Первое сообщение в теме :

Данная тема перенесена со старого форума

Кто держит этих курочек?
Читал в журнале "приусадебное хозяйство", что они яичных пород??
Статья про мини-кур есть на наше сайте!

---

Похожие темы:

ой продублировалось, удалила.

Светлая. пишет:

@Ирина Денева, Ириш, ну мне они не понравились, вес не набрали, я уже где то писала. Кормила сначало стартом для бройлеров, потом ПК-5, плюс, запаренная пшеница, ячмень, кукуруза дробленая, овес, рыба, тыква, море зелени и фиг с маслом на выходе.
Как ты кормила?

с первых дней "Солнышко", затем пк-2 до месяца, потом покупала для откорма гранулы - кузнецов универсальный, я им и кроликов и поросят , короче всю живность что на мясо кормлю...

Кстати...зелень, яблоки , тыкву, кабачки , огурцы - едят, но очень плохо))

Светлая. пишет:

ну мне они не понравились

Может, это помесь какая, а не мини-мясные?

Просто зачастую люди сравнивают рост м/м с бройлерами. Я сам когда завел тоже сравнил, думаю "хрень какую то завел, и не растут ни фига", а потом сравнил с теми же Брессами, Джерсами, Малинами и оказалось то все на уровне.

И я про то же.
А как их вообще можно сравнивать с бройлерами?... Это ж совсем другая порода, они между собой сходны только принадлежностью к отряду "куриные".

Всем привет. Сейчас в командировке еду в Москву, дня 4 буду. Может кто поделится яйцом в-33 и п-11?

Ирина Денева пишет:

Кстати...зелень, яблоки , тыкву, кабачки , огурцы - едят, но очень плохо))

_________________

а моим только давай. от капусты даже кочерыжки не остаётся.

я своим целиком свеклу ложу, так же ничего не остается

Dmitry пишет:

я своим целиком свеклу ложу

я морковку свёклу и картошку электротёркой тру и комбик 100р за ведро скармливаю.что за комб не знаю. говорят из Брянска,что то дешёвый но пока не здохли и едят как перед страшным судом.

Nata-72 пишет:

Светлая. пишет:

ну мне они не понравились

Может, это помесь какая, а не мини-мясные?

Ну это уже на совести Сергиево-Посадского Генофонда, что они там намешали не знаю. Покупала яйцом палевых минимясных. Но все петушки были по килограмму, плюс минус сто грамм.Но правда мне потом сказали, что нужно было ограничивать их в движении или в клетках держать, чтобы покрупнее были, а у меня гуляли по вольеру.

Светлая. пишет:

Nata-72 пишет:

Светлая. пишет:

ну мне они не понравились

Может, это помесь какая, а не мини-мясные?

Ну это уже на совести Сергиево-Посадского Генофонда, что они там намешали не знаю. Покупала яйцом палевых минимясных. Но все петушки были по килограмму, плюс минус сто грамм.Но правда мне потом сказали, что нужно было ограничивать их в движении или в клетках держать, чтобы покрупнее были, а у меня гуляли по вольеру.

Света , у меня гуляют свободно, они сами по себе не очень активные)

@Ирина Денева, Ириш ну я по другим форумам тоже много отрицательных отзывов почитала про них, именно, что мелкие, хоть чем их корми. Может партия такая была, фиг их знает. А потом на вкус и цвет каждому свое. Я кур первый раз ела своих, по мне они жесткие, но мне любые домашние жесткие, в этом году бройлеров попробую. Многие пишут про этих мини, что мясо сочное, нежное, мраморное.По мне это пишут кащеи с железными челюстями ...На сковородке их не пожаришь, как магазинных, только в пакете для запекания или мариновать, или варить.
Для меня курица существует только в жаренном виде. Обломс.

Свой бройлер тоже отличается от магазинного, и дело не в породе, или способе выращивания, а все дело в послеубойной обработке.

Dmitry пишет:

Свой бройлер тоже отличается от магазинного, и дело не в породе, или способе выращивания, а все дело в послеубойной обработке.

Расскажите пожалуйста, как правильно провести эту обработку послеубойную?

Светлая. пишет:

@Ирина Денева, Ириш ну я по другим форумам тоже много отрицательных отзывов почитала про них, именно, что мелкие, хоть чем их корми. Может партия такая была, фиг их знает. А потом на вкус и цвет каждому свое. Я кур первый раз ела своих, по мне они жесткие, но мне любые домашние жесткие, в этом году бройлеров попробую. Многие пишут про этих мини, что мясо сочное, нежное, мраморное.По мне это пишут кащеи с железными челюстями ...На сковородке их не пожаришь, как магазинных, только в пакете для запекания или мариновать, или варить.
Для меня курица существует только в жаренном виде. Обломс.  

...А Вы почитайте старые кулинарные книги, 1950-1965 годов издания,там пишут и рецепты, и время приготовления кур. В то время еще настоящие куры в магазинах продавались, такие, как сейчас домашние.

@Сова, спасибо за совет. Вроде бы формат форума, предполагает общение, а не отсыл к другим источникам.

Светлая. пишет:

@Сова, спасибо за совет. Вроде бы формат форума, предполагает общение, а не отсыл к другим источникам.

Всю кулинарную книгу, даже в формате форума, закопипастить не возможно, поэтому я и предложила Вам посмотреть первоисточник.
...если хотите жаренной курочки, жарить лучше всего в духовке. Формула простая (работает для всей домашней птицы) -время приготовления зависит от веса, на каждый килограмм тушки давайте один час в духовке на 180* градусах плюс полчаса на подрумянивание. Например, тушка весит 2 кг, в духовке ее нужно жарить от 2 до 2,5 часов, поливая вытопившимся соком и жирком. Кур старше семи месяцев жарить не советую. Будут все равно жесткие. Лучшее время убоя от 4,5 дт 6 месяцев. Бройликов, конечно, забивают раньше, и время приготовления у них меньше.Очень вкусно получается. Приятного аппетита!

Nata-72 пишет:

Светлая. пишет:

ну мне они не понравились

Может, это помесь какая, а не мини-мясные?

Я сегодня была в одном хозяйстве, и видела Мини мясных палевых. И честно обалдела, какие они были большие по размеру.Просто загляденье. Мои по сравнению с ними были карлики и оказывается, правда по слухам, что этот великий Генофонд по весне уж не знаю почему, скрестил миников с карликами-леггорнами, В33 которые.
И не я одна такая недовольная. Вот и строчит моя палевая курица яйца, как В33, как пулеметчица, без перерывов каждый день, а мяса фиг от них я получила.

Доброго вечера, подскажите, в Питерском генофонде есть мини красные-белохвостые-это яичные или мясные?

@Оксана Александровна, это другие куры.
Мини-яйца и мини-мясо детище генофонда Сергиев посад

Дрофа пишет:

@Оксана Александровна, это другие куры.
Мини-яйца и мини-мясо детище генофонда Сергиев посад

                     
Спасибо, буду знать и ждать предложений от местных птицеводов.

Светлая. пишет:

Nata-72 пишет:

Светлая. пишет:

ну мне они не понравились

Может, это помесь какая, а не мини-мясные?

Я сегодня была в одном хозяйстве, и видела Мини мясных палевых. И честно обалдела, какие они были большие по размеру.Просто загляденье. Мои по сравнению с ними были карлики и оказывается, правда по слухам, что этот великий Генофонд по весне уж не знаю почему, скрестил миников с карликами-леггорнами, В33 которые.
И не я одна такая недовольная. Вот и строчит моя палевая курица яйца, как В33, как пулеметчица, без перерывов каждый день, а мяса фиг от них я получила.

ну вот и нашлась причина)))

Многие пишут, что у мини мяса оплод не очень. Жопки им стригут. А Генофонду это надо, подстригалку устраивать. А оплод нужен. Проще петуха вэшек подсадить . Они же мелкие, шустрые. Всех своих любовью обогреет и замонает . Я так думаю.....

@Светлана 1970, не надо ничего им стричь,и подсаживать не надо никого. Это рекомендации сотрудников генофонда. Я плотно сейчас изучаю про миников.Набираюсь ума. Как поумнею-расскажу на личном опыте.
Каким бы он не получился.

@Дрофа, Ириш, это я о том, что некоторые довольны мини мясом, весом их, а у некоторых мелкие...., не крупные...

У моих В-66 в прошлом году оплод был на уровне 85-90% в этом году только сделал пробную закладку, но еще не проверял.
Был в соседнем районе в хозяйстве, там были В-33, В-77 и А-77. Подвел меня владелец к клетке с В-33 и я был сильно удивлен. Сидят в клетке какие то гиганты, я среди них и настоящих вешек не сразу заметил. В клетке сидят 4 В-33, и 2 курицы, и 2 петуха честно говоря не знаю, что, то ли белый Хайс, то ли Русская Белая. В-77 куры мне понравились, но петух как то узковат, высоковат на ногах, но самая главная его изюминка чисто белые ушные мочки. А-77 куры неплохие, но 2 петуха сидящие с ними цветом как В-77, и обычного размера без карликовости. Хозяин разницы в них собственно так и не увидел, видимо решил, что я просто завидую его счастью.

Да, а брал он их в Генофонде яйцом правда, через несколько рук. Я брал яйцо мини 3 раза, но такого не попадалось не разу. Может просто повезло.

http://j-p-g.net/if/2016/01/25/0226206001453753400.jpg

Это мой палевый мини-петушок,1.6кг,около 5месяцев. Предыдущий был чуть больше 2х кг. И варить,и жарить.... ароматное мясо,меня оч устраивает. Да,оплод был 50%,но поменяла старичка на молодого Петюню,и все наладилось!

У меня миники довольно упитанные,хотя едят немного...и неприхотливые,выносливые. Для клетки вообще хороший вариант.

Красивая тушка.
Хорошие и куры и петух В-77.

@Гармония,
Ирина, вводите в искушение)).
Минек мне ещё не хватало).
Хотя на вторые этажи зимника ....

@Гармония, Хорошенькие какие они у Вас! А яички как? Несут? Тоже на них засматриваюсь.. Расскажите про них пожалуйста.

Светлая. пишет:

Расскажите пожалуйста, как правильно провести эту обработку послеубойную?

Светлана, после убоя кур, уток, гусей, индюков их нужно выдерживать в течение суток не замораживая, в прохладном месте, т.к. мясо должно дозреть и стать мягким. Это обязательно!

Светлана 1970 пишет:

Многие пишут, что у мини мяса оплод не очень. Жопки им стригут. А Генофонду это надо, подстригалку устраивать. А оплод нужен. Проще петуха вэшек подсадить . Они же мелкие, шустрые. Всех своих любовью обогреет и замонает . Я так думаю.....

Прекрасный у них оплод, да и выживаемость молодняка тоже. Держу третий год, нисколько не разочаровалась. А до этого держала орловских, юрловских, кучинских, малайских бойцовых, браму и павловских (до сих пор держу), но, ИМХО, миники показали себя пока лучше всех.

@Nata-72, Наташ, ты может покупала еще три года назад. Но, то, что сейчас творит Генофонд это нЭчто. На сегодняшний день они вообще закрыли продажу на миников, что то там не ладно в их королевстве, написали мне письмо на мой запрос, что пока заказы не принимают ВООБЩЕ, делают закладки только для тех, кто заказал суточников и успел внести предоплату. И на В33 и на П11 и на минимясо.

Светлая. пишет:

@Nata-72, Наташ, ты может покупала еще три года назад. Но, то, что сейчас творит Генофонд это нЭчто. На сегодняшний день они вообще закрыли продажу на миников, что то там не ладно в их королевстве, написали мне письмо на мой запрос, что пока заказы не принимают  ВООБЩЕ, делают закладки только для тех, кто заказал суточников и успел внести предоплату. И на В33 и на П11 и на минимясо.

Света, я покупала не в Генофонде, а у частника. Генофонд не люблю с тех пор, как брала яйцо Кучинских.

Светлая. пишет:

@Nata-72, Наташ, ты может покупала еще три года назад. Но, то, что сейчас творит Генофонд это нЭчто. На сегодняшний день они вообще закрыли продажу на миников, что то там не ладно в их королевстве, написали мне письмо на мой запрос, что пока заказы не принимают  ВООБЩЕ, делают закладки только для тех, кто заказал суточников и успел внести предоплату. И на В33 и на П11 и на минимясо.

Только позавчера там взяли В33. О покупке договорились за 3 дня до оной. Правда, сказали, что яйца мало, куры только начинают нестись. Ну и пришлось брать 50/50 с другой породой. Теперь буду переживать о не ладном в их королевстве.

yana.scorpiosha пишет:

пришлось брать 50/50 с другой породой.

50/50 у них было всегда такое условие.

Светлая. пишет:

yana.scorpiosha пишет:

пришлось брать 50/50 с другой породой.

50/50 у них было всегда такое условие.

ну, мы впервые брали, а на сайте нигде не прописано это условие.

Добрый день,подскажите,генофонд-то еще работает?Кто-то писал что он закрылся,и где он находится?

Марина1610 пишет:

Добрый день,подскажите,генофонд-то еще работает?Кто-то писал что он закрылся,и где он находится?

Работает.  Находится в г.Сергиев-Посад. Посмотрите их сайт, вся инфо там есть.

Генофондов по курам два: в Сергиев Посаде и Пушкино Ленинградской области

В выходные сделала фото яиц миников, пробую выложить, что-то не получается...

Это от молодок мини-мясных, от 55 и до 65 грамм. Занеслись где-то недели три, может месяц назад.

Фотка так себе, но вроде видно, что 110 гр.

люди подскажите плиз..у меня вывелись палевые и белые...а есть немного смещанных п+б...вопрос по петухам...к белым белого нужно? а смещанных на откорм? пол цвету держать миников нужно?

@Старская, Марин, если тебе нужны чисто белые, то белый петька к белым, палевый к палевым, а если разношертски, то не важно кто с кем. А если они только вывелись, зачем ты их разделяешь, или ты на племя кормить будешь по другому, чем на мясо?

Всем доброго времени суток. Подскажите пожалуйста как отбирать кур п-11 на племя. На что обратить внимание?

@Светлая., Светуль на племя мне эти нужны...поэтому есть ли смысл оставлять смешанных ..а если пети( пока расматриваем гребни) не окажется из белых или палевых че делать то