Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Хозяйство Елены Мороз (часть 14) B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!


Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Хозяйство Елены Мороз (часть 14) B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумПоискПоследние изображенияРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Куры - потеря пера
от Беленков 2024-02-08, 21:15

» Порода кур Фавероль
от Kleoment 2024-01-17, 22:19

» Проблемы с инкубатором
от Борис78 2023-01-23, 16:17

» Калькулятор для рассчета суточного рациона
от ПИгорь 2023-01-12, 12:07

» Расклев цыплят
от Сергей 0777 2022-11-11, 21:09

» Инкубационное яйцо из Европы в ООО "ЕВРОПТИЦА" - отзывы
от Куринный лев 2022-07-25, 11:40

» Курица закукарекала, как петух
от Алексей Викторович Сочи 2022-04-18, 22:59

» Петухи замучили курицу
от Фролов 2022-04-09, 13:27

» Выращивание бройлеров КОББ-500 в домашних условиях - помогите советом!
от Фролов 2022-04-09, 12:34

» Что делать с наседкой?
от radii 2022-03-30, 08:53

» Корейские инкубаторы R COM, SURO. Отзывы, впечатления
от alexxxxx_36 2022-03-30, 08:45

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от radii 2022-03-21, 08:11

» Качество комбикорма
от боцман 1973 2022-03-12, 11:54

» Необходимые советы по инкубации (для чайника)!
от Татьяна 56 2021-12-30, 09:29

» Какой инкубатор выбрать
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 10:17

» Странное поведение перепелов
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 09:49

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от radii 2021-12-10, 08:51

» Дезинфекция курятника
от nickoanalanov81 2021-12-09, 15:44

» Коронавирус в птицеводстве возможен?
от proplov 2021-09-12, 15:56

» Реклама
от Дмитрий Догадаев 2021-08-24, 21:57

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Хозяйство Елены Мороз (часть 14)

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : 1, 2, 3 ... 10 ... 20  Следующий
АвторСообщение
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
1
СообщениеТема: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-21, 18:11

Привезли 15 ведер подберезовиков,подосиновиков и 2 ведра свинорей. Боримся с урожаем. Продали по дороге на 1200 руб

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 6dce170da8f8
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 59237e8d9e11
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Dbc1e0ac8c77
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) D08cff6987fc
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) B8a39ad6cdd1



Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!
     
алёна72

алёна72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 991
Поблагодарили Поблагодарили : 86
Имя : Алёна
Откуда Откуда : Украина Хмельницкая обл, Изяслав
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
2
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-21, 18:48

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 1011564188 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 1011564188 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 1011564188 
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
3
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-21, 19:14

хочу по грибы но боюсь....
     
Тася

Тася

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2087
Поблагодарили Поблагодарили : 34
Имя : Настя
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ
Настроение Настроение : Великолепное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
4
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-21, 20:15

Привет!!! Грибы супер!!! Мы сегодня тоже набрали опят и свиных ушек.
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
5
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-22, 00:38

Время пол четвертого.Борюсь с урожаем грибов.Осталось на пару кастрюль,не считая ты ванну в огороде со свинорями.
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
6
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-22, 06:31

Бедолага ты наша(((
     
Львович65

Львович65

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1647
Поблагодарили Поблагодарили : 88
Имя : сам прихожу
Откуда Откуда : Навозино
Работа/Хобби Работа/Хобби : живу на пособие по безработице,играю на балалайке,
Настроение Настроение : отменное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
7
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-22, 06:33

Мороз Елена пишет:
Привезли 15 ведер подберезовиков,подосиновиков и 2 ведра свинорей.Боримся с урожанм.Продали по дороге на 1200 руб

доброе утро !! мадам у вас талант в бизнесе !!
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
8
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 11:26

Всем привет,вот и пирожки с грибами и картошкой
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) E5f6c1b5f41a
     
Леонид

Леонид

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9448
Поблагодарили Поблагодарили : 87
Имя : Леонид
Откуда Откуда : г. Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Социальное служение

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
9
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 11:58

Ленок привет, сто лет тебя не видел и не слышал, как внученька и твое хозяйство, ты все такая же молодая и энергичнаяХозяйство Елены Мороз (часть 14) 695966662 flower :*DRINK*: 
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
10
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 12:05

Привет дорогой,у меня все по старому.Всем хватает 24 часов в сутках,а мне одной НЕТХозяйство Елены Мороз (часть 14) 2797183167 Все крутимся,то внуки,то птички,теперь грибы,вот пирожки стряпаем,а хлеб не поспела(говорю времени нетХозяйство Елены Мороз (часть 14) 2797183167 ) надо на рыбалку на вечер сгонять,пошла собиратся.А как у вас как Лерочка,как сестры и Бабушка? пропал совсем давай не халтурь и Юлек куда то свалила:*DRINK*: 
     
Тася

Тася

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2087
Поблагодарили Поблагодарили : 34
Имя : Настя
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ
Настроение Настроение : Великолепное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
11
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 12:12

Пирожки выглядят просто обалденно!!!!!!!!!!!!!!!!!! Рецептик теста можно?
     
Леонид

Леонид

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9448
Поблагодарили Поблагодарили : 87
Имя : Леонид
Откуда Откуда : г. Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Социальное служение

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
12
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 12:35

Да тут я , все нормально мы все в деревне и Лерок и сестры и зять и бабушка, еще кроликов завели, чет они мне больше чем куры нравятся, Юлек баксы стрижет я сам ее давно не слышал, кошек наверно разводит.
     
Леонид

Леонид

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9448
Поблагодарили Поблагодарили : 87
Имя : Леонид
Откуда Откуда : г. Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Социальное служение

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
13
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 12:36


Настя привет, как твои свинтусы?
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
14
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 12:42

Кролики забавные,но там все запИСкиВАть надо,когда,кто и скемХозяйство Елены Мороз (часть 14) 835140193 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 835140193 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 835140193 
     
Тася

Тася

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2087
Поблагодарили Поблагодарили : 34
Имя : Настя
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ
Настроение Настроение : Великолепное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
15
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 13:55

Привет!!! Мои свинки в ноябре второй раз рожать будут. Буду себе на мясо оставлять. Кур почти всех извела. Влюбилась в индюков. Поняла, что козы выгоднее всего. И мечтаю о корове. Вот и вся инфа за лето. Ну и после сильного отравления перепелов и почти полного падежа - почти полностью восстановила поголовье.
     
Леонид

Леонид

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9448
Поблагодарили Поблагодарили : 87
Имя : Леонид
Откуда Откуда : г. Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Социальное служение

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
16
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 14:38

Мороз Елена пишет:
Кролики забавные,но там все запИСкиВАть надо,когда,кто и скемХозяйство Елены Мороз (часть 14) 835140193 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 835140193 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 835140193 
Это точно я так с ручкой и хожу, то случаю, то контрольную случку делаю, то прививки вакцинацию, да за то интересно так когда смотришь а детки вылезли уже из гнезда, забавные.Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 3472175145 
     
Леонид

Леонид

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9448
Поблагодарили Поблагодарили : 87
Имя : Леонид
Откуда Откуда : г. Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Социальное служение

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
17
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 14:41

Тася пишет:
Привет!!! Мои свинки в ноябре второй раз рожать будут. Буду себе на мясо оставлять. Кур почти всех извела. Влюбилась в индюков. Поняла, что козы выгоднее всего. И мечтаю о корове.  Вот и вся инфа за лето. Ну и после сильного отравления перепелов и почти полного падежа -  почти полностью восстановила поголовье.
Понятно, мы частично кур оставим а вообще мне кролики понравились и в разведении и мясо прикольное, пелок только для себя держим, индюки в этом году что то получились не особо удачные.
     
"людмила"

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 6349-43

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 439
Поблагодарили Поблагодарили : 17
Имя : людмила
Откуда Откуда : Московская обл. г.Ступино
Работа/Хобби Работа/Хобби : многомама
Настроение Настроение : позитивное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
18
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 17:07

Тушеночка смотрится!!!! Подскажите рецептик. Варила из уток. Не пойму, что я не так делаю. В холодильнике застывшая. Достаю, она тает. Умудренные опытом тушенко заготовители- научите! С того места.... птичка разделанна иопаленная.
     
Anjey


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 45
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : UA

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
19
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-23, 20:09

Елена что держите в дворе, брама есть, фото в студию.
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
20
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-24, 20:08

Жаба душит,что грибочки пропадут.Приехала только что итог 50 кг
25 продала на 3500 руб ,остальное себе
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 3a110d03ede1
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Cb880512f3bc
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 494515822c2b
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 1805c2f08060
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) De407b567d0f
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 9254f3cfb9a7
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 4cb6b24e4848
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 8437cd68d048
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 02935171d9b7
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
21
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-24, 20:26

Лена молодец!!!фотик с собой всюду таскаете.
Моя фкамера как ведро грибов весит.
И тем не мение тоже таскаю с собой.
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 913aa0f87f31
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 5b4f5cb4434f
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
22
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-24, 20:32

Не у меня сонечка,меньше мобилЫ
     
doll

doll

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 38
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Нижнекамск, Татарстан

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
23
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 08:07

Лена молодец!!! Грибочки просто класс!Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 695966662 
Мы тоже купили автоклав, но только на 7 банок по 0,5 или 7 по 0.75. Учимся делать тушонку из мускусных уток. Тушку разрезаем на кусочки, трубчатые кости перерубаем. Часть костей отделяем и варим бульон, слегка подсаливаем.
Кусочки слегка обжариваем. Выкладываем в тазик, немного остужаем, добавляем специи, соль 1 чайную ложку на 1 кг мяса (сырого). Всё перемешиваем, плотно укладываем в стерелизованные банки (в каждую банку добавляем 5-6 шт перца горошком), заливаем бульоном, оставляя до верха 1-2 см. Закатываем и в автоклав, далее по инструкции автоклава. Тушим 35 минут при 120-125 градусах на газу, отключаем газ и остужаем до комнатной температуры. Мясо и косточки получаются мягкие.
     
"людмила"

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 6349-43

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 439
Поблагодарили Поблагодарили : 17
Имя : людмила
Откуда Откуда : Московская обл. г.Ступино
Работа/Хобби Работа/Хобби : многомама
Настроение Настроение : позитивное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
24
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 08:17

объязательно с косточками. Я без них сделала. Может поэтому так тает?


Я грибы вообще очень люблю, у нас так все заливает, что и не сходишь в лес, будем Лена вашими любоваться, красота. Какие все таки фотки классные, когда все зеленое и грибы, природа- красотища!
     
doll

doll

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 38
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Нижнекамск, Татарстан

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
25
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 08:22

У меня тоже тушёнка в холодильнике застывшая. При комнатной температуре тает, я думаю так и должно быть. Поправьте, если что-то не так, я только учусь. Лена, можно по подробнее про тушёнку из птицы.
     
doll

doll

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 38
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Нижнекамск, Татарстан

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
26
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 08:28

Лена, напиши, пожалуйста, рецепт тушёнки с гречкой.
     
koshka

koshka

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5377
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Лена
Откуда Откуда : г. Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : приусадебное хозяйство
Настроение Настроение : все хорошо прекрасная Маркиза

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
27
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 09:27

Леночек-дразнилка. Сидела спокойно чай пила, форум просматривала, а только твои грибы увидела и покой потеряла. Щас мужа дождусь и потащу его по грибы.
Мороз Елена пишет:

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 9254f3cfb9a7
Подскажи, что это за красота? И кто такие свинари?
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
28
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 14:54

Приехала из леса,варю и мариную грибочки.8 ведер набрали,только дождик вымочил до труселей.Про тушенку? что посмотрели фильм на фермере.Ужас так все сложно.Хозяйство Елены Мороз (часть 14) C9e6064a63c8
чтоб кости отдельно,мясо отдельно.То просто в кастрюле сварила петек и ободрала,закидала в банки и бульеном залила.Это на салат очень хорошо идет.А если простую.Прям с костями наталкала,уже прососеное мясо и перченое,лаврушку лучше на кофемолке помолоть.Добавили воды(родниковой) и в автоклав
     
Natalii

Natalii

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 591
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Башкирия

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
29
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 16:03

привет Лена .везет тебе с грибами ,а я дома сижу не выхожу ни куда ,а так охота свежих грибочков Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 2797183167 
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
30
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 16:28

А что сидим?.Грибы у вас режимХозяйство Елены Мороз (часть 14) 3472175145 
     
алёна72

алёна72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 991
Поблагодарили Поблагодарили : 86
Имя : Алёна
Откуда Откуда : Украина Хмельницкая обл, Изяслав
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
31
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 16:30

Лена ,я у Вас на странице напишу ,как я делаю тушёнку..
Мясо режу на кусочки,чтобы хорошо в банку 0.5 л входило.На кг мяса -18 г соли..перец по вкусу..лаврушка.Стоит пару часиков.Автоклав пока в мечтах...пользуюсь зажимами....В банки ложу мясо ..закручиваю крышку и зажим.Ни воды...ни бульйона я не лью....мясо выпускает свой сок.Банки в кастрюлю с водой и 4 часа на медленном огне...потом выключила и остывает.
     
Natalii

Natalii

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 591
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Башкирия

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
32
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 17:30

Мороз Елена пишет:
А что сидим?.Грибы у вас режимХозяйство Елены Мороз (часть 14) 3472175145 
Лен не могу ногу обожгла
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
33
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-25, 21:24

алёна72 пишет:
Банки в кастрюлю с водой и 4 часа на медленном огне...потом выключила и остывает.
Алёна,опасная Ваша тушонка.
Подготовка правильная,только в кастрюле с водой не возможно поднять температуру выше 100гр.Поэтому лучше пользоваться скороваркой.
В ней температура в обычном режиме 118гр.И если хотите поднять температуру можите пригрузить клапан грамм на 10,и температура внутри
поднимется выше 120гр.И ещё я беру банки которые с закручивающими от руки крышками.Готовим 3часа40мин,после начало пшыкания клапана, тушёнка готова.
     
алёна72

алёна72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 991
Поблагодарили Поблагодарили : 86
Имя : Алёна
Откуда Откуда : Украина Хмельницкая обл, Изяслав
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
34
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 09:14

Добрый день...Игорь ,я годами закрываю так тушёнку..и мама моя так закрывала.Скороварки у меня нет. но  к Вашему совету прислушаюсь.А как же тогда самодельные автоклавы?я про те ,у которых градусников нет...они тоже на маленьком огне...3-4 часа
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
35
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 11:10

Я час держу,но у меня манометр,имеется.Тесто намесила на хлеб,оболдела как много.Пришлось беляшиков настряпать.Плита после вчерашних грибрв не мытаяembarassed embarassed Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Eddbab8c09d9
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) B3a4a22f4d1c
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 1c2605b775c7
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
36
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 19:08

Наморозили капусту,укроп и морквЫ
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 0336bfb41c5c
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 2f7e3277ab19
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Bffac7551ed9
     
Релена


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 14
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Челябинская область

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
37
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 20:19

Елена, добрый вечер или уже ночь! Вот это у вас энергии! И грибы, и пирожки, и заморозка! А у меня вопрос: а что потом готовить из замороженной капусты и что делаете с подосиновиками и подберёзовиками, а то я как то не знаю, что с ними делать.
     
Львович65

Львович65

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1647
Поблагодарили Поблагодарили : 88
Имя : сам прихожу
Откуда Откуда : Навозино
Работа/Хобби Работа/Хобби : живу на пособие по безработице,играю на балалайке,
Настроение Настроение : отменное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
38
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 20:22

Релена пишет:
Елена, добрый вечер или уже ночь! Вот это у вас энергии! И грибы, и пирожки, и заморозка! А у меня вопрос: а что потом готовить из замороженной капусты и что делаете с подосиновиками и подберёзовиками, а то я как то не знаю, что с ними делать.

ЭТО НЕ ЧЕЛОВЕК А РОБОТ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     
"людмила"

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 6349-43

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 439
Поблагодарили Поблагодарили : 17
Имя : людмила
Откуда Откуда : Московская обл. г.Ступино
Работа/Хобби Работа/Хобби : многомама
Настроение Настроение : позитивное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
39
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 20:28

Лена, простите что я в вашей теме про тушонку все.

Как вы думаете,а в духовке если? на 200гр 2 -3 часа?

Лена, беляши такие красивые? А у меня почему то они не получаются, то тесто кислое, то не пропеченые.

А капусту зачем морозите?
     
doll

doll

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 38
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Нижнекамск, Татарстан

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
40
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 21:39

Лена, а гречку в тушёнку предварительно отваривать или нет?
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
41
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 21:54

алёна72 пишет:
.А как же тогда самодельные автоклавы?я про те ,у которых градусников нет...они тоже на маленьком огне...3-4 часа
Совершенно верно градусников нет,но скороварки,автоклавы сами по себе
являются герметичными ёмкостями.В этой связи в них создаётся давление,
и соответсвенно и повышенная температура.Штатные автоклавы с мономертами.Алёна Вашу тушёнку желательно хранить в холодном месте,а из автоклава можно в комнате.
     
алёна72

алёна72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 991
Поблагодарили Поблагодарили : 86
Имя : Алёна
Откуда Откуда : Украина Хмельницкая обл, Изяслав
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
42
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-26, 22:36

Добрый вечер....Игорь,Я храню свою тушёнку в подвале или в кладовке.У нас разное понятие и представление об автоклавах.У нас обычная четырёхведёрная кастрюля....из нержавейки вырезается круг,по диаметру входящий в кастрюлю....эти круги соединяются болтами.....я думаю Вы поняли меня.И опять же всё заливается водой и на медленном огне варится...никакой герметики и давления.Благодаря Вам ,я задумалась о скороварке.(это дешевле,чем автоклав)
Лена,извените ,что у Вас на странице ведём дискуссии
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
43
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 10:06

Трещите не вопрос.Всем привет.Уток сЧипаю 5 штук более не осилили,пеньки мама мия.Капуста просто.Варим борщ или щи.То с морозилки сразу в кострюлю и она такая вкусная как тушенная.
Гречку и все ложим сырое.Только гречку помыть и на 1/3 положите,потом мясо и вода или бульон
     
"людмила"

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 6349-43

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 439
Поблагодарили Поблагодарили : 17
Имя : людмила
Откуда Откуда : Московская обл. г.Ступино
Работа/Хобби Работа/Хобби : многомама
Настроение Настроение : позитивное

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
44
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 10:11

Понятно. Надо тоже попробовать, а то мне дочь все выговаривает, что капуста в борще жесткая
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
45
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 10:21

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Adb5206fcbfa
Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 858c0efd8896
утки совсем посные получились.только под шкурой чуть чутьХозяйство Елены Мороз (часть 14) 1011564188 
     
алёна72

алёна72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 991
Поблагодарили Поблагодарили : 86
Имя : Алёна
Откуда Откуда : Украина Хмельницкая обл, Изяслав
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
46
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 12:36

Утки симпатичные...мне тоже нужно решиться на такой подвиг
     
АлексИВ

АлексИВ

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 856
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Моск.обл., Домодедовский р-н, п.Барыбино
Работа/Хобби Работа/Хобби : зоотехник
Настроение Настроение : OK

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
47
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 20:14

Ленок привет!.Форум так же!!! Утки классные, особенно утёнок на последнем фото, просто - без слов.sunny
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
48
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 20:22

Привет АлешкаХозяйство Елены Мороз (часть 14) 2169195149 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 2169195149 Что все пропали? давай дуй к себе и фоток накидай,что у тебя там наросло нового?Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 2169195149 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 2169195149 
     
АлексИВ

АлексИВ

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 856
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Моск.обл., Домодедовский р-н, п.Барыбино
Работа/Хобби Работа/Хобби : зоотехник
Настроение Настроение : OK

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
49
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 20:31

Лен все в делах,все в заботах.Нового пока ничего, всё по старинке,за исключением небольших построек на участке.
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty
50
СообщениеТема: Re: Хозяйство Елены Мороз (часть 14)   Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Empty2013-09-27, 20:40

Ты мне голову не кружиХозяйство Елены Мороз (часть 14) 2797183167 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) 2797183167 Как будто у нас дел нет?:coolLL: 
     
 Хозяйство Елены Мороз (часть 14) Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 20На страницу : 1, 2, 3 ... 10 ... 20  Следующий
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!

 Похожие темы

-
» Хозяйство Елены Мороз (часть 12)
» Хозяйство Елены Мороз (часть 16)
» Хозяйство Елены Мороз (часть 6)
» Хозяйство Елены Мороз (часть 10)
» Хозяйство Елены Мороз (часть 13)

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Реклама :: Личные хозяйства-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3