Первое сообщение в теме :

Вот и я решилась завести свою страничку. Не судите меня строго. Буду благодарна советам и общению . Но сначала маленькая пред история. Хозяйство  в первые я завела еще в конце 90-х. Держали с мужем 10-к кур, козу, на лето откармливали пару поросят. Была молодая, и особенно не придавала большого значения содержанию хозяйства. Но случилось так, что дом сгорел и с хозяйством пришлось распрощаться. Спустя лет так 10 в моей семье прибыло. Внуки вдохновили на возрождение . А там по накатанной. Куры-интернет-форум-инкубатор и............. это не конец истории.

---

Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!

@knopusik50RUS, Всегда любуюсь, когда такая тушка чистая получается.
У меня нет терпения их щипать.
Снимаю шкуру чулком и всё )))))

Вот и Весна стучится в двери. С ноября время пролетело как один день. Хвастаться особо нечем было. Производство быстрого мяса поставлено на поток. Но всё таки сезон пришлось открыть в январе. Вылупились цыпки доминантов. Выводом я конечно не очень довольна осталась, но это был чисто мой косяк. Сейчас уже похожи на курочек, хотя окраска тоже гуляет по всем мастям. Им сейчас 1 мес. и 12 дней.


это голубые на первом фото курочка, на втором петушок.


А это крапчатые курочка и петух.

А это черная курочка, петушки решили не вылупляться.

А этот экземпляр чудом затесавшися не в свой курятник, вылупился в единственном числе. И кто это я до сих пор разобраться не могу. ОНО
Имеются особи тех же окрасок, но со странным рыжим премиксом. Но на них не хватило заряда батареи. Так что продолжение фото сессии последует позже.

Оль, рыжик тоже Доминанта, они есть в рыжем исполнении.

@Зубная фея, Настюш, он или она тоже Доминант. Случайно видимо яичко попалось. Я заказывала голубых, черных и крапчатых. А в этот раз заложила вместо голубых , сусескс Д-1о4

@knopusik50RUS, Лен. А ты уверенна, что на третьем фото курица?

@Светлана 1970, Светик, отбирала их в суточном возрасте. У доминантов черных , крапчатых и голубых мальчишки рождаются с желтыми пятнами на голове, у девочек пятна отсутствуют. Мальчиков сразу кольцевала. Сейчас сидят в разных клетках. Ну если только Белоруссия напартачила, раз они разношерстные , то может  и я  ошиблась.

@knopusik50RUS, Лен. Я по гребню смотрю на твоих. На первом фото, 100% курица, а на третьем..., мне все таки кажется - петух. Просто не так развит пока . На втором и гребень больше и сережки, ну и у третьего.....на курицу не тянет. Но мне так кажется во всяком случае, а там , посмотришь.

В воскресение по традиции провожали зиму, весну в гости звали.

Вот такая гламурная у нас была в этом году масленница .

Мои внучата.

Вкусные получились блиночки.

А тут и я засветилась за поеданием шашлычков.

А это уже самый долгожданный для ребятишек момент.
Вот так мы отмечали проводы русской зимы.

Ленок, ну просто молодцы! А чучело, какая красивая была, а поджег, понятно дело, самый апогей истории!

@Светлая., Светик, естественно Её пытались отправить к небесам не успев еще доделать Им же сначала апогей нужен был , а потом и всё остальное.Пришлось объяснить , что традиция и т.п и т.д. Ну всё равно были довольные. Энергия и эмоции у них зашкаливали.

@knopusik50RUS, Ленусик, привет! Еще раз скажу:  тебе и уважуха! Такой замечательный праздник устроила, такая радость ребятишкам, да и взрослым тоже! Да ты просто молодец и супер-бабушка!
 

В моем хозяйстве случился казус, пока была на работе моя собакина куснула уточку. Прокусила под крылом возле ножки . Рана не большая, но глубокая. Залила её хлоргеседином, лежала моя уточка не двигалась думала не выживет. Вчера с утра даже температура подымалась, полетела в аптеку купила левомиколь, тирамицин спрей. Обработала все ей. Сначала ничего не ела, не пила. Кормила и поила принудительно. А утром стала её обрабатывать, подняла её ,а под ней яичко. Вот теперь боюсь не застудила ли её, в индюшатнике хоть и висит красная лампа но показалось, что холодно. Она вся холодная была и рот начала раскрывать. Дома отогрелась и начала сама пить водичку и потихонечку кушать комбикорм.Сегодня дала ей таблетку Пентовита и таблетку кальция глюконата. А сейчас хотела её еще раз обработать, так она крякнула и принялась меня усердно щипать.
Вот моя инвалидушка.


Вчера с утра закончился второй вывод доминантов. Из 69 яиц - 61 птенчик сидит в коробке пока. Только вот курочек маловато, всего 22 штуки. Вотмои суточные комочки.


Вчера вечером уже заложила индюков. Лежат греются.


Ну птички птичками, а к посевному сезону тоже надо приготовиться. Накупила семян всяких лет на десять вперёд. Вот такие помидорки буду сажать в этом сезоне.
url=http://j-p-g.net/][/url]

@knopusik50RUS, уточка в пятизвездочном отеле живет!
Просто онклюзив какой то!

@knopusik50RUS, Лен,потом отпишись-как Флажок на вкус будет. Должен быть сладенький. Мне никак не удаётся вырастить сладеньких помидорок. Пока в поиске..

@Зубная фея, Отпишусь обязательно. Мне тоже сладенькие больше нравятся.

@knopusik50RUS, Ленок, как утя твоя? Ожила?

@Nata-72, Натусь, сама не пойму. Не живет ,не умирает. Хотя иногда крякает, кусает меня когда к ней руку подношу, пытается сама вставать и чистить перышки. Одна ножка её плохо слушается и по ходу одно крыло ей псяка все таки поломало. И не вижу что бы она ела, видела что воду пьет. И уже старается привстать и уползает со своего места. Если ласту поправлю, может долго стоять глазеть по сторонам. Когда садится ластина опять на зад уезжает. Муж уже собирается её рубить, я же пока воюю.

Если пьет, значит и жрет. Видимо жить будет, но инвалидом.

@knopusik50RUS, Ой,Ленок,этих тяжелей всего рубить.Потому что вкладываешь в неё... Сочувствую,что тут скажешь-бывает..

@Nata-72, Я тоже подумала так же. Сейчас обернулась (она у меня за спиной )встала и уже немного на носочек ластину поставила. А яйца она будет потом нести ? Вот будет печалька, пусть инвалидка лишь бы яйки опять начала нести. А то пестаю, пестаю ,а она уже путешествовать начала, толь ползком толи на одной лапке со своего ложа в другое местечко. Наверное жарковато ей дома. А отсадить в сарай не куда.

@knopusik50RUS, Ленусь, ты проверь лапа то у нее не сломана, а то тяжко ей, если перелом, я бы не мучала-зарубила. Если ушиб, покус, то должна поправится, белкового корма ей сейчас побольше, рыбки.
А тебе простые от нее яйца нужны? или оплодные? А то, если селезень ее топтать будет, то тяжко ей придется с больной ножкой то , если нога сломана, то вообще ужас.

@Светлая., Светик, щупала щупала и так ничего не нащюпала. Рыбки то всякой навалом, вот только не пойму ест она или не ест. Попробую сегодня ей намешать. Я уж ей через день тривит капаю в клюв, а может ей в комбик рыбьего жира капнуть. Кальций глюканат ей даю насильно, сопротивляется щипается. А сегодня заметила глазки у нее закисать начинают, слезятся. Плачет моя бедняжка.

knopusik50RUS пишет:

Плачет моя бедняжка.

Лен, она не плачет, она не выздоровеет, руби пока жива.

И у меня одна утка самец пекин не знаю как ногу сломал. Большой, сильный, просила мужа помочь зарубить, ему все некогда. А теперь говорит давай, а мне самой жалко стало, как он старается выжить. На одной лапе скачет, крыльями помогет, ест, пьет, хорошо, на ночь в их домик уходит. Спит со всеми. Утром выпускаю - выходит. Но лежит в основном, ходить тяжело. Думаю, лапа уже срослась, но неправильно. Еще один бегунок горбатенький ходит. После нападения енота. Тогда несколько уток убили, одна вырвалась, но со снятым скальпом. умерла, а этот горбатеньким остался, думаю, за счет поврежденного крыла таким смотрится.

@nekotorii,Вот и у меня, жить хочет. Уже сама встает, только с ластой справиться еще не может. Завтра попробую ей сапог соорудить. У меня воду пьет, а ест по капельке. Сил у нее маловато, много крови потеряла. Зато крякает и щипается , как абсолютно здоровая.

@knopusik50RUS, Лена, может её водой с мёдом попоить - глюкоза и с витаминами. Мед силы прибавляет. Даже спортсмены едят его, когда силы нужны, а вес прибавлять нельзя. Под ласту картонку и примотать бумажным (малярным) скотчем. Он легко снимется, не оставит следов клея, не боится влаги и не махрится, как бинт или тряпка, щипать его неинтересно утке.

@Kuralub, Наташ, спасибо за поддержку. Я думаю что все наладиться, с утра проснулась от её кряканья. А оказалось муж с ней беседу вел  Он ей- не встанешь, не станешь ходить секир башка. А она ему еще громко так- Кря кря. он ей -Хватит воду лакать, жрать надо побольше. Она ему опять Кря кря  Мужа на работу провожала, утка лежала. Пока утренний кофе сделала,мелюзгу покормила прихожу, а она уже стоит на обоих ластах хвостиком помахивает перышки на грудке чистит. Потом еще вытянулась и крылышками чуток похлопала.  Просто процесс восстановления будет не быстрый. На это и мужа уговариваю, а то он мне неделю дал и потом топор в руки.
Наташ, мед у меня есть, правда засахаренный. И сколько меда нужно на литр воды положить. Я ей воду с ветомом давала, сегодня хотела Чиктоник навести. Может правда ей меду навести.

Лена, мед просто в чашке кипятком раствори и попробуй. Слишком сладко быть не должно. Мед, если правильный, он засахаренный и должен быть к этому времени. В горячей воде разведется. Попробуй, если слишком сладко получилось, то воды добавь и всё.

@Kuralub, Попробую сегодня дам ей. И буду ей мастрячить обувку.

@knopusik50RUS, Ленчик,смотрю у тебя танцы вокруг ути продолжаются ?
Во имя чего всё спасение? такой ценный экземпляр ?
Заруби и устрой пир на весь мир ,пока в весе не потеряла.

@Дрофа, Ириш, жалко мне её. зарубить всегда успеем. Просто смотрю у неё тяга к жизни горомная . Уже и первые положительные результаты появляются. Просто при трёпке собакиной потеряла много крови и ослабла. Я сочла нужным дать ей шанс и она старается оправдать мое доверие. Поживем увидим.

Скорячила своей инвалидке обувку.  Можете закидать меня тапками,но дизайнер из меня никакой. Вот что получилось.

@knopusik50RUS, Лена, да нормально! Можно ведь и стразу поклеить Уронили Мишку на пол, оторвали Мишке лапу, всё равно его не брошу, потому что он хороший. Эти стихи о любви как раз к случаю с уткой.

@Kuralub, Ну да   раз дала ей шанс нужно помочь бедолаге.

knopusik50RUS пишет:

Скорячила своей инвалидке обувку.  Можете закидать меня тапками,но дизайнер из меня никакой. Вот что получилось.

Молодца, мне тоже питомцев жалко.

@knopusik50RUS, Лена, мне тут срочно в личку написали, что мед кипятком не разводят, после 40 градусов там нехорошие процессы начинаются. Не знала, но и мед ем редко, муж любитель и всегда покупаем на пасеке.

Kuralub пишет:

@knopusik50RUS, Лена, мне тут срочно в личку написали, что мед кипятком не разводят, после 40 градусов там нехорошие процессы начинаются. Не знала, но и мед ем редко, муж любитель и всегда покупаем на пасеке.

Чтобы мед не засахаревался ставте его в тепло к батарее.
Если мед очень быстро засахарелся это говорит только о том что производитель или кормит пчел сахаром либо его подмешивает в мед.

Да растопить быстро мед можно поставив тару с медом в горячую воду.

@боцман 1973, Алексей, мы берем с пасеки у хороших знакомых. Здесь вообще ульи через дом у всех стоят и никаких заборов нет, пчелы не кусачие. Так вот наш пасечник, когда продает всегда говорит, как быстро засахарится мед. Это и от цветов, и от погоды и от месяца года зависит. Пчела над сотой долго трудится, не запечатывает соту сразу. Она смотрит, чтобы мёд вызрел и мог у неё долго хранится. Как только она понимает, что мед вызрел, соту запечатывает. Если сливать с незапечатанных сот мед очень долго не кристаллизуется, он просто не вызревший. Мы для нашей бабуси такой невызревший покупаем. Она жиденький всегда просит.

@боцман 1973, @Kuralub, Спасибо, я тоже многого не знала. Мед всегда ставлю на водяную баню. А потом уже по назначению. А для карамельных ирисок я его просто в миске из нержавейки расплавляю и довожу до кипения. Потом по формочкам разливаю и остужаю. Детям очень нравиться.

Kuralub пишет:

@боцман 1973, Алексей, мы берем с пасеки у хороших знакомых. Здесь вообще ульи через дом у всех стоят и никаких заборов нет, пчелы не кусачие. Так вот наш пасечник, когда продает всегда говорит, как быстро засахарится мед. Это и от цветов, и от погоды и от месяца года зависит. Пчела над сотой  долго трудится, не запечатывает соту сразу. Она смотрит, чтобы мёд вызрел и мог у неё долго хранится. Как только она понимает, что мед вызрел, соту запечатывает. Если сливать с незапечатанных сот мед очень долго не кристаллизуется, он просто не вызревший. Мы для нашей бабуси такой невызревший покупаем. Она жиденький всегда просит.

На счет цветов я согласен мед акации и каштана не засахаривается.
А вообще способность натурального меда к засахариванию зависит от соотношения двух важных его составляющих – глюкозы и фруктозы. Кристаллизация продукта происходит именно за счет глюкозы, поэтому сорта меда с преобладанием фруктозы гораздо дольше сохраняют жидкую консистенцию и приятный золотистый оттенок.
А вот насчет вызревания меда в сотах впервые слышу что это влеяет на засахоревание.

Лен, отличная иммобилизирующая повязка! Все будет ок, глазки покапай уте.
Левомицетин глазной-маст хэв!

@боцман 1973, Да, Лёш, каштановый не сахарится ни при каких условиях! Потрясающе вкусная вещь, особенно в сочетании с твердым солёным сыром.Осетинским.

@Зубная фея, Я тоже в это верю. Просто слабенькая еще.Вот не знаю может её чем нибудь для поднятия иммунитета пропоить. У меня кроме шиповника и облепихового масла ничего и нет. Думаю может купить АСД или иммунофан ей проколоть.

Здравствуй Лена и гости!

Kuralub пишет:

что мед кипятком не разводят, после 40 градусов там нехорошие процессы начинаются.

Да нет, нехорошие процессы не развиваются, а:

Достигнув +40°C, мед утрачивает незначительное количество своих целебных и питательных свойств. Это критическая отметка, и если продолжать нагрев, то вы получите обыкновенный сладкий сироп с высоким содержанием фруктозы и глюкозы. И всего то.

+45°C. Начинается разрушение ферментов. Этот процесс происходит моментально, и остановить его невозможно. Мед при этом теряет свою энергетическую и пищевую ценность.

+60°C и выше может нести опасность, так как существует мнение, что преодолев ее, мед становится канцерогенным. Происходит увеличение уровня содержания оксиметилфурфурола, который образуется из сахаридов. Это промежуточный токсичный продукт, появляющийся вследствие разложения сахаров. Его концентрация влияет на срок хранения.

@vladimir45,Володь Значить я конфеты из меда детям больше делать не буду. В интернете надо поискать как делать конфетки из меда.

боцман 1973 пишет:

насчет вызревания меда в сотах впервые слышу что это влеяет на засахоревание.

так же слышу в первые. держал пчёл 10 лет.

На моем опыте мед с Рапса кристализуется за неделю, его и на корм в зиму пчелам не оставляют т.к. пчелки не могут его разогреть и кушать.

Точно скажу, что не вызревший мёд у вас просто закиснет.

Возможно Вам продают сироп сахара с добавлением мёда.

Настоящий мед никогда не портится. Он может храниться столетиями.

«Незрелый продукт» Нектар, собранный пчелами с растений, включает около 60% влаги. На протяжении нескольких дней идет работа над выпариванием из него влаги. Готовый продукт содержит от 14 до 20% воды, и этот показатель считается нормой. Завершающий этап – запечатывание сот. Рамка, запечатанная на 1/3, означает, что продукт зрелый. Таким образом, зрелый мед – это когда продукт проходит весь процесс трансформации из нектара в мед, а количество воды в нем колеблется в пределах 14-21%.

Незрелый же товар поступает в продажу в тех случаях, когда пчеловоды откачивают его, не дождавшись выпаривания влаги. Объема воды в таком продукте – более 21%. Вот так и образуется забродивший мед.

Всё вышеизложенное подтверждаю личным опытом.

@knopusik50RUS,

Лена, видимо так. Надо найти рецепт.

vladimir45 пишет:

боцман 1973 пишет:

насчет вызревания меда в сотах впервые слышу что это влеяет на засахоревание.

так же слышу в первые. держал пчёл 10 лет.

На моем опыте мед с Рапса кристализуется за неделю, его и на корм в зиму пчелам не оставляют т.к. пчелки не могут его разогреть и кушать.

Точно скажу, что не вызревший мёд у вас просто закиснет.

Возможно Вам продают сироп сахара с добавлением мёда.

Настоящий мед никогда не портится. Он может храниться столетиями.

«Незрелый продукт» Нектар, собранный пчелами с растений, включает около 60% влаги.  На протяжении нескольких дней идет работа над выпариванием из него влаги. Готовый продукт содержит от 14 до 20% воды, и этот показатель считается нормой. Завершающий этап – запечатывание сот. Рамка, запечатанная на 1/3, означает, что продукт зрелый. Таким образом, зрелый мед – это когда продукт проходит весь процесс трансформации из нектара в мед, а количество воды в нем колеблется в пределах 14-21%.

Незрелый же товар поступает в продажу в тех случаях, когда пчеловоды откачивают его, не дождавшись выпаривания влаги. Объема воды в таком продукте – более 21%. Вот так и образуется забродивший мед.

Всё вышеизложенное подтверждаю личным опытом.

Володя я мед не покупаю у меня тесть присылает он держит пасеку.

vladimir45 пишет:

Лена, видимо так. Надо найти рецепт.

Самые вкусные народные конфетки из мёда-соты. У меня вкус детства,когда отец с пасеки привозил "смоктушки".
Пасеку держал дед,потом отец.Мёд в детстве терпеть не могла, а пчёл не навидела( жу-жу-жу и в косы жу-жу. А отец с ними разговаривал,сядет у летка и что-то рассказывает ,его никогда не жалили.