём, она матовая и шершавая, и тушёвка, для туши, работают пером, рапидографом, она гладкая и полупрозрачная, чтоб ещё и переснимать, накладывая на другой проект. Разная по толщине и плотности.

Вот она часто использовалась для заворачивания бутербродов, выпекания тортов (до пергамента) т. к. плотная и не пропускает воду.

Найти можно в канцтоварах и проектных институтах...

@Alf Shamwey, Вчера изучила интернет по вопросу кто чем заменяет эти поддоны для пастилы. Вариантов море как оказалось. Все очень доступны. Есть оказывается силиконовая бумага для выпечки, коврики для теста, пищевой пакет толстый, много слоев пищевой пленки....Решила, что в конце концов можно попробовать и без фирменных поддонов для пастилы, один там идет в комплекте, а потом ....и докупить их можно .

@Светлая., как дела у Ладушки?
Главное, чтобы внутренний шов не разошелся, а внешний уж подправят и заживет все так, что потом и найти не сможешь

@Ирина imsuid, Ириш, у нее с внутренним было все нормально, а разлизала она себе наружный. Вот его и перешивали. В среду поедем на осмотр к врачу, но шов не кровит, утром мажем левомиколью, вечером солкосерилом, промываем перекисью. Так велела врач. Правда собака в ужасе , целый день прячется в конуре, в вольере, в который раньше фиг загонишь, еще пришлось переделывать вход в конуру, т.к воротник не проходит, да и сегодня она уже его расколола, т.к куда то им врезалась, пока скотчем проклеили, завтра купим новый.

ну лечится они никто не любят целый спектакль разыграют, какие они бедные-несчастные...
ничего, пару деньков еще походит в воротнике, мамка будет мучать-лечить, зато потом будет все хорошо!

еще есть очень хороший спрей как раз для такого рода ран
он серебристого цвета, вот честно не помню, как называется.

если вдруг (не дай бог) будут проблемы - езжай сразу в Ивантеевку, там реально очень хорошие врачи

Ирина imsuid пишет:

.. целый спектакль разыграют, какие они бедные-несчастные...

Ой, вот это точно, спрашиваем, как твое пузико, она отвечает, рассказывает, говорит.., говорит...прям словами собачьими, не лаем, хоть видео снимай.Каждый час лезу к ней в конуру, в ракорячку, глажу, целую, чешу....

Спрей Террамицин, пока сказали не надо. Врач очень нам понравилась, молодая девушка, очень приветливая, но клинику в Ивантеевке записала. На всякий пожарный.

Выздоравливайте!

@Ирина imsuid, Спасибо!!!!

Светлая. пишет:

Светик я тоже все хочу! Времени не хватает ни на что! И сушеные яблоки я сама очень люблю.  У меня яблоня есть, называется Конфетная, люди, это просто чистый сахар, а не яблоки!

У меня Коричное, тоже чистый сахар, можно компоты делать и сахар не добавлять, и будет сладко.Осы их любят. Но лежат недолго.

Всем привет) ....плин ну и выходные ....дождь задолбал...прям на выживание с молодняком((....вчера хоть солнечно стало...грелись на солнышке...от огорода руки болят...но почти все заложила травой остались грядки свекрови обработать)

у меня куры какие то метеочувствительные...малейшая перемена в погоде и я без яиц .....ну прям чувствительные дамы

У нас тоже грозы. Куры сразу бегут к себе домой, и я им на всякий случай стала ставить резанную траву - вдруг дождь затянется. Они сообразили и теперь бегут с выгула, как только меня с их тазиком видят. Еще и Петя орет: "Хозяйка траву нарезала, быстрей, быстрей к дому!" Естественно режу заранее, не в дождь, и че-то мне это не нравится - травы море, дверь открыта, а эти аристократки под навесом резанную траву клюют. Осталось только мясную подливку сделать.

-------

http://www.pticevody.ru/viewtopic.forum?t=6185