Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое. |
Последние темы | » ★★★★☆ Создай новую интересную тему! от Посетитель Сегодня
Поделись с друзьями! | ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!! От 15 до 25% на инкубаторы Блиц. отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД" » Как выбрать выгодную нишу в птицеводстве? от Стас72 2024-06-16, 18:20
» Разведение бройлеров или индюков: что выгоднее для птицевода? от Стас72 2024-06-16, 18:17
» Можно ли давать курам манку: развенчиваем мифы и ищем золотую середину от Стас72 2024-06-16, 17:42
» Куриный "звездочет": почему цыпленок запрокидывает голову и как это лечить от Стас72 2024-06-16, 17:40
» Как помочь индюшатам, если у них слабые ножки? от Стас72 2024-06-16, 16:29
» Как уберечь цыплят от болезней: правильное содержание и кормление от Стас72 2024-06-16, 16:28
» Как подружить кур разных возрастов: пошаговая инструкция и ценные советы от Стас72 2024-06-16, 16:26
» Цыплята бройлеры падают на ноги: причины, симптомы и лечение от Стас72 2024-06-16, 16:24
» Как определить болезнь индюка по внешним признакам? от Стас72 2024-06-16, 16:18
» Как вырастить больших и здоровых индюшат: советы опытных птицеводов от Стас72 2024-06-16, 16:14
» Почему куры перестали нестись? Разбираем 10 причин куриного бойкота! от Стас72 2024-06-16, 16:13
» Как отучить курицу клевать яйца: проверенные способы и полезные советы от Стас72 2024-06-05, 19:13
» Зоб у кур: причины, симптомы и лечение от Стас72 2024-06-05, 19:11
» Понос у бройлеров: причины, лечение и профилактика от Стас72 2024-06-05, 18:10
» Как защитить птицу от кокцидиоза: лучшие методы профилактики от Стас72 2024-06-05, 18:09
» Цыплёнок хрипит и не встаёт: что делать? от Стас72 2024-06-05, 18:08
» Жизнь в деревне: мифы и реальность заработка от Стас72 2024-06-05, 18:07
» Как избавиться от куриного клеща в курятнике: действенные методы борьбы от Стас72 2024-06-05, 18:05
» Куры в СНТ: Разрешено ли держать птицу на участке и что делать с запретами от Стас72 2024-06-05, 18:03
» Смертельная опасность для индюшат: как распознать и предотвратить инфекцию от Стас72 2024-06-05, 18:01
|
|
| |
Автор | Сообщение |
---|
| IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-22, 23:43 | | 1
| Собственно тема говорит сама о себе ,Друзья давайте будем делиться опытом по содержанию кормлению разведению и всем что связано с этой породой. Я сам не давно стал обладателем этой породы и для меня это пока что начало пути на котором я уже набил шишки, и надеюсь что ваш и наш опыт будет полезен многим форумчанам решившим завести это чудо природы! |
| | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-23, 19:47 | | 2
| - IGOR.S пишет:
- на котором я уже набил шишки
Добрый день! А что не получилось? Давайте будем делиться. Мне кажется мало чем они отличаются от обычных - в смысле кормления. Как то в авито читаю рекламу продавца , что на белую свинью тратят тонну корма, а вьетнамской достаточно 300 кг, так и хотелось позвонить ему и сказать, что белая вырастет за сто кг, а вьетнамская за тот же период на две трети меньше. Мне нравятся эти поросятки, надо свежего мяса? Пошёл в сарай выбрал по требующему весу на данный момент и вот тебе свининка, не впрок, а всегда свежее. |
| | | | oleg68
Птицевод
Сообщения : 835 Поблагодарили : 56 Имя : олег Откуда : тамбов
| | | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-23, 21:50 | | 4
| - Владимыч пишет:
- Мне кажется мало чем они отличаются от обычных - в смысле кормления
А вот многие говорят что на оборот отличаются , и что порода Вьетнамская травоядная от того что питается исключительно травой и мясо беконное , в общем кто на что горазд лишь бы впарить,на Авито вообще каких только вислобрюхих нет и мраморные и белые и пятнистые и все продавцы в один голос кричат что у них чисто вислобрюхие. Владимыч так вот и по весу они у всех разные , у кого и за сотню переваливает а у кого и в пол года 30 кг не больше , мне вот первых впарили гончих каких то )) Вот собственно и подумал открыть тему чисто по вислобрюхим,Глядишь профи подтянутся по этой породе да объяснят что по чем и как его едят )) дав поросенка от одного заводчика а второй от другого разница в пол месяца |
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| | | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-23, 22:57 | | 6
| Травой можно кормить любых свиней, вот только расти они будут медленно. К профи себя я пока не отношу, занимаюсь не полных два года. Держал на мясо двух боровков белых (породы их не знаю) купил в возрасте 2.5 месяца вес 16,5 и 17,5 через три чистым мясом 87 кг другой через 4 месяца 101. При такой же кормёжке вьетнамские больше чем в два раза меньше. Вкуснее ли мясо? да чёрт его знает. В этом году хочу попробовать кормить двух одинаковых боровков разной пищей, если получится эксперимент поделюсь |
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-24, 00:25 | | 7
| @Владимыч, У меня сейчас 20,700 весит свинка что на фото 3,5 месяца, Мои родители в свое время держали свиней не по многу конечно но 1-2 но это были белые естественно , я вьетнамских решил завести только по тому что у них характер спокойный, плюс иммунитет говорят сильный , да и симпотичны они мне, не берусь судить экстерьер но то что сейчас предлагают на том же Aвито так на мой взгляд они далеки до вьетнамцев |
| | | | Ирина Денева
Птицевод
Сообщения : 1002 Поблагодарили : 50 Имя : Ирина Откуда : МО г.Рошаль
| | | | | Ирина Денева
Птицевод
Сообщения : 1002 Поблагодарили : 50 Имя : Ирина Откуда : МО г.Рошаль
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-24, 04:10 | | 9
| - IGOR.S пишет:
- @Владимыч, У меня сейчас 20,700 весит свинка что на фото 3,5 месяца, Мои родители в свое время держали свиней не по многу конечно но 1-2 но это были белые естественно , я вьетнамских решил завести только по тому что у них характер спокойный, плюс иммунитет говорят сильный , да и симпотичны они мне, не берусь судить экстерьер но то что сейчас предлагают на том же Aвито так на мой взгляд они далеки до вьетнамцев
то что спокойны - это да, но маленькие очень дикие, я их к рукам начала приучать где-то с 3-х месяцев, понадобился месяц, так что теперь когда мои девчонки меня видят, как мешок с кое-чем передо мною падают, чтобы пузко почесала , а мальчики так и остались дикими, но мне их не зачем приручать, есть потом не смогу))) Кормлю Кузнецов универсальный для откорма, утром тем кто на шашлык делаю болтушку - хлеб, очистки и ЗЦМ 3л. на рыло... |
| | | | Ирина Денева
Птицевод
Сообщения : 1002 Поблагодарили : 50 Имя : Ирина Откуда : МО г.Рошаль
| | | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-24, 08:42 | | 11
| @Ирина Денева,Красапеты и Сальцо зачетное А в каком возрасте ваша знакомая забивала ? . У нас дома уважают как и мясо так и сало , я в принципе не расстроюсь если его много будет)) Я своим мешанку делаю сам , ячмень+горох+пшеница+рыбная мука +мел+жмых подсолнечный + кормовые дрожжи , Cухую правда без особого энтузиазма едят, вчера вечером сделал влажную так влет уплели |
| | | | Ирина Денева
Птицевод
Сообщения : 1002 Поблагодарили : 50 Имя : Ирина Откуда : МО г.Рошаль
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-24, 10:26 | | 12
| - IGOR.S пишет:
- @Ирина Денева,Красапеты и Сальцо зачетное А в каком возрасте ваша знакомая забивала ? . У нас дома уважают как и мясо так и сало , я в принципе не расстроюсь если его много будет)) Я своим мешанку делаю сам , ячмень+горох+пшеница+рыбная мука +мел+жмых подсолнечный + кормовые дрожжи , Cухую правда без особого энтузиазма едят, вчера вечером сделал влажную так влет уплели
им сейчас 7 месяцев, на вид 60-70 кг... |
| | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-24, 19:14 | | 13
| На счёт спокойного нрава: если у свинок течка, то хряк как в песне: "Спрячь за высоким забором девчонку, выкраду вместе с забором" у него нюх идеальный, выпрыгивал через изгородь в три раза выше его. Хотя когда держал их загоне всех вместе, калда была чуть выше холки и ни куда ни кто не убегал. Одна свиноматка тоже с гонором, даёт и гладить себя и чесать, но попробуй тронь малыша, она своеобразно хрюкает и показывает зубы. Другие две волнуются но не огрызаются.
Кстати у агрессивной второй раз в помёте половина поросят полосатые, как у диких, наверно был прилив крови дикого кабана когда то.
|
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-25, 07:46 | | 14
| - Владимыч пишет:
- у него нюх идеальный, выпрыгивал через изгородь в три раза выше его. Хотя когда держал их загоне всех вместе, калда была чуть выше холки и ни куда ни кто не убегал.
На ютьюбе видео смотрел как хрячек вьетнамской берет барьер в полтора метра , - Владимыч пишет:
- Кстати у агрессивной второй раз в помёте половина поросят полосатые, как у диких, наверно был прилив крови дикого кабана когда то.
Вот этого как раз и не хотелось, Намешают кровей а патом и выходит не пойми что |
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| | | | | Ирина Денева
Птицевод
Сообщения : 1002 Поблагодарили : 50 Имя : Ирина Откуда : МО г.Рошаль
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-25, 10:12 | | 16
| - IGOR.S пишет:
- Ирина Денева пишет:
- им сейчас 7 месяцев, на вид 60-70 кг..
Вроде говорят что их надо колоть что бы вес был 40-45 тогда будет больше мяса, а если дольше то там уже она засаливается. Сейчас вот расплодимся и буду экспериментировать со сроками забоя ну по фотке же видно сколько сала, меня такой вариант устраивает)потом, если иметь своих производителей, то конечно можно и нужно экспериментировать! |
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| | | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-25, 20:15 | | 18
| - IGOR.S пишет:
- интересно сколько мяса было
Игорь, всё зависит от корма. Резал в 3.5 месяца, обрезал сало (младшая и средняя дочери сало не едят) и взвешивал мясо, что бы было поровну - по 8 кг, т.е 16 кг. А старшей резал в 4.5 не обрезая сало, без головы и ног весил - 27 (они всякое мясо едят, как и мы с мамой (женой)) Зря не взвесил , самому сейчас интересно, ссколько было в поросёнке сала. Сальце на спине 3 см. мягкое, вкусное, но помню вкус от белых свиней, мне кажется такое же. Думаю вкус сала зависит от корма и от степени пропалки. |
| | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| | | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| | | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 06:59 | | 21
| @IGOR.S, мы своих сейчас подрезаем. В 4 месяца. Чистый вес без головы и ног - от 16,6 до 20. Мясо ОЧЕНЬ вкусное. Сало - вообще песня. Сколько только мяса не взвешивали, правда. Кормили на убой. У нас 2 свиноматки и хряк. Поросята 2 раза в год. Подтверждаю, что всеядные абсолютно. Сено с подстилки выедают вчистую. Держим около 2-х лет. Это наш первый опыт содержания свиней. Живут в неотапливаемой сарайке. Приплод - не выше 9 поросят. Если честно, боялась что будет больше: так всем поросятам молока хватает... Но... ждем весеннего опороса (так как поросята заказаны) - и будем отказываться... ЖАЛКО, но прибыль мала... Неадекватна по затраченным усилиям... У нас нет летнего выгула с травой, что сильно удешевило бы кормовую базу. Решили, что будем покупать поросят на лето на откорм. Да, забыла добавить: за все время содержания из всех уколов были: седимин поросятам в первый месяц и бицилин одной свиноматке, которая рожу подхватила. Больше - ничего! Профилактика против паразитов - пижма. Они ее обожают. |
| | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 08:11 | | 22
| @IGOR.S, В первом помёте было 4 рыжих кабана, по размерам побольше своих братьев, а в этот раз разные размеры. Второй опорос был неожиданным. Дело в том, что они живут в одном загоне все вместе и когда были покрыты самки я не знаю, предполагал пересадить в тёплый сарай череез неделю, но не успел, родила в холодном сарае 12 поросяток, всех (двух свиноматок, хряка и своих детей от первого опороса) они стоят в холодном отсеке сарая, а она кормит их, где обычно все спали. Мы с женой попробовали её перегнать в тёплый сарай, .... бесполезно, огрызается, защищая приплод. Пришлось протягивать туда прожектор изагораживать угол. Шестерых задавила или сами от холода сдохли, а вот три чёрных и три полосатых вырасли в холодном сарае. так что холода практически, не боятся. |
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 08:13 | | 23
| - Кэтрин пишет:
- мы своих сейчас подрезаем. В 4 месяца. Чистый вес без головы и ног - от 16,6 до 20. Мясо ОЧЕНЬ вкусное. Сало - вообще песня. Сколько только мяса не взвешивали, правда. Кормили на убой.
Я своих тоже больше 5 месяцев не собираюсь держать, первого планирую на 9 мая колоть ему как раз будет пять месяцев. - Кэтрин пишет:
- У нас 2 свиноматки и хряк. Поросята 2 раза в год. Подтверждаю, что всеядные абсолютно. Сено с подстилки выедают вчистую. Держим около 2-х лет. Это наш первый опыт содержания свиней. Живут в неотапливаемой сарайке. Приплод - не выше 9 поросят. Если честно, боялась что будет больше: так всем поросятам молока хватает...
Я буду оставлять одну свинку и прикупать в апреле кабанчика уже заказал, хочу попробовать сам что да как , если не понравиться и будет трудоемко то скорей всего тоже буду покупать чисто на откорм, но пока они меня радуют своей неприхотливостью и спокойствием, они у меня подружились со всей живностью а это утки кошка и собака, c лабрадором моим так ваще закадычные кенты как только выпускаю их так они сразу к нему и давай гонять с ним по двору , нагоняются и сидят рядом отдыхают , он даже свинку домой приглашал я правда успел на пороге заметить. У меня тоже места не особо мне они и приглянулись тем еще что не большие и как раз для моего двора |
| | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| | | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 08:28 | | 25
| - IGOR.S пишет:
- если не понравиться и будет трудоемко то скорей всего тоже буду покупать чисто на откорм
на откорм покупать вьетнамцев не выгодно, так как их первоначальная цена завышена, варастают они не большие, поэтому выхлопа не будет, а вот держать две - три свиноматки и хряка выгодно. |
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 08:32 | | 26
| @Владимыч, Петь , не знаю правда или нет но я когда искал этих поросят то разговаривал с одни заводчиком нашим ростовским по телефону, так он мне сказал что они у него в обще круглый год живут под навесом и он не заморачиваться с сараями. Я буду строить летом для двух поросят для самца и самки , строить это конечно громко сказано , хочу из бруса 100 обшить досками с двух сторон и внутрь утеплитель без фундамента естественно , не знаю что получится строитель из меня еще тот )) |
| | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| | | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| | | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| | | | | Grigoriy
Птицевод
Сообщения : 183 Поблагодарили : 1 Имя : Григорий Откуда : Брянск Работа/Хобби : птицы,пчелы Настроение : когда как
| | | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| | | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 12:01 | | 32
| @IGOR.S, В Ростове конечно теплее, у нас в прошлом году были морозы 38, правда не продолжительные два - три дня, хотя в самом Саратове градусов на 10 выше (т.е. теплее) сарай нужен обязательно, главное что бы сквозняков не было, а в соломе они себя согреют. Про вес я согласен, что выгоднее уток и гусей, мне тоже это нравится во вьетнамских - в три месяца мясо не сладкое, т.е. как у взрослых свиней. Я про то. что купить малёху в месячном возрасте за 3000 (я продаю за 2000) рублей, кормить два - три месяца и получается на выходе 20 кг мяса с салом, по оптовой цене в 200р = 4000р.Что мы выиграли? тыЩу рублей? Ну это я считаю если для себя........ при халявном кормлении,....экологически чистое........, своё и т.д., а для заработка это минус. В таком раскладе выгода будет от белых свиней. |
| | | | Grigoriy
Птицевод
Сообщения : 183 Поблагодарили : 1 Имя : Григорий Откуда : Брянск Работа/Хобби : птицы,пчелы Настроение : когда как
| | | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 16:11 | | 34
| @Владимыч, 3000р это конечно дороговато , я договорился на апрель за полтора месячных по 1500, У меня не стоит цели продавать мясо от них,Сейчас вот опытным путем на практике определю сколько будет хватать на семью что бы покушать а остальных конечно на продажу но только малышами , ну а если нет то будем забивать в раннем возрасте |
| | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-27, 22:45 | | 35
| Мы на новый год делали поросёнка в духовке. Месячного. Только с солью. Вкус мяса - превосходный. Выбрали из помета самого маленького. (если бы не был своим - не смогли бы позволить себе такую роскошь. Они по 4,5 стоят). Но чистить шкурку - чистое наказание. Рвется. Не кидайте в меня шапками... Я тоже думала, что кусок в горло не полезет, пока не почувствовала аромат из духовки.. |
| | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| | | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| | | | | mila.r
Птицевод
Сообщения : 2312 Поблагодарили : 249 Откуда : Смол.обл. Работа/Хобби : домашнее хозяйство Настроение : хорошее
| | | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-28, 19:21 | | 39
| @Кэтрин, Для того, что бы поросёнок был гибким, его не обжигают..... Я работал на мясокомбинате, там есть линия по убою свинины, так вот там большой чан с водой t 72 градуса, его сначала шокируют током, затем подвешивают за ногу, режут горло, как сошла кровь, окунают в ванну с кипятком минут на 5, затем приспособление крутит его между лапок с наждачкой снимая щетину. ..............Вот и для новогоднего стола готовят таким же способом, но сам я не пробовал. |
| | | | Мороз Елена
Почетный участник
Сообщения : 17887 Поблагодарили : 625 Имя : Ленок Откуда : Уфа Работа/Хобби : работаю бабушкой Настроение :
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-28, 21:25 | | 40
| - IGOR.S пишет:
- @Владимыч, Петь , не знаю правда или нет но я когда искал этих поросят то разговаривал с одни заводчиком нашим ростовским по телефону, так он мне сказал что они у него в обще круглый год живут под навесом и он не заморачиваться с сараями. Я буду строить летом для двух поросят для самца и самки , строить это конечно громко сказано , хочу из бруса 100 обшить досками с двух сторон и внутрь утеплитель без фундамента естественно , не знаю что получится строитель из меня еще тот ))
я бы этого заводчика с теплой кровати,голой жопой в сугроб на ночь |
| | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-29, 06:29 | | 41
| @Владимыч, Петр, не знали... Видео про производственный забой смотрели. Видели, что в кипяток опускают и из каких-то шкафов потом свиньи "выплывают", но на видео не видно, что конкретно с ними происходит. Свиньи белые.. Опять же в домашних условиях тушу в 100 кг. не замочишь.. Тем более зимой.. Другое дело месячный поросенок. В весенний вывод попробуем. Спасибо за совет! |
| | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| | | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| | | | | Владимыч
Птицевод
Сообщения : 751 Поблагодарили : 69 Имя : Пётр Откуда : Саратов
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-02-29, 09:03 | | 44
| @Мороз Елена, Лена у них там зимы то и не бывает. В Уфе конечно такой заводчик не выжил бы, соседи убили бы - IGOR.S пишет:
- из бруса 100 обшить досками с двух сторон и внутрь утеплитель без фундамента естественно
Дорогой сарай получится. Такой брус без обшивки тёплый будет, класть егонадо будет на лён или есть такой материал в рулонах, что бы ветер не задувал в щели. А фундамент всё равно, хоть какой то но надо. можно столбы залить и на них ставить брус |
| | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| | | | | Мороз Елена
Почетный участник
Сообщения : 17887 Поблагодарили : 625 Имя : Ленок Откуда : Уфа Работа/Хобби : работаю бабушкой Настроение :
| | | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-03-03, 16:36 | | 47
| Продавали поросят: по пол-туши и тушами (правда, громко сказано - тушами... тушки от 16,5 до 20 кг. без голов, потрохов, хвоста и ног ниже коленок). Поросятам 4 месяца. Переживала - жутко! Одно дело говорить покупателям, что мясо и сало - выше всяких похвал. Другое - вкус покупателя... Первый день от покупателей тишина - разделывают, солят, морозят... Со второго дня - песня! Так приятно, когда говорят, что сало - тает,мясо - ароматное. На сегодня после продажи 5 штук отрицательный отзыв только от одного покупателя. Сказал, что жирновато... (Расстроилась -жутко...) Подошла к другому покупателю, спросила: "Только правду - что не понравилось?" В ответ: "Да мы от холодильника не отходим - сало всей семьей трескаем. Даже сын, который его отродясь не ел! Мы такой картошки тушёной давно не ели! А что случилось?" Отвечаю, что сказали, что мясо жирное... В ответ: "Так это же свинина - хотят постное мясо - пусть говядину покупают!!! " А на следующий день "недовольный " покупатель подошел и сказал, что сало - отличное!! (И от души отлегло)... А сейчас у меня очередь на "хотя бы" сало!!!! (мы оставшихся поросят себе на мясо оставили. Когда говорю об этом, так и просят - "хотя бы сала"). |
| | | | Мороз Елена
Почетный участник
Сообщения : 17887 Поблагодарили : 625 Имя : Ленок Откуда : Уфа Работа/Хобби : работаю бабушкой Настроение :
| | | | | IGOR.S
Птицевод
Сообщения : 635 Поблагодарили : 24 Имя : Игорь Откуда : Ростов-на-Дону, Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки,Утки
| Тема: Re: Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) 2016-03-03, 18:11 | | 49
| @Кэтрин, - Кэтрин пишет:
- Продавали поросят: по пол-туши и тушами (правда, громко сказано - тушами... тушки от 16,5 до 20 кг. без голов, потрохов, хвоста и ног ниже коленок). Поросятам 4 месяца.
Как по мне так это в самый раз, если у меня будет такой результат в 4 меся то мне больше и не надо! А как и чем кормите ? - Кэтрин пишет:
- А на следующий день "недовольный " покупатель подошел и сказал, что сало - отличное!! (И от души отлегло)...
Засранец он)) вот умеют у нас люди попортить настроение . - Кэтрин пишет:
- А сейчас у меня очередь на "хотя бы" сало!!!!
Так держать .Я уже сам жду не дождусь когда свое попробую, но у меня от моих первенцев ждать такого результата пустая затея походу, но все равно буду бить к 9 мая кабанчика сколько бы в нем не было это ему будет 5 месяцев надеюсь хоть до килограмм 30-35 его получиться откормить. |
| | | | Кэтрин
Птицевод
Сообщения : 115 Поблагодарили : 2 Имя : Екатерина Откуда : Костромская область Настроение : упал, отжался и пополз дальше...
| | | | | Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение) | |
|
Страница 1 из 4 | На страницу : 1, 2, 3, 4 | Понравилась тема? Поделитесь с друзьями! | |
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Опрос | | Птицеводство для вас это: | - Просто увлечение, у меня есть работа (свой бизнес); | | 40% | [ 234 ] | - Это и есть мой бизнес, других источников дохода нет; | | 8% | [ 50 ] | - Нечто среднее. | | 22% | [ 129 ] | - Обеспечение семьи мясом и яйцом. | | 30% | [ 177 ] |
| Всего проголосовало : 590 |
|
Самые активные пользователи недели | Пятёрка самых активных форумчан в конце недели получают статус "Активный участник"
|
Часто упоминаемые пользователи | |
|
|