ru.wikipedia.org/wiki/Веб-форум
Концепция[править | править вики-текст]
Суть работы форума заключается в создании пользователями (посетителями форума) своих Тем с их последующим обсуждением, путём постинга размещения сообщений внутри этих тем. Отдельно взятая тема, по сути, представляет собой тематическую гостевую книгу. Пользователи могут комментировать заявленную тему, задавать вопросы по ней и получать ответы, а также сами отвечать на вопросы других пользователей форума и давать им советы. Внутри темы также могут устраиваться Опросы (голосования), если это позволяет движок. Вопросы и ответы сохраняются в базе данных форума, и в дальнейшем могут быть полезны как участникам форума, так и любым пользователям сети Интернет, которые могут зайти на форум, зная адрес сайта, или получив его от поисковых систем при поиске информации.

Тематика форумов может быть самой разнообразной, охватывая все сферы жизни, и определяется либо владельцами форума или его администрацией, либо зависит от контингента участников. При этом форумы могут быть как специализированные, например, посвящённые музыке или какому-либо музыкальному жанру, а также узкоспециализированные, посвящённые какой-либо музыкальной группе или исполнителю, так и без специализации, в этом случае пользователи сами выбирают темы интересные им. Форумы могут существовать как автономно, без привязки к какому-либо сайту, так и быть частью веб-порталов.

http://probiotic-plus.ru/blog/no-antibiotics/
Сегодня наряду с минеральными удобрениями и химическими средствами защиты животных и растений в сельском хозяйстве применяются также искусственные корма для животных, биостимуляторы роста и фармакологические препараты.
Регуляторы роста растений или так называемые биостимуляторы — это соединения, полученные из сырья, встречаемого в натуральном виде или полученного синтетическим способом — могут приводить к значительным изменениям в развитии растений.
К таким биостимуляторам относятся
Синтетические стимуляторы (дефолианты, ретарданты, морфактины)
Фитогормоны (ауксины, цитоксины, гибберелины, эндогенный этилен, абсцизовая кислота)
Ингибиторы негормональные (фенолы, производные от мочевины)
В отличие от природных биостимуляторов, полученные синтетическим способом обладают более высокой стойкостью и являются потенуиально опасными для человека.

В сельскохозяйственном производстве широко используются препараты, в частности, антибиотики.
В основном антибиотики применяют в животноводстве — лечебные и кормовые антибиотики, стимуляторы роста животных.
Самым крупным производителем и потребителем антибиотиков для животноводства является США. В качестве кормовых добавок антибиотики используют в США примерно для 80% птицы, в рационах 75% свиней и молочного скота, 60% мясного скота.
Основными причинами, по которым применяются лечебные антибиотики в животноводстве — это:
Инфекции, развивающиеся из-за условий содержания. Большое количество животных содержат на относительно малых площадях, что и определяет распространение таких инфекций. Заболеваемость животных составляет от 43 до 52% к численности стада, то есть болеет практически каждое второе животное
Необходимость медикаментозной обработки при выращивании и содержание животных
Широкомасштабная профилактика для снятия стресса после транспортировки животных.
Наиболее распространенные лечебные препараты:
Антибиотики тетрациклиновой группы: тетрациклин, хлортетрациклин, окситетрациклин представляют собой противомикробные препараты широкого спектра действия. Тетрациклин применяется для краткосрочного лечения клинически выраженных болезней. Хлортетрациклин используется для профилактических целей. Окситетрациклин применяется при лечении бактериальных инфекций у продуктивных животных.
Антибиотики группы цефалоспоринов, характеризуются широким спектром действия против бактерий, имеют бактерицидный эффект. Эти антибиотики применяют для лечения респираторных заболеваний у крупного рогатого скота и свиней.
Антибиотики аминогликозидной группы. Применяются для лечения желудочно-кишечных заболеваний. Среди них наиболее эффективны неомицин, канамицин и гентамицин. Широко используют в США для профилактики и лечения инфекций у животных и домашней птицы, вызванных стафилококками и стрептококками, а также распространенных болезней грушевых деревьев, яблонь и т. п.
Дестомицины. Обладают антигельминтной активностью и имеют применение в птицеводстве и свиноводстве.
Антибиотики группы виргиниамицинов. Применяются как терапевтические вещества для лечения энтеритов животных.
В качестве кормовых широко используют три антибиотика: монензин, ласалоцид и лайдломицин.
В США и Канаде была изучена эффективность использования этих антибиотиков на 62 фидлотах (огороженная площадка для откорма скота) и 55 хозяйствах, практикующих откорм на пастбищах. При откорме на фидлотах монензин и ласалоцид повышали прирост живой массы молодняка на 9-12%, затраты корма на единицу прироста – на 7-16% по сравнению с контрольной группой. При пастбищном откорме эти препараты повышали прирост живой массы на 17-22%. Более высокое увеличение прироста живой массы скота, получающих монензин и ласалоцид, по сравнению с контролем способствовало сокращению периода откорма на фидлотах на 7-10%, на пастбищах – 15-18%, что в свою очередь привело к снижению стоимости кормления. Эти антибиотики применяют в рационах откормочного молодняка для ускорения роста животных и снижения стоимости кормления.
Антибиотики используются также как стимуляторы роста.
Они оказывают стимулирующее воздействие на рост, продуктивность и воспроизводство животных, что приводит в среднем к 4-5% увеличению прироста живой массы животных, затраты корма на единицу прироста снижается на 5-8%, активизируется резистентность организма, сокращается период откорма животных.
Препараты антибиотиков, введенные в рацион птицы, оказывают стимулирующее действие на ее рост, яйценоскость, инкубационные качества яиц, эффективное использование корма, снижение расхода протеина.
В качестве стимуляторов роста используются: хлор- и окситетрациклин, апрамицин, тилозин, виргиниамицин, пенициллин, авиламицин, моненсин натрия, салиномицин натрия и флавофосфолипол.
К искусственным кормам, применяемым в сельском хозяйстве, относятся корма промышленного производства (комбикорма, минеральные корма, белково-витаминные добавки и др.).
Искусственные корма, попадая в организм животных способны вырабатывать яд, который опасен для человека.
В качестве корма применяется мясокостная и рыбная мука. Мясокостную муку изготавливают из павших животных и отходов мясного производства и включают в рационы птицы, свиней, молодняка сельскохозяйственных животных для улучшения белкового баланса рациона. Рыбная кормовая мука вырабатывается из непищевых видов рыб, морских млекопитающих, ракообразных, а также из отходов переработки пищевых рыб, крабов, креветок с добавлением антиокислителя. Рыбная мука в основном применяется в птицеводстве и свиноводстве.
Именно применение мясокостной муки стало причиной возникновения в Европе в конце XX в. такого заболевания как «Коровье бешенство». Данное заболевание именуют так из-за своих ярких симптомов и неизбежного летального исхода. Это заболевание мозга, при котором отмирают его клетки, обладает высокой контагиозностью, приводящее к заболеванию людей. Причина возникновения банальна и проста. Из заболевших скрапией (сонная болезнь) трупов овец в Англии, при помощи нового метода, который якобы не вредит животным белкам трупов, был получен дешевый и обладающий «высокими энергетическими свойствами» корм для скота. Метод не помешал попаданию скрапии в составные части того корма, который был предназначен для скармливания скоту. Это корм скармливали молочным коровам для максимальных удоев, те не выживали и погибали тысячами от скрапии, которая теперь стала именоваться «коровьем бешенством». При этом до сих пор не известно сколько тысяч коров, с не выраженными симптомами скрапии переработаны в корм. Так же не выяснено, насколько велика инфекционная опасность от такого корма для свиней, птиц, рыбы.
Сегодня в России также широко используются антибиотики, как в США и Китае, при этом в отличие от стран Евросоюза в России в качестве кормовых добавок используют группы антибиотиков, широко применяемых для лечения многих болезней человека.

Главная опасность для человека заключается в том, что антибиотики вместе с сельскохозяйственной продукцией попадают в организм, где негативно влияют на желудочно-кишечную флору, понижают сопротивляемость к инфекциям, способствуют росту резистентности к антибиотикам. Использование антибиотиков в сельском хозяйстве также отрицательно сказывается на качестве исходного продукта.
Проблемы, вызванные применением антибиотиков, могут возникать далеко за пределами страны-производителя, поскольку мясными продуктами торгуют во всем мире, а бактериальные популяции распространяются независимо от географических границ.
В мировом сельском хозяйстве основными производителями мяса и мясной продукции, а так же импортерами являются страны Южной Америки (Бразилия, Уругвай, Парагвай, Аргентина), страны Северной Америки (США, Канада), страны Евросоюза (Германия, Дания, Франция, Испания), Австралия.
Основные поставщики мяса и мясных продуктов в Россию
В России основная тенденция последних лет — это рост импортных поставок мяса, связанный с неспособностью животноводческих хозяйств страны удовлетворить внутренний спрос. Сейчас в России около 80% говядины и 50% мяса птицы импортные.
Основные импортеры мяса птицы и мороженой говядины в Россию — Бразилия, США, Германия.
В Бразилии крупный рогатый скот содержится в фидлотах. Общее число скота на фидлотах в 2010 г. составляло 1 673 500 голов. Фидлот представляет собой большой огороженный лот, в котором бок о бок одновременно стоят до 100 000 коров. Из-за тесноты ходить они не могут, а едят из расположенных прямо в лоте кормушек. В ухо каждой коровы имплантирован источник анаболических стероидов, чтобы повысить аппетит и скорость набирания веса. При этом в Бразилии разрешены кормовые антибиотики такие как тетрациклин, пенициллин, хлорамфеникол. Эти антибиотики запрещены в Евросоюзе.
Согласно официальному отчету Евросоюза, поставляемое мясо из США содержит гормоны — острогены, гестагены, андрогены и т.д. Эти гормоны вводятся в животных регулярно для ускорения роста и достижения минимальных затрат на корм и уход, а соответственно, максимальных прибылей.
У питающихся таким мясом людей возникают не только трудности с деторождением, но появляются вторичные половые признаки. Данное мясо обезвоживает организм человека, делает хрупкими его кости, препятствует нормальному обмену веществ. В животноводстве США, кроме того, разрешаются даже синтетические гормоны, например, тренболон и зеранол, отличающиеся по химическому составу от натуральных. Эти гормоны вызывают рак. У всех подопытных животных рак очень быстро образовался под воздействием диэтиластилбестрола, который в огромных количествах содержится в американском мясе.
На птицефермах в США используют кормовые антибиотики, а так же практикуют инъекции антибиотиков для того, чтобы стимулировать быстрый рост. Куры получают 10,5 млн. фунтов анти-микробиологических медикаментов. Антибиотики стимулируют развитие невосприимчивых к антибиотикам патогенов у самой птицы. Эти патогены остаются в плоти, и люди могут заразиться ими при контакте с кровью или сырым мясом птиц. Такие патогены, как сальмонелла и кампилобактер, быстро переходят от птицы к птице. В результате этого органы здравоохранения США рекомендуют своим гражданам относиться ко всему куриному мясу, как зараженному. Сегодня приблизительно 30% американской курятины заражено сальмонеллой и 62% кампилобактером.
Страны Евросоюза в 2006 г. официально заявили об отказе от кормовых антибиотиков в животноводстве, при этом лечение животных медикаментами не было запрещено. В Европе запрещен убой скота до истечения определенного времени после завершения лечения. Этому правилу следуют не все производители, если лечение антибиотиками сразу не принесло желаемого результата, то такое животное отправляют на забой. Таким путем огромные дозы антибиотиков попадают вначале в мясо, а потом в организм человека. При этом надо учитывать, что антибиотики в мясе животных, устойчивы к высоким температурам.
В Германии имеет место такой способ консервации мясной продукции, как облучение. Для того, чтобы предотвратить развитие вредных бактерий в загрязненном мясе, его иногда облучают малыми дозами гамма-радиации, которая разрушает ДНК бактерий. Консервирование продуктов питания путем облучения в Германии в промышленных масштабах запрещено, но разрешено выполнять его для контрольно-измерительных целей. Все что идет на импорт контролю не поддается. В качестве источника излучения пользуются кобальтом-60 или цезием-137 (продукты атомной промышленности). При облучении вода расщепляется с выделением перекиси водорода – сильного дезинфицирующего средства.
При облучении возникают радикалы, которые легко вступают в любую реакцию в организме человека. Ученые полагают, что консервирование путем облучения таит в себе опасность развития ботулизма и сальмонеллеза.

http://www.agrorinok.ru/sites/default/files/ar-2014-02-007.pdf

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/623.php
Калорийность Шкура свиная. Химический состав и пищевая ценность.

КАЛЬКУЛЯТОР ПРОДУКТА

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность
Калорийность216  кКал
Белки18  гр
Жиры16  гр
Вода80  гр
Зола1  гр
Витамины
Витамин PP5  мг
Витамин B1 (тиамин)0,05  мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,2  мг
Витамин B5 (пантотеновая)0,5  мг
Витамин B6 (пиридоксин)0,4  мг
Витамин B9 (фолиевая)8  мкг
Витамин B12 (кобаламины)2  мкг
Витамин E (ТЭ)0,5  мг
Витамин H (биотин)3  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)7,988  мг
Холин70  мг
Макроэлементы
Кальций10  мг
Магний20  мг
Натрий65  мг
Калий325  мг
Фосфор200  мг
Хлор60  мг
Сера230  мг
Микроэлементы
Железо3  мг
Цинк3  мг
Йод7  мкг
Медь180  мкг
Марганец0,035  мг
Хром10  мкг
Фтор63  мкг
Молибден12  мкг
Кобальт7  мкг
Никель10  мкг
Олово75  мкг
Энергетическая ценность Шкура свиная составляет 216 кКал.


Калорийность и химический состав других продуктов:

Кукуруза, свежая в початках молочной спелости
Горох овощной (лопатка) свежий
Капуста кольраби
Хрящи рыб осетровых пород
Виноград маринованный
АНАЛИЗ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТА
Калорийность Шкура свиная
Калории216 кКал
  из них от белков72 кКал
  из них от жиров144 кКал
  из них от углеводов0 кКал

Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.


Шкура свиная, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шкура свиная, калории, нутриенты, полезные свойства Шкура свиная.


Анализ питательной ценности - насколько полезен продукт!
Диаграммы - химический состав в графиках.
Главная → Состав продуктов → Состав мясо, птица и мясные продукты → субпродукты → Химический состав "Шкура свиная"


Чем полезен Шкура свиная

Шкура свиная богат следующими витаминами и минералами: витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 66,7 %, витамином PP - 39,9 %, фосфором - 25 %, серой - 23 %, железом - 16,7 %, цинком - 25 %, медью - 18 %, хромом - 20 %, молибденом - 17,1 %, кобальтом - 70 %.

, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Полезные свойства Шкура свиная

Справка.

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/289.php
Калорийность Путассу. Химический состав и пищевая ценность.

КАЛЬКУЛЯТОР ПРОДУКТА

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Пищевая ценность и химический состав "Путассу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность
Калорийность82  кКал
Белки18,5  гр
Жиры0,9  гр
Вода79,2  гр
Холестерин60  мг
Зола1,4  гр
Насыщеные жирные кислоты0,3  гр
Витамины
Витамин A0,04  мг
Витамин PP1,9  мг
Витамин A (РЭ)40  мкг
Витамин B1 (тиамин)0,04  мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,1  мг
Витамин C1,4  мг
Витамин E (ТЭ)0,4  мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)5,6  мг
Макроэлементы
Кальций40  мг
Магний40  мг
Натрий65  мг
Калий335  мг
Фосфор210  мг
Хлор165  мг
Сера190  мг
Микроэлементы
Железо0,7  мг
Цинк1,02  мг
Йод135  мкг
Медь150  мкг
Марганец0,08  мг
Хром55  мкг
Фтор700  мкг
Молибден4  мкг
Кобальт30  мкг
Никель9  мкг
Энергетическая ценность Путассу составляет 82 кКал.


Калорийность и химический состав других продуктов:

Печень говяжья
Печень говяжья
Печень говяжья
Печень говяжья
Печень говяжья
АНАЛИЗ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТА
Калорийность Путассу
Калории82 кКал
  из них от белков74 кКал
  из них от жиров8 кКал
  из них от углеводов0 кКал

Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.


Путассу, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Путассу, калории, нутриенты, полезные свойства Путассу.


Анализ питательной ценности - насколько полезен продукт!
Диаграммы - химический состав в графиках.
Главная → Состав продуктов → Состав рыба и морепродукты → рыба свежая, охлаждённая, мороженая → Химический состав "Путассу"


Чем полезен Путассу

Путассу богат следующими витаминами и минералами: витамином PP - 28 %, фосфором - 26,3 %, серой - 19 %, йодом - 90 %, медью - 15 %, хромом - 110 %, фтором - 17,5 %, кобальтом - 300 %.

, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Полезные свойства Путассу

Справка.

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.