Первое сообщение в теме :

Анатольевич, вот проблема козла меня тоже беспокоит, но мои все под ухо жужжат мне несводи с сыном, знаю сама что не положено, вроде как потомство слабое будет, и все в таком духе, если поглядеть проблему с другой стороны то ради молока все таки ,  хоть с овцой бы повязать , и вроде как тут же и потомство вдруг  надо будет для чего нибудь хорошее а не себе в себе:*FUK*: :*BRUT*: . козлов то можно поискать, но побегать придется очень много, да еще и за 200 км. пока козла оставили, вчера хотели некоторые их него шашлык мне сделать.. не удалось. Не хватило времени.. живет пока..  соседка купила козу, чую повезло же им, припрутся ко мне вязать.. вот бы мне так.... эх...
Насчет козлят и титьки. для себя сделала вывод, если оставить под козой, то главное преимущество то что титьки раздоят они в сто раз лучше чем я сама... но минус в том что надо отдельные апартаменты потом, и постоянные раздельные прогулки.. вроде как все просто но это иногда так бесииит.. кто держал тот поймет..:coolLL: 
А если разделить козлят сразу, то геморрой с козами начинается уже, дойка поилка.. тоже ничего хорошего.. но зато получаем к лету спокойное стадо. и ручных коз..:Lol2:  а нафиг они нужны подумала я.. все равно их на шашлык.. ................. Пошла доить:Lol2:

---

Похожие темы:

Марин, я не говорю, что козел был родственный. Возможно в предыдущем поколении. Ну это впрочем предположения. А вот отклонения в строении вымени могут передаваться по наследству. Поэтому козлят лучше не оставлять.

svezam пишет:

А вот отклонения в строении вымени могут передаваться по наследству. Поэтому козлят лучше не оставлять.

поняла... ну пусть растет, смешная козка, самая мелкая и наглючая, но ласковая, ручная... две на мамку похожи, как под копирку, полностью белые, а эта последыш, пятнистая, в папку... будет для души и производства козлят на мяско

Привет всем! у нас ночью снег выпал первый раз и довольно много , и сейчас все еще идет. Козы первогодки с удивлением глазеют. Старшая просится на пастбище думает наверно там нет снега Вот как могут быть удои если еще и октябрь не закончился уже все в снегу.

Привет!!! Наши удои, тоже улетучиваются с каждым днем. А кормим очень хорошо.

наша на литр сбавила и все меньше и меньше дает, на творог или сыр уже не могу накопить...

У меня творог получается через раз. Я даже клиентам пообещать заранее не могу. Он то как пластилин, то мелкий до такой степени, что застревает в сите. Может поделитесь рецептом?

Пономарина пишет:

наша на литр сбавила и все меньше и меньше дает, на творог или сыр уже не могу накопить...

Марина я забыл сколько у тебя дойных коз?

Тася пишет:

У меня творог получается через раз. Я даже клиентам пообещать заранее не могу. Он то как пластилин, то мелкий до такой степени, что застревает в сите. Может поделитесь рецептом?

да и рецепта то нет... просто выставляю трехлитровую банку в комнатную температуру, за пару дней молоко скисает так, что отделяется сыворотка, выливаю в кастрюлю и нагреваю не сильно, чтоб рука терпела, сливаю через сито и все... или можно шумовкой достать из кастрюли и потом просто вылить лишнюю сыворотку... вкуснятина... если хочу сделать сыр, то отжимаю через полотенце по максимуму, солю и через сутки можно кушать, мягкий сыр получается, мы его мажем на хлеб и лопаем с удовольствием

Анатольевич пишет:

Марина я забыл сколько у тебя дойных коз?

Дак пока одна, Анатольич.... девки от нее растут, к весне, если все родят, получится четыре козки....

Сегодня в связи со снегом не паслись, итог по молоку  вечером 850гр Посмотрю утром сколько.  Думаю если литр выдаст  будет задница полная.

Поздравляю всех с ПРАЗДНИКОМ!!!
У нас такой замечательный день выдался- значит и зима должна
тёплой быть. Козки довольные гуляют листики опавшие собирают.
Козлик носится за ними, а они от него шарахаются ( надеюсь что
огулялись, успели таки козлищи напоследок), Мартин чех 85%
примерно, ему 6.5 месяцев с характером растёт мальчик ( может
перебесится ещё).Купила для своих девчонок породистого-посмотрю
что получится. Всё сгодня буду разбираться с загрузкой фото.
на Фермере всё просто и удобно, а тут не понять пока.
Может им коричневый козлик не нравится, раньше белые были.

Да, найти доброго и покладистого козла не так уж легко. Мне такие попадались, что ужас. А сейчас у меня мелковатый, но зато такой добрый. 50% ламанча.

Я как подварю простоквашу.то сливаю сыворотку через вафельное полотенце...а то творог мелкий..в марле не задерживается особо)

Девчат, а я заквашиваю теплое молоко кефиром или сметаной. Как закиснет, нагреваю на водяной бане градусов до 60, потом охлаждается. Тогда сгусток легче вынимать и сыворотка прозрачная. Только лучше сепарировать, очень жирный творог получается. Но нежный, ммммм...
Да, подвешиваю не в марле, а в органзе.

Здравствуйте, теперь я тоже обладательница 1,5 годовалой козочки Ламанча, купили ее чуть больше недели назад, уже почти привыкла к нам, но вот тут подвернулся случай купить ей такого же чистокровного 7-ми месячного 100% козлика Ламанча. Как только открыли машину, он увидев козочку сам выпрыгнул к ней и сразу стал приставать к ней, но она не в охоте была, что бы ее не мучить, мы их разделили сеткой, они друг друга видят, козлик "Федя" от сетки не отходит, бекает, мычит как бычок, писает себе на голову, вообщем очень горячий испанский парень. У меня вопрос когда же моя "Звездочка" его захочет? Когда я их разъединяла подальше друг от друга, так они оба кричали, а так когда видят - уже спокойнее не кричат.

Галина Михайловна,поздравляю с приобретением! Моя коза меня сегодня напугала.С утра доиться не хотела,еду и воду рогами переворачивает,на улице орала,не свойственным ей басом,завела домой,так она с разгона дверь вышибает и так полдня.Я думала весь хозблок рухнет вместе с домом.Пошла к соседям,у них более богатый опыт общения с козами,оказалось что моя коза в охоту пришла всего лишь.Это милое,доброе создание превратилось в монстра из-за охоты.Видимо прошлая охота спокойно прошла из-за переездов.К вечеру немного успокоилась,даже поела.

Марина, теперь покрывать будете? А я пока собираю информацию о повадках коз, надеюсь,что моя захочет.

svezam пишет:

Девчат, а я заквашиваю теплое молоко кефиром или сметаной. Как закиснет, нагреваю на водяной бане градусов до 60, потом охлаждается. Тогда сгусток легче вынимать и сыворотка прозрачная. Только лучше сепарировать, очень жирный творог получается. Но нежный, ммммм...
Да, подвешиваю не в марле, а в органзе.

Так мудруют все с этим творогом...стоит молоко себе на кухне и стоит...творог вверх поднялся,внизу сыворотка,откинула в дуршлаг сразу,стек...-вот тебе и творог...ни когда ни че не варю и не обезжириваю,сори..дерьмо получается магазейное..

Галина,вот даже не знаю.Хотела год не крыть её,но неуверенна что выдержу такое каждый месяц в течении года,теперь думаю.Я ведь даже подумала может у неё бешенство какое.

Привет всем! А я на скороварке подогрев включаю на ночь ( можно меньше)
и к утру на друшлаг, сверху мисочку на неё гнёт и всё! Но тоже жду, когда
сыворотка отойдёт. Вкуснятинаааа!

Пробовала, не проходит с козьим. Коровье стоит и превращается в простоквашу. А козье не киснет, а горкнет.

А мы скоро на магазинный творог перейдём(((((. Мои девочки запускаются-
да так быстро что-то. Надо будет распределить - одних весной крыть, других
летом. Кто скажет- инфракрасные обогреватели пажаробезопасны или нет?

Света, у меня к тебе вопрос, как к опытному козоводу - у зааненки молоко, как постоит - горькое, свежее - вкусное, а на следующий день - горькое, и творог, и сыр - все с него горькое, но если сыр делать из свежего молока - то нет горечи. В чем может быть причина? И, кстати, молоко от нубиек никогда не горчит, хоть сколько хранится, хоть в кефире, хоть в твороге...

Галина Михайловна пишет:

Марина, теперь покрывать будете? А я пока собираю информацию о повадках коз, надеюсь,что моя захочет.

с ними козлик живет полугодовалый, несколько дней уже двое мелких в охоте, он, бедный, места себе не находит, весь избубнился-избурчался, сегодня вроде притих, видимо сделал свое грязное дело. Девчонкам в пятницу исполнится 7 месяцев, мамка их также крыта была, после первого окота давала на пике по 3 литра, нынче летом, после второго окота максимум 4,3литра.Козлятки все славные, что в первый, что во второй окот.

Я в этом году пыталась летом коз крыть. Пришел сентябрь - у всех коз охота, кроме трех штук. И молоко они быстрее начали сбавлять и животики округлились. Но одной отбили живот и она скорее всего скинула на сроке 3 мес. т.к. ее начал крыть козел. А другая сегодня как начала орать, а у нее охота началась. Какой-то беспредел. за пять лет, что я занимаюсь козами, у меня такого не было. Я брала козла на вязку, во время выгула он кого крыл, я записывала дату и они всегда рожали день в день. Но в этом году было три козла и покрытий было куча, а у них то ли охота, то ли беременность. Я вся на нервах сил уже нет.

у меня летом , где то в конце августа вроде как покрылась одна мелкая козка, у нее вымя увеличилось и пузико покруглее, чем у сестрички-близняшки... ну а старшую то он пока никак не может покрыть, не дорос еще, гоняет она его

Ттатьяна пишет:

Света, у меня к тебе вопрос.

Танюшка, у меня нет такой проблемы, хоть день стоит, хоть три. Дольше не держу, перерабатываю. Может индивидуальная особенность конкретного животного, если исключить проблемы со здоровьем.

Спасибо, Света, за ответ!!!

У моих коз так удои снизились, что просто ужас. Им до родов еще как минимум 3 мес. С 10 коз - 10 литров в сутки.

Та коза в беременности которой я сомневалась совсем запустилась..живот как дирижабль и с одной стороны больше-эт нормально?Вторая дает 1-2 литра сливок в день..хрень какая то.разбавишь не вкусно,а цельное слишком жирно..буду приучать её после родов к воде сладкой.

Вот и мои запускаются- скоро совсем без молока останемся 
Феня дала литр а Фрося- 0.7 литра. Трава хоть и пожухла но клеверок ещё
есть зелёненький. Их мама сама за три месяца до окота запускалась. Надо
зааненскую полукровку поискать - была раньше, даже без зпуска доилась
и котилась ( правда и мастит лечили потом ). А ещё лучше- Русскую ситцевую приобрести!

Что за ситцевая?прогуглила ничего не нашла

[quote="Ттатьяна"]у зааненки молоко, как постоит - горькое, свежее - вкусное, а на следующий день - горькое, и творог, и сыр - все с него горькое, но если сыр делать из свежего молока - то нет горечи. В чем может быть причина? [/quote

Добрый день. Горькость молока может быть при низкой кислотности. Это связано с белковым перекормом (большое количество концентратов в корме это размол зерна с горохом) или кормление свеклой, капустой, турнепсом, а в сене или соломе полынь, гречиха, или ботва картошки помидор. Может ветка осины.
Расщелачивайте молоко. Давайте кислые корма. Если есть ферма КРС рядом попросите силоса. Или квашеная капуста.

Может горчить если парное молоко не остудили и закрыли крышкой. Оно прогоркает.

ЕленочкаЯ пишет:

а цельное слишком жирно.

Лена, а ты им подавай молокогонные корма. Разбавишь молоко и водички побольше.

Не жрут-морковь,капуста,овес,пшеница,кабачки,фрукты..в том числе и дыни с арбузами..не доедают..зажрались..все лучшее им подчищаю,а они еще нюхают и думают жрать или нет..Воду не пьют..вот,что нить найти и сушняка нагнать им по полную..

Лен попробуй пшеницу убрать, а овес дробленный понемногу когда доить пойдешь. Кормишь вдоволь вот и молоко жирнючее. Хотя многие за таким гоняются.

Дык Доня летом удой был минимум 1,5 л за раз ,а теперь то 0,5..то литр,редко 1,5...травы то нет сочной..воду не пьет,вот и думаю из за этого.

Это на козоводстве ( Волшебная страна кОЗ)- очень хороший сайт( или по др. правильно- я ещё Чайник). Это улучшенная молочная Росийская породная группа ( это наверное правильней будет) из обычных цветных коз с высокими надоями созданная благодаря неутомимым энтузиастам - козоводам по всей России с виртуальной и не только оценкой высококлассных специалистов. Возможно скоро можно будет зарегестрировать новую Российскую породу ( если государство поможет).
Каждый следит за качеством своего поголовья.

У моей младшей перед запуском тоже молоко было очень жирное, уменьшился объем, увеличилась жирность. Хотя и овощи ели, аж рык стоял.

Донька не суягная..вот только пару недель назад её концерты слушали два дня)))А вот Даня точно..лежит квашня иной раз лень встать пожрать и ест мало-не доится ж)

всем привет! мы перешли на одноразовое доение, 1,3-1,4 максимум... у нас минус 13 сегодня, погуляли пол дня, объели баранов, как обычно и потопали домой....

добрый вечер,люди добрые подскажите пожалуйста как быть нам построили сарайку,мы купили козу ,а сарайка оказалась холодной,вода замерзает,что делать подскажите пожалуйста?

АГГ777, копите теплую подстилку - гашеная известь, толстый слой опилок, солома, а остальное козы натрясут и написают/накакают. Она реально всю зиму преет и дает тепло. Води для питья приносите теплую утром и вечером. Так и перезимуете

Это точно. Подстилка у коз горячая. А воду я тоже утром и вечером теплую приношу.

мы оббили стайку снаружи старыми матрасами и тряпьем, а сверху них старый линолеум... вода прошлой зимой замерзала только в минус 40, внутри потолок оббили какой то штукой, с одной стороны фольга, с другой около сантиметра слой утеплителя.

АГГ777 пишет:

нам построили сарайку,мы купили козу ,а сарайка оказалась холодной,вода замерзает

А из чего строили? Утеплителей много, по средствам смотреть надо.

А я строила из поддонов. Снаружи осб-3, внутри запчасти от старой мебели, а промеж поддона самую дешевую стекловату. И один фиг промерзает. Но козы они ведь не прихотливые животные.

Здравствуйте, уважаемые козоводы! У меня вопрос не совсем по теме, но не знаю есть ли такая тема. А вопрос про шкурки. Кто и что делает с козьими шкурками? Выкидывать жалко, выделывать сами не можем, и найти кто бы выделывал тоже не можем.

Люди,подскажите пожалуйста!Мне сегодня отдали козу с мелкой козочкой и козла,долго объяснять что да как,но они оказались брошенными,было две взрослые козы,одну собаки задрали.Мне живность жалко стало и согласилась забрать.Коза скорее всего покрыта,естественно никто не знает когда.Вечером подоила её и решила на вкус аккуратно попробовать молоко,так просто в рот взять и выплюнуть.Молоко оказалось жутко солёным,что это может быть?Мастита вроде нет.