@Ирина Денева, пож-та скинь в личку хозяйства где своих красавцев брала. тоже вот думаю коз завести, муж только пока не ведется. ну ничего время есть - мне же они не завтра нужны. а твой конечно хоть и малыш, но все равно мачо ( с сообщения 271.)

@Ирина Денева, Иришка я только не поняла , а козочки какой породы ? как тебе их молоко на вкус?

Аксинья С-Т пишет:

@Ирина Денева, пож-та скинь в личку хозяйства где своих красавцев брала. тоже вот думаю коз завести, муж только пока не ведется. ну ничего время есть - мне же они не завтра нужны. а твой конечно хоть и малыш, но все равно мачо ( с сообщения 271.)

да, сейчас уж точно мачо! Теперь сидит в сарае, уж больно Асенькой интересуется ( она не покрытая), про породу я же написала, они у меня процентные.. А молоко я пробовала пока только у их мам)) Молочко понравилось) Вот одна через пару неделек родит - попробую уже своё молоко))

Одну козочку покупала у нашей форумчанки " утилита", другую в нашем городе, а козлика из Талдома привезла..

Ирина Денева пишет:

да, сейчас уж точно мачо! Теперь сидит в сарае, уж больно Асенькой интересуется ( она не покрытая), про породу я же написала, они у меня процентные..

ой, извени что-то не нашла поэтому и спросила.

Ирина Денева пишет:

Вот одна через пару неделек родит - попробую уже своё молоко))

ааааааааа, понятно...

Ирина Денева пишет:

а козлика из Талдома привезла..

а как о его продаже узнала. уж больно хорош - тоже хочу такого

Аксинья С-Т пишет:

Ирина Денева пишет:

да, сейчас уж точно мачо! Теперь сидит в сарае, уж больно Асенькой интересуется ( она не покрытая), про породу я же написала, они у меня процентные..

ой, извени что-то не нашла поэтому и спросила.

Ирина Денева пишет:

Вот одна через пару неделек родит - попробую уже своё молоко))

ааааааааа, понятно...

Ирина Денева пишет:

а козлика из Талдома привезла..

а как о его продаже узнала. уж больно хорош - тоже хочу такого

Оксана про породу пост 990 .. И в личку отправила)

Аксинья С-Т пишет:

Ирина Денева пишет:

да, сейчас уж точно мачо! Теперь сидит в сарае, уж больно Асенькой интересуется ( она не покрытая), про породу я же написала, они у меня процентные..

ой, извени что-то не нашла поэтому и спросила.

Ирина Денева пишет:

Вот одна через пару неделек родит - попробую уже своё молоко))

ааааааааа, понятно...

Ирина Денева пишет:

а козлика из Талдома привезла..

а как о его продаже узнала. уж больно хорош - тоже хочу такого

про продажу этого козлика узнала у женщины у которой покупала козочку, она купила его папу 100% нубийца, а мне предложила сыночка))

Ирина Денева пишет:

Оксана про породу пост 990 .. И в личку отправила)

ответила. Ир, извени, что-то я после сегоднешней снегоборьбы какая-то не очень внимательная. а тут еще на 3 разных форумах общаюсь, в 10 разных темах. ВАЩЕ атас!!!

Аксинья С-Т пишет:

Ирина Денева пишет:

Оксана про породу пост 990 .. И в личку отправила)

ответила. Ир, извени, что-то я после сегоднешней снегоборьбы какая-то не очень внимательная. а тут еще на 3 разных форумах общаюсь, в 10 разных темах. ВАЩЕ атас!!!

бывает... Я тоже сегодня начистилась до у..... Муж на работе, хозяйство на мне...

Ой , не знаю как всё можно перечитать! тысячи сообщений, хоть и сохраняешь - всё равно в голове уже бардак.. И страшно становится от болячек и проблем с родами, послеродами, дородами..)))) Ну ведь держат же коз! Значит и мы сможем!

ТаЛенка пишет:

Ой , не знаю как всё можно перечитать! тысячи сообщений, хоть и сохраняешь - всё равно в голове уже бардак.. И страшно становится от болячек и проблем с родами, послеродами, дородами..)))) Ну ведь держат же коз! Значит и мы сможем!

со временем все встанет на свои места, это сначала страшно...

Подскажите, у вас для коз в аптечке всегда какие препараты и витамины? Полностью, с учетом того что могут быть проблемные роды, тимпания и прочее. Что всегда должно быть под рукой для скорой помощи?

ТаЛенка пишет:

Подскажите, у вас для коз в аптечке всегда какие препараты и витамины? Полностью, с учетом того что могут быть проблемные роды, тимпания и прочее. Что всегда должно быть под рукой для скорой помощи?

Лена, а вы готовы будете оказать, если что эту помощь? Я нет! Поэтому у меня под рукой номер телефона ветеринара......

Единственное могу сказать, что я приготовила на роды - пеленки, марлю, йод, ножницы, спирт, крапива, окситоцин, шприцы....

Молодцы, девчат. Еще записи под рукой, а то как только - всё из головы вон.
Я в аптечке много не держу: шприцы, тетравит, окситоцин, бороглюконат, тимпанол, водка, глюкоза, АСД и усе. Благо круглосуточная аптека рядом.
А если интересно посмотрите (список с форума козоводства):


Аптечка первой необходимости

Террамицин-спрей
Перекись водорода
Адреналин
Йод
Викасол
Антибиотик инъекционный
Калия перманганат
Мастиет-форте
Кальция глюконат инъекционный
Бороглюконат инъекционный
Глюкоза
Анальгин
Папаверин
Но-шпа
Внутриматочные палочки
Окситоцин
Тимпанол
Сикаден
Уголь
Полифепан
Масло растительное
Водка
Настойка чемерицы
Фракция АСД
Кофеин
Фталазол
Термометр
Шприцы
Бинт
Вата
Коллагеновая губка
_____________________________________
_____________________________________

Препараты, применяемые при заболеваниях

Антибиотики инъекционные
Окситетрациклин
Бициллин-3
Пенициллин
Ампициллин
Гентамицин
Кобактан
Бимоксил (не применять до окончания роста животного)
Зинаприм
Цефазолин
Энрофлоксацин (нельзя дойным и в течение всего периода беременности)
Кламоксил LA
Альбипен Ла
Интрамицин
Неопен,
Нитокс


При травмах
Террамицин-спрей
Алюминиум-спрей
Перекись водорода
Адреналин
Йод
Зеленка
Викасол
Фракция АСД
Димексид
Бинт
Коллагеновая губка
Антибиотики при открытых ранах (Кламоксил LA, Альбипен Ла, Интрамицин, Кобактан, Неопен, Нитокс)


При заболеваниях копыт
Кубатол
Фракция АСД

При абсцессах
Перекись водорода
Хлоргексидин
Мазь левомеколь

Обезболивающие
Анальгин
Папаверин
Но-шпа

При маститах
Мастиет-форте
Кобактан LC
Инъекции антибиотиков

При послеродовых парезах
Кальция глюконат инъекционный
Бороглюконат инъекционный
Глюкоза

После трудных родов и задержке последа
Внутриматочные палочки
Рифур
Неофур
Рифумпицин
С фуразолидоном
С ихтиолом
и др.
Инъекции оситоцина
Инъекции утеротона
Инъекции антибиотиков

При тимпании
Тимпанол
Сикаден
Скипидар
Уголь
Полифепан
Масло растительное
Алкоголь

При атонии
Настойка чемерицы
Поваренная соль
Фракция АСД
Кофеин
Алкоголь
Горечи (полынь и др.)

При поносах
Фталазол
Левомицетин
Дизпаркол

При гельминтах
Альбендазол
Панакур
Нилверм
Гамавит
Аминовит
Витамины
(список противогельминтных препаратов см. на форуме в разделе "что давать от глистов": topic10.html )

При эктопаразитах
Фронтлайн
Стронгхолд
Капли Барс
Капли Беафар
Бутокс
Стомазан
Сухой шампунь от блох
Спрей Аксареп

От грибковых и кожных заболеваний
Мазь Ям,
мазь серно-цинковая
Фракция АСД

Витамины
Мультивитамины инъекционные ветеринарные
Элеовит
Тетравит
Тривит

Иммуностимуляторы
Циклоферон
Максидин
Фоспренил
Ронколекин
Плацентоль
Иммунофан

Подкормки
Зинка
Фелуцен
Рыбная, мясокостная и костная мука
Кормовые дрожжи

Даааа, списочек внушительный!!!! У меня витамины - Гамавит... И кое-что ещё заказала в Ветлеке, на всякий случай! Светлана, у вас ветаптека рядом?

Не надо покупать весь список. Просто его под рукой неплохо иметь на всякий случай. А под рукой у меня и вет и человеческая аптека. И ветврач знакомый. Дай бог, чтобы нашим козкам эти препараты не пригодились.

девочки, киньте плиз в почту ссылку на сайт Волковой. а то в яндексе забила, а перехожу вообще по ссылкам не пойми куда.

Набирайте "виртуальный клуб козоводов"

Ой чем ближе дата привоза, тем больше мандраж. еще кормушку нужно сделать.. лежак сделать. А если козленка оставлять с мамой- я хочу включить ИК-обогреватель, но, получается он и козу будет греть, если на потолок приделать. Может тогда просто красную лампочку в углу и козленок там сам будет греться, если нужно? Как лучше? я так поняла, что температура в помещении зимой всё равно не должна быть выше 15градусов, что перепад с улицей большой.

С красными лампами аккуратнее. Взрываются иногда. Некоторые их в металлическую сетку вставляют. И всю проводку вне досягаемости коз и их рогов.

у меня есть спец.плафон большой со стеклом. В него заряжу.)

http://j-p-g.net/if/2016/01/20/0968071001453321802.jpg

Как проводить покрытие.
Покрывают козу через 6 ч после по явления первых признаков охоты. Козел должен сделать две садки. Как только он сделает первую садку, его уводят, дают отдохнуть 15-20 мин, затем случку повторяют. Нельзя оставлять козу с козлом в одном загоне надолго - на несколько часов, тем более на сутки.
Сама случка проходит быстро – за 2-5 с. Она считается плодотворной, если козел помимо многочисленных слабых делает один сильный толчок, после которого коза должна сгорбиться. Покрытие нужно проводить в тихой спокойной обстановке. Для надежности желательно провести повторное покрытие через 6 ч после первого (подробнее о том, как проводить покрытие, можно прочитать в «ПХ» в № 9 за 2008 г., статья «Главный «эксперт» - козел»).
Не перегружайте козла. Чтобы случка прошла успешно, коза забеременела, в день он должен огуливать не больше двух коз. Интервал между каждым последующим покрытием - не меньше 5-6 ч. Если коза пришла в охоту, но отбегает от козла, значит, покрывать ее еще рано. Иногда, находясь в разгаре охоты, коза все-таки не допускает козла. Это происходит в том случае, если козлик молодой, исходящий от него запах слишком слабый, чтобы привлечь козу. Если есть выбор, лучше случать козу со взрослым козлом (старше 1,5 года).

Не допускайте близкородственного покрытия.
В результате такого покрытия рождается неполноценное потомство, нередко с физическими уродствами. Но даже, казалось бы, здоровый при рождении молодняк потом дает низкопродуктивное или бесплодное, больное потомство. Родственное покрытие приводит к вырождению высокоудойных коз и хороших козлов-производителей.

Свой козел - заслон против болезней.
Через покрытие передаются многие инфекционные и вирусные заболевания, такие как бруцеллез, туберкулез, вирус артрита-энцефалита, пузырьковая сыпь, аспергиллез и другие. Несмотря на то что слизь, образующаяся в половых путях, и обладает бактерицидными свойствами, подавляя развитие болезнетворных бактерий, ее возможности не безграничны. Даже покрытие чужой козочки, страдающей хроническим маститом, может дорого обойтись для вашего хозяйства.
Чтобы избежать этих серьезных заболеваний, не занести инфекцию из других хозяйств в свое, пить молоко от своей здоровой козы, нужно держать собственного козла, даже если у вас только 2-3 козы. Тем более что уход за ним не обременителен, а по покладистости характера, преданности и привязанности к хозяйке козлики ничем не уступают козочкам.

Рассмотрим основные причины нарушения полового цикла.
Нарушение полового цикла - очень распространенная патология, которая часто становится причиной бесплодия у коз. К таким нарушениям относятся:
- чрезмерное удлинение полового цикла, когда интервал между охотами больше 30 дней (вместо нормального - 21 день);
- или, наоборот, сокращение полового цикла, когда охота у козы наступает каждые 1-2 недели;
- ненормально долгая охота, вместо 1-3 дней она продолжается неделю, несколько месяцев и даже лет;
- полное отсутствие охоты.
Во всех этих случаях, несмотря на покрытие козлом, беременность у козы не наступает. К расстройству полового цикла относится и отсутствие овуляции, когда при, казалось бы, регулярном половом цикле не происходит выделение яйцеклетки из яичника, а значит, невозможно зачатие потомства. То есть козы приходят в охоту, покрываются, но не беременеют. Случки повторяются безрезультатно. К нарушению полового цикла приводят различные заболевания: гипофункция (снижение функции) яичников, кисты яичников, инфантилизм (недоразвитие половых органов), гермафродитизм (двухполость), нарушение функции щитовидной железы, надпочечников и другие. В большинстве случаев эти заболевания - следствие неправильного кормления, плохого содержания, чрезмерной эксплуатации (раннего покрытия или покрытия два раза в год), врожденных пороков развития, применения гормональных препаратов для стимуляции охоты, хронических воспалительных заболеваний половых органов.

Хочу посоветовать замечательный рецепт для восстановления полового цикла и лечения бесплодия.
В лечении расстройств полового цикла хорошо зарекомендовал себя веетеринарный гомеопатический препарат овариовит. Он не только исключительно эффективно действует, но и, в отличие от общепринятых гормональных средств, не вызывает нежелательных побочных явлений. Я рекомендую использовать его при любых видах нарушений полового цикла, описанных выше.

Этот препарат служит и как лечебно-профилактическое средство после ложной беременности, выкидышей. Он быстро (в течение 2 суток) останавливает патологически длинную охоту (нимфоманию) и излечивает заболевание, вызвавшее это состояние, после полного курса применения (1,5 месяца). Лечение расстройств полового цикла овариовитом проводят по следующей схеме: 1-я неделя - 2,5 мл препарата
1 раз в день ежедневно, внутримышечно; 2-я неделя - 2,5 мл через день; 3-я неделя - 2,5 мл через 2 дня; 4, 5, 6, 7-я недели - по 2,5 мл 2 раза в неделю.
На курс лечения нужно 5 флаконов препарата (по 10 мл). Это средство вы можете приобрести у ветеринара или заказать в ветаптеке. До и после вскрытия флакон с препаратом должен храниться в холодильнике. Вскрытый флакон может быть использован в течение не больше двух недель.

Внимание! Как и лечение любым гомеопатическим препаратом, применение овариовита нежелательно совмещать с другими лекарственными химиопрепаратами - антибиотиками и иммуностимуляторами. Если есть необходимость в их назначении, например при воспалительном процессе у козы, сначала проведите лечение этими средствами, затем овариовитом. А вот сочетать его с гомеопатическими препаратами, например мастометрином, можно.
Особенно в случае воспалительных и дегенеративных процессов в вымени. Мастометрин применяют по такой же схеме, что и овариовит. Обращаю ваше внимание на то, что лечение мастита, эндометрита, вагинита нужно начинать с антибактериальной терапии и желательно с учетом чувствительности бактерий к антибиотикам (для этого делают бакпосев). И только потом прибегают к гомеопатии. Иначе лечение этих заболеваний будет неэффективным.

При отсутствии охоты у козы применение овариовита не вызывает немедленного ее появления (как, например, после введения гормональных препаратов). Но он излечивает заболевания, которые привели к этому нарушению полового цикла, комплексно воздействуя на весь организм.
Если вы обратили внимание на нарушение ритма полового цикла, а тем более на его отсутствие у молоденькой, еще не покрывавшейся козочки в возрасте от 6 месяцев до года, обязательно проведите курс лечения овариовитом, только в меньшей дозе - 1,5 мл на одну инъекцию. Учтите: овариовит не применяют для лечения беременных коз.

Если вы столкнулись с проблемами здоровья у своих коз, не откладывайте лечение, не усугубляйте течение болезни, обратитесь за помощью к участковому ветеринарному врачу. Он не только поможет установить диагноз, назначит правильное лечение нарушенного полового цикла, но и порекомендует комплекс мер для лечения сопутствующих болезней, которые нередко становятся причиной расстройства репродуктивной функции. Благодаря современной ветеринарии большинство заболеваний успешно и довольно быстро излечивается.

Как часто коза приходит в охоту
Козы приходят в охоту в определенное время года – с середины лета до середины зимы. Потом наступает длительный период полового покоя, связанный с сезонной депрессией функции яичников, - с середины зимы до середины лета. Затем половые циклы возобновляются и у коз опять появляется охота.
Время от начала одной охоты до первого дня следующей называется половым циклом и составляет в среднем 21 день.
Если коза не покрыта, она приходит в охоту каждые 20 дней. Если козу покрывали и она опять пришла в охоту, значит, она точно не огулялась и случку нужно повторить.

Бывает, что по каким-то причинам коза после случки остается непокрытой. Отдохнув, она обязательно покроется в следующем году. Не редки случаи, когда козы, не покрывавшиеся в течение 1-2 лет, огуливались на 3-й год.

Иногда коза приходит в охоту через 2 месяца после покрытия, когда хозяйка уверена, что коза уже беременна. Причин может быть несколько. Возможно расстройство полового цикла, например из-за гормонального или воспалительного заболевания. Другая причина - гибель и рассасывание зародыша на ранней стадии беременности, что может быть вызвано близкородственным скрещиванием. В этом случае образуется нежизнеспособный зародыш, который быстро погибает. К такому же печальному результату приводит и плохое кормление - недостаток в рационе витаминов и минеральных веществ. Гибель и рассасывание зародыша происходят незаметно. О том, что это случилось, можно предположить при появлении охоты у козы через 30-45 дней после последнего покрытия.

После устранения причин, вызвавших это явление, а именно - после покрытия другим, неродственным козлом, улучшения рациона кормления, следующая случка закончится благополучной беременностью.
Журнал "Приусадебное хозяйство"
Вот че нашла, может кому-то пригодится)))

Ирина Денева пишет:

Журнал "Приусадебное хозяйство" Вот че нашла, может кому-то пригодится)))

Спасибо прочитала и в закладку может ттт пригодится ни когда не будет лишней

Ирина Денева пишет:

Журнал "Приусадебное хозяйство" Вот че нашла, может кому-то пригодится)))

Спасибо прочитала и в закладку может ттт пригодится ни когда не будет лишней

любашка краснодар пишет:

Ирина Денева пишет:

Журнал "Приусадебное хозяйство" Вот че нашла, может кому-то пригодится)))

Спасибо прочитала и в закладку может ттт пригодится ни когда не будет лишней

Я там много ещё чего полезного нашла, будет время покидаю)))

Уход за сукотной козой

Суягность коз продолжается в среднем 5 месяцев (146-155дней). Первые два с половиной месяца после случки заметить суягность у козы невозможно. Можно лишь предполагать, что коза оплодотворена, если она после случки не проявляет больше признаков охоты.
За первую половину суягности масса плода у козы достигает 10% от массы его при рождении; вся остальная масса плода, около 90%, развивается во вторую половину беременности.
Примерно с середины 4-го месяца суягности у козы начинает увеличиваться и отвисать живот, и развитие плода становится уже заметным.

Во время сукозности, особенно во вторую половину и последнюю её треть, резко возрастают затраты организма и соответственно потребность его в питательных веществах, в этом время происходит усиленное развитие плода и потребность материнского организма в кормах, богатых белком, витаминами и минеральными веществами, резко увеличивается. Влияние матери на растущий плод очень велико. В утробный период материнский организм для развивающегося плода является внешней средой. Молодой растущий организм, как известно, особенно на самых ранних стадиях своего развития наиболее податлив к изменениям условий внешней среды. Поэтому заботу о получении крепких, здоровых, хорошо развитых козлят следует проявлять в течение всей суягности коз. Суягным козам в стойловый период отсутствие зелёного корма надо компенсировать силосом, корнеплодами или бахчевыми культурами.

Во избежание заболеваний коз и рождения нежизнеспособных козлят необходимо соблюдать следующие правила:
1) не кормить маток гнилым, заплесневелым или промерзшим кормом и не давать много кормов, вызывающих сильное брожение в желудке: картофельной ботвы, холодного и кислого силоса, сырого картофеля, мерзлых листьев, заплесневелого сена, жидких кухонных отходов и т.п.;
2) не пасти коз по изморози и холодной росе;
3) не допускать резких перебоев или изменений в кормлении, принятый порядок кормления должен строго соблюдаться;
4) поить коз два раза в сутки водой температурой 8-10оС;
5) не бить, не гонять быстро и не допускать давки суягных маток;
6) при появлении выкидыша немедленно сообщить об этом ветеринару. Скинутый плод вместе с последом, соломой и навозом убрать из козлятника и сжечь (в идеале - отправить плод с плацентой в лабораторию для бактериологического анализа на бруцеллёз. Также от козы для диагностики отправляется - моча, кровь либо молозиво);
7) в помещении для коз не должно быть сырости и сквозняков;
в родильное отделение животное переводят не позднее, чем за 2,5 месяца до окота. Не рекомендуется держать её на привязи, или в узких стойлах (при резком вставании животное бьётся о боковые стенки загона, что провоцирует перекручивание матки вместе с плодом вокруг своей оси).

За 1,5-2 месяца, а высокомолочных коз за 3 месяца до окота необходимо прекратить доить, так как для развития плода в этот период требуется большое количество питательных веществ. Если не запустить козу, то, как показывает практика, даже при очень хорошем кормлении удой молока у козы после окота повысится лишь в незначительной степени по сравнению с удоем в предокотный период. Запускать козу необходимо постепенно, сокращая число доений и уменьшая количество сочных кормов. Дачу кормов с большим содержанием белка прекращают, а дают лишь грубый корм. Количество воды желательно не уменьшать.

Запуск производят следующим образом: если коза подвергалась трехкратному доению в сутки, то её переводят на 3-4 дня на двукратное доение (утром и вечером), а затем в течение трех дней доят один раз (доить лучше утром), далее в течении недели желательно доить раз в два дня и, наконец, доение прекращают. Таким образом поступают и при запуске козы с двукратным доением в сутки. Вначале, в течение 4-5 дней её доят один раз в сутки, а затем как описывалось ранее. Запуская козу, следует помнить, что во время каждого доения надо обязательно выдаивать молоко до конца, чтобы не вызвать заболевания вымени. Если после прекращения доения вымя у козы все же наполняется молоком, то козу сдаивают по мере надобности. Желательно, при сдаивании в конце запуска даже небольшого количества молока, процеживать его через мелкоячеистую марлю, чтобы определить наличие сопутствующих маститу творожистых сгустков и хлопьев молока и вовремя начать лечение.

Спустя 4-5 дней после прекращения образования молока козу постепенно переводят, в течение 3-4 дней, на усиленное кормление с учетом корма на сукотность.
В течении сукотности нежелательно проводить дегельминтизацию, обработки от экзопаразитов и вакцинации.
Вот это сейчас многих беспокоит, и меня в том числе....

@Ирина Денева,

Читаю

Добрый день! Девушки подскажите - козье молоко само сквашивается? Или нужна закваска?

Ленушка пишет:

Добрый день! Девушки подскажите - козье молоко само сквашивается? Или нужна закваска?

козье молоко очень плохо и долго сквашивается...а хочется той же сметанки свеженькой....все мои знакомые используют закваску)

@Ирина Денева, Ирина, как творог делать поняла, там кефир берут. А на сметану? Какой у вас способ?..)) уже готовлюсь..))

ТаЛенка пишет:

@Ирина Денева, Ирина, как творог делать поняла, там кефир берут. А на сметану? Какой у вас способ?..)) уже готовлюсь..))

Лен, есть сайт Здоровеево ( надеюсь за рекламу не примут) , там ооочень большой выбор всяких заквасок, грибков, и подручных средств.,..

Мне нравится сметана без заквасок,через сепоратор отбить сливки ,как "сядут"так кушай!

Ирин-ка пишет:

Мне нравится сметана без заквасок,через сепоратор отбить сливки ,как "сядут"так кушай!

а когда они " сядут"?

Аксинья С-Т пишет:

девочки, киньте плиз в почту ссылку на сайт Волковой. а то в яндексе забила, а перехожу вообще по ссылкам не пойми куда.

svezam пишет:

Набирайте "виртуальный клуб козоводов"

спасибо, нашла. а то в Яне набираю- перехожу , а у меня на всю страницу СТРАШНАЯ КРАСОТА - ОДНИ ИЕРОГЛИФЫ

теперь сижу читаю - просвЯщаюсь

Ирина Денева пишет:

Ирин-ка пишет:

Мне нравится сметана без заквасок,через сепоратор отбить сливки ,как "сядут"так кушай!

а когда они " сядут"?

Сливки после сепаратора быстрее садятся , но козье молоко тяжело сепарировать , не любой сепаратор справляется.

@Naravi, Если подогреть молоко слегка, то любой справится.
Может, конечно, у меня какие то неправильные козы, но молоко на простоквашу само сквашивается, только немного дольше, чем коровье. А если на литр молока добавить ложку той же простокваши, то с вечера до утра - простокваша готова (в тёплом месте, у меня зимой на печке стоит, летом - просто на столе).

Елена Онега пишет:

@Naravi, Если подогреть молоко слегка, то любой справится.
Может, конечно, у меня какие то неправильные козы, но молоко на простоквашу само сквашивается, только немного дольше, чем коровье. А если на литр молока добавить ложку той же простокваши, то с вечера до утра - простокваша готова (в тёплом месте, у меня зимой на печке стоит, летом - просто на столе).

У меня сепаратор СССРровский не всегда справляется. А молоко у меня тоже не особо долго сквашивается.

@Naravi, Так советский-то он понадёжнее будет новодельных. Я читала инструкции к разным сепараторам - везде пишут подогревать молоко (до скольки-то не помню градусов).Я подогревала просто до тёплого, потому как с нескольки удоев копилось, и нормально всё проходило.

Елена Онега пишет:

@Naravi, Так советский-то он понадёжнее будет новодельных. Я читала инструкции к разным сепараторам - везде пишут подогревать молоко (до  скольки-то не помню градусов).Я подогревала просто до тёплого, потому как с нескольки удоев копилось, и нормально всё проходило.

У меня получалось когда молоко нагревалось до 37- 40С , если ниже 37С пролёт.

@Naravi, Ну, да. Где то примерно так и получается. Если на ощупь, то сильно тёплое, совсем не горячее.

Всем привет!!!)))
Какой сепаратор лучше купить? и стоит ли покупать?

Жаннаpopoff пишет:

Всем привет!!!)))
Какой сепаратор лучше купить? и стоит ли покупать?

Если хотите сметану с козьего молока , то стоит . Потому что сливки самостоятельно практически не отходят.

Сметанку я люблю , а какой лучше купить?

Жаннаpopoff пишет:

Сметанку я люблю , а какой лучше купить?

А России я не знаю какие , на Украине очень хорошие и не дорогие есть "МоторСич". Может и в России можно найти.

Я покупала Алтай (ротор). Самый дешёвый, на 5 литров чаша. Очень даже неплохой.
Не понравилось что много пластиковых деталей(чаша, отводы, поплавковая камера), так то вроде пластик крепкий, но всё таки собирать-разбирать страшновато(как бы чего не отломать).

И сливки, и сметана из сепаратора нам больше понравились, нежели просто из банки собранные. Да и больше получается.
А обрат отлично телятам выпоился.Или сквашивался и шёл сгусток - курицам, сыворотка - в тесто.

Спасибо, девочки!!!
@Елена Онега, А моется пластик хорошо?

Моется без проблем. Я мою без мыла, только чуть соды добавляю, молоко всё таки. И в инструкции к сепаратору велят с содой мыть.