Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.
Нас уже более 24 тысяч!
Форум птицеводство
Добро пожаловать!
Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.
Нас уже более 24 тысяч!
Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.
Здравствуйте форумчане. Я новичок на форуме и в птицеводстве мало чего понимаю. Я искал тему, в которой хотел задать свой вопрос, но где его задать я так и не нашел. Я в наступающем сезоне хочу завести цыплят. Каких - не знаю. -- Мне нужна именно порода( чтобы сами размножались). - Куры нужны мясо-яичной породы. Больше яичной, чем мясо. (Хочу держать, чтобы продавать яйцо). - Чтобы не капризные были в корме. (планирую кормить кормом собственного приготовления) Предлагаю создать новую тему (если разрешит модератор): "Яичная порода кур для мелкого бизнеса. Как выбрать? ". Именно этот вопрос меня интересует.
Автор
Сообщение
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Итог, а оно Вам надо??? Ой забыл самое доходное от этого всего я пока вижу это дармовой навоз точнее помет.
Алексей, ну зачем так пессимистически. Как корабль назовёшь, так на нём и поплывёшь!
Так что бы потом не получилось из Победы-беда как в известном мультфильме. И как Олхинский Юрий сказал каждый хвалит свою породу почему я привел сравнение то, что сам держу и их сравнил и то что бы сам завел. Кроме того не известно какая у Вас порода выстрелит у кого возьмети, на сколько родительское стадо будет отобрано. Поездите по хозяйствам посмотрите. Может Вам порода какая то и не понравится тут тоже как говорится своя специфика и психология. Посмотрите еще этот сайт по породам, не плохое описание по ним хотя косяки есть и там. http://* У меня инкубы два Блиц Норма.
Владимир Михалыч
Птицевод
Сообщения : 331 Поблагодарили : 26 Имя : Владимир Откуда : Краснодар Работа/Хобби : Строительство, отделка, авто, птицеводство.
Алексей, по каким хозяйствам? Вокруг одни дворовые куры. На фабриках гибриды. Где найти, как не на форуме информацию про хорошие породы.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Может стоит завести 2-3 породы одновременно, чтобы было что с чем сравнивать. Не понравилась- убрал...
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Содержание не клеточное, а для каждой породы свои квартиры (отсеки, загоны, как удобнее, так можно и называть) и ещё почти у каждой породы 2-3 линии. Птица сидит на стружке, на верхних ярусах меняю еженедельно, внизу подсыпаю...работы хватает. Про Пушкинских можно долго рассказывать, почитайте на других ресурсах или заведите эту породу и будите сами рассказывать...
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Содержание не клеточное, а для каждой породы свои квартиры (отсеки, загоны, как удобнее, так можно и называть) и ещё почти у каждой породы 2-3 линии. Птица сидит на стружке, на верхних ярусах меняю еженедельно, внизу подсыпаю...работы хватает. Про Пушкинских можно долго рассказывать, почитайте на других ресурсах или заведите эту породу и будите сами рассказывать...
Юрий а неподскажете коль уж написали про 2-3 линии, вот я так и не могу понять а для чего 2-3 линии, какой в этом смысл, если только выбрать сильнейшую??? Ведь очень часто линии между собой скрещивать не стоит т.к. разные стандарты. Найти что либо в инете по данной теме я так и не смог.
Лика67
Птицевод
Сообщения : 67 Поблагодарили : 3 Откуда : Кубань Работа/Хобби : птица,сад,огород.
@СашаС, отвечу в свете заданного вопроса о мелком бизнесе на яйце .Пушкинская у меня первый год,в декабре исполнилось 10 месяцев.Родом из Питера,мясо-яичная. Несутся через день, цвет яиц не у всех белый.Есть сливочного цвета,есть и кремового цвета. Для бизнеса-не вариант,лучше завести кроссов.Яйца будут нести ежедневно,затрат на корм меньше. С белой скорлупой из кроссов-хайсекс уайт. Если для себя завести пушкинских и мелкий бизнес) на излишках, много не заработаете,бонусом будет вкусное яйцо и мясо.Молодых петушков рубила в 3,5 месяца-меньше 2-х кг не было.
Олхинский
Птицевод
Сообщения : 1138 Поблагодарили : 150 Имя : Юрий Откуда : Иркутск, Олха
? Ведь очень часто линии между собой скрещивать не стоит т.к. разные стандарты.
Стандарт на породу всегда практически один. В моём понимании "любителя" это выглядит следующим образом (в понимании профессионала возможно другое видение): У меня Вельзумеры от двух заводчиков (две не родственные линии)и они проживают в разных апартаментах, через два-три года я в этих семействах поменяю петухов и опять они будут жить в разных загонах, но я ведь могу в одном из семейств не омолаживать кровь, просто заменить на молодого петуха и из этого же семейства посадить петуха в другое если показатели по цвету скорлупы, яйценоскости , веса и т. д. будут выше ... на следующий год опять буду смотреть на показатели...
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
Бизнес на пищевом яйце - это утопия, уж простите за прямоту. В 2005 году тоже была наивной мечтательницей, купила 26 молодок кросса "Ломан Браун" и 26 молодок Калифорнийской серой породы. За год кроссы снесли по 306 яиц (от каждой курицы, на хороших комбикормах и с досветкой). Породные курочки - Калифорнийки дали по 266 яиц от курицы в год. Но несмотря на прекрасные показатели яйценоскости и кроссовой, и породной птицы, продажей ПИЩЕВОГО яйца по 70 руб./десяток (цены 2005-2006 года) я только покрывала затраты на кормление и содержание своих кур. И чуток в плюсе была, буквально на карманные расходы.
Поэтому и не советую кроссы заводить - яйцо у них невкусное, по сравнению с породной птицей. И воспроизводить их нельзя...
Можно завести 3 породы, несущие разноцветные яйца: коричневые, белые, голубые. Вырастить молодок и петушков в апреле-мае, и когда курочки занесутся в октябре-ноябре, продавать от них яйцо как ПИЩЕВОЕ. А с марта - уже продавать инкубационное яйцо и цыплят от своих породных кур. Это единственный вариант, позволяющий хоть немного быть в прибыли, занимаясь породной птицей. И еще - лучше всего заводить те породы кур, которые в ПЕРВЫЙ год яйцекладки дают не менее 200 яиц.
Олхинский
Птицевод
Сообщения : 1138 Поблагодарили : 150 Имя : Юрий Откуда : Иркутск, Олха
Можно завести 3 породы, несущие разноцветные яйца: коричневые, белые, голубые. Вырастить молодок и петушков в апреле-мае, и когда курочки занесутся в октябре-ноябре, продавать от них яйцо как ПИЩЕВОЕ. А с марта - уже продавать инкубационное яйцо и цыплят от своих породных кур. Это единственный вариант, позволяющий хоть немного быть в прибыли, занимаясь породной птицей. И еще - лучше всего заводить те породы кур, которые в ПЕРВЫЙ год яйцекладки дают не менее 200 яиц.
...и мясом птицы семья тоже будет обеспечена...
Владимир Гамов
Птицевод
Сообщения : 2053 Поблагодарили : 145 Откуда : Подмосковье
Бизнес на пищевом яйце - это утопия, уж простите за прямоту. В 2005 году тоже была наивной мечтательницей, купила 26 молодок кросса "Ломан Браун" и 26 молодок Калифорнийской серой породы. За год кроссы снесли по 306 яиц (от каждой курицы, на хороших комбикормах и с досветкой). Породные курочки - Калифорнийки дали по 266 яиц от курицы в год. Но несмотря на прекрасные показатели яйценоскости и кроссовой, и породной птицы, продажей ПИЩЕВОГО яйца по 70 руб./десяток (цены 2005-2006 года) я только покрывала затраты на кормление и содержание своих кур. И чуток в плюсе была, буквально на карманные расходы.
Поэтому и не советую кроссы заводить - яйцо у них невкусное, по сравнению с породной птицей. И воспроизводить их нельзя...
Можно завести 3 породы, несущие разноцветные яйца: коричневые, белые, голубые. Вырастить молодок и петушков в апреле-мае, и когда курочки занесутся в октябре-ноябре, продавать от них яйцо как ПИЩЕВОЕ. А с марта - уже продавать инкубационное яйцо и цыплят от своих породных кур. Это единственный вариант, позволяющий хоть немного быть в прибыли, занимаясь породной птицей. И еще - лучше всего заводить те породы кур, которые в ПЕРВЫЙ год яйцекладки дают не менее 200 яиц.
А как вы от 50 кур на яйце разбогатеть хотели? Это никак невозможно. Чтобы получать ощутимый минимальный доход на яйце хоть кросса, а тем более породной птицы, это надо не менее 300 несушек, а лучше 500, и менять каждые 2 года. Здесь чистая математика.
ЮРЛОВСКИЕ
Активный участник
Сообщения : 4945 Поблагодарили : 260 Имя : Михайлович Откуда : черноземье
Бизнес на пищевом яйце - это утопия, уж простите за прямоту. В 2005 году тоже была наивной мечтательницей, купила 26 молодок кросса "Ломан Браун" и 26 молодок Калифорнийской серой породы. За год кроссы снесли по 306 яиц (от каждой курицы, на хороших комбикормах и с досветкой). Породные курочки - Калифорнийки дали по 266 яиц от курицы в год. Но несмотря на прекрасные показатели яйценоскости и кроссовой, и породной птицы, продажей ПИЩЕВОГО яйца по 70 руб./десяток (цены 2005-2006 года) я только покрывала затраты на кормление и содержание своих кур. И чуток в плюсе была, буквально на карманные расходы. .......................
А как вы от 50 кур на яйце разбогатеть хотели? Это никак невозможно. Чтобы получать ощутимый минимальный доход на яйце хоть кросса, а тем более породной птицы, это надо не менее 300 несушек, а лучше 500, и менять каждые 2 года. Здесь чистая математика.
Абсолютно верно! Разбогатеть на количестве 50 кур НЕВОЗМОЖНО! Можно только кормить семью с экономией бюджета семьи и чуток продавать излишки.
Что бы немного зарабатывать, надо снизить затраты на корм, содержание строений и прочие расходы. Главное!, надо иметь платёжоспособных клиентов.
Клиент сегодня понимает, что яйцо куриное от фермера и частника мало чем отличается от фабричного в торговой сети. И покупатель идёт туда, где дешевле при одинаковом качестве продукта. Несомненно, частник и фермер, экономя на кормах, дает кроме комбиков, синтетики и химии, натуральные корма. Курица видит божий свет, а может и нет. Есть отличия, но они не существенные для больших поголовий у частника
У меня сосед сегодня имеет около 300 клювов. Кормит только натуралкой. Зерно покупает у фермера с поля (хранилища), но есть своё поле для овощей. У него себестоимость куриного яйца около 4 руб штука. Отопление у него дороже моего, тёплая подстилка и она не дешёвая. Освещение побольше моего и много всяких механизмов в хозяйстве (дробилки, грануляторы, .....). Продаёт он яйцо сегодня по 12 руб штука. Итого с каждого яйца прибыль восемь рублей. Что он имеет с этого? Можно посчитать самому.
Всё зависит от конкретных условий. Есть ли рядом те, кто может позволить себе натуральное яйцо и заплатить за него? Если да, то стоит заниматься. И не поголовьем 50 штук (на прокорм семьи), а таким, что даст прибыль для семьи и это будет "работой на дому". Налоги? Не знаю. Это отдельная тема.
Трудно решиться на эту работу, а деваться некуда.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Откуда все взяли, что кроссы едят меньше чем порода. У меня едят также, а при холоде даже больше чем порода (сужу по ноябрю). По окупаемости могу одно сказать если у Вас есть поле с зерном и поле с овощами то да выгода будет, если все корма покупные отбивают только еду. И вовремя убирать петухов, едят многу особенно когда ростут и курам меньше достается да и яйцо не несут хехе.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Откуда все взяли, что кроссы едят меньше чем порода. У меня едят также, а при холоде даже больше чем порода (сужу по ноябрю). По окупаемости могу одно сказать если у Вас есть поле с зерном и поле с овощами то да выгода будет, если все корма покупные отбивают только еду. И вовремя убирать петухов, едят многу особенно когда ростут и курам меньше достается да и яйцо не несут хехе.
Да забыл сказать все начинают считать расходы с момента когда несушка занеслась, а извините расходы пока она растет как то все не учитывают. А потом несушка начинает нормально нестись к 9 месяцам, а 4-6 месяцев несется не стабильно и яйцо как правило мельче нормы. А через год уже начинается снижение количества яиц.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
? Ведь очень часто линии между собой скрещивать не стоит т.к. разные стандарты.
Стандарт на породу всегда практически один. В моём понимании "любителя" это выглядит следующим образом (в понимании профессионала возможно другое видение): У меня Вельзумеры от двух заводчиков (две не родственные линии)и они проживают в разных апартаментах, через два-три года я в этих семействах поменяю петухов и опять они будут жить в разных загонах, но я ведь могу в одном из семейств не омолаживать кровь, просто заменить на молодого петуха и из этого же семейства посадить петуха в другое если показатели по цвету скорлупы, яйценоскости , веса и т. д. будут выше ... на следующий год опять буду смотреть на показатели...
Не согласен к сожалению по большенству пород стандарты разные. Американские и европейские, Английские и немецкие, китайские и европейские, австралийские и английские, бельгийские и французские и т.д. эти противоречия встречаются постоянно. Да даже у нас два генофонда, а птичка то разная. Теперь по линиям. Линия - это внутрипородная или межпородная группа птицы, происходящая от выдающихся производителей и отличающаяся от других групп направлением продуктивности и определенными признаками. То есть селекция велась с акцентом на какие то признаки. В моем понимании скрестив две линии во втором покалении получешь часщепление. А если птица одной линии но от разных производителей то это не разные линии, а семьи от разных производителей и только. Если не прав поправте. Мне это сейчас интересно так как пытаюсь понять как отбирать породу и на что сделать акценты. И какие признаки более важные.
Олхинский
Птицевод
Сообщения : 1138 Поблагодарили : 150 Имя : Юрий Откуда : Иркутск, Олха
@боцман 1973, Леш, привет! Я тоже считаю, что на пищевом яйце бизнес не сделаешь. Я не знаю, как считают все, но, когда я по своим 10 курам считаю прибыль ( сразу скажу: копеечную совсем), то обязательно учитываю стоимость молодок ( я их покупаю) + стоимость всего, что съели и выпили (в смысле - лекарства, витамины, если пришлось давать), до того, как яйца от них начали продаваться (отдельной строкой), а, потом уже эти расходы плюсую к расходам на содержание несущихся кур, от которых продаю яйца. И, сразу скажу, что в ноль я выхожу далеко не сразу. А тушки тех кур, что уже вынеслись, и их поэтому убрали, считаю по 60 р./кг, по стоимости куриных голов, которые я в другое время покупаю собаке, т.к. варю ей же (там самим есть нечего, кожа да кости). Но это я так, просто для интереса, для себя делаю.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
А как вы от 50 кур на яйце разбогатеть хотели? Это никак невозможно. Чтобы получать ощутимый минимальный доход на яйце хоть кросса, а тем более породной птицы, это надо не менее 300 несушек, а лучше 500, и менять каждые 2 года. Здесь чистая математика.
Дело не в математике. Я не хотела РАЗБОГАТЕТЬ. Просто смотрела себестоимость содержания КРОССОВОЙ и ПОРОДНОЙ птицы и все плюсы-минусы. Ведь я завела в 2005 году 52 курицы, которые содержались почти на свободном выгуле (огороженные выгулы для кросса и для породы).
300 и 500 кур частнику заводить вообще смысла нет, потому что 300, 500, 1000 кур и более - это уже будет однозначно не ВЫГУЛЬНОЕ, а КЛЕТОЧНОЕ содержание. В чем будет отличие яиц таких кур от яиц с птицефабрики? Только в их цене? Зачем покупателю такое пищевое яйцо от птицы, никогда не гуляющей на солнышке и травке?
Поэтому смысл приусадебного птицеводства вижу в содержании и разведении ПОРОДНОЙ мясояичной и яичной птицы, которая питается зерносмесями собственного приготовления, рыбкой, творогом, кисломолочкой. Без всякой химии в виде премиксов. И в попутной продаже молодняка и инкубационных яиц весной и летом.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
А как вы от 50 кур на яйце разбогатеть хотели? Это никак невозможно. Чтобы получать ощутимый минимальный доход на яйце хоть кросса, а тем более породной птицы, это надо не менее 300 несушек, а лучше 500, и менять каждые 2 года. Здесь чистая математика.
Дело не в математике. Я не хотела РАЗБОГАТЕТЬ. Просто смотрела себестоимость содержания КРОССОВОЙ и ПОРОДНОЙ птицы и все плюсы-минусы. Ведь я завела в 2005 году 52 курицы, которые содержались почти на свободном выгуле (огороженные выгулы для кросса и для породы).
300 и 500 кур частнику заводить вообще смысла нет, потому что 300, 500, 1000 кур и более - это уже будет однозначно не ВЫГУЛЬНОЕ, а КЛЕТОЧНОЕ содержание. В чем будет отличие яиц таких кур от яиц с птицефабрики? Только в их цене? Зачем покупателю такое пищевое яйцо от птицы, никогда не гуляющей на солнышке и травке?
Поэтому смысл приусадебного птицеводства вижу в содержании и разведении ПОРОДНОЙ мясояичной и яичной птицы, которая питается зерносмесями собственного приготовления, рыбкой, творогом, кисломолочкой. Без всякой химии в виде премиксов. И в попутной продаже молодняка и инкубационных яиц весной и летом.
Оля если подходить с продажей молодника и инкуб яиц то подход к выбуру пород будет коорденально другой. А вопрос стоял о продаже только пищевого яйца. Потом конечно зависит от места нахождения хозяйства и от земельных угодий если 6 соток это одно а если 100 га то извините другое в теплых краях можно и 1000 с выгулом держать. А там где лето месяц вообще нужен ли выгул еще вопрос.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
Откуда все взяли, что кроссы едят меньше чем порода. У меня едят также, а при холоде даже больше чем порода (сужу по ноябрю). По окупаемости могу одно сказать если у Вас есть поле с зерном и поле с овощами то да выгода будет, если все корма покупные отбивают только еду. И вовремя убирать петухов, едят многу особенно когда ростут и курам меньше достается да и яйцо не несут хехе.
У меня кроссы Ломан браун ели столько же, сколько и Калифорнийские серые куры. Яйца давали больше, до поры до времени. Через 11-11,5 месяцев кроссы "вынеслись", у них началась долговременная линька. Стала их убирать, но тушки кроссов - это жуть! Из этих тушек только бульон для супа можно сварить, а сами кости - выбросить. Продать такое "мясо" - вообще невозможно. А вот калифорнийки даже в возрасте 2-3 года давали отличные тушки, очень вкусные))
И еще. Когда советуют для получения прибыли завести 300, 500 кроссов и более - это же очень большие затраты на приобретение молодок (400 руб./голова Х 500 = 200000 р.! Потом, при содержании, большие затраты на корма. И через 11 месяцев кроссы годятся лишь на корм собакам. И снова надо закупать огромное количество птицы. Где же тут прибыль-то? Это - в самом лучшем случае - выход на себестоимость. А в худшем - минус, сколько бы яиц не несли кроссы, хоть 500 штук в год.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
@боцман 1973, Леш, привет! Я тоже считаю, что на пищевом яйце бизнес не сделаешь. Я не знаю, как считают все, но, когда я по своим 10 курам считаю прибыль ( сразу скажу: копеечную совсем), то обязательно учитываю стоимость молодок ( я их покупаю) + стоимость всего, что съели и выпили (в смысле - лекарства, витамины, если пришлось давать), до того, как яйца от них начали продаваться (отдельной строкой), а, потом уже эти расходы плюсую к расходам на содержание несущихся кур, от которых продаю яйца. И, сразу скажу, что в ноль я выхожу далеко не сразу. А тушки тех кур, что уже вынеслись, и их поэтому убрали, считаю по 60 р./кг, по стоимости куриных голов, которые я в другое время покупаю собаке, т.к. варю ей же (там самим есть нечего, кожа да кости). Но это я так, просто для интереса, для себя делаю.
Вот и я прихожу к этому же мнению. Куроводство это скорее хоби к сожалению. И что бы получить достойную прибыль нужно вложить очень даже не малые средства и пройдут не малые года. А так завести 10 курочек, семью они прокормят да и приятные хлопоты вместо зарядки.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
Оля если подходить с продажей молодника и инкуб яиц то подход к выбуру пород будет коорденально другой. А вопрос стоял о продаже только пищевого яйца. Потом конечно зависит от места нахождения хозяйства и от земельных угодий если 6 соток это одно а если 100 га то извините другое в теплых краях можно и 1000 с выгулом держать. А там где лето месяц вообще нужен ли выгул еще вопрос.
Алексей, что касается размера участка и условий - полностью согласна. А продажа молодняка и инкубационных яиц - это реальный способ быть в плюсе, когда держишь породную птицу. От нее получаешь и пищевое, и инкубационное яйцо (в зависимости от сезона). Та же Русская белая порода дает до 250 яиц в год, яйцо белое, очень вкусное! Адлерские серебристые 200-210 штук в первый год яйцекладки, птица красивая и молодняк крепкий! Ну, и из зарубежных пород 1-2 завести, из тех мясояичных, что пользуются спросом и хорошо несутся - Билифельдеры, Амроки с коричневым, или Легбары с голубым яйцом
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Откуда все взяли, что кроссы едят меньше чем порода. У меня едят также, а при холоде даже больше чем порода (сужу по ноябрю). По окупаемости могу одно сказать если у Вас есть поле с зерном и поле с овощами то да выгода будет, если все корма покупные отбивают только еду. И вовремя убирать петухов, едят многу особенно когда ростут и курам меньше достается да и яйцо не несут хехе.
У меня кроссы Ломан браун ели столько же, сколько и Калифорнийские серые куры. Яйца давали больше, до поры до времени. Через 11-11,5 месяцев кроссы "вынеслись", у них началась долговременная линька. Стала их убирать, но тушки кроссов - это жуть! Из этих тушек только бульон для супа можно сварить, а сами кости - выбросить. Продать такое "мясо" - вообще невозможно. А вот калифорнийки даже в возрасте 2-3 года давали отличные тушки, очень вкусные))
И еще. Когда советуют для получения прибыли завести 300, 500 кроссов и более - это же очень большие затраты на приобретение молодок (400 руб./голова Х 500 = 200000 р.! Потом, при содержании, большие затраты на корма. И через 11 месяцев кроссы годятся лишь на корм собакам. И снова надо закупать огромное количество птицы. Где же тут прибыль-то? Это - в самом лучшем случае - выход на себестоимость. А в худшем - минус, сколько бы яиц не несли кроссы, хоть 500 штук в год.
Как я смотрел если вложить надо под лям как минимум, что бы все по уму сделать. И заводить не кроссов а скорее легорновских кровей типа русской белой. Инкуб на 1000 голов. И засаживать поля пшеницы, ячменя, овса, подсолнечника и кукурузы. Яйценоскость можно стимулировать светом разбивая день на два дня тогда курица и 2 яйца в день дать может но не каждый день.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
Для автора темы. Есть отличная книга Смирнов Б.В., Смирнов С.Б. "Справочник птицевода": Ростов-на-Дону, "Феникс", 2004 год. Авторы этой книги на очень простых и доступных примерах рассказывают, как создать и работать со стадом Адлерских серебристых кур. Как выращивать цыплят, как кормить взрослую птицу, как инкубировать - все вопросы освещены ОЧЕНЬ подробно. Смирновы считают, что самый лучший вариант для хозяйства - свое стадо породной птицы, которое может воспроизводиться и дает пищевое и инкубационное яйцо.
Рекомендую Вам внимательно ознакомиться с этой книгой, прежде чем вы купите своих первых цыплят - это убережет вас от многих ошибок!
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Оля если подходить с продажей молодника и инкуб яиц то подход к выбуру пород будет коорденально другой. А вопрос стоял о продаже только пищевого яйца. Потом конечно зависит от места нахождения хозяйства и от земельных угодий если 6 соток это одно а если 100 га то извините другое в теплых краях можно и 1000 с выгулом держать. А там где лето месяц вообще нужен ли выгул еще вопрос.
Алексей, что касается размера участка и условий - полностью согласна. А продажа молодняка и инкубационных яиц - это реальный способ быть в плюсе, когда держишь породную птицу. От нее получаешь и пищевое, и инкубационное яйцо (в зависимости от сезона). Та же Русская белая порода дает до 250 яиц в год, яйцо белое, очень вкусное! Адлерские серебристые 200-210 штук в первый год яйцекладки, птица красивая и молодняк крепкий! Ну, и из зарубежных пород 1-2 завести, из тех мясояичных, что пользуются спросом и хорошо несутся - Билифельдеры, Амроки с коричневым, или Легбары с голубым яйцом
На счет продажи инкуб яйца и цып тоже все очень сильно зависит от района. Есть места где кроме кросов и бролей народу вообще ни чего не надо. Нам пожалуйста беленьких и рыженьких или симпотичненьких. Да еще скажут, а что так дорого в советское время они 5 копеек стоили. . Ну и бомонд им подавай яйца цветные да шелковых.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
Как я смотрел если вложить надо под лям как минимум, что бы все по уму сделать. И заводить не кроссов а скорее легорновских кровей типа русской белой. Инкуб на 1000 голов. И засаживать поля пшеницы, ячменя, овса, подсолнечника и кукурузы. Яйценоскость можно стимулировать светом разбивая день на два дня тогда курица и 2 яйца в день дать может но не каждый день.
Со светом лучше не экспериментировать. Для породной птицы идеален естественный световой день: выводишь в мае, растишь при естественном свете. Заносятся в ноябре (майские). Сейчас при 7-часовом дне от 34 кур получаю 10-12 яиц в день. В январе-феврале кладка увеличится. А с марта по октябрь несутся отлично и без перерывов. Правда, вариант с естественным световым днем подойдет только для Подмосковья и центральных регионов России... для Сибири нет, конечно.
Русская белая - да, чумовая порода! Яйцами стреляли без остановки (держала их в 2006-2007 годах). Но птица нервная. Считаю Легбаров тоже отличным вариантом для домашней фермы: происхождение от леггорнов, но птица спокойная! Несут довольно много голубых и зеленых яиц (200 штук точно). Но: очень внимательно нужно отнестись к покупке молодняка из РАЗНЫХ мест (сразу исключить инбридинг).
Olga1959
Активный участник
Сообщения : 1827 Поблагодарили : 382 Имя : Ольга Откуда : Москва, Апрелевка Работа/Хобби : разное Настроение : Каждый выбирает по себе ...
@боцман 1973, Леш, ну вот абсолютно (!) в этом вопросе с тобой согласна! Вот, например, в нашей Апрелевке ситуация в точности такая же. Хотя вроде бы не глухомань, 25 км от МКАД! А людей интересуют куры-молодки, чтобы купить, и они сразу занеслись ( и по фигу порода) или домашние яички, которые по вкусу намного лучше магазинных. И все это желательно подешевле. Или, если не подешевле, то берут долгое время у одних и тех же проверенных людей (и по фигу цвет яиц, главное вкус и доверие к продавцу). Сама так кур беру. И какой бизнес тут сделаешь?
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
В моем понимании скрестив две линии во втором покалении получешь часщепление.
Не согласен, никакого расщепления не будет. Порода расщепления практически не даёт. Хорошо бы специалисты-профессионалы нам помогли в этом вопросе.
Юрий если исходить из того, что каждая особь несет 2 гена папы и мамы. А следующему поколению передается только один ген от папы и одит от мамы то получается второй ген пропадает (или дедушки или бабушки) и таким образом через поколение часть генов начинает проподать и как я понимаю и получается не то на что мы расчитывали увидеть и чем линии сильнее отличаются тем сильнее это выражается как по окрасу так и по другим признакам. Может быть я и не прав опыта пока ноль. Пример по Кучинским вот как раз здесь куча линий 2 генофонда Кучинский ППЗ, Тульская, Башкирская все отличаются и по окрасу очень сильною и по ожурности. У меня из 50 яиц КППЗ вывелось 36 и все друг от друга отличаются и по окрасу и по форме тела. Некоторые куры по форме головы копии петьки хвост другой (так что кур от петек по хвосту отделяю ) Вот как их теперь привести к единому . Ладно часть они сами отобрали, те которые сильно выделялись они просто их забили, петек с белым пером на крыльях в первую очередь (не подпускали к воде к кормушке и т.д. доведя до в общем провили очистку семьи). Вообще не плохо создать тему по селекции где опытные бы птицеводы и заводчики поделились бы своим опытом.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Как я смотрел если вложить надо под лям как минимум, что бы все по уму сделать. И заводить не кроссов а скорее легорновских кровей типа русской белой. Инкуб на 1000 голов. И засаживать поля пшеницы, ячменя, овса, подсолнечника и кукурузы. Яйценоскость можно стимулировать светом разбивая день на два дня тогда курица и 2 яйца в день дать может но не каждый день.
Со светом лучше не экспериментировать. Для породной птицы идеален естественный световой день: выводишь в мае, растишь при естественном свете. Заносятся в ноябре (майские). Сейчас при 7-часовом дне от 34 кур получаю 10-12 яиц в день. В январе-феврале кладка увеличится. А с марта по октябрь несутся отлично и без перерывов. Правда, вариант с естественным световым днем подойдет только для Подмосковья и центральных регионов России... для Сибири нет, конечно.
Русская белая - да, чумовая порода! Яйцами стреляли без остановки (держала их в 2006-2007 годах). Но птица нервная. Считаю Легбаров тоже отличным вариантом для домашней фермы: происхождение от леггорнов, но птица спокойная! Несут довольно много голубых и зеленых яиц (200 штук точно). Но: очень внимательно нужно отнестись к покупке молодняка из РАЗНЫХ мест (сразу исключить инбридинг).
Да я не эксперементировал, а просто заметил у меня одну курку петьки гребень подрали и я ее отсадил на кухню. Встаю в 5 утра еще темно свет включил корм дали яиц ноль вечером приехал сработы включил свет иии чудо два яйца. И такое было раз в неделю и это породистая курица. Вот как то так.
Олхинский
Птицевод
Сообщения : 1138 Поблагодарили : 150 Имя : Юрий Откуда : Иркутск, Олха
Алексей, по Кучинским я в курсе, сам отбирал из 180. Любую породу, если, например, поделить на несколько групп и чтобы эти группы разводились в себе, то через несколько лет эти куры станут практически не родственниками и можно их будет называть не родственными линиями.
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
Алексей, по Кучинским я в курсе, сам отбирал из 180. Любую породу, если, например, поделить на несколько групп и чтобы эти группы разводились в себе, то через несколько лет эти куры станут практически не родственниками и можно их будет называть не родственными линиями.
А не подскажите в каком возрасте Вы делали отбор. И возращаясь к окупаемости какая может быть окупаемость когда из 180 я так понимаю что Вы отобрали хорошо если 20 (вопрос не к Вам а как констатация факта). И что делать с выбраковкой. На счет групп согласен, это то понятно, только линия, то одна (если по научному).
Олхинский
Птицевод
Сообщения : 1138 Поблагодарили : 150 Имя : Юрий Откуда : Иркутск, Олха
Отбор делал в 6 месяцев, около 40 голов оставил, когда начали нестись ещё убрал голов 8-10. Морозильники забил полностью. Сейчас отбор начинаю вести с 3 месяцев, купил автоклав и готовлю запасы на зиму, намного удобнее...
Владимир Гамов
Птицевод
Сообщения : 2053 Поблагодарили : 145 Откуда : Подмосковье
Дело не в математике. Я не хотела РАЗБОГАТЕТЬ. Просто смотрела себестоимость содержания КРОССОВОЙ и ПОРОДНОЙ птицы и все плюсы-минусы. Ведь я завела в 2005 году 52 курицы, которые содержались почти на свободном выгуле (огороженные выгулы для кросса и для породы).
300 и 500 кур частнику заводить вообще смысла нет, потому что 300, 500, 1000 кур и более - это уже будет однозначно не ВЫГУЛЬНОЕ, а КЛЕТОЧНОЕ содержание. В чем будет отличие яиц таких кур от яиц с птицефабрики? Только в их цене? Зачем покупателю такое пищевое яйцо от птицы, никогда не гуляющей на солнышке и травке?
Поэтому смысл приусадебного птицеводства вижу в содержании и разведении ПОРОДНОЙ мясояичной и яичной птицы, которая питается зерносмесями собственного приготовления, рыбкой, творогом, кисломолочкой. Без всякой химии в виде премиксов. И в попутной продаже молодняка и инкубационных яиц весной и летом.
Так и я не имел в виду миллионы рублей от яиц, просто мЕньшее поголовье не позволит вам держать хозяйство без дополнительного источника дохода. А речь ведь идёт о бизнесе, а не хобби, а какой это бизнес, если вам нужно подрабатывать самому на стороне, чтобы купить корма? Тут дело именно в математике.
А 300, 500 и более кур, вполне реально содержать на выгуле. В советское время так держали с весны по осень, это сильно экономила корма. Было конечно и клеточное содержание, о нём тоже говорится в фильме. Но уличное вполне реально, зависит от вашего участка и желания.
https://youtu.be/el6xvDum7lY
ЮРЛОВСКИЕ
Активный участник
Сообщения : 4945 Поблагодарили : 260 Имя : Михайлович Откуда : черноземье
300 и 500 кур частнику заводить вообще смысла нет, потому что 300, 500, 1000 кур и более - это уже будет однозначно не ВЫГУЛЬНОЕ, а КЛЕТОЧНОЕ содержание. В чем будет отличие яиц таких кур от яиц с птицефабрики? Только в их цене? Зачем покупателю такое пищевое яйцо от птицы, никогда не гуляющей на солнышке и травке?
Я приводил пример, где около 300 кур в день приносят чистоганом 2000 рублей на продаже яйца. Много это или мало? Не скажу. Но, иметь не менее 50 000 рублей в месяц чистыми для нашего региона не плохо. Кроме этого, он продаёт тушки кур при выбраковке стада. И не по 60 руб / кг, а по 250 рублей.
Содержание кур у него выгульное, территория выгула большая (на глазок более 4 соток). Клиент всё видит.
Кто то говорит, что надо иметь своё поле и огород. Это идеально. У моего соседа, упомянутого с 300 клювами, есть только огород. Зерно покупает во время уборки урожая, как и я. В этом году по 5,6 рублей и плюс доставка своим транспортом. Получилось у меня около 6 руб/кг.
ЮРЛОВСКИЕ
Активный участник
Сообщения : 4945 Поблагодарили : 260 Имя : Михайлович Откуда : черноземье
Если вести бизнес крестьянского подворья, то вести речь о покупке молодок это несерьёзно. Это прямые убытки. Надо своё стадо выращивать.
И почему старицы собакам отдавать? При выбраковке мои старушки весом около 4 кг. Собаке? А не треснет у неё морда? Это отличная тушка. Надо долго варить? Варим! Мясо отличное и бульон шикарный. А сациви из такой курицы пальчики оближешь!
ЮРЛОВСКИЕ
Активный участник
Сообщения : 4945 Поблагодарили : 260 Имя : Михайлович Откуда : черноземье
............... А 300, 500 и более кур, вполне реально содержать на выгуле. В советское время так держали с весны по осень, это сильно экономила корма. ..................
И сегодня есть такие хозяйства. Это я могу засвидетельствовать. Живут и развиваются. И кроме этого хозяйства есть и другие направления ЛПХ.
Новое, это хорошо забытое старое
Владимир Гамов
Птицевод
Сообщения : 2053 Поблагодарили : 145 Откуда : Подмосковье
И еще. Когда советуют для получения прибыли завести 300, 500 кроссов и более - это же очень большие затраты на приобретение молодок (400 руб./голова Х 500 = 200000 р.! Потом, при содержании, большие затраты на корма. И через 11 месяцев кроссы годятся лишь на корм собакам. И снова надо закупать огромное количество птицы. Где же тут прибыль-то? Это - в самом лучшем случае - выход на себестоимость. А в худшем - минус, сколько бы яиц не несли кроссы, хоть 500 штук в год.
Если это камень в мой огород, тогда отвечу.
500 кроссов, 300 яиц в год. x 500 = 150 000 яиц вы за год должны получить Вычтем падёж, болезни неизбежный, ну 140 тыс. Корма удобно считать по к/к. С учётом разброса я всегда закладываю по 150 гр./сутки на голову. (Хотя достаточно и 120) 500x150гр.=75 кг в сутки x365 дней 27 375 кг. в год вы истратите к/к, то есть 27,5 тонн. Если брать дорогую Истру у них сейчас 1 тонна =15 500 р. x 27,5 = 426 250 руб. на корма в год. + 200 тыс.на кур. Хотя молодок можно и дешевле найти оптом. 400 р. это дачникам продают, а 500 штук вам и по 300 уступят.
Вот теперь считайте, за сколько надо продать ваши 140 000 яиц, чтобы быть в плюсе. Я продаю по 10р.штука, это 1 млн. 400 тыс.руб. в год.
Ваши затраты корма и куры 426 250 + 200 000=626 250 р. = 773 750 руб. в год ваш доход./12 месяцев = 64 480 руб. в мес.
Ну и где тут минус на кормах и курах?
Конечно ещё нужносчитать строение освещение,поилки кормушки и тд, но это капитальные вложенияи они будут окупаться годами, но по крайне мере будут, есть с чего. И кроссы у меня 2 года минимум хорошо несутся, так что каждый год менять их не надо. В общем если с умом подойти заработайте. за такие деньги даже помощника нанять можете.
Olga1959
Активный участник
Сообщения : 1827 Поблагодарили : 382 Имя : Ольга Откуда : Москва, Апрелевка Работа/Хобби : разное Настроение : Каждый выбирает по себе ...
@ЮРЛОВСКИЕ, Вы, не поняли главного: 1) У меня не крестьянское подворье, то есть от слова "совсем"; 2) Бизнес ни на яйцах, ни на чем другом "с подворья" я никогда не делала и не собираюсь; 3) Я неоднократно писала, что держу 10 несушек-ломанов. А сколько весит "ломанша" в 2,5-3 года,когда она уже вынеслась, вы в курсе? Если нет, то Гугл вам в помощь. Dixi.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
? Ведь очень часто линии между собой скрещивать не стоит т.к. разные стандарты.
Стандарт на породу всегда практически один. В моём понимании "любителя" это выглядит следующим образом (в понимании профессионала возможно другое видение): У меня Вельзумеры от двух заводчиков (две не родственные линии)и они проживают в разных апартаментах, через два-три года я в этих семействах поменяю петухов и опять они будут жить в разных загонах, но я ведь могу в одном из семейств не омолаживать кровь, просто заменить на молодого петуха и из этого же семейства посадить петуха в другое если показатели по цвету скорлупы, яйценоскости , веса и т. д. будут выше ... на следующий год опять буду смотреть на показатели...
Не согласен к сожалению по большенству пород стандарты разные. Американские и европейские, Английские и немецкие, китайские и европейские, австралийские и английские, бельгийские и французские и т.д. эти противоречия встречаются постоянно. Да даже у нас два генофонда, а птичка то разная. Теперь по линиям. Линия - это внутрипородная или межпородная группа птицы, происходящая от выдающихся производителей и отличающаяся от других групп направлением продуктивности и определенными признаками. То есть селекция велась с акцентом на какие то признаки. В моем понимании скрестив две линии во втором покалении получешь часщепление. А если птица одной линии но от разных производителей то это не разные линии, а семьи от разных производителей и только. Если не прав поправте. Мне это сейчас интересно так как пытаюсь понять как отбирать породу и на что сделать акценты. И какие признаки более важные.
Что касается зарубежных пород - тут все более-менее понятно: если порода бельгийская, то и опираться при разведении надо на стандарт страны-оригинатора, то есть, бельгийский. А не немецкий или британский. А вот с нашими породами и породными группами так: на Кучинскую юбилейную есть стандарт (на 2 разновидности), а вот на Московскую черную и Адлерскую серебристую стандарта нет, только ОПИСАНИЯ. Хотя Московские черные утверждены как порода в 1980 году. Значит, по тем породам, на которые стандарта нет, надо опираться на описания.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
И еще. Когда советуют для получения прибыли завести 300, 500 кроссов и более - это же очень большие затраты на приобретение молодок (400 руб./голова Х 500 = 200000 р.! Потом, при содержании, большие затраты на корма. И через 11 месяцев кроссы годятся лишь на корм собакам. И снова надо закупать огромное количество птицы. Где же тут прибыль-то? Это - в самом лучшем случае - выход на себестоимость. А в худшем - минус, сколько бы яиц не несли кроссы, хоть 500 штук в год.
Если это камень в мой огород, тогда отвечу.
500 кроссов, 300 яиц в год. x 500 = 150 000 яиц вы за год должны получить Вычтем падёж, болезни неизбежный, ну 140 тыс. Корма удобно считать по к/к. С учётом разброса я всегда закладываю по 150 гр./сутки на голову. (Хотя достаточно и 120) 500x150гр.=75 кг в сутки x365 дней 27 375 кг. в год вы истратите к/к, то есть 27,5 тонн. Если брать дорогую Истру у них сейчас 1 тонна =15 500 р. x 27,5 = 426 250 руб. на корма в год. + 200 тыс.на кур. Хотя молодок можно и дешевле найти оптом. 400 р. это дачникам продают, а 500 штук вам и по 300 уступят.
Вот теперь считайте, за сколько надо продать ваши 140 000 яиц, чтобы быть в плюсе. Я продаю по 10р.штука, это 1 млн. 400 тыс.руб. в год.
Ваши затраты корма и куры 426 250 + 200 000=626 250 р. = 773 750 руб. в год ваш доход./12 месяцев = 64 480 руб. в мес.
Ну и где тут минус на кормах и курах?
Конечно ещё нужносчитать строение освещение,поилки кормушки и тд, но это капитальные вложенияи они будут окупаться годами, но по крайне мере будут, есть с чего. И кроссы у меня 2 года минимум хорошо несутся, так что каждый год менять их не надо. В общем если с умом подойти заработайте. за такие деньги даже помощника нанять можете.
Владимир, это все в ИДЕАЛЕ. А на самом деле получится так. 1.Построить капитальное помещение - от 350 до 500 тыс.руб. 2. Закупить 500 молодок - еще 160-200 тысяч. 3. Постоянно закупать корма (потому что кроссы-мутанты не несутся на зерносмесях, а только на промышленных комбикормах). А комбикорма имеют ограниченный срок хранения. 4. Затраты на освещение, подстилку и т.д. 5. Затраты ежегодные 160-200 тысяч на приобретение очередной партии молодок кроссовых.
Прибыли не будет как минимум лет 7. Потому что: 1. Капитальные затраты на постройку помещений очень долго не окупятся. 2. Кросс начинает нестись в 4,5 месяца и несется ОТЛИЧНО в первые 11-11,5 месяцев (до 300 яиц и более). Потом куры-кроссы уходят в долгую линьку, на 2 месяца. И продуктивность ПОСЛЕ линьки - плохая, на уровне 50% яценоскости. Их надо убирать однозначно в возрасте 16 месяцев. 3. Тушки кроссов в возрасте 15 месяцев не годятся в пищу - это по вкусу древесина, такие же ощущения, когда жуешь несушку, "сгоревшую" на работе по производству яиц. Продать их не получится, только на корм животным или на бульон.
ЮРЛОВСКИЕ
Активный участник
Сообщения : 4945 Поблагодарили : 260 Имя : Михайлович Откуда : черноземье
Постоянно покупать молодок, кормить комбикормом, отапливать электроэнергией..... ???? Что это за бизнес? Конкурировать с промышленными масштабами? В своём ли уме эти мелкие бизнесмены?
Малый бизнес, это не ваша ниша рынка. Мелкому бизнесу надо самому обновлять стадо, кормить "не накладно" (зерно покупать оптом), отапливать "за дарма", ........ получать натуральное яйцо и иметь клиентуру.
Ниша прод яйца занята пром птицеводством. Мелкому бизнесу ПОКА оставили нишу натурального яйца. Со временем и его займут. Свято место пусто не бывает.
Владимир Гамов
Птицевод
Сообщения : 2053 Поблагодарили : 145 Откуда : Подмосковье
Владимир, это все в ИДЕАЛЕ. А на самом деле получится так. 1.Построить капитальное помещение - от 350 до 500 тыс.руб. 2. Закупить 500 молодок - еще 160-200 тысяч. 3. Постоянно закупать корма (потому что кроссы-мутанты не несутся на зерносмесях, а только на промышленных комбикормах). А комбикорма имеют ограниченный срок хранения. 4. Затраты на освещение, подстилку и т.д. 5. Затраты ежегодные 160-200 тысяч на приобретение очередной партии молодок кроссовых.
Прибыли не будет как минимум лет 7. Потому что: 1. Капитальные затраты на постройку помещений очень долго не окупятся. 2. Кросс начинает нестись в 4,5 месяца и несется ОТЛИЧНО в первые 11-11,5 месяцев (до 300 яиц и более). Потом куры-кроссы уходят в долгую линьку, на 2 месяца. И продуктивность ПОСЛЕ линьки - плохая, на уровне 50% яценоскости. Их надо убирать однозначно в возрасте 16 месяцев. 3. Тушки кроссов в возрасте 15 месяцев не годятся в пищу - это по вкусу древесина, такие же ощущения, когда жуешь несушку, "сгоревшую" на работе по производству яиц. Продать их не получится, только на корм животным или на бульон.
НЕт, это как раз я не в идеале описал, в идеале цифры больше, а я и падёж учёл, и норму кормов увеличил, а на ней можно сильно сэкономить, при таких объёмах, десятки тысяч рублей. и затраты округлял в большую сторону. Зерно я вообще не считал. Только дорогой к/к. Истринский имеет срок годности 4 месяца, в день у вас уходит 75 кг, так что по 9 тонн на 4 мес. можно спокойно закупать, не более 3 завозов в год. Это вообще не проблема, тем более, что тоннами дешевле, чем мешками. Хотя я пользовался и просроченным на месяц. Ничего не произошло с курами. Главное, чтобы он был сухой. Я брал хайсексов в марте 15 года 3-4 мес. С апреля 15 по ноябрь 16 они почти без перерыва неслись, то есть до линьки не 11 месяцев, а 20 месяцев. Это почти 2 года. СЕйчас отлинявшие начали нестись.
Да лет 7 вы будете окупать кап.затраты. А как вы хотите по-другому? Без вложений никак не получится ни в каком бизнесе, и чем больше поголовье, тем быстрее окупитесь и ещё будетна что жить, не отвлекаясь н а другую работу.. С 50 штуками,вы капзатраты вряд ли отобьёте. И вам придётся чем-то ещё заниматься.
Ольга Полякова
Птицевод
Сообщения : 139 Поблагодарили : 22 Имя : Ольга Откуда : Серпухов, Московская область Работа/Хобби : Копирайтинг/куроводство
Вот поэтому Александру (автору темы) и советую для начала прочитать книгу Смирнов Б.В, Смирнов С.Б. "Справочник птицевода", где самым доступным языком объясняют, КАК вырастить и содержать племенное стадо породной мясояичной птицы. На примере Адлерских серебристых кур. Он может и Русских белых завести, и другие породы. Но сначала надо изучить все НЮАНСЫ от выведения цыплят и до кормления племенной птицы. Чтобы не было потом горьких разочарований...
боцман 1973
Активный участник
Сообщения : 2746 Поблагодарили : 116 Имя : Алексей Откуда : Владимирская область Работа/Хобби : Садоводство, цветоводство и теперь птицеводство Настроение : Глаза боятся, руки дрожат,а делать надо
? Ведь очень часто линии между собой скрещивать не стоит т.к. разные стандарты.
Стандарт на породу всегда практически один. В моём понимании "любителя" это выглядит следующим образом (в понимании профессионала возможно другое видение): У меня Вельзумеры от двух заводчиков (две не родственные линии)и они проживают в разных апартаментах, через два-три года я в этих семействах поменяю петухов и опять они будут жить в разных загонах, но я ведь могу в одном из семейств не омолаживать кровь, просто заменить на молодого петуха и из этого же семейства посадить петуха в другое если показатели по цвету скорлупы, яйценоскости , веса и т. д. будут выше ... на следующий год опять буду смотреть на показатели...
Не согласен к сожалению по большенству пород стандарты разные. Американские и европейские, Английские и немецкие, китайские и европейские, австралийские и английские, бельгийские и французские и т.д. эти противоречия встречаются постоянно. Да даже у нас два генофонда, а птичка то разная. Теперь по линиям. Линия - это внутрипородная или межпородная группа птицы, происходящая от выдающихся производителей и отличающаяся от других групп направлением продуктивности и определенными признаками. То есть селекция велась с акцентом на какие то признаки. В моем понимании скрестив две линии во втором покалении получешь часщепление. А если птица одной линии но от разных производителей то это не разные линии, а семьи от разных производителей и только. Если не прав поправте. Мне это сейчас интересно так как пытаюсь понять как отбирать породу и на что сделать акценты. И какие признаки более важные.
Что касается зарубежных пород - тут все более-менее понятно: если порода бельгийская, то и опираться при разведении надо на стандарт страны-оригинатора, то есть, бельгийский. А не немецкий или британский. А вот с нашими породами и породными группами так: на Кучинскую юбилейную есть стандарт (на 2 разновидности), а вот на Московскую черную и Адлерскую серебристую стандарта нет, только ОПИСАНИЯ. Хотя Московские черные утверждены как порода в 1980 году. Значит, по тем породам, на которые стандарта нет, надо опираться на описания.
Как сказать Австралорп чей правильный стандарт Английский или Немецкий??? Джерси гигант Американский или Европейский. С малинами де куку тоже споры по стандарту. Мараны отберать по яйцу или по курам. А про наши я вообще молчу под те описания Аферисты Доминант за Адлера, за Амрок продают. . Адлера, Кучку и МЧ вообще близкую стандарту и описанию на рынке не найти. Но зато существует клуб по русским породам даже выставки проводят и новые породы выводят Новые Павловские например. Есть утвержденный сборник пород в росреестре. Отлично только стандарта по ним нет (это как) что утвердили.... название что ли. Описания и стандарты по ВОЛП по адлеру (оперение шеи черное с зеленым блеском, окаймление серебристо-белого цвета, передние кроющие перья шеи белые); Вы видили хоть одного такого петуха подходящего под описание с шеей черной с зеленым блеском да еще с окаймление серебристо-белое. Я сколько не облазил форумов не нашел. То есть все породы нет???
Яичная порода кур для мелкого бизнеса. Как выбрать?