Первое сообщение в теме :

Ольга К пишет:

Конечно, успею. Как раз Дима хочет в среду метнуться на пасеку и кормушки у пчел убрать. Это 2 окт - Галя с виноградом приедет. Заберу и ходом на Байкал!  маме его торжественно всучу. Надо твое письмо с инструкциями распечатать) чтоб не забыть ничего)))

Ты как читаешь?!  
Я его забыла положить...    
Только по мылу отписалась кратенько. Хочешь по почте отправлю?!  Через 8 дней получишь - все с картинками...  

Александр С.,а как насчет яйца инкубационного?Могу взять в любое время яйцо ----индюху домой затащу и она будет сидеть как миленькая,не сгонишь..

Сирень,они до двух лет растут,в первый год не ахти,но где то 2\3 от взрослого веса имеют,а потом мужают,крепчают)))))

Александр С. пишет:

Оля, привет. На фотке с тайменем это я и есть, извини не модель, но и не стродаю. У меня в хобби написано ,рыбалка. Браму я выводил из яиц, буду держать пока глаз радует, а потом бошку отрублю, но настроется не могу очень его жаль (красавец).

 
Дорогой ты наш, а чего извиняешься??? оч симпатичный дядька))) на аве другой просто - поэтому я и спросила. Ну ниче, я тоже не похожа на Феррари Маранелло на своей нынешней аве!  
Желаю твоей браме долгих лет жизни!!!

да, а тебе, Саш, больших и жирных:
тайменей
хариусов
форелей
тунцов
осетров
и так далее!!
я иногда рыбачу - но когда не клюет, меня это бесит, и я не понимаю, почему считается что рыбалка успокаивает нервы....  
А отчим рыбачит пофессионально... понимайте как хотите

Я опять выходные на рыбалке был, погода позволяет. С тайменя шашлык сделали. Лена если тебе нужны мараны, то яйцо пожалуйста. Я в Иркутске часто бываю, привезу, денег мне не надо.

Саш, привет!
шашлык из рыбы... мммм... интересно!

Оля. Это деликатес, осётр рядом не стоит.

Тоже хочу.

Привет, у вас уже наверное день. У нас 8 часов утра. Схожу покормлю птичку. Моя половинка спит, будить без весомой причины противопоказанно.

Привет всем! А у нас еще 6...  Утро темнющее, облачно. Сутки шел дождь, но за ночь ветерком чуть подсушило.
Сейчас сходил, приманил наконец одного павлина - вчера смылся, паразит, и загулял в саду. Тусил на ветках, уперся и отказывался возвращаться. Только сейчас приманил назад, сыром - как обычно (проголодался, дезертир!   ). Промок весь, пришлось включить ему обогреватель, уселся над ним сушиться, с недовольной рожей. Остальные смотрят на него, как на идиота!  
Вот ведь птица! Красивые, конечно (хвосты у всех уже начали отрастать), и показать-подать себя умеют. И в содержании неприхотливы. Но - упертые, как бараны! Приучить можно только постоянным общением, но с моими разъездами в этом сезоне они ударились в самодостаточность!  

Ольга! Мои планы потихоньку проясняются. Вероятно, поездка будет в январе. А кстати, как там у вас температурка зимой? я что-то не подумал об этом... Предполагаю - ответ меня не сильно вдохновит.

В Нижнем погода кривая, в начале ноября +10, и даже 0 пока не обещают. Дедово лето?

С праздником!

Зеке, доброе утро. На моего любимого вчера нашло вдохновение и он сделал коптильню. Я с вечера замариновала двух цыплят, на пробу. Коптим... Всвязи с этим возникли вопросы. Как узнать, достаточная ли температура? Плиту включили на полную. Как часто сыпать опилки и в каком количестве? И как потом узнать, готово ли мясо?

Александр С. пишет:

Оля. Это деликатес, осётр рядом не стоит.

:Lol2: да осетр ваще фигня какая-то - как водяной поросенок :Lol2: конечн: жрет-то он всякую дрянь со дна! Он хорош только вяленый...
 ИМХО!

Кузьма Минин пишет:

Привет всем!

Ольга! Мои планы потихоньку проясняются. Вероятно, поездка будет в январе. А кстати, как там у вас температурка зимой? я что-то не подумал об этом... Предполагаю - ответ меня не сильно вдохновит.

В Нижнем погода кривая, в начале ноября +10, и даже 0 пока не обещают. Дедово лето?

Привет, дорогой друг!  
Отлично, главное, чоб вообще приехал  
про павлинов поржала
у нас тоже дедово лето, +7 стоит!!!   хотя снег лежит всегда в это время.
Муж уверяет, что "зима будет п..ц холодная".
Ну была у нас такая: днем -30, ночью -40, и так причем два месяца подряд, это реально был п..ц.
А бывают теплые зимы: днем -20, ночью -30. Вот!
А январь - это самый дубак, че ты в январе-то, блин?  
Если будет время, можно на Байкал сгонять, там на 10 градусов теплее. Погреешься, мы так делаем. два часа - и ты в тепле. Потом обратно. Идиотство, конечно, но вообще прикольно.
Если у тебя нет нормальной одежды, не парься, можно пойти в спецодежду и купить там утепленный костюм, цена вопроса 8-10 тыщ. Будешь как охотник-рыбак гонять на свои деловые встречи  :*FUK*: 
Пожалуй, только ради дел можно переться в УУ в самый мороз!  
Надеюсь, ты не расстроился! Зато со своей стороны обещаю теплый прием! Покажу УУ, порекомендую гостиницу, в общем, буду настоящим другом.

Оля Самарчанка, и тебе добре утро, с праздником и хорошего дня)))  

Танечка, привет!!  

Всем приветик!
Уже давненько на форуме, но писала мало, в основном только читаю и читаю :)
Теперь решила писать :)
У все такая шикарная птица, молодцы!  
Особый привет Александру из Нижне-Удинска. Даже и не думала что есть такой птицевод, да еще и так близко ко мне. В основном Красноярск либо Иркутск, и дальше.
Я только первый год занимаюсь породной птицей!
В хозяйстве есть Первомайские, Итальянские, Кохинхин, Шелки, Орловские и пара ЛЗС!
Теперь мечтаю о брама светлой и голубокуропатчатой, павловских серебро, русской хохлатой, арауканах, маранах и билефильдерах.
Надеюсь примете меня в свои ряды :*DRINK*: 

И еще, Всех форумчан с праздником!!!

Острой палочкой протыкаете мясо в самом толстом месте. Не должно быть следов крови. Температура около 90-100 градусов. Тушка 1,5-1,7 кг. коптится около двух часов. Приспособитесь.

самарчанка пишет:

С праздником!

Спаси Господи!!!

Александр С. пишет:

Я опять выходные на рыбалке был, погода позволяет. С тайменя шашлык сделали.

Всем привет!
Завидую белой завистью! Рыбка обалденная! Не травите душу! Придется хоть с индюшатины шашлык сделать. Пока погода балует. Тепло и почти без дождей. Надо ловить момент! Такая погодка в ноябре не каждый год бывает. Еще резину не поменяла даже... Примулы цветут, фиалки. Все сошли с ума!... :Lol2: 

Александр С. пишет:

Лена если тебе нужны мараны, то яйцо пожалуйста. Я в Иркутске часто бываю, привезу, денег мне не надо.

За предложение спасибо)Рискнула б еще,попыталась бы вывести,главное яйцо не подморозить(при+8 говорят уже нельзя хранить,а тут уже зима стучится))))))))
За яйцо могу отблагодарить.как нить ..например живет недалеко мужчина занимается плимутроками черно-белыми(говорит,что основная яйценоскость у них зимой),брала у него нынче..такие кони выросли им 6 месяцев,а они уже петю полубраму догоняют..

[quote="Александр С."]

И еще индюшачьего б взяла когда будет..за деньгу,естественно.Они у тебя с достаточным весом,не то,что мои..куры-бройлеры))))))))

Ксюша, привет и добро пожаловать. Давно бы так   Через вас, кажется, ходит поезд московский на У-Удэ? Так что наладим поставки. Выкладывай фотки своих, особенно интересуют ЛЗС - это кто такие?  я знаю ЗСЛ - западно-сиб. лайки.

Олечка, привет)) Рыбку скоро уже будешь кушать  
А я вот индюшатины хочу :Lol2:  
Мы с Димоном обсуждали твой переезд к нам. Хотя ты про погоду поди почитала и....
А мы переобулись наконец... так стало мягко и уютно! Только надо не забывать, что там резина пониже, профиль на 60, а на летней 65 - а это до хрена на практике....  

Лена, добрый вечер)))

Ольга К пишет:

Олечка, привет)) Рыбку скоро уже будешь кушать  
А я вот индюшатины хочу   

За рыбку спасибо! А вот индюка как тебе сплавить?!   Пока не придумала. Если только Кузьму озадачить зимой, если по пути будет... Но надеюсь раньше придумаем чегой-нибудь...

Ольга К пишет:

Мы с Димоном обсуждали твой переезд к нам. Хотя ты про погоду поди почитала и....

Ты еще меня удочери!  :Lol2: :Lol2: 
Я у себя-то мерзну временами. А на Байкале ни одна печка меня не спасет...   Не могу же я всю жизнь просидеть у батареи... Прям как Райкин (если меня к теплой печке... ):Lol2: :Lol2: :Lol2: 

Оля. Поешь и потом скажешь спасибо)))
До Кузьмы поедет поезд уже по зиме - декабрь же норм...
У батареи - это конечно печально! А че, мы и тебе купим костюм теплый.. У меня же есть - "Снайпер" наз. Я в нем как скафандре передвигаюсь. Было -30 - в норковой шубе холодно, а мне на гонки ледовые надо было на весь день ехать - на озеро продуваемое.... Напялила и вперед. И мне все завидовали  

Ольга К пишет:

Оля. Поешь и потом скажешь спасибо)))
До Кузьмы поедет поезд уже по зиме - декабрь же норм...
У батареи - это конечно печально! А че, мы и тебе купим костюм теплый.. У меня же есть - "Снайпер" наз. Я в нем как скафандре передвигаюсь. Было -30 - в норковой шубе холодно, а мне на гонки ледовые надо было на весь день ехать - на озеро продуваемое.... Напялила и вперед. И мне все завидовали  

Ну после озвученных температур.... думаю мне никакой костюм не поможет...  :Lol2: 

 не боись! :coolLL: мне же помог! А я та еще "сибирячка", мерзну, как волчий хвост!   

Ольга К пишет:

Ксюша, привет и добро пожаловать. Давно бы так   Через вас, кажется, ходит поезд московский на У-Удэ? Так что наладим поставки. Выкладывай фотки своих, особенно интересуют ЛЗС - это кто такие?  я знаю ЗСЛ - западно-сиб. лайки.

Оля, спасибо.
ЛЗС- это Ленинградская золотисто серая, очень хорошая порода. Быстро растет и отлично несется. К сожалению у меня всего одна курочка получилась и 5 петек.

ЕленочкаЯ пишет:

има

Индюки у меня БИГ-6 яйца не будет, своих местных перерубил, с последних яиц одна индейка и 4 индюка. Маранов пожалуйста.

ЕленочкаЯ пишет:

За предложение спасибо)Рискнула б еще,попыталась бы вывести,главное яйцо не подморозить(при+8 говорят уже нельзя хранить,а тут уже зима стучится))))))))
За яйцо могу отблагодарить.как нить ..например живет недалеко мужчина занимается плимутроками черно-белыми(говорит,что основная яйценоскость у них зимой),брала у него нынче..такие кони выросли им 6 месяцев,а они уже петю полубраму догоняют..

Лена скинь свой телефон. Поеду в Иркутск привезу, денег мне не надо, только одну жёлтую железную денежку (10 коп).

Ольга К пишет:

:Lol2: да осетр ваще фигня какая-то - как водяной поросенок :Lol2: конечн: жрет-то он всякую дрянь со дна! Он хорош только вяленый...
 ИМХО!

Значит в рыбе разбираешься.

горлинка пишет:

Всем привет!
Завидую белой завистью! Рыбка обалденная! Не травите душу! Придется хоть с индюшатины шашлык сделать. Пока погода балует. Тепло и почти без дождей. Надо ловить момент! Такая погодка в ноябре не каждый год бывает. Еще резину не поменяла даже... Примулы цветут, фиалки. Все сошли с ума!... :Lol2: 

Оля! Из индюка шашлык то-же КЛАСС!

Александр С. пишет:

Оля! Из индюка шашлык то-же КЛАСС!

Ну кто ел - никто вроде не жаловался...  Хотя на халяву.....   :Lol2: Только приедается быстро... Надо хоть время найти на рынке порыбачить - может налим попадет - пирог сделать... 

Всем привет!!
Ксюша, у меня тже было - 1 курочка и 4 петуха! :Lol2: Понимаю твои чувства... Симпатичные курки, не слышала просто о таких никогда... Надо поггулить))

Саша, с тебя араукана по зиме, я же ее хочу по-прежнему)) чуток-чуток буду держать, упаси боже, у меня 99 кур, ужас... Как они едят? Мне кажется, должны мало, они же мелкие, слава богу!
В рыбе я разбираюсь, ибо мои родичи щас живут на Байкале, в Энхалуке. Отчим профи рыбак.

Всем хорошего дня!!

Ну че, народ, где все?  

Привет. Народ все узнал, что хотел и высказал все, что мог. Никому и ничего не надо. Я тут час сижу и тишина.

Всем привет!  

Зеке))
Оля))
Ура.
Как дела у вас, друзья?
Зеке, мне остался один экзамен, и я буду куда свободнее))))

Я сейчас пошла петуха забивать, мужиков упустила, все разбежались кто куда. А у меня кучинец - уже 7й месяц ему, 3 кг наел.
Хочу кости на суп, а мясо обстрогать - и плов зафигачить. Ну типа плов)))

Всем, здравствуйте!

Лина, привет!
А вот мой отчим - он пришел очень вовремя и петьку сперва подержал, чтоб я сфоткала, а потом и чик-чик его. Пойду щипать-потрошить :*FUK*:  Не люблю я эту процедуру!!!  



Красивый окрас, ничего не скажешь, у кучей...

Оля! Какой красавец! В смысле, петух! Жалко его, но плов это, конечно, нужное дело Тоже не люблю ощипывать

Всем привет!

Ольга К пишет:

чик-чик его.

Оля, какой возраст у петуха? Тушку не взвешивала?
А окрас действительно шикарный! Да и петух красавец... был

Оля, здравствуй! Петух хорош!
Вчера приговорила петухов Геркулесов (5 месяцев), чистый вес от 1,9кг до 2,1 кг. С Геркулесами больше не связываюсь. Спокойные, но от кормушек не отходят.

Спасибо, дорогие дамы)))
Петух был не 3, я че-то напутала  
взвесила - 2670 гр. Мясо не взвешивала, так что убойный выход не скажу!  Но полная 5 л кастрюля супа - много-много мяса и полная сковородка мякоти - тушится. Рис не войдет, с пловом я обломилась.

А мой отчим тоже симпатяжка  Я как поняла, что они с мамой надолго, пришла в ужас и целый год его терроризировала. Грубила, игнорировала... Мне было 13, а мама - красавица, иняз закончила, была такая вся роскошная гламурная телочка - по-советски, конечно  Мезальянс!!! Он все вытерпел, и потом мы подружились. Он никогда не лез в папы, и я его звала и зову просто Мишей или ваще Михой. Он мамы на 7 лет младше. Простой деревенский мужик, рыбак, истинный байкалец. Очень сейчас много делает для меня - все, что попрошу. Столяр и плотник, скотину знает и умеет ухаживать. Мой муж, к примеру, рядом не стоял  Хорошо, что Миха стал маминым мужем, а не какой-нить городской дядя-красавчик в костюмчике и с руками из Ж  

У меня вообще с родителми отношения прикольные, как с друзьями больше.

тьфу, забыла
Петуху полгода уже стукнуло!

А вот Изы мои, диетические курочки бролики  
Еще не несутся - в холодном курятнике сидят пока

Кучинка позирует

А это Снежинка - она линяет. Поэтому такая страшная. Полукровка Хайсекс, родилась 3 января этого года. Мой первый выводок цыплят - где было 4 пети и 1 курка!!! Вот она собственной персоной. Несется 29 дней из 30. Я ее очень люблю, она ручная и спокойная.

Эта кучинка явно спрашивает: "Ну ты че, жрать-то несешь нам?!"

Петух готовится. Пойду я кур кормить!

Лина, а Геркулесы разочаровали своей прожорливостью? То есть Вы думали, они толще будут? Чистый вес - это вес тушек Вы имеете в виду? А живая масса какова - чтоб убойный выход посчитать...