Первое сообщение в теме :

Filipppa пишет:

Главное, чтоб они были разнообразные

воооо, я тоже делаю разные, по разным рецептам... экспериментирую)))) а огурцы в том году самые первые ушли в салате остром, 12 литров делала, почти все слопал милый...
вот такой:
3 кг. огурцов - порезать кружочками
0,5 кг. репчатого лука – полукольцами,
200 гр. чеснока – через чеснокодавку,
1 ст. л. черного перца,
300 гр. растительного масла,
1 ст. сахара,
3 ст. л. уксуса 70%.
соль 3-4 ст.л.
Все сложить в эмалированную посуду, перемешать и оставить на 10 часов.
Затем разложить по банкам (не стерилизовать) и закрыть пластиковыми крышками

это как? я гулять выпускаю и то боюсь застудить

Полазненка пишет:

А у нас был печальный опыт с Сергиево-Посадским генофондом.

Ну есть же удачные примеры. Пока сама не попробую...) Я бросила затею идеализировать продавцов. Покупая что-либо надо быть готовым к нулевому результату.

Марина, первомайки ведь не только у меня есть. С февраля живая очередь. С апреля только цыплята. Я прекратила долгосрочное планирование, иначе будут накладки, а не все понимают, что птица не робот...

severaynka пишет:

это как? я гулять выпускаю и то боюсь застудить

в этом возрасте они уже неубиваемые почти, я гулять не пускаю, а то они на крышу взлетают сразу и перелазят во двор, а живут в мамином доме, она мне голову оторвет за обкаканный двор)))) у них и так просторно и прохладно, вместо воды ставлю им снег...

Fermer пишет:

С февраля живая очередь.

вот и славно, а то я в этом году проворонила...

Пономарина пишет:

вместо воды ставлю им снег...

ну понятно, я то своим и водичку теплую 3 раза в день))) надо завязывать...
Ирина,я ведь реально на юрловок настроилась-но в живую очередь мне никак))) а с долгосрочным планированием у меня сплошные анекдоты- поэтому я давно с этим завязала)

Надежда, все ранее принятые заказы в силе. Поэтому все что осталось - живая очередь.

Я тут в гости челябинских друзей жду, они сейчас сюда, на север, переехали, а дочка учится там, так что дорожка начинает прорисовываться- по времени только как?

severaynka пишет:

Я тут в гости челябинских друзей жду, они сейчас сюда, на север, переехали, а дочка учится там, так что дорожка начинает прорисовываться- по времени только как?

Надя, а Вы где живете??? у меня приятельница работает в Хантах и периодически в Сургут ездит, а сама из Челябинска и часто ездит сюда, т.к тут дети...

А когда челябинцы едут на север?

От Хантов 5-6 часов на машине до нас. А друзья уже здесь, работают, дочь к ним после Нового года должна приехать.

После Нового года если устроит, то можно что-то переправить)

Хорошо, попробуем. Муж приедет из командировки, буду морально настраивать на строительство брудера)))

Огоооооо На воскресенье обещают -25

Надежда, только, пожалуйста заранее) а то они у нас на вольной зимовке... Чтобы мы их в тепло перевели. Птица вольнолюбивая. Очень. И есть такая особенность (предупреждаю) какают они много. Очень много))) Поэтому гуляют они и закаляются.

Nik-x пишет:

Огоооооо На воскресенье обещают -25

Ну должна же когда-то наступить зима

Fermer пишет:

какают они много. Очень много

Это кто такой пометопродуктивный?если не секрет

Это юрловские))) Они же как лоси... большие. Едят много. Пьют много. Много помета))) Но и мяса много

Мне они внешне понравились, но вот как петухи орут т то что драчливы - не очень((( Зато курочки отличные - яйки крупные и мамки пишут тоже хорошие.

У меня питерские) не голосистые. Голосистых мне не надо. Категорически...

Это хорошо!

)))буду куриным пометом приторговывать))) а как вы их зимой держите?

В летнике)

Ого, и им морозы не страшны!?

как гусей? лишь бы сухо?

У меня все запасные птицы на улице. Никто не вымерз. В деревнях куры зимуют на улице. И ничего. Если птица крупная, гребень не листовидный, то чего им бояться... Сухо нужно всем)))

у меня гуси в теплице живут из армированной пленки... у них там реально тепло, градусов на 10 выше, чем на улице

ну ничего себе!!! а я переживала за своих, так они на курорте, блин! но на снег рвутся, клюют его. Гусям знала, что тепла не надо, а вот курицы... но они наверное не несутся или порядок?

У нас минус 10 и побольше днем,ночью 20 вторую ночь. Куры весь день по улице носятся фик загонишь.Зато сегодня малые свинки выперлись на улицу,я даже и не заметила когда сбеГли.Но когда вернулась были дома,дверь на растапашку у них в гостях кур полон дом и их ириски все схряпали

У нас сегодня тоже холодно. Но -20 конечно пока нет. Обещают к концу месяца под - 40. Вот тогда пристынем.

Несутся)

Мои да 70 из них только орпы не несутся.Кучки по 45 яиц стабильно

Для меня кучинка как страшный сон))) хорошо, что избавились... вот по миноркам скучаю...

Fermer пишет:

обалдеть! А у нас на Крайнем Севере +1 все подтаивает!

Ощипала утром мускусного селезня. Полностью отпало желание разводить фаворитов))) Это же гусь!))) Что-то я все больше склоняюсь к тому, что не надо нам индюков пробовать. Лучше перепела, мускусы, гуси и крупные куры. По всему видно, индюшатина без вмешательства химии не выживает. Не все просто честно говорят. А возиться с этим желания нет. Цель моя: минимум проблем и забот. Категорическое "нет" фаворитам. Полнейшее разочарование. И в 60 дней, и в 6 месяцев. Башкирки были круче. Но и их нам не надо. Еще бы решиться цесарок убрать))) и вообще красота будет.

Fermer пишет:

Ощипала утром мускусного селезня. Полностью отпало желание разводить фаворитов))) Это же гусь!)))

аналогично - вчера ощипала индоута, возраст 5 месяцев, чистого мяса 3 кг, жира почти нет, а кубанские гуси по 2,8. Тоже приняла решение в пользу индоуток...

Ирина-фермер, у меня вчера люди были, очень интересовались, где бы приобрести цыпок-виандотов... У Вас ведь вроде есть???

Fermer пишет:

По всему видно, индюшатина без вмешательства химии не выживает.

Мне так не показалось))) Из 12 выжили все и без всякой химии единственное чем пропаивал это чиктоником, недавно заболели куры, одна сдохла, несколько рубанул, а индям хоть бы что - живут в одном курятнике на разных ярусах!!!
Иммунитет и воля к жизни наверняка зависит от качества родителей!

Мы тоже уже 7 лет выводим и растим индюков. Без антибиотиков и химии. Витамины- да. С прошлого года ещё пробиотики даем- но в виде сыворотки. И ВСЕЕЕЕ! Птичка очень благодарная. Отдача-СУПЕРР!!!
Просто наверное- каждому свое. Кому, что нравится.

Девушки, а вы всегда от своих выводите птенчиков? Или всегда яйцо покупаете?
Замечаю что у меня мысли и желания как у беременной девочки сегодня хочу одно а завтра другое!
Очень хочу всех разводить от своих))) Вот приобрету нынче бигов бронзовых еще и будет у меня детвора потом совместно с былыми))))
И мысли посещают сменить кучинок, не порадовали они меня жирком, хоть и кормлю ограниченно, видимо сказывается без подвижная жизнь зимняя((( жалею что зарядил инкубатор ими - хоть дари кому! луче бы прикупил яйца другого((( всем хороши, но держу в большей степени из-за яйца, а так есть опасность зажирения!

Да нет конечно и от своих выводим. Но на мяско яйцо привозим постоянно. Да кровушки новой каждый год добавить, чтоб не измельчали.
А это что за бронзовые БИГи???? первый раз слышу.

Виандотов у нас нет) и не будет... А про индюков я воздержусь комментировать.

Полазненка пишет:

А это что за бронзовые БИГи???? первый раз слышу.

Это эксперимент, знаю, что люди так делали и получали помесь... вот и я оставила трех девочек БИГ и к ним бронзового индюка посадила... посмотрим, чего получится

Fermer пишет:

Виандотов у нас нет) и не будет...

ок, поняла

Аааа, про помесных я слышала. Ясно. А то я уж думала, что то новенькое есть. Удачного роста вам.

Многова вы еще не знаете))) мы их еще покрасим в розовый))) шучу конечно...

Просто я мечтаю о больших и не марких - динозаврах..))))

Fermer пишет:

Еще бы решиться цесарок убрать)))

Ирина, а чем цесарки не понравились, шумные??? я наоборот хотел завести..

Николай, цесарки - птица хорошая. И шум как-то не беспокоит. Они выносливые. Очень! Яйцо, мясо вкусное. Но они экономически не выгодны. Мне сейчас важно сократить поголовье нерентабельной птицы. 37 цесарок для нас это слишком. К тому же я не умею различать пол у цесарок. Не хочу заморачиваться. Возможно, немного оставим. Но не 37...

Пришлось экстренно рубить утром индюка сегодня((( Ночью или с позднего вечера сломал ногу нелепо зацепившись за седоло и повиснув((( Сородичи видимо в добавок его по голове потрепали((( Чистым вышел на 5.8кг. Мясо на ноге(бедре) гемотомное и одно крыло - собаке эти части?
________________________________________________________________

А если индюки начали "любится" значит яйца ждать???

Nik-x пишет:

жалко индю... ну зато полакомитесь вкуснятиной и собаке перепадет...

если начали, то да... скоро будет...

Пономарина пишет:

полакомитесь вкуснятиной

Фаршу накрутили, котлетки пожарила жена - вечером буду пробывать