Первое сообщение в теме :

@Alf Shamwey, Альф, вы с Украиной не сравнивайте. У вас народ предприимчивый, базар, думаю, полон продавцов. У нас придешь - шаром покати, никого нет. Первые годы пока строились, а это было с 10 по 14 годы - постоянно рынок в райцентре посещала (у нас в селе его вообще нет) - редко когда с покупкой уходила, просто мало что там было. Яиц ни разу не видела, смородины, клубники не купить - нет. Тоже на базар с 6 курицами не хожу - сами придут и чуть не в ноги кланяются, благодарят. А у меня очередь, запись, дифцит!

  Это одна из причин моей выгоды выращивать кур для своей семьи

искусственные яйца в китае:

Все это химическое месиво погружают в углекислый калий, так формируется защитная пленка и в дальнейшем искусственный желток не растечется. В другой форме желток обволакивают белком. Покрывают заготовку искусственной скорлупой, несколько раз окуная ее в раствор парафина, карбоната калия и порошка из гипса.14 мая 2015 г.

@ЮРЛОВСКИЕ, В инете есть видео как приготовить такую длинную яичную колбаску в домашних условиях из обычных яиц. Не так идеально ровно по центру желток получается, но тоже неплохо. То есть это не обязательно все искусственное и из химии. В инете и не такие страшилки можно найти. На новый год хочу приготовить яйца для (украшения салата) в которых желток снаружи, а белок внутри. Тоже на кулинарных сайтах видела.

@Kuralub, Наташ, доброе утро тебе и всем хорошим людям! Вот как раз мне песенка в тему вспомнилась:

@Kuralub, Наташ, если не сложно, в личку ссылку кинь - и на первый и на второй рецепты, плииз!

Как отличить искусственные яйца от натуральных

Как отличить искусственные яйца от натуральных:

Новости
25 июля 2017





*

@ЮРЛОВСКИЕ, а искусственные у нас тоже начали продавать? интересно, под чье производство "косят"?

@Nel, Добрый вечер, Лен!  Во-первых, еще сегодня утром я нашла в инете ролик, как сделать самому дома такую яичную "колбаску" из натуральных яиц. Просто наберите запрос "Как сварить яйца желтком наружу", и найдете тоже. Во-вторых, еще год назад в том же инете я читала, что "Изготовление искусственных яиц в Китае"- это обычный фейк. Когда стали с этой "новостью" разбираться специалисты, то выяснили, что: а) это изготовить технически невозможно; б) если бы даже кто-нибудь как-нибудь исхитрился такое яйцо изготовить, то оно бы стоило во много раз дороже настоящего. Поэтому я эту песню В.Высоцкого и выложила; в) в-третьих, если вы натуральное яйцо будете варить, как там сказано, 4-8 часов, то у него как раз такой белок и получится; г) его вчера за хамство и оскорбления опять на неделю забанили, а все его "перлы остроумия и красноречия" просто удалили.
Вот такие новости.

Olga1959 пишет:

если бы даже кто-нибудь как-нибудь исхитрился такое яйцо изготовить, то оно бы стоило во много раз дороже настоящего.

вот, имекнно об этом подумала - там оборудование и технология за сто лет не окупятся, при сегодняшних ценах на "фабричное" яйцо.

Olga1959 пишет:

г) его вчера за хамство и оскорбления опять на неделю забанили, а все его "перлы остроумия и красноречия" просто удалили.
Вот такие новости.

Сижу тихо, общаюсь на форуме, никого не трогаю.... и тут "кодла агрессии" ни с того




Вы считаете, я вытрусь от плевка? Заплачу и забъюсь в угол?  Не угадали!
Отвечу адекватно и пропорционально! Это я и сделал (с отвращением и без удовольствия. Бан? Честь дороже!

О-о-о-о, это про меня

О-о-о-о, это про меня
Всмысле вот это:
А кто-то кур захочет и всё. Накупит молодок тыщ на 10, построит курятник тыщ на 200 :) а потом кормит их всякими яствами с огорода, который для них и сделает, ну ещё зерна всякого будет покупать.

Источник: http://www.pticevody.ru/t6193p100-topic#
почкму-то цитата не вставилась

Olga1959 пишет:

А как- же тема с вкусняшками? и туда пожалуйста!

@Юлия0706, Здравствуйте, с наступающим Новым Годом! Будьте добры, поясните мне смысл вашего последнего сообщения, там где вы хотели привести какую-то цитату из моего текста (но поле для цитаты пустое, просто есть ссылка), а потом написали  

Юлия0706 пишет:

А как- же тема с вкусняшками? и туда пожалуйста!

А то я что-то ничего не поняла...

@Olga1959, про рецепт яйца наизнанку, с желтком сверху

@Юлия0706, Юль, так это уже была середина спора. Я согласна с вами что этот спор если и стоило затевать, то как раз в теме "Рецепты вкусняшек...", я уже просто отвечала, ну, согласитесь, не могла же я отвечать в другой теме, меня тогда бы просто никто не понял. Вы прочтите все сначала, с поста № 251, тогда вам все ясно станет.

@Olga1959, да я читала, просто Вы рецепт в личку скинули, а мне тоже рецепт интересен (я вне политики)

По поводу ролика "Полный расчет за 2 года")) У нас продать яйцо (пищевое) по 8 рубчиков за штуку невозможно. Совсем, никогда... Сейчас цена 6 руб, если сдавать оптом перекупам то 4,5р.

Nel пишет:

По поводу ролика "Полный расчет за 2 года")) У нас продать яйцо (пищевое) по 8 рубчиков за штуку невозможно. Совсем, никогда... Сейчас цена 6 руб, если сдавать оптом перекупам то 4,5р.

....
если яйцо синтетическое, то вы правы. А если натуральное, то у нас оптом по 10 рублей, в рознице оно по 12...15 рублей.

ЮРЛОВСКИЕ пишет:

если яйцо синтетическое, то вы правы. А если натуральное, то у нас оптом по 10 рублей, в рознице оно по 12...15 рублей.

к сожалению, у нас таких цен нет. Я писала о цене на самые обычные яйца от домашних кур и их реальные цены. Поэтому содержать несушек тут не особенно выгодно, если посчитать стоимость кормов и электроэнергии.

Nel пишет:

ЮРЛОВСКИЕ пишет:

если яйцо синтетическое, то вы правы. А если натуральное, то у нас оптом по 10 рублей, в рознице оно по 12...15 рублей.

к сожалению, у нас таких цен нет. Я писала о цене на самые обычные яйца от домашних кур и их реальные цены. Поэтому содержать несушек тут не особенно выгодно, если посчитать стоимость кормов и электроэнергии.

Стоимость кормов? У нас зерно сегодня около 5 рублей за кг. Электроэнергия? Отопление дровяное. Освещение? три лампочки по 3 Вт. - копейки.
 Соревноваться (конкурировать) с птицефабриками равносильно хождению с топором на паровоз! Героизм? Да!  Но очень бестолковый!

Если комбикорм, то это СИНТЕТИЧЕСКОЕ ЯЙЦО и цена его как и магазинное.
А натуральное яйцо и вас и в Москве - дорогое.

Натуральное яйцо дороже синтетического не менее чем в ДВА раза.
Натуральный корм дешевле в разы в сравнении с комбикормами.

В Калуге яйцо 10 руб., в Москве 10-15руб, В Калуге зерно в среднем 12-13 рублей, можно найти по 8-50 но не всегда.

ЮРЛОВСКИЕ пишет:

Стоимость кормов? У нас зерно сегодня около 5 рублей за кг

если брать тонну, то 8050-10р/кг. Если мешок-два, то дороже.

ЮРЛОВСКИЕ пишет:

Если комбикорм, то это СИНТЕТИЧЕСКОЕ ЯЙЦО и цена его как и магазинное.

неет, ПК у нас кормят только бройлеров и первые пару-тройку недель цыплят. Причина в цене комбика: 32-36р/кг в зависимости от производителя. Поэтому тут без вариантов - пшеница+ячмень+кукуруза. Только яйцо по 10р все равно не продать, ни в селах, ни в ближайших городах.
Перепелиное 2,50-3р/штука и не особенно его покупают.

[quote="Nel"]

ЮРЛОВСКИЕ пишет:

Стоимость кормов? У нас зерно сегодня около 5 рублей за кг

если брать тонну, то 8050-10р/кг. Если мешок-два, то дороже.


Я закупаюсь с нового урожая и беру именно ТОННУ (в ассортименте) у фермеров "с поля". А если не у фермера, то цены такие же (7...12 рублей/кг). Мне тонну брать выгоднее в два раза по цене и лишний раз не ездить за кормами.
Покупать по мешочку на рынке и др. местах и я могу, но не буду, - НЕ ВЫГОДНО.

Речь идёт о ВЫГОДЕ (дешевле приобрести зерно- корма). Кто на севере, тем это сделать труднее, а нам в краях сельхозрая это легче.
Хотя, северянам можно КООПЕРИРОВАТЬСЯ и закупать фуру на общак, тоже будет выгодно. Но, пока нет таких случаев, на северянах - птицеводах и животноводах будут зарабатывать предприимчивые люди.

Не каждый может купить сразу тонну, это ещё и хранить нужно где то и сохранить чтобы мыши не пожрали.Если сравнивать с магазинным яйцом то конечно не выгодно в плане трудовых и финансовых затрат. А для многих именно это и есть главный аргумент.

Игорь-Калуга пишет:

Не каждый может купить сразу тонну, это ещё и хранить нужно где то и сохранить чтобы мыши не пожрали.Если сравнивать с магазинным яйцом то конечно не выгодно в плане трудовых и финансовых затрат. А для многих именно это и есть главный аргумент.

Тонна зерна, - это всего лишь ШЕСТЬ бочек по 200 литров. Мыши металлические бочки НЕ ГРЫЗУТ. Хранить можно и на улице.

Кто хочет сделать дело - ищет пути и способы решения для достижения цели.
Кто НЕ хочет делать - ищет ОПРАВДАНИЯ и причины для того, что проблема НЕПРЕОДОЛИМА.

Вот как я храню зерно. Ни мыши, ни сырость....  Всё отлично!








тонна зерна с транспортными около 6 т.р. - на весь год.

@ЮРЛОВСКИЕ, Михайлович, это резина одета на края бочек? Камеры велосипедные или что-то другое? Плотно сидят или не очень. У меня тоже бочки, но края ничем не защищены, а тут на фотках мне понравилось.

Kuralub пишет:

@ЮРЛОВСКИЕ, Михайлович, это резина одета на края бочек? Камеры велосипедные или что-то другое? Плотно сидят или не очень. У меня тоже бочки, но края ничем не защищены, а тут на фотках мне понравилось.

Старый дырявый шланг пригодился. Вырезанная "крышка" болгаркой не проваливается.
Сидят плотно.

@ЮРЛОВСКИЕ, Спасибо, поняла. Просто таких черных шлангов нет, вот и не поняла сразу, а по виду на фотках вроде не камеры и не покрышки. Тоже крышки болгаркой вырезаны, но я летом бывает ползаю в глубину бочки, чтобы вымыть её и вечно заусенцами металлическими царапаюсь. Тоже надо поискать у кого-то старый шланг. Мне эти бочки вообще нравятся, у каждого угла дома стоят, воду собирают. У нас участок имеет склон, так что прикрутили краны внизу, шланги одели и идет полив. Зерно закупаем в октябре, бочки как раз освобождаются.

Kuralub пишет:

@ЮРЛОВСКИЕ, Спасибо, поняла. Просто таких черных шлангов нет, вот и не поняла сразу, а по виду на фотках вроде не камеры и не покрышки. Тоже крышки болгаркой вырезаны, но я летом бывает ползаю в глубину бочки, чтобы вымыть её и вечно заусенцами металлическими царапаюсь. Тоже надо поискать у кого-то старый шланг. Мне эти бочки вообще нравятся, у каждого угла дома стоят, воду собирают. У нас участок имеет склон, так что прикрутили краны внизу, шланги одели и идет полив. Зерно закупаем в октябре, бочки как раз освобождаются.

Все металлические заусенцы я завальцовываю молотком и зачищаю болгаркой.
Бочку на землю, под край бочки кусок доски покрепче и отстучал. Остатки зачистил. Всё гладко и безопасно. Бочки свободные тоже под воду (обязательно дождевую!) на лето.  Эти бочки внутри прокрашиваю краской "три в одном" в два слоя. Тогда они не ржавеют, особенно от закваски зелёной травы на подкормку.
Бочки работают круглый год!

Орфография не исправлена....

KLAUSS War Thunder
2 месяца назад
выгодно не выгодно тут либо они есть либо нету хочешь держать кур держи будут и яйца и прибыль а не хочешь ешь магазиное говно и бухай

А зачем покупать кур, если есть своё инк яйцо и кур можно и нужно самому вырастить.

20 кур вырастить за 7....9 месяцев надо корма 21 кг зерна на клюв х 20 клювов = 420 кг х 10 руб кг = 4200 руб + амортизация инка 300 руб = 4500 рублей.

Корма, добавки, препараты....36 т.р.? Откуда?


Бензин?

Что то не то посчитано....

Один из комментов к ролику.....
Olga Ivanova
6 месяцев назад
Ягодка, для кого это видео? Новичков пугаете? Кто кур держит, тому не нужна эта туфта. У меня меньше кур,  они кормят и себя и нас и свинок.Джип на деньги от кур купить невозможно и сверхприбылями не пахнет, но это понятно и без видео. Показываете красивую породную птицу, которая не имеет выдающихся показателей яйценоскости, зато инкубационное яйцо хороших Фаверолей стоит от 250 рублей за штуку. А за мясом этих птичек в очередь люди стоят по 500 руб за кг,потому что по вкусности - второе место в мире. Для получения большого количества яйца нужны кроссы кур и вы наверняка это знаете. Работать в деревне приходится тяжело и много, чудес не случается на свете, но не всем же в офисах сидеть, у вас получился прямо плачь Ярославны.



СЛЕПОЙ еще и ПЬЮ
Год назад
Внесу свои 5 копеек. 18 кур. Каждый день по плошке отрубей (7 руб за кг), доброй пригоршне вареной рыбы(бесплатной из реки), морковка туда же в варево, картошечка мелкая ( своя)....  + постоянно зерно ( 8 руб кг) в кормушке. Прикидывал - по 1, 5 руб в день на голову уходит.  За эл. энергию :Грею 250 вт  лампой и то в самые морозы( помещение у кур 6 м кв). Хотя пару раз за зиму прихватывало водичку у пола, но то пофиг...  Летом несутся как звери. Зимой погрустней.... Но по 10-12 яиц в среднем зимой и 16 летом есть. Никаких лекарств. Никакого опила за три тыра.... ( пилорама в 500 метрах). Никаких бактерий. Никаких "съездить за комбиком 5 тыр..." Корма попутно из города вожу или подбрасывают соседи по просьбе....  Курятник он же свинарник. И он никак не 150 000.))) Каркасник. Теплый . Липовой вагонкой обшит и филенка - двери с витражами))). Ибо Липа С сорта у меня бесплатна и с производства дверного двери некондицию привезли)))  И т.д. И т.п. Без конца можно перечислять. Условия у каждого свои. И возможности свои. Вот у меня рыба круглый год, например. Я даже ракушку не сыплю. Стоит мешок открытый - месяцами не вспоминаю..... Яйцом убить можно. Но!!!! Не заработать денег на курах, ни на 18, ни на 100. (И на ста курах и у меня расклады иные будут)Так..... яйца на стол.  И какие то копейки сверху.  Это я согласен с вами. А простынь эта оттого, что удивляюсь я на ваши расходы. Они прямо таки неприличные.)) Хотя признаться и условия у ваших кур  лучше. Но я придерживаюсь того мнения, что я лучше получу 12 яиц вместо 18, но эти недополученные 6 не вытянут лишнее бабло эл. энергией и прочим... так что в итоге их продажа не покроет и расходов на их производство.  Любись она конем ( пардон) эта стопроцентная яйценоскость, если после какого то предела она стоит мне безумно дорого.

ЮРЛОВСКИЕ пишет:

Корма, добавки, препараты....36 т.р.? Откуда?

Может на Пурине держат? Но тут что-то явно не то.
Даже с учетом, что у нас ни яйцо по 250р/штука не продать, ни мясо по 500, все равно не так мрачно, как в ролике

Nel пишет:

ЮРЛОВСКИЕ пишет:

Корма, добавки, препараты....36 т.р.? Откуда?

Может на Пурине держат? Но тут что-то явно не то.
Даже с учетом, что у нас ни яйцо по 250р/штука не продать, ни мясо по 500, все равно не так мрачно, как в ролике

  Я такого мнения. Конкурировать с птицефабриками нет смысла. Можно и нужно РАСКРУЧИВАТЬ продукт натурального происхождения, если концентрироваться на бизнесе домашнем как яйцо и мясо птицы.
 Как сделать? Это тема отдельная.

 Главный фактор в себестоимости продукции - корма. Я кормлю зерном (дроблёнка). Сегодня себестоимость продукции на естественном корме у меня чуть более 3 рублей за одно яйцо без учёта стоимости мяса и побочного продукта (навоз).  
Мне выгодно держать кур со всех точек зрения.