Первое сообщение в теме :

@ЕленочкаЯ, Лен, чем взрослых индюков кормишь? Я семью оставила 3+1(маловато конечно), но хоть попробовать. Хочу их на зиму в теплице оставить. Говорят, выживут. А я дрейфлю(((((
Как их к плем сезону готовить? С мускусами, курами, гусями вроде все нормально в этом году получилось. все покупатели отзвонились - довольны.
Теперь иней пытаюсь освоить. Дворняжки и одна дама Виктория, очень симпатичная)))

@ТаЛенка, @Filipppa, Спасибо, девченки!

Но больше всего мне нравится, что в них реально много мяса! До 40% только филе грудки, а еще два огромных окорочка и крылья. Я, когда тушу членю перед заморозкой или, если покупатель просит, то так и получается: 2 филе, 2 окорока, 2 крыла и 4-5 бульонных набора. Фактически нет костей, покупателям нравится, что косточек так мало.

@Татьяна+, ты реальный красавчик)))))
(Весы знакомые )
Я тоже на след весну буду инди заводить. Мы с Димой щас обсуждали расширение вольеров - места в курнике мнооооооооооооого....
Кур продолжу сокращать, ибо пищевое яйцо нах никому не нужно.

@Ольга К, Привет, Оля! Мне женя табло закоцал на весах! Промывал пистолет для монтажной пены, ну и попал в аккурат на весы, а там пластик, не стекло, он решил отчистить растворителем (все в тишь, чтоб пи...й не огрести) Короче, теперь с лицевой стороны, там, где кнопки, табло не читаемое вообще, ничего не видать.

и смех и грех!
так вот почему они ж..й стоят к зрителю)))))))) хорошо - 2 табла))))))

Ольга К пишет:

хорошо - 2 табла)

Это точно! Они ж торгашеские, чтоб покупателю тоже все видно было. Я уже не раз себя похвалила за выбор этих дешевых китайских весов.

всем привет, к нам вет приехал, дефабержируем сегодня трех хрячков 3хмесячных... даже смотреть не хочу на этот ужас...

@Татьяна+, Таня, индюки круть!!! а я никак не могу вырастить себе таких, весь молодняк с руками отрывают... нынче только для себя яйца БИГ6 куплю немного, а торговать буду своим молодняком

@Пономарина, Спасибо, Марина! Смотрю на такую тушу и сама себя хвалю - какая я молодец! А ведь в прошлом году только мечтала о таких результатах. К концу недели избавлюсь от оставшейся парочки и подведу итоги - посчитаю, сколько ушло комбикорма на каждый выращенный килограмм МЯСА.

@Татьяна+, Таня, опубликуй нам потом результаты))) интересно очень...

фсе, хрячков наших кастрировали, я больше переживала...

Всем привет!
Оля, с выходом из офлайн заточения))))
Мариша, "дефабержируем сегодня трех хрячков" - юмористка!(здесь смайлик полагается, ну y'vf их у меня почему то)
Таня+, еще раз респект за такую наглядную агитацию!
Щи варю, запахи ммммм! все свое + замороженные помидорки с болгарским перчиком.
Научили меня 3-4года назад, теперь практикую.Помидоры красные+болгар перчик блендером в кашу превратить по формочкам силиконовым разливаю и в морозилку. Замерзнут, формочки освободить и новой партией зарядить. Зимой удобно для заправки, для соуса.

@Пономарина[/b], "дефабержируем"

Татьяна+ пишет:

[b] подведу итоги - посчитаю, сколько ушло комбикорма на каждый выращенный килограмм МЯСА.

Это называется оплата корма приростом!
Ты делай еще по периодам выращивания - месяц, два месяца, три... Шоб знать, когда выгодность падает. ТО есть раз в период - раз в месяц, к примеру - или раз в два месяца - взвешиваешь индюшат и считаешь привес за период. Это живая масса минус масса при вылупе (в первый период) или минус масса в последнее взвешивание - скока прибавили, узнаешь. Если у тебя их бандос, то берешь выборку - какую-то долю изучаешь, а не всех. И корм считать не за весь срок выращивания, а за эти периоды. Тогда будет наглядно: когда очень выгодно их растить, когда уже менее. И откоррректировать сроки выращивания Это способствует оптимизации.

Пономарина пишет:

@Татьяна+, Таня, опубликуй нам потом результаты))) интересно очень...

фсе, хрячков наших кастрировали, я больше переживала...

поздравляю))) операция не полостная... ни фига им не будет!
Это не самочек стерилизовать...

Filipppa пишет:

Всем привет!
Оля, с выходом из офлайн заточения))))

спасибо))))

@Filipppa, Таня, про заморозку для супа-соуса - сперла в копилочку идею, спасипки)

Ольга К пишет:

ни фига им не будет!

надеюсь... я ж прям за них переживаю, по уму, надо было еще с месяц назад, да они только от мамки были пересажены, привыкали, жалко))) а тут на днях смотрю, уже пристраиваются друг к дружке... поняла, что тянуть нельзя))) а то Нюшу-девоньку по копытам пустят, маньяки)))

Нюшу

Назвала, наверное, не в честь этой!



А в честь этой)))))

Ой, а че-то они похожи.... Однако....
Ловко я фото подобрала....

asvetlanaa пишет:

Ольга К пишет:

Я затащила ее к врачу, к моему мануальщику

Оля, к кому ходишь?

Сижу - че же, думаю, я должна еще была отписать-то!!!
К Багаеву Константину Константинычу.
Как твоя курица хромушка?

@Ольга К, конечно в честь смешаричной Нюши))))

а парни у меня на мясо, поэтому Гуляш, Беляш и Чебурек

У меня новая засада(((( теперь мне письма на ящик не приходят(((((

Ольга К пишет:

знать, когда выгодность падает. ТО есть раз в период - раз в месяц, к примеру - или раз в два месяца - взвешиваешь индюшат и считаешь привес за период. Это живая масса минус масса при вылупе (в первый период) или минус масса в последнее взвешивание - скока прибавили, узнаешь. Если у тебя их бандос, то берешь выборку - какую-то долю изучаешь, а не всех. И корм считать не за весь срок выращивания, а за эти периоды. Тогда будет наглядно: когда очень

Оляяяяяяяяяяяяяяя! Это ты так пошутила????? Я все думала, как мне по-проще все это сделать и по-понятней. А ты - оптимизация. Я взвешивала всегда одного контрольного, с кольцом на лапе и еще одного, любого, какого поймаю. Контрольный был средним по весу среди самцов. Некоторые самки шли с ним ноздря в ноздрю. Записывала, сколько какого комбика сделала за весь период выращивания. А потом думаю, как же мне считать, когда я забой начала в четырехмесячном возрасте, даже немного раньше. А той паре, которая еще живет, через 4-ре дня будет шесть месяцев (контролька живой). И вот тогда я решила, сплюсовать все полученное мясо в килограммах и весь сожранный ими комбикорм и поделить одно на другое. Ну, потом уже можно считать стоимость по отдельности каждого вида комбикорма и вывести общую сумму. А так, если проще, то хотя бы узнать, сколько на каждый кг мяса ушло корма.

А еще у меня вопрос - интересно, читают ли наш форум не птицеводы, а наши потенциальные покупатели? Выдам секрет себестоимости мяса...

Ольга К пишет:

Тогда будет наглядно: когда очень выгодно их растить, когда уже менее.

Я могу написать отчет по забою и как менялся их вес по периодам, там все наглядно видно. Я записывала дату забоя, кто это был - самки или самец и вес.

Ольга К пишет:

К Багаеву Константину Константинычу.
Как твоя курица хромушка?

Не знаю такого. Я ездила к Ажееву на ВБ, хорошо мне спинку поправил, нужно было ещё несколько раз съездить, но не могу уже перенести его вынос мозга
Хромушка моя... Кажись это не от двери напасть, сегодня ещё одна слегла и пара-тройка захромали. Ещё и какахи белые увидела, не знаю, только от каких куриц.
Почитала, похоже на симптомы подагры.Пару недель назад купили другую крупку, алейки не было, да и мешанку рыбно-картофельную им даю через день. Слишком много белка, походу.
Но спать все идут на насесты, правда они не слишком высокие

Татьяна+ пишет:

интересно, читают ли наш форум не птицеводы, а наши потенциальные покупатели?

читают...

Птица счастья пишет:

читают...

Тогда, наверно, не стоит выдавать наши секреты

А в чем секретность))) если кто-то считает неадекватной цену - выращивает сам))))))

страдает у меня хрюн один, самый крупный, больно парню... присыпала еще раз место экзекуции антисептиком, вкатила антибиотика кубик... жалко свиненыша!!!

Марина, вета вызывали или сами?

Птица счастья пишет:

Марина, вета вызывали или сами?

вызывали конечно, я не решусь ни за что - даже смотреть не стала)))

Мы тоже свинок решили завести. Продавцов уже нашла) осталось помещение соорудить. В следующем году будем с мясом.

Птица счастья пишет:

Мы тоже свинок решили завести

белых или вислобрюшек???

Почему-то у нас все против вислобрюхих. По отзывам там одно сало (а позиционируют их как мясных). По моим наблюдениям, все, кто их пробовал, переходят на светлых, местных. Наверно не зря...

Пономарина пишет:

а парни у меня на мясо, поэтому Гуляш, Беляш и Чебурек

Логично))))))

Птица счастья пишет:

Почему-то у нас все против вислобрюхих. По отзывам там одно сало (а позиционируют их как мясных). По моим наблюдениям, все, кто их пробовал, переходят на светлых, местных. Наверно не зря...

мои еще маленькие, будем смотреть весной... я так поняла, что очень важен рацион, чем больше травы и овощей, тем больше мяса, а многие ведь отходами кормят, и еще важен возраст убоя, после 6-7 месяцев они начинают сало наращивать. Мне нравится, что им не нужно варить, они предпочитают сырые овощи

Птица счастья пишет:

Мы тоже свинок решили завести.

И мы тоже) Хотим к весне парочку взять.
Изучаю плем хозяйства в области.
В советское время брал крупную черную и крупную белую в Шадринском П/Х.
Себя оправдали, росли хорошо, сала не много. Но это еще от кормления зависит.

Птица счастья пишет:

переходят на светлых

мне понравились ландрасы у Алексея Бухаровского, в Терешатах... может по весне возьмем для сравнения

@Татьяна+, я твою технологию завтра с утра перечитаю и может пойму))))) Щас уже не осиливаю!
А секреты... При чем себестоимость? Это ж тока корма. Это треть всех расходов!
Плюс:
- эл/энергия на создание и поддержание микроклимата - даже в промышл-ти это половина затрат
- ЗП персоналу, который ухаживает за птицами - нам!!!!
- покупка молодняка/яиц инкуб.
- отбивание капит. затрат типа инкубатора (кореец твой скока стоит?? то-то же...), стройки помещения птичника и оборудования выгулов.

Не буду спрашивать Диму, а то он как к.э.н. еще добавит несколько статей расходов.
Так что пусть читают потребители и считают внимательнее.

Света, вынос мозга... Мой КК ваще прелестен и очарователен. С ним в паре жена сидит - педиатр, терапевт. В печальных случаях еще и медикаментозное назначают. Типа нимесил, мовалис...

задрал уже форум((((((( открывается по пять минут. А все прочие сайты - летают! Пошла я спать. Всем приятного вечера!

@Пономарина, Юля кормила по спецрациону. И результат все равно сальный. Мы будем на Богдановиче растить. Отходов у нас нет))) да и брезгливо как-то

Ольга К пишет:

Пономарина пишет:

а парни у меня на мясо, поэтому Гуляш, Беляш и Чебурек

Логично))))))

Я тоже хохотала

Птица счастья пишет:

Отходов у нас нет))) да и брезгливо как-то

у нас тоже нет, кормим овощами, сеном и кормовой продукт от макфы, Богдановичем круто слишком для нас))) да и нету его тут

Просто я с продавцом хрюшек разговаривала. Поднимать их лучше Богдановичем.

посмотрела ассортимент Богдановича, отдельно мясной откорм, беконный и откорм до жирных кондиций и плюс целая куча разных для поросят, хряков и супоросных маток

Да-да! Там все продуманно)))

Я сегодня очередную партию пелок щипала))))
Муж клетку для подращивания пелиного молодняка соорудил))) Сказал, что надо инк под завязку яйцом загружать, "я тебе еще клеток наделаю", чего-то я не в радости от такого энтузазизма

Filipppa пишет:

я не в радости от такого энтузазизма

а че ты, наоборот радоваться надо...

Я пару месяцев назад каждую неделю выводила приблизительно по 50 и по более. Сейчас в течении 10 дней почти каждый день щипание-щипание-щипание((((Молодь-самцы, еще старички-старушки 40штук. Старушек уже мало осталось 10-12 Еще не все, еще будет партия на 2-3кг. А через 2 недели новые 50 поспеют.
Пущай перощипалку мне купит, вместо клеток
Правда, теперь он мне помогает, потрощит, хоть полегче, а то все сама , а он только секир башка делал

Filipppa пишет:

Сейчас в течении 10 дней почти каждый день щипание-щипание-щипание(((

дак сезон на мясо то, перед новым годом то

с сезоном то все понятно, но руки то не казенные