Первое сообщение в теме :

Утки породы Мулард




Уток породы Мулард получают в результате скрещивания уток мускусной породы с утками пекинской породы. Порода Мулард является мясной породой уток и выведена во Франции. Прода уток Мулард идеально подходит как для промышленного откорма, так и для разведения в условия приусадебного хозяйства. Порода Мулард является гибридом и поэтому не может дать потомства. Самки породы Мулард достигают половой зрелости и начинают нести яйца,но они бесплодны. разница в весе между самками и самцами составляет примерно 0.5 кг. Прирост живой массы во время принудительного откорма составляет примерно 0.5 кг, включая 500-550 г жирной печени высшего качества. В массовом производстве жирной печени используют обычно истинных мулардов. Они откармливаются быстрее, чем гуси (около 14-16 дней) и при меньшем расходе кукурузы. Утки породы Мулард съедают столько же корма, сколько и обычные утки,а растут намного быстрее. За три месяца вес муларда достигает 4 кг, а при большем сроке содержания до 7 кг.

Мускусных уток считают опрятными,спокойными,их ямсо отличается высоким качеством, они продуктивные в том смысле, что корм превращается в мышцы, а не в жир. Недостатком мускусных уток считается их медленный рост и небольшая живая масса. Обычные домашние утки (пекинские), наоборот, быстро растут и набирают большой вес,но очень крикливые,неопрятные,имеют склонность к ожирению. Утки породы мулард объединяют в себе лучшие качества этих двух пород и не имеют их недостатков.

Утки породы мулард имеют крепкое здоровье о достаточно легко приспосабливаются к любым условиям окружающей среды. Муларды весьма неприхотливы к кормам. Утки этой породы хорошо набирают вес на любых кормах, их уже в возрасте месяца можно выпускать на водоем.

Основная сфера использования уток мулард - откорм на мясо и жирную печень. Печень селезней породы мулард используют для приготовления национального французского блюда - фуа-гра.

Муларды-искусственно выведенная порода. Они не встречаются в дикой природе из-за разного географического ареала обитания мускусной утки и обычной домашней утки.

Достоинства породы мулард:

·         Чистоплотность

·         Утки спокойные

·         Скороспелость

·         Большаяживая масса

·         Мясо хорошего качества

·         Высокая продуктивность

·         Крепкое здоровье

·         Хорошо приспосабливаются к любым условиям
·         Непритязательны в питании

---

Похожие темы:

Ириш! А у тебя твои ути перья не грызли друг у друга? Сейчас заметила, что некоторые спереди белые лебеди, а со спины видны обкусанные перья на крылышках! Где-то читала, что это часто у мулардов случается. С безобразием этим никак побороться нельзя???

Korolga пишет:

Мешанки куриные пыталась давать, не едят. У меня прокатывает только сушняк, зерно и трава.

Ольчик,аналогично с кормёжкой.Покупала горох ,запаривала,игнор.
Отлично поедаличетвёрку, свиной к/корм,а вкуснее всего для них оказался пк-10 (индюшачий)-подворовывали через рабицу у цесарок.
Ольчик,вначале подгрызали,пока оперялись.До крови не грызли, ничего не "боролася " -гуляли свободно,жили вольготно.

@Korolga, спасибо. вижу, что неправильно питание организовала им. ну что ж плохой опыт, тоже опыт.. куриную мешанку, да, едят неважно. хотя, варю мясной бульон или молочкой заправляю. куры сметают на ура. а у этих товарищей стоит. ряску и лебеду едят с энтузиазмом, но на зелени далеко не уедешь. я недавно купила кабардино-балкарский комбикорм для уток. очень мне его хвалили. он и не дешевый. буду кормить им теперь. если покупать что-то еще, то дюже дорого выйдут мне эти муларды. а на будущий год, если буду брать, то учту вашу схему кормления.

Korolga пишет:

Александр! Везде что-то пишут, что в 60 дней они начинают линять и худеют! Потом, вроде, только после линьки? У меня они впервые и в летнем выгуле с небольшим домиком. Если держать до октября, не замерзнут? Хотя по наблюдениям моим, жары они вообще не любят, ищут местечко попрохладней и дождику очень рады. Я всё боялась, что простынут, а им прикольнее под дождём, чем под навесом.

- добрый, давайте более предметно:
1. Если мы ссылаемся на какой-то источник, стоит его называть конкретно, в идеале с ссылкой. "Везде что-то пишут" - пардон, сами понимаете, что на это можно сказать? =))) Кто писал и в своё время журнал даже написал, что индоутка реально происходит от индюка и утки, потом было весело всем =))
2. Я могу взять даже просто массу примеров с фермера, да и тут есть люди и наконец лично я уже который год держим классического муларда - никакой линьки в 60 дней я не могу вспомнить, ровно как и какое-то похудение тем более в это время и её отсутствие.
3. Почему я часто привожу пример гримо, потому что веса, которые даются у них, как и у других подобных заведений как раз привязаны к первым стандартным убойным срокам. Кстати, обычно это и окончательные последние сроки жизни птицы =0 Ну и они прародители многой птицы у нас и в Европе вообще.
4. Ну в МО пока ещё лето и судя по текущей погоде и её прогнозу на предстоящие пару недель будет ещё вполне даже жарким. Так что не стоит беспокоится, если больше месяца, а тем более 1,5-2 - они у Вас смело могут жить так до самых постоянных морозов.

Дрофа пишет:

oli@ пишет:

@Сергей_К, конечно же Ваше дело каким к/к кормить, но по моим наблюдениям муларды растут очень быстро - 56 дн. (2,9кг девочки, 3,9кг мальчики. тушки соответственно 2,5/3,0кг), как раз до линьки. Держала и до 90 дн. прибавили всего 300г, но и ели меньше.Поэтому для себя решила кормить их 40-45дн. ПК-5 и в конце откорма ПК-6 или зерносмесь дроблёная с добавлением белка (мяс/кост. мука, шроты и т.д.) Смена ПК-5 нужна что бы убрать из рациона кормовые антибиотики и кокцидиостатики.
И резать лучше первыми девочек (они немного мельче) строго в 56 дн., в 60 дн. они уже в пеньках, самцы линяют на несколько дней позже.
Рада буду если Вам пригодится мой опыт

Закончила забой своих мулардов.Первая партия - 56 дней, вторая -в 90.Все из одного выводка.
Как и у Ольги прибавили за месяц около 300 грамм. Самый большой вес был 3100 (тушка в чистом виде, живых не взвешивала ).
Смысл держать их дольше 60 дней ?

- абсолютно верно!!! Если прибавка за месяц после 60-ти дней 300 гр у любой утки или гуся - его точно нет смысла держать на мясо!
Другое дело, что он должен был набрать за месяц совсем не 300 гр... Вот и возникает вопрос - что и где за мулард и при таких результатах лично для себя я вообще не вижу в нём никаких очевидных плюсов над сородичами...

Сергей, спасибо за подробный ответ, всё понятно! Просто никогда никого из утиных не держала, поэтому и такие дилетантские вопросы возникают. Доживём до следующего года, попробую отцов Мускусов подержать! Пока сравнить не с чем. Кроме магазинных уток и гусей никакого мяса даже не пробовала.

Жрут перо друг у друга. Это нехватает 100% метионина. Давайте капустный лист я прямо с капусты большие обдираю и крошу. И белка побольше. Щас уток бью и кишки варю тоже щипаются.
И скученность может быть тесно. И сырость помогает они сырое щиплют.

А вот сей-час хорошая подкормка идет ГРИБЫ.
Я своим варю все отходы грибные. И в лесу беру все червивые и варю. Это заменитель белка. И получается так и морожу.

Что бы избегать каннибализма, как раз и приходится использовать первые месяц детский КК, увы самим ему замену сделать трудно. Плюс ближе к месяцу следить за кучностью и наличием постоянным воды, ну и занять чем-то их, это здорово помогает. Любыми весюльками - типо пучков травы, соломы, верёвок, полос ветровой плёнки и так далее. Полезно и для гусят, особенно светлых окрасов.

Спасибо, Татьяна, за наводку на грибы! У меня свинушек полно, ща попробую им наварить. Капусту даю, но что-то она их не интересует. На счет скученности точняк! У них не сарай, а на семерых домик метр на метр, видимо ночью и пощипывают друг друга.

Korolga пишет:

Капусту даю, но что-то она их не интересует.

А на мясорубки мелко мелко. и хорошо помогает щавель. Попробуйте и ревень зелень.

Muscovy Duck пишет:

Что бы избегать каннибализма, как раз и приходится использовать первые месяц детский КК, увы самим ему замену сделать трудно.

А че думаете не кормим? и прекрасным кормим. Это Возростное изменение и конкуренция и микроэлементов нехватка при интенсивном росте на втором месяце роста и при линьке.

Ага, Татьяна, спасибо, попробую накрутить капусту и щавель. Ещё они у меня помногу хомячят морскую ракушку. Видимо, минералки не хватает! Сыплю, не жадничаю. Пусть едят от пуза, раз у них такой короткий век! Спасибо огромное за Ваши советы! Всегда их жду с нетерпением!

@Korolga, и Вы реально будете кормить грибами? Вы находитесь в МО, тут хороший выбор кормов, зерновых, сделайте пророщенку в конце концов. Зачем варить... потратьте время на что-то более полезное =) У Вас утят совсем немного, тут явно дело не в грибах =)

Таня вет
- я вообще не обсуждал как кормите именно Вы, с чего Вы взяли, что я предположил, что Вы как то не так кормите =)))
Я пояснил просто. Если молодняк кушает детский ПК, не кучкует, у него в достатке всегда вода и есть чем заняться, смысла наваливать, наваривать и тому подобного нет, как и самого каннибализма. Поверьте, это не личная практика, ттт, проблема встречается только единично и как правило у начинающих.

Сергей! Ну, что же мне тогда делать? Игрушки развесить? Это безобразие только сегодня началось, видимо, ночью. Всего к них вдоволь, три кормушки на семерых с разными яствами, два огромных таза с водой для купания, нипельные поилки. Сбегала на пруд, притащила им водорослей. Рыбу варю. Что-то случилось именно сегодня. Опять пошла жара, может, из-за этого?

Я не Сергей, но не суть =) Я не претендую на истину, но с перечисленным Вами рационом грибы и не только координаторно ситуацию не исправят. Моё имхо: я бы убрал многие явства в принципе и особенно вареное, купаться без мамки тоже не давал бы в принципе до пера. Это уже от нашей с Вами головы всё идет, а не от здравого смысла. Мокрый пух - вполне может провоцировать расклёв в том числе. Все пиры после 1-1,5 месяца, а до этого сухие полнорационные корма, круглосуточное наличие воды и контроль плотности. В качестве отвлечения что угодно - пучки травы, самое простое и под рукой и т.д. и т.п. На самом деле тут как раз главное - предотвратить момент, потом бороться будет в любом случае тяжёло. А при таком рационе - поверьте мне, им всего достаточно, даже в избытке, особенно если используются детский бройлерный корма, как это распространенно.

Я про грибы написала как про сезонный корм. Экономия деньжат неплохая.

У меня много утки и гусей. И индюки и индоутки. Грибов таскаю много и соседи несут все и овощи и грибы.
Я дружно с ними живу и подкидываю им всего и яиц и мяска и навоз бесплатно только сами чистите и носите себе.

Вот по зиме бывает перо дерут когда воды не хватает, а щас ее валом. У нас дожди достали с понедельника опять на 3 дня обещают. Картоха сгниет нафиг.

Ну так с этого и стоило начинать, у Вас как говорится вынужденная ситуация.

У меня птица перо не дерет. Пишу то что может помочь. Просто я все это в комплексе даю, а птицы много.

Ребята, сегодня у меня тишь да гладь, никто не хулиганит, потому что дождь и мулардики моются и наводят на себе марафет. Я так понимаю, что выбрала для их вольера слишком солнечное место и площадь маловата, но выпустить не могу, т.к. две больших собаки. Александр, извиняюсь, что назвала Вас чужим именем, пишу с телефона, плохая видимость! На следующей год постараюсь исправить все ошибки по содержанию.

Мулардикам 45 дней. Скоро будем пробовать на вкус.

Ольга,а где вы птенцов покупаете?Я хоть и далеко от вас,но хочу на след.год приобрести.

@Марина1610, Я в этом году просто на пробу взяла 7 штучек суточных на Садоводе у нас в Мытищах. Как растут очень радует, но срульки ещё те! У меня даже вольера толкового для них не было подготовлено, обошлись маленькой коробкой 1м на 1м с навесом для сна и выгулом на газоне, огороженным декоративным забором для ландшафта. Птичка оказалась беспроблемной, вот теперь скоро проверим на вкус и заявленный вес тушки.

Я тоже хочу мяска попробовать,на след год,выкопаем маленький неглубокий прудик,есть местечко для них,хочу лето подержать.У меня родственница ездит к нам,может заедет в этот садовод,а где он находится по точнее?

@Марина1610, Прямо на внешней стороне МКАДа, возле автосалона мерседеса Форум (Садовод Тайнинский).

Спасибо,я тут нашла объявление с Сергиева Посада фермер какой-то продает,но с незнакомыми боюсь связываться.Я так кур Брама покупала,насоветывала,мяса много,показала своего петуха,действительно большой.я купила цып-в итоге порода вырождена,все мелкашки,яиц мало,мяса мало,так все и перевела.

@Марина1610, Чтобы не ошибиться, возьмите лучше яйцом французским и выведите! Я на следующий год уже так сделать хочу.

Нашла в интернете их каталог.

А яйца где взять?

@Марина1610, Сейчас в личку кину, где обычно берем.

Вот Ольга Спасибо,мне еще так удобней,яйцо переправить ж/д.

У меня вместо инкуба индюха высиживает,сама и водится,она рано по весне усаживается,аж по три срока отсидела.1-ый был неоплод,яйца подарили,не смогла с места согнать,все цып ждала,пришлось у соседки занять яиц,высидела,теперь водится.Заодно и куриц обновлю..

Марина1610 пишет:

Я тоже хочу мяска попробовать,на след год,выкопаем маленький неглубокий прудик,есть местечко для них,хочу лето подержать

Мариш,муларды прекрасно обходятся тазиком !

@Дрофа, Ириш, приветик! Да, у меня тоже на семерых два тазика стоит, они там и попьют, и поплескаются.

Дело в том,что у меня есть старый колодец и мы его будем ломать,дак вот я и хочу обложить его камешками и сделать прудик,у меня местность болотистая там ключи бьют,как раз самое-то.

@Марина1610, я бы не советовала прудик. Мы врыли большое корыто своим, как только купили. они поплескались дня три. вода стала грязной и они не подходили к ней больше. менять воду и вычищать проблематично. поэтому, корыто выкопали, поставила таз и меняю воду 2-3 раза в день. как только становится грязная, они не идут к ней.

моим мулардам 9 сентября 2 мес. но они еще не оперились полностью. нижняя часть спины еще пух. и по весу, мне кажется маленькие еще. посоветуйте, что делать? месяц еще держать?

@korinna, Это точно! Такие свинюшки! Хорошо девочки с форума вразумили, а то тоже хотела им отдать свой декоративный прудик. Представляю теперь, во что бы они его превратили!!!

@korinna, Ну, если вес ещё не набрали, то держите до 3-х. А чем кормите? Мои сейчас на зерно налегают, кк ПК-6 у них во вторую очередь идет.

@Korolga, мне кажется все утки свинюшки. а у меня так интересно получилось. покупали с двух заходов. первые чистые более менее. купаются. на фото из первой партии товарищ. а вторых даже показывать стыдно. они к воде практически не подходят. грязные. ужас! так им еще бока пощипали. вообще страсть!

@Korolga, кормлю кабардино-балкарским комбикормом для уток. едят хорошо его. он, правда, не по возрасту, он для маленьких, но раз купили, даю. он не дешевый. мешанку делаю. кабачки, огурцы, картошка вареная. на мясном бульоне часто. трава. ряска. зерно- дробленку добавляю в мешанку. А вы какое зерно даете? пшеницу? я не давала еще.

@korinna, мои что-то к мешанкам вообще равнодушны! Только кк финишер откормочный и зерно с удовольствием лопают цельное: пшеницу и ячмень, и дробленную кукурузу.

@Korolga, мои тоже мешанку слабо едят. но днем мешаю. бывает не доедают, отдаю курам. сухой комбикорм тоже бывает стоит по пол дня. лебеду очень любят и ряску. но лебеды уже нет практически. и ряска неважная уже. пшеница есть у меня. надо на вечер насыпать. посмотрю, будут ли есть.

korinna пишет:

@Korolga, кормлю кабардино-балкарским комбикормом для уток. едят хорошо его. он, правда, не по возрасту, он для маленьких, но раз купили, даю. он не дешевый. мешанку делаю. кабачки, огурцы, картошка вареная. на мясном бульоне часто. трава. ряска.  зерно- дробленку добавляю в мешанку. А вы какое зерно даете? пшеницу? я не давала еще.  

- у Вас просто колоссальный шведский стол, если они при этом не растут, значит такой мулард. Другой момент, они с Вашим кормом и зерновыми за глаза должны были благоухать. Не стоят они таких столов и трудозатрат, особенно варения картошек и тому подобное... честно, Вы слишком много на них тратите себя.

Korolga пишет:

@korinna, Ну, если вес ещё не набрали, то держите до 3-х. А чем кормите? Мои сейчас на зерно налегают, кк ПК-6 у них во вторую очередь идет.

- к выше отмеченному - вот, у Вас более чем питание, если даже хоть как-то, но ПК-6 ещё присутствует =)

@Muscovy Duck, про "шведский стол" улыбнули)). но вы правы. внимания и времени уходит много, но это не оправдывается. я тоже поняла, что это такие "муларды" мне попались. ну что ж неудачный опыт, тоже опыт... вчера сыпанула им пшеницы вечером, они даже не подошли.

korinna - ну а как иначе, согласитесь, это попытка дать всё и вся, что можно =)))
конечно они не подойдут к пшенице, они теперь ни к чему из зерновых по отдельности не подойдут =))) Да, опыт есть опыт, но даже если будут другие, не стоит они таких заморочек, упростите рацион на 50% и будет всё в порядке всё равно =)))

Александр, ну так что с ними делать? Держать до 3 мес? как считаете? или толку уже все равно с них не будет.

Нет, держать до 3х месяцев и рубить, можно сейчас попробовать, если ощип нормальный

Отчитываюсь по мулардам: первые два пошли на мяско в 53 дня, вес тушки (без ничего) от 2,7 кг до 2,9 кг, остальные пятеро в 64 дня, вес тушек от 3 кг до 3,5 кг, щипались правда гораздо хуже, слишком много пуха наросло, который даже не мокнет, в отличие от перьев. В целом результатом довольна. Только вот надо бы на следующий год раскошелиться на перосъемную машину, после ощипки вручную руки просто не свои!!!

тяжёло, особенно если учесть, что мулард ощипывается не по аналогии с пекинкой в 55-60 дней