Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!


Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумПоискПоследние изображенияРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Куры - потеря пера
от Беленков 2024-02-08, 21:15

» Порода кур Фавероль
от Kleoment 2024-01-17, 22:19

» Проблемы с инкубатором
от Борис78 2023-01-23, 16:17

» Калькулятор для рассчета суточного рациона
от ПИгорь 2023-01-12, 12:07

» Расклев цыплят
от Сергей 0777 2022-11-11, 21:09

» Инкубационное яйцо из Европы в ООО "ЕВРОПТИЦА" - отзывы
от Куринный лев 2022-07-25, 11:40

» Курица закукарекала, как петух
от Алексей Викторович Сочи 2022-04-18, 22:59

» Петухи замучили курицу
от Фролов 2022-04-09, 13:27

» Выращивание бройлеров КОББ-500 в домашних условиях - помогите советом!
от Фролов 2022-04-09, 12:34

» Что делать с наседкой?
от radii 2022-03-30, 08:53

» Корейские инкубаторы R COM, SURO. Отзывы, впечатления
от alexxxxx_36 2022-03-30, 08:45

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от radii 2022-03-21, 08:11

» Качество комбикорма
от боцман 1973 2022-03-12, 11:54

» Необходимые советы по инкубации (для чайника)!
от Татьяна 56 2021-12-30, 09:29

» Какой инкубатор выбрать
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 10:17

» Странное поведение перепелов
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 09:49

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от radii 2021-12-10, 08:51

» Дезинфекция курятника
от nickoanalanov81 2021-12-09, 15:44

» Коронавирус в птицеводстве возможен?
от proplov 2021-09-12, 15:56

» Реклама
от Дмитрий Догадаев 2021-08-24, 21:57

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Вкусная домашняя колбаса - рецепты

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4
АвторСообщение
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
1
СообщениеТема: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2015-12-22, 20:11

Первое сообщение в теме :

Всем доброго времени суток. Народ очень актуально рецепт колбаски, для копчения. Испытанный а не с просторов интернета. Раньше сама пользовалась только ветчинницей. А сегодня и с кишками разобралась. Так просто и легко.
мясо у меня говядина и свинина
На моду лица не смотрите. Свина резали а ветер мама мия

     

АвторСообщение
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
151
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-11, 07:39

Интересно, кто где и по какой цене берёт череву?
Я выписывала в ЕмКолбаски, свиную череву, калибр 38/40 91метр-1180 руб. , баранью череву калибр 24/26 10 метров-278 руб. , коллагеновая сосисочная калибр24 15метров 245 руб. , соль нитритную брала 500 грамм по200 руб.
Есть еще несколько закладок на другие сайты и даже некоторые товары там дешевле, нужно попробовать еще где нибудь выписать, но здесь, в принципе всё устраивает.
     
Татьяна+

Татьяна+

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4726
Поблагодарили Поблагодарили : 265
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
152
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-11, 12:40

@ЛюсяФ, Я заказывала на * , свиная 38/40 стоит 1090 р.
     
Татьяна+

Татьяна+

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4726
Поблагодарили Поблагодарили : 265
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
153
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-11, 12:47

Посмотрела несколько видеороликов про изготовление колбасы и ветчины и решила, что мне надо срочно покупать кухонную машину! Я и раньше на нее заглядывалась, а теперь поняла, что она в колбасном деле просто незаменима.
     
Наталия 352

Наталия 352

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2317
Поблагодарили Поблагодарили : 53
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Краснодарский край

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
154
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-11, 12:50

У нас на рынке стоимость 5метров - 40 р. Свиная и баранья. Продают в соли.
     
Наталия 352

Наталия 352

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2317
Поблагодарили Поблагодарили : 53
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Краснодарский край

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
155
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-11, 12:51

В инет магазинах выходит дороже.
     
Татьяна+

Татьяна+

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4726
Поблагодарили Поблагодарили : 265
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
156
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-11, 13:13

Наталия 352 пишет:
В инет магазинах выходит дороже.
А если нет на рынке, то без вариантов. Можно, конечно, купить на ферме, но говорят, если кишки в определенное время не обработать правильно, то их нельзя использовать. А кто их на ферме обрабатывать станет, максимум промоют от содержимого. И сколько времени пройдет до того, как они ко мне попадут? А тут хоть гарантия, что все правильно почищено и законсервировано.
     
Наталия 352

Наталия 352

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2317
Поблагодарили Поблагодарили : 53
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Краснодарский край

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
157
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-11, 21:50

Татьяна+ пишет:
содержимого. И сколько времени пройдет до того, как они ко мне попадут? А тут хоть гарантия, что все правильно
Если нет на рынке , то тогда только так !
     
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
158
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-12, 19:31

Сегодня делали мясной хлеб
Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 0062087001455293979
Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 0775443001455294033
а это уже готовый
Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 0699145001455294076
Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 0803181001455294128
Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 0415492001455294166
получилось вкусно flower
     
Татьяна+

Татьяна+

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4726
Поблагодарили Поблагодарили : 265
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
159
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-12, 19:35

@ЛюсяФ, Ну, блин! За Вами не успеть! Я только сегодня за мясом выбралась, завтра буду колбасу делать.

Рецепт мясного хлеба, пожалуйста! Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 2169195149
     
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
160
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-12, 19:42

Я без рецепта, всё на глаз, а вдохновило меня вот это видео, но я рецепта не придерживалась
     
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
161
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-12, 19:44

Хочу еще с болгарским перцем и сыром сделать, вот видео
     
Лора Ф

Лора Ф

Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 4474
Поблагодарили Поблагодарили : 300
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Киевская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : хобби: домашняя живность, цветы
Настроение Настроение : всегда только позитив

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
162
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-12, 21:58

@ЛюсяФ,

Люся, ваши хлебцы ну оооочень аппетитные ))
Глядя на такую красоту и себе захотелось.
     
Татьяна+

Татьяна+

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4726
Поблагодарили Поблагодарили : 265
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
163
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 04:59

Лора Ф пишет:
и себе захотелось
Вот точно!
     
Татьяна+

Татьяна+

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4726
Поблагодарили Поблагодарили : 265
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
164
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 04:59

@ЛюсяФ, Спасибо за видеокурс!
     
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
165
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 05:37

На здоровье, готовьте.
Не зря же мы вкусное мяско растим для своих близких, нужно что нибудь вкусненькое и новенькое готовить, мужу очень понравилось, но он этот хлебушек называет рулет почему то, нужно ему рулет из фарша сделать.
     
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
166
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 05:38

А с этим хлебушком можно экспериментировать, я сегодня с гречкой хочу попробовать, мы как то запеканку такую с гречкой и фаршем делали, нам понравилась, сегодня в виде хлеба сделаю, посмотрим, что получится.
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
167
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 06:24

Мой колбасный дебют Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 3472175145
Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 11450188_m

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 11450179_m

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 11450186_m
     
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
168
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 06:27

Это Вы её запекали в подвешеном виде?
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
169
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 06:31

ЛюсяФ пишет:
Это Вы её запекали в подвешеном виде?
Да мне показалось, что так будет правильно. Правда термин "Запекание" не очень сюда подходит, скорее термообработка, 1 час при темп. 50 гр, еще 1 ч при 75 и 2часа при 85, потом быстрое охлаждение и в холодильник на 10-12 часов
     
ЛюсяФ

ЛюсяФ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 252
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
170
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 06:35

Очень красиво получилось, а мы в сковороде запекали, нужно попробовать как у Вас, на вид мне очень понравилось, спасибо за фото.
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
171
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 06:47

ЛюсяФ пишет:
Очень красиво получилось, а мы в сковороде запекали, нужно попробовать как у Вас, на вид мне очень понравилось, спасибо за фото.
Пожалуйста Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 1540803781 . Есть нюанс, я использовала нитритную соль.На 1 кг мяса 10 г нитритной соли и 10 г поваренной соли.
В колбасу для жарки нитритную соль не добавляю.
     
Дульсинея Озерская

Дульсинея Озерская

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 2313
Поблагодарили Поблагодарили : 245
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
172
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-13, 09:57


Наталья и Людмила классный дебют , очень аппетитная колбаса и мясные хлебушки получились.
да думала в этом году маленько индей сократить, теперь наврятли. на колбасу они самое то будут.
Наташ это вы колбасу в духовке с обдувом запекали ?
вставка из прутиков самодельная или к духовке шла ?
а можно полный рецепт колбасок в студию ?

у нас продают в спец магазине :
об свиная - 28/30 - 15 м- 200 руб ; 32/36-10м-150 руб
бар-18/20-15м-370 руб
гов -38/40-5 м-250руб
белковая -50мм-10м-250 руб и есть поменьше диаметр.
нитритная соль 100 гр -50 руб
девочки кто нибудь пользовался белковой оболочкой, чем нибудь в технологии применения отличается ?
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
173
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-14, 05:05

Дульсинея Озерская пишет:
Наташ это вы колбасу в духовке с обдувом запекали ?
Да, Таня, с обдувом
Дульсинея Озерская пишет:
вставка из прутиков самодельная или к духовке шла ?
Это обычная решетка Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 3472175145
Дульсинея Озерская пишет:
можно полный рецепт колбасок в студию ?
на 1 кг свинины- 10г нитритной соли+10 поваренной, 100мл ледяной воды из морозилки( воды может уйти больше, зависит от мяса), специи по вкусу. Я добавляю мускат, перец, кардамон и зерна горчицы.
Мясо мелко порезать, при желании часть мяса можно пропустить через мясорубку. Все смешать и очень тщательно вымесить. Убрать в холод минимум на сутки для созревания.
     
Дульсинея Озерская

Дульсинея Озерская

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 2313
Поблагодарили Поблагодарили : 245
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
174
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-02-14, 09:24

Наташа спасибо за рецепт.
     
voron

voron

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1114
Поблагодарили Поблагодарили : 47
Имя : Лина
Откуда Откуда : Новосибирская область

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
175
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-10-30, 10:52

Всем, здравствуйте!
Прочитала тему. Спасибо за презентацию своего опыта!
Нужен рецепт кровяной колбасы с гречкой. Пожалуйста поделитесь
     
алёна72

алёна72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 991
Поблагодарили Поблагодарили : 86
Имя : Алёна
Откуда Откуда : Украина Хмельницкая обл, Изяслав
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
176
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-10-30, 17:18

отвариваем гречку до готовности (часто с гречкой варю рис..три порции гречки-одна риса)..солю..перчу..свежее сало режу мелкими полосками..немного поджаренного лука..всё хорошо перемешала..добавляю кровь и молоко(на 1л крови-1 стакан молока) ..с молоком кровянка нежнее.Начиняю кишки не очень плотно..накалываю иголкой смазываю их жиром и в духовку на 120 градусов..пеку до готовности
     
voron

voron

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1114
Поблагодарили Поблагодарили : 47
Имя : Лина
Откуда Откуда : Новосибирская область

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
177
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-10-30, 17:54

Алёна, спасибо! Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 3130015090
     
Жаннаpopoff

Жаннаpopoff

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 469
Поблагодарили Поблагодарили : 17
Имя : Жанна
Откуда Откуда : Алтайский край, Усть-Калманский район
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : )))

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
178
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-10-30, 18:38

@алёна72, Алена, привет!!!
Спасибо за рецепт!!! Мы почти так же делали, но про молоко не знали. Отваривали их, замораживали, а потом надо - пожарил и кушай...
     
алёна72

алёна72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 991
Поблагодарили Поблагодарили : 86
Имя : Алёна
Откуда Откуда : Украина Хмельницкая обл, Изяслав
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty
179
СообщениеТема: Re: Вкусная домашняя колбаса - рецепты   Вкусная домашняя колбаса - рецепты - Страница 4 Empty2016-10-30, 23:42

У меня кума тоже отваривает...Мои домашние любят из духовки. Подруга ещё тёртую сырую картошку добавляет..Я с картошкой отдельно пеку(картошка..шкварки и немного молока)
     
 Вкусная домашняя колбаса - рецепты Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 4 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!

 Похожие темы

-
» Домашняя птица
» Домашняя тушенка - делимся рецептами
» Домашняя кисломолочная продукция!
» ПТИЦЕФЕРМА ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
» Домашняя аптечка птицевода

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3