Одну из основных позиций в птицеводстве занимает инкубация. Ее основной задачей является увеличение разнообразия домашней птицы и повышения ее продуктивности. Это процесс искусственного вывода молодняка птицы из яиц.

Инкубация проводится в любое время года, но наиболее приемлемыми для вывода утят и других птиц являются март и апрель месяцы. Перед началом использования инкубатора нужно выполнить все необходимые требования данного процесса, предусмотреть все для увлажнения и нагревания яиц, и обеспечить постоянную вентиляцию воздуха.

Чем длительнее срок хранения утиных яиц, тем ниже их инкубационные качества и, как следствие, ниже их выводимость. Как правило, закладка утиных яиц проводится утром, и время продолжительности процесса составляет 28 дней.

Укладывать яйца необходимо в полунаклонном положении. Их закладывают не очень плотно, оставляя свободное место для перекатывания яиц при повороте. Каждое из них необходимо перевернуть на 180 градусов. Самое главное выдерживать задаваемую оптимальную температуру в инкубаторе от 37,5 до 38,5 градусов при влажности от 85 % в начальный период и постепенно понижая ее до 60% в конце. Самое главное предусмотреть нагрев яиц в течение 3-4 часов после закладки до 37,5 градусов.

Самый важный момент в протекании процесса инкубации утиных яиц начинается с 14-15 дня. Отличительной чертой яиц всех водоплавающих птиц, является более высокий процент содержания жира в желтке, и из-за этого при развитии эмбриона тепло выделяется сильнее. Возникает опасность перегрева, из-за чего может погибнуть будущее потомство. Чтобы этого не произошло, начиная с 14 дня, и до момента вывода потомства утиные яйца охлаждают, выключая все обогреватели и открывая отверстия вентиляции. Во всех инкубаторах имеется функция принудительной вентиляции, при возникающей необходимости включают и ее. Эта процедура постоянно производится два раза в сутки, в одно и то же время утром и вечером. Длительность ее около 30 минут. После проведения процедуры охлаждения, инкубатор закрывают и включают обогрев и вентиляцию. Самое главное, чтобы за 30 минут инкубационный шкаф нагрелся до необходимой рабочей температуры.

Яйца высокого качества в сочетании с правильно проведенным процессом инкубации гарантирует хороший вывод молодняка в течение суток. Через несколько часов после выборки утят сортируют. Для дальнейшего выращивания отбирают птенцов, хорошо реагирующих на шум и уверенно стоящих на ногах.