Первое сообщение в теме :

Порода кур МЕХЕЛЬНСКАЯ - Мехеленская кукушка - Малин -  Куку де Малин.

Бельгийская мясная порода кур (Mechelse Koekoek), происходит из окрестностей города Мехелена, откуда и получила своё название.
Мехелен очень старинный город, и поэтому известен под разными названиями: Меклин (англ.), Мехельн (нем.), Малин - Malines (франц.) и Мехелен - Mechelen (флам.).  Вот потому и порода и получила  различные названия . У нас ее называют Куку (иногда Kоко)  де Малинь или просто Малин.

Происхождение породы   сложное и уходит корнями в 19 век. При создании породы  были использованы и китайские шанхайские куры и брамы из США и местные мясные куры. Добавлен был ценный племенной материал  фландрских кукушечных кур (Coucon de Flandres), мехельнских кукушечных кур (Coucon de Malines) и фламандских ястребиных." (по книге Хорста Шмидта "КУРЫ 200 пород для разведения и выставок", перевод с нем.)
В 1979 году в Бельгии  был создан клуб этой породы.

Описание кур породы МЕХЕЛЬНСКАЯ (Малин).

Птицы классического мясного направления продуктивности, коренастого телосложения. Птица тяжелая с короткими крыльями, поэтому изгороди высотой 1,2 м достаточно. Вес петухов 4,0-5,0 кг, кур 3,0-4,0 кг. Мясо нежное, сочное, тонковолокнистое и вкусное.
На ногах боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая). Гребень, в основном, листовидный, средней величины,  но есть редкая разновидность со стручковидным гребнем. Ушные мочки красные, глаза оранжево-красного цвета.
Яиц курица сносит 140-160 штук в год весом 60-65 г.
Птицы спокойного нрава, отличаются хорошими продуктивными качествами как по яйценоскости, так и по привесам. Хорошо оплачивают корм продукцией. В день им достаточно 100-140г полноценного комбикорма.

А вот немного из национальной кухни Бельгии:

Кухня Мехелена

Главным блюдом в традиционной кухне Мехелена, безусловно, является «мехеленская кукушка». Эта порода кур была выведена в 19 веке в регионе между Мехеленом и Дендермонде скрещиванием азиатских пород кур с местной, серо-белый окрас которой напоминает расцветку кукушки. Эта порода кур отличается крупными размерами, широкой спиной и мускулистой грудью. Вес взрослой птицы достигает 4-5 кг. Мягкое мясо курицы отличается превосходными ароматом и вкусовыми качествами. Существует несколько рецептов приготовления курицы, но обычно ее запекают с шампиньонами и овощами, и заправляют сливочным соусом.
А ещё:
Местная кухня известна, блюдом под названием «мехелсе кукук» – грудка местной породы курицы-пеструшки, приготовленная специальным образом и с пивом Золотой Каролюс – любимым напитком императора Карла Пятого, детство которого прошло в Мехелене.

Шутка про эту породу, бытующая среди местных птицеводов :

«Мехеленская кукушка» — так называют породу местных кур, имеющих серо-белый окрас в черную крапинку, который напоминает оперение лесной птички. Ехидные птицеводы добавляют, что прозвище наседкам дали еще и за отсутствие материнского инстинкта — мол, их непросто заставить высиживать яйца.

Статья об этой породе была напечатана в журнале Приусадебное хозяйство №3 за 2005 год

---

Похожие темы:

@Дульсинея Озерская, нет у нас к/к солнышко... Только премикс с таким названием.
С яичком повременю пока. Насыпала крупы кукурузной и размолотый взрослый к/к для кур-несушек.
Магазин с к/к подвел. Не привезли того, что надо...

Да они пока и не клюют. Спят. Вывод еще идет... Переживаю - животики рыхлые у половины..

Наклев вчера в 6 вечера начался. И все еще не все вышли.. К утру только один был.
Буду до последнего ждать своих цыплят... Время еще есть.

Катерина с яйцом я бы лично погодила хотя бы до 7 дней.
пока учитесь кушать, пшеничную крупу можно купить в продуктовом магазине.
на неделю пока хватит и смеси круп.
если не появится комбик , поищите премикс для бройлерят или индюшат.
если нет премикса придется поплясать с натуралкой : домашний творог с натур молока , вареное мясо, рыба, хорошо простоквашу свежую самодельную , желат с обрата или со снятого молока.
может у кого -то рядом есть корова и можно договариться брать обрат после сепорации и сквашивать его......

@Дульсинея Озерская, спасибо за совет. Сейчас подвела итоги: 18 штук вперемешку малинов и джерсов - точно не могу сказать, но малинов кажется 11.
2 кукушонка скорлупу пробили, но не смогли выйти. Один вообще не пробил.
1 джерс замер раньше (под оболочкой много жидкости).
Очень их жалко. Ведь "дошли" до конца...
В брудере переваливаются пушистые комочки - по сравнению с моими мини курами они - слонятки!

ну вот процесс и закончился , растите здоровыми и толстопопыми.

12 кукушат! Я от них в восторге - точно динозаврики! Топают мохнатыми ножками!
А как у них девочек отличить? Про пятнышко на голове я читала (что у девочек), а у мальчиков два: на голове и спине. Но у них такие пятнышки непонятные...

@Кэтрин, Ой, растите здоровенькими и красивенькими... А главное: вкусненькими.
Хочу малинов... Сил нет... Даже кушать не могу, такой желаний имею...

У 4 только пятнышко на голове. У 4 буква С на спинке. У 4 пятно на спинке во всю спинку и они кажутся светлее, чем все. Ножки розовые. У меня вопрос: читала, что средний палец не должен быть с оперением. А у некоторых моих есть... И еще: чем немецкая линия отличается от бельгийской?

@Кэтрин, ну вот вы и появились)) если сейчас трудно понять кто есть кто то потом девчата темнее петь и Петьки лысые ходят долго

@Воронянский, а чем правда отличается немецкая от бельгийской? ..самой любопытно) не подскажите нам?

Кэтрин пишет:

У 4 только пятнышко на голове

это курочки) Петьки с двумя пятнышками)

@Старская, Марина, спасибо!

у Воронянского (пост 220) есть фото (второе по счету), на котором цыпленок практически такого же цвета, как и мои "непонятные" четыре - то есть с пятном на всю спинку и светлее остальных. Это тоже мальчики?
А на первом - девочка получается, с одни пятнышком на голове..

@Кэтрин, если как на втором фото то да это Петька) у курочек спинки темные и потом они будут по оперённости темнее петек...сколько примерно вышло петь?

@Старская, получается 8 петь и 4 курочки... (эх...если бы те три цыпленка не задохнулись...)

@Кэтрин, Кать это тоже не плохо) главное поднять курочек и пару петь, пойдут на племя - сильно не раскармливай

@Старская, постараюсь! Теперь бы поднять их без потерь..а то как-то страшно...
А стоит их пропоить Ветомом 1.1? Где-то со второй недели? Он же профилактический эффект имеет и иммуностимулирующий?

@Кэтрин, думаю он не помешает, тут решать тебе, сейчас им главное тепло, и именно Малинок держать до 2-х мес в тепле, чтоб развитие норм было, насчет питание также кто во что горазд..я на ПК-5 до двух мес, потом зерно и ПК-1, ну и плюс овощи и зелень.

@Старская, Марина, постараемся максимально долго их дома в брудере продержать. Надо будет им "выгул" на балконе устроить. На нем хоть и косенькое,но все таки солнышко. (Да и овес у меня там растет.. Будет у них зеленая травка!!!)
К брудеру каждый раз подхожу и начинаю высматривать, не спит ли кто стоя... У меня так падеж перепелят начинался... Начинали спать стоя, с опущенными крыльями... Так и не поняли, что было.
Брудер после них с хлорамином промыла (им в больницах все обрабатывают), просушила. Все, что можно было заменить - заменили... Но все равно мандражирую. Отсюда и вопрос про Ветом...

@Кэтрин, Катерин я придерживаюсь этого : " 2-8-й день: добавить в воду витамины «нутрил», «тривид». или «чиктоник», они стимулируют работу печени и усиливают иммунитет. 14-15-й день: так же в поилки добавить «байкокс» или «ампролиум» как профилактику кундидоза" ....последнее тебе желательно, так как перепелки могли эту заразу нести(

Кэтрин пишет:

и косенькое,но все таки солнышко.

я столкнулась с тем что лучи солнца вызвали расклев...сейчас сидят все с минимум света я вам в личку кину ссыль где хорошо об этом рассказывает птицевод с Ростова)

@Воронянский, @Дульсинея Озерская, @Hikolai, @Старская,

Муж только что позвонил, что везет ПК-0... Что нет у них на комбикормовом заводе бройлерного к/к (зачем говорили неделю назад, что будет? ведь с зав. производством разговаривал!!!... нехорошие люди, блин )

Вопрос: что к нему можно (нужно) добавить, чтобы всего хватало для роста кукушат? Ведь если кормят ПК-5, то в ПК-0 в данном случае чего-то хватает?

@Старская, а я то думала, что солнышко -это благо... Что на часик в день можно будет выпускать их там размять ноги...

@Кэтрин, по поводу ПК-0 подсказать не могу ничего(( наверно когда в вольерах он не так влияет как в брудере...так как цыпки под носедкой были даже не знала что такое расклев ..а они на улице целый день были с ней

Екатерина кинула вам в личку тел организаций в Костроме , торгующих всякими приблудами для наших питомцев и в том числе произв Капитал -прок.
менеджер головного офиса сказала что берут еженедельно .

Добрый день!

***http://www.pticevody.ru/f31-forum***

Кэтрин пишет:

как и мои "непонятные" четыре - то есть с пятном на всю спинку и светлее остальных. Это тоже мальчики?

...они самые...

.. один из петушков, наверное, не выживет.. Он проклюнулся самый первый! и почти сутки не мог никак выйти. Подскорлупная оболочка присыхала к нему и мы ее теплой водой размачивали (не отрывали, потому что кровила). Дала тривитамин из пипетки прямо в инкубаторе. Вышел из скорлупы сам где-то через час. Пуповина длинная была и он, пока обсыхал в инкубаторе, весь ей обмотался. Я ее отрезала, оставив см.2. Сутки вел себя, как и все. А вчера вечером стало видно, что он слабеет на глазах (у него на боку кусочек пленки присохшей остался, поэтому он "приметный"). Посмотрела - пуповинка так и не отсохла..Воспаления вокруг нее нет.. Если к поилке поднести, то пьет. Корм пытается клевать. Но видно, что слабеет.. Может, можно его как-то поднять, а?.

Кэтрин, разведи аскорбинку для всех я на литр 1-2шайбы кладу. и пуповинку спичкой заправь в попу и зеленкой помажь. Троим так делали,все живы.

Миш , извини а почему пуповинку в попу ?
она вроде из центра пузика выходит.....

@мишель ли, она сухая, как палочка...и из середины пузика..
Пьет жадно и много. Под попой чисто. Кормила его сейчас с руки пшенкой. Ел хорошо, но быстро устает. Просмотрела, как в куче со всеми дела происходят.. Происходят странно: стоит только ЕМУ начать клевать - вокруг тут же куча образуется. Со всех мест бегут другие цыплята, словно у него - самое вкусное! А раскладываю у него первого. Они же за рукой бегут.. Так вот: разложила, руку убрала - и все ломанулись к его кучке! Само собой его опрокинули и оттеснили. Он что-то у них между ног поклевать успел -и все! уже ничего нет! Буду его с ладошки кормить.
Аскорбинку добавляю вместе с глюкозой (вернее, первые три дня добавляла). Сейчас чик тоник и Ветом 1.1. У некоторых помет жидкий и странные на мой взгляд. У некоторых - самые куриные настоящие.
Под хвостами постоянно смотрю - все чисто..

@Кэтрин, Катя, не мое конечно дело, но пшенкой не стоит маленьких кормить, она не переваривается у них. лучше кукурузкой молотой.

@наташа1003, не знала. Я ее запариваю кипятком и потом подсушиваю. Лопают на ура... Но это не основной корм, а для разнообразия.

Кэтрин пишет:

@наташа1003, не знала. Я ее запариваю кипятком и потом подсушиваю. Лопают на ура... Но это не основной корм, а для разнообразия.

Пшено тяжелый продукт даже для человека, не надо его малышам давать. Кукукурузу мелкую.
Отрежь пуповину, помажь зеленкой. Малыша лучше отсадить. Расскажу свой опыт. В первый вывод был наклев, ждали 10 часов и ни кто не лез, так одного расковыряли, пошла кровь. Дочь самая безжалостная, заправила желток в попу и зеленкой помазала. 3 дня этот цып был очень слаб. Поили чаем с ромашкой и мятой с аскорбинкой и витаминки ундевит. Кормили кукурузой. К попе помет горкой налип, помыл, опять зеленкой мазал. Сегодня 1,5 месяца-такой шустрый петька вырос. Во втором выводе на 22-е сутки расковыривал яйца оставшиеся и одного чуть живого вытащил. Совсем крошечный был, на второй день я его вообще искупал, от скорлупы и пленки очистил. Лежал он три дня под лампой, вставал, качаясь шел пить. Сейчас ему месяц. Конечно меньше других,но шустрый. Я даю витамины ганнасупервит и чай травяной (зверобой, матрешка, ромашка, мята) Да и большим я чай даю с аскорбинкой раз в неделю.

@мишель ли, спасибо за советы. Учту обязательно!

@Воронянский, а оперенность среднего пальца у кукушат - это критично для породы? В разведение не пускать?

Как вы думаете, сушеные листья топинамбура и амаранта цыплятам можно давать? Или лучше заваривать? Взрослые куры клевали враз. (Уже список на лето составила, что необходимо насушить, накопать, напотрошить и .т.д.)

В теплице набирала землю под рассаду. Попался тонюсенький корешок одуванчика... посадила в цветочный горшок...а вдруг?
"Вдруг" случился - и очень даже хороший! Теперь вынашиваю надежду на следующий год специально накопать одуванчиков. Это же какая витаминная подкормка получиться для весенних цыплят!

@Дульсинея Озерская, Татьяна, я сегодня с утра немного зеленого лука и зелени овса покрошила. Не рано? Цыпам 5-ый день.

@Кэтрин, Вы пшеницу начните проращивать..с 1,5 мес можно начинать приучать ) приучайте к капусте, заодно будут заняты чтоб не щипали друг друга)

но все это после 1 мес..

девочки позвольте повредничать.....
в любом корме ( живом , не вареном ) есть всякие белки, витам..... и природой предусмотрены в нем же ферменты для расщепления этих составляющих компонентов.
при заливке кимпятком разрушаются все полезные вещества и витамины и остаются только термо обработ углеводы и белки , перешедшие в другую форму. грубо сказать из живых углеводов и белков получается энергия и строит матер мышщ , из термообработанных углеводов ----жир.
поэтому при откорме вареными кашами-малашами птица быстро откармливается.
в организме любого грудника присутствует врожденный минимум и способность постепенно приспособиться и создать собственную переварив систему , соответственно видового и возможного в данном месте корма.
зачем мудрить , в природе все уже давно налажено.
сухая дробленая крупа для грудника самый простой и легко перевариваемый корм и тренир его организм на дальнейшую жизнь.
нет спец корма для грудников или не хотите- ваше право. можно растить птицу и на самод комбике или зерносмеси с добавками. это каждому самому выбирать.
но главное надо понять принципы --- грудник при любом не соответств корме
запросто начнет дристать , затем прид давать антибиотики и на воспален кишечник менять корм. потом востанавл флору .
потеря 2-5 гр веса из за проблем в кишках при весе цыпа 30 грамм это много . быстро слабеет и вырости как заложено в него природой -породой потом проблемно будет. курица ведь не зря слабого цыпа забивает.
кукуруза самое то., затем + пшеничка , можно немного ячку , размолотый ге
ркулес.
до 7-10 дней никаких добавок. научится переваривать крупу , здоровый , шустрый -можно по чуть-чуть добавлять строго 1 новый продукт и дня 2-3 смотрим за реакцией организма. потом дальше след.
эта схема не мной придумана , это опыт детской медсестры.
любые грудники растут на общих принципах, только сроки и добавки разные.

@Дульсинея Озерская, Татьяна - все понятно, спасибо.
(буду бить себя по рукам, когда захочется чем-то новым их попотчевать).
А про пшено прочитала, что его просто заливают кипятком, но не варят. Потом подсушивают немного. Так и делала. Больше не буду...(а они его так весело хрумкали)

@Старская, пшеницей запаслись, дожидается своего часа.

зелен лук в первой половине дня , пить сильно хотят с него . Катюш смотри на природу - тепло , сухо ,зернышки и травка по силам ( много еще не сорвут ).
только следи чтобы съедали корм. бывает когда начинваешь баловать вкусняками , едят только их и основн корм есть не хотят, ждут вкусняшек.
вообще когда цып много , наоборот все проще.
сухой корм в кормушке в свободном доступе, долил свежей воды, сухо , тепло и вспоминаешь про них в лучшем случае 2 раза в день.

Обсолютно согласен с Татьяной. Женщины, вы же мамашки. Забыли как своих малышей кормили. Я вот помню как по десертной ложке своим давал то пюре, то сок и ждали дня 2 реакцию. Сейчас с внуком та же история. Накормил я его мля год назад грейпфрутом и тут же страшная крапивница и УЗИ показало интаксикацию печени до сих пор все диетическое. Думал, до юбилея не доживу-убьют меня мои женщины Теперь с птенцами так-же. Дам чуть и пару дней смотрю. Вот купил собачий корм и по совету С. Хорунжего добавляю 20% от основного в мешанку, это двух месячным. Изменения на лицо, перо блестит, спокойные и сытые. 480р.-15кг. Посчитал,перевел в деньги,увидел результат-не дорого.

мишель ли пишет:

Вот купил собачий корм и по совету С. Хорунжего

в личку можно?)))) совет как давать ...читала об этом не только Сергей так поступает..

Старская пишет:

мишель ли пишет:

Вот купил собачий корм и по совету С. Хорунжего

в личку можно?)))) совет как давать ...читала об этом не только Сергей так поступает..

Всем скажу, у С Хорунжего есть сайт *, там книга -азбука птицевода, там много всего правильного и полезного.

Только одно я не понял,зачем птице подошвы лап мазать отработкой или битумом?

мишель ли пишет:

понятно Миш...видимо как давать соб.корм не скажешь) мне это только нужно было..книги читать придется.

Миш может чтобы на лапах не образов всякие натоптыши и не было клеща.

Кать можно провести простой эксперим , все равно же будет пара не нужных на племя петухов и может еще есть каких других пород.
посадить их на один корм на откорм и увидишь на сколько будет отлич результат.
любите с жирком , вот тут и пойдут в качестве вкусняшек всякие отходы с кухни.
с плем гнездом аккуратно , спокойно и с головой. не торопи их , пусть растут как природой заложено, а ты уж как радетельняя нянька- помогай , чисто, сухо , тепло и по возрасту сытно и полезно.
у тебя ж их не много, эксперим пока не стоит.
вот потом, на своих цыпах ..... можно опробывать всякие задумки и сравнивать. свой опыт, самый ценный, запоминающийся.

Старская пишет:

мишель ли пишет:

Вот купил собачий корм и по совету С. Хорунжего

в личку можно?)))) совет как давать ...читала об этом не только Сергей так поступает..

Да, не вопрос скажу. У меня 16 голов адлеров-2 месяца и 30 голов месячных. Вот на эту араву готовлю мешанку: 100гр. сухого корма+200гр. гороховой мучки+200гр. дробленого (пшеница,ячмень) + сухого хлеба четверть буханки. все заливаю теплой водой(сырой,у меня скважина) и настаиваю 2-3 часа, потом добавляю чайную ложку соли, столовую ложку нерафенированного подсолнечного масла, перемешиваю, раскладываю по кормушкам быстро и отбегаю(чтоб самого не сожрали) Первый раз адлеры не ели, ходили кругами, а потом распробовали иииии караул. Но изменения я увидел на 4-й день и они меня очень порадовали. Птица ходит вальяжная, перо стало пушистей что ли, белее и ..... ну не знаю как описать. Все луше.

Дульсинея Озерская пишет:

Миш может чтобы  на лапах не образов всякие натоптыши и не было клеща.

А вот с этой фразы поподробнее Я птицу гулять собираюсь и как бороться с клещами?

Миш я лично с этим не сталкивалась , но знакомые  как-то спрашивали чем можно их вывести.
ответить не смогла, потом спросила  их чем выводили .
говорят мазали насесты   после обжига  и ноги отработкой . не помогло, звонили в Ниту. им посоветовали пропоить птицу ивермеком.

@мишель ли, ну вот так бы сразу у меня ПК белком видимо маловато оказалось...а тут такой подарок с кормом)) мясные породы сложно поднимать.

@мишель ли, задала вопрос в личном сообщении.