Первое сообщение в теме :

ПРОЧЛА СВОЕ СМС И

всем привет.
Анжел у них на ночь  остается еда ?  если еда есть муж несколько раз видел как крыса стоит между птичек ест,никто никого не трогает.может это не крысы. посмотри какой размер дыры у зверюги,может  это кто нибудь типа ласки,и не может протащить тельце ципы в дыру,поэтому откусывает голову. еще если есть возможность убрать оттуда птицу и пустить на ночь кота или поставить капкан,ловушку. на крыс наврятли поможет обычная крысоловка. муж в  деревянную платформу крысоловки  с низу вверх вкручивал острые саморезы ,чтобы торчали острые концы и привязывал проволокой крысоловку,чтобы не ушла с ней.они очень хитрые и живучие,один раз ногу себе отгрызла и ушла. можно поставить вплотную к дыре клетку из мелкой сетки,типа птичьей,и соединить  штырек с кормом с дверцей ,чтобы она сама захлопнулась когда потянут корм. вообщем придется изголяться кто кого перехитрит. и видимо у тебя где то гнездо,таскает наверное дятям что проходит в нору. может в нору воду  или еще что нибуд,думай.( чтоб гнездо ликвидировать )

Привет всем!


Тань, Дульсинея, вчера всех цып из 6 клеток переселили в другой сарай. Временно, конечно. Тесно им там, да и прохладно у нас сейчас. Но зато все живы ттт...А на ночь разложили по клеткам Крысиную Смерть и поставили капкан.

Утром попалась огромная крысища. На корм - ноль внимания. Видимо, просто шарила, искала очередную жертву. Не думаю, что этим ограничится дело. Дыры в полу у нас не видно, потому что клетки стоят (полы деревянные) на высоте 15-20 см от пола, просто не подлезть. Сознательно строили повыше, чтобы уберечь от крыс, а они, сюки, даже так ухитряются пролезть и нагадить.

Короче, ведем незримый бой...

Вот какие хитрые животные, имею в виду крыс. Кроме крысиной смерти в синеньких пакетиках у нас ничего их не берет.

А еще их очень много там где есть свиньи, может кто в соседях держит, поэтому они и к вам в гости заходят, так для разнообразия, курятинки поесть:*HE12P*:

Всем привет! Ужасно боюсь этих гадов, желаю победы в праведной борьбе!!!

Что с цитатами то твориться??? Какой "мастер" над ними поработал?

[quote="Tanya Lynino"]А еще их очень много там где есть свиньи, может кто в соседях держит, поэтому они и к вам в гости заходят, так для разнообразия, курятинки поесть:*HE12P*:[/quote

У нас сарай на две семьи...за стеной поросята. Отсюда и все проблемы...

А нас от этой гадости только кошки спасли,привет всем!

olga S пишет:

Всем привет! Ужасно боюсь этих гадов, желаю победы в праведной борьбе!!!

Спасибо, Ольга...сейчас у меня пойманная крыса сидит в капкане - мужу некогда было утром с ней разбираться - на работу убежал. Так я туда не захожу. Утром кормила кур, а крысу... (не смейтесь) жааалко...Вот такие мы люди непонятные, сначала ловим, чтобы уничтожить, потом угрызения совести мучают...

NaTaLi58 пишет:

Что с цитатами то твориться??? Какой "мастер" над ними поработал?

:Lol2: Я сама несколько дней билась, как обезьяна дрессированная...новые рефлексы-то не сразу вырабатываются. Короче, Наташ, моск сломаешь, пока додумаешься. тут все взад вернули)))

У нас когда поросята были их много развелось и много было разноцветных

Теперь другая проблема (более приятная для обсуждения).

У меня есть гусак, 8 кг живого веса. Напрашивается в ощип, так как пары для него так и не находится - то гусыни гвоздей нажрутся, то гусак вырастает вместо запланированной гусыни. Второй год мой парень ходит холостым. Покупателей не нашлось, поэтому решили зарубить.

У кого есть вариант использования этой туши? Мы обычно гусей в духовке запекаем с гречкой, но этого монстра полтора дня будешь жарить и еще неизвестно, выйдет ли толк.

Поэтому, девочки, особенно Татьяна Дульсинея, поделитесь опытом приготовления ОГРОМНОГО гуся. Может, кто тушенку умеет варить или еще чего. Ну, чтобы засунул в морозилку, а потом только разогревай и готово...

Даже сфоткаю поэтапно, если рецептик подходящий найдется. Мастер-класс, так сказать, устроим)))

Анжел,жалко такого парня в ощип. Конечно хозяин барин, но посмотри хорошенько не линяет ли он? У меня тоже был такой холостяк, пыталась к соседке на постой определить к одинокой гусыне, но не вышло. Когда зарезали он весь в пеньках оказался, замучилась его общипывать.

olga S пишет:

Анжел,жалко такого парня в ощип. Конечно хозяин барин, но посмотри хорошенько не линяет ли он? У меня тоже был такой холостяк, пыталась к соседке на постой определить к одинокой гусыне, но не вышло. Когда зарезали он весь в пеньках оказался, замучилась его общипывать.

Да самой жалко, растила-растила...к соседям определять не хочу. У нас в селе птицей особо не занимаются, в основном поросята во всех дворах (свинокомплекс рядом, прут оттуда все, кто имеет доступ). Но скоро и его закроют.

А птица не популярна - ее же покупать надо, да и корма дорогие. Поэтому держват в основном дешевых несушек и бройлеров понемногу. А если и есть у кого другая птица, так без слез не взглянешь. Короче, не хочу заразу собирать. Лучше в суп.

Пробовала на базар вывезти. Так на него, как на музейный экспонат реакция была. Тыкали все пальцем, но купить никто не решился.

Анжел мы делали из разных птичек вместе(гусь+ инди+куры )разную. крутили на эл мясорубке мясо  ,гусиная шкурка с жирком,можно туда же желудки,сердечки.,печень.  можно добавить прокрученный отварной рис до полуготовности (крутить на мясорубке сразу в теплом виде и желательно сразу смешать с прокрученным жирком чтобы рис не слипся при остывании,а то фиг промешаешь.)+ лук (чеснок ) перекрученый   + специи+ молоко до  очень мягкой консистенции фарша  . если любишь рубленую,то в фарш+ рубленые мелко кусочки мяса. если типа шашлычной- то мясо можно маринованное порубить. приготавливаешь  нарезанные нитки, потом одеваешь кончик готовой кишки на канюлю насадки мясорубки и осторожно одеваешь кишку сосбаривая на насадку(всю ,у нас были куски метра по 3 )кончик кишки перевязываешь и поддерживаешь левой ладонью.в это время муж включает мясорубку и фарш лезет в кишку.придерживаешь колбаску до нужной плотности набивания (не туго ) длины колбаски.,останавл мясорубку,перевязываешь 2 раза через 2 см между узелками (между перевязками потом отрежешь) и так далее. кишка кончилась-разрезаешь между перевязками на отдельн колбаски.потом все колбаски накалываешь (я делала иглой от мед шприца ) в нескольких местах.кипятишь воду слегка соленую,можно со специями,и в кипящую воду загружаешь  колбаски ,закипели- вынимаешь. остыли и в морозилку. если плохо наколешь будут лопаться во время жарки.
могу в электронку кинуть книгу о приготовлении колбас,недавно скачали.

Анжел твой заказ выполняю-видео,как делали колбасу.
https://youtu.be/p2FAKlwzK8M

смешно

Тань, спасибо огромное. Но видео - это не мой вариант. Прочла теорию, стало страшно :-\,:-/:

Где в Пензе кишки купить? Если уж ввязываться в эту процедуру, то под твоим бдительным контролем. Да и порепетировать надо бы с мясорубкой... очень хочу научиться делать правильную колбасу. Однажды пробовали старым свекровниным способом - не понравилось. Сказала себе, что больше ни за что и никогда. Но мы набивали кишки почти вручную, поэтому долго и утомительно. А вот механизировать процесс пока не приходилось...

привет всем. Анжела не чего страшного нет в приготовлении. я обычно так делаю из баранины и кишки тоже, можно хрюшкины взять. рис так же можно заменить другой крупой по вкусу, мне больше картошка нравится, и так же что бы легче было крутить( я лично кубиками режу) и набивать потом мясо слегка лучше отварить , ливер тоже можно до полуготовности. самая ж.... это кишки мыть

а у нас море воды пролилось,шпарит сильный ливень да ещё и с градом

Ольга Маг пишет:

самая ж.... это кишки мыть

Неее..Татьяна знает, где готовые продают. Мыть ничего не надо...

Анжела счастливая я только из за этой процедуры перестала такую вкусняшку делать:Lol2:
 блин.... девчонки с нам там дождичка немного отправте а то тучи бегают туда-сюда а дождя нема.....града только не надо, два раза в этом году уже в снежки играли:Lol2:

возьмите,нам не жалко,а то по улице целая река бежит во всю ширину дороги

всем привет.а у нас третий день идет тихий,но относительно сильный временами,дождь.идет дождь и времени свободного стало больше:огород полоть не надо,с сеном тоже затишье,вообщем покой и тишина.

вот вот собирались ехать косить ,а теперь отдыхаем:Lol2:

ну вот на подходе к нам все выливается из туч а как они к нам доползут посмотрят на наши огороды и только вздохнут.... на вас не хватило:Lol2:

Мы тоже ждали-ждали, теперь ждем, когда прекратится...

и отдохнуть тоже надо,а то  с полпятого и часов до 11 как заводные по кругу скотина дойть поить кормить уберать,и огород,сено.

Ага...я сегодня со шваброй весь день отдыхала...на улице дождь, так хоть дома пыль разогнать, пока время есть.

если у вас есть метро,то у них есть,и на фирмах для производителей колбас,какой то телефон я вам раньше скидывала. никакой мороки с чисткой кишок. Анжел читать страшно,а делать ничего особенного. да из одного гуся то раз и готово-любой продукт с рисом( гусиный жир впитается ) хоть голубцы,хоть тефтели. потом из морозилочки в  жаровенку  да к столу-прелесть. вот когда штук 20 -это да.

Накаркали дождичек! Холод собачий! На улицу страшно выйти...

у нас третий день дождь.то морось,то сильный.холодно 12 гр утром,сейчас 14, да еще и ветер.
ципы все по помещениям,гулять просятся,травы даже не дашь-мокрая. по прогнозу такая летняя погода будет у нас до понедельника.зато гуси и капуста балдеют.

Анжел, срежь все подчистую мясо и пельмешей наморозь

Тань, "Метро кэш энд керри" у нас есть. Обязательно посмотрю там этот деликатный полуфабрикат. Хочу все-таки попробовать сделать домашнюю колбасу. Разумеется, с вашими, девочки, консультациями. Как все будет готово к процессу - дам знать, будем вместе шаг за шагом)))

А если ее после варки еще и закоптииииить....ммммм...чума...все, пошла сериал смотреть, а то слюнки уже до колен висят)))

капуста это хорошо,а сорняки "ожили".кошмар,пока просохнет все заростет.да цыпки весь день покоя не дают.

девочки хочу поделиться находкой.
 в метро есть в продаже метал посуда для мармиток.прелесть.долго искала жаровни,антиприг не хотела-облазят быстро,духовка электрич прямоуг,кастр круглые-мало используемой площади. посуда от мармиток очень понравилась.цельнометаллическая,нержавейка,для духовки идеальна:прямоугольная, или квадратная,крышка метал без выступ ручек,очень легко моется любым ,даже абразивным моющ средством.если залить мясо водой -тушеное,если воды нет жареное  с корочкой ,но под крышкой. покупала как форму для выпечки хлеба и влюбилась в нее. хороша для любых запеканок, и пеку в них. можно и на любой плите сверху использовать . высота и объем очень разнообразные. и в холодильник удобно ставить,хоть друг на друга.ничего не мешает и не торчит. не путать с посудой типа БЕРГНЕР  (она для людей- качество только суп варить ),в метро - для общепита современного,качество совсем другое.

А  в Метро "обычным" людям без карты клиента можно покупки делать?

у нас нет,но можно попросить провести тех кто заходит с картой,и потом на кассе подойти к любому и попросить оплатить вместе с ним.у нас проводят. на 1 карту можно провести +2 человека с собой. там дорогой алкоголь хорошо дешевле. сегодня муку привезут от туда родня (40 руб за 2 кг в/с ),в деревне 65-68 руб.
девушка  Людмила вас любой молодой чел с собой возьмет за улыбку.
если есть знакомые ИП можно попросить сделать пропуск,помоему на 1 ИП+ 6 пропусков.  мы всем  кому нужно было сделали. там есть что то хорошо дешевле ,есть и дороже.бытовую технику покупать нельзя-нет возврата по гарантии, на них не распространяется закон о правах потребителя.

Нет-нет...мы лично возвращали туда обогреватель, который накрылся, не проработав и месяца. А так техника там действительно дешевле. И они уже решили вопросы с гарантийным обслуживанием.

Я тоже покупаю посуду там. Вполне довольна качеством.

Тань, а в каком отделе кишки смотреть?

привет пенза!
Людмила как у вас дела с инди, что то много жалоб на них, то дохнут то не растут...
девчонки вопрос в тему:Lol2:.... чем можно кормить

.... ежат... кроме молока не чего на ум нейдет, похоже гнездо разорили собаки или лиса, малыши приползли,малюсинькие... вчера третий к крыльцу сам приполз, голодные блин все, выкинуть рука не поднимается, пусть окрепнут немного.

Ольга,я не знаю чем маленьких совсем кормят,но вот больших в неволе кормят мясом,сырое и вареное,маленьким наверное в виде фарша давать,любит еж червяков,картошку вареную,яблоки,свежая рыба.а малышей лучше детской кашей(для детей до 1 года)кормить.

Ольга Маг пишет:

привет пенза!
Людмила как у вас дела с инди, что то много жалоб на них, то дохнут то не растут...

Инди растут, не болеют (тьфу-тьфу).Едят в основном траву, всё остальное нехотя лениво поклёвывают. Из всех уличных вольерчиков выросли, поэтому сидят в сарае. Когда время есть, свекровь их за домом на травке пасёт. Ходят за ней как за индюшкой

Ольга Маг пишет:

.... ежат... кроме молока не чего на ум нейдет, похоже гнездо разорили собаки или лиса, малыши приползли,малюсинькие... вчера третий к крыльцу сам приполз, голодные блин все, выкинуть рука не поднимается, пусть окрепнут немного.

Ух-ты, как у тебя там интересноооо... Ооооль,покажи нам ёжиков маненьких

у нас Анжел были в отделе  сырого  мяса. первый раз нам вынесли   из подсобки ,а на витрине не было,потом на витрине лежали.спрашивай не скромничай,бывает забудут выложить.

Девчата привет   Дайте дождикажара под 40 .Наталка как там бегунки? Не всетила?

Мороз Елена пишет:

Девчата привет   Дайте дождикажара под 40 .Наталка как там бегунки? Не всетила?

Дождика, хоть захлебнись... Где твой дальнобой? Накачаем его по пути:Lol2:
Бегунки пока паряться, обязательно напишу, как будут готовы.