Первое сообщение в теме :

Все помнят кризис 2008-2009 года и его последствия. Но что нас ждет в ближайшем будущем? Цены уже растут, в СМИ появляются негативные прогнозы и мнения. Хочется верить, что все будет гуд
От кризиса конечно можно спрятаться в деревне ведя свое подсобное хозяйство. А что вы думаете и на что надеетесь?

Сегодня попалась интересная статья на лайфе

Цитата :

По мнению главного экономиста Института фондового рынка и управления Михаила Беляева, первой трудностью, с которой россияне столкнутся в новом году, станет рост цен. Виной всему — инфляция и падение рубля.

— Хлипкие ожидания Центробанка, что к концу года возникнут условия, благоприятные для снижения инфляции, — это миф. Все говорит о том, что рост цен неминуем для большинства товаров, но о его масштабах пока судить нельзя, — уверен эксперт. — Политика по импортозамещению, принятая президентом, сдержит приток товаров, но облегчит импорт капитала в нашу страну. Это нас очень выручит на общем неблагоприятном фоне.

Депрессивное состояние экономики отразится и на российском рынке труда. По словам эксперта, в таких условиях ни один работодатель не повысит зарплату и не создаст новые рабочие места. Сокращение занятости, по его словам, в определенных секторах превысит 10-15 % за первую половину года.

Его прогноз подтверждает и проректор по развитию академии труда и социальных отношений РАНХиГС Александр Сафонов. Он напомнил, что в начале декабря президент Владимир Путин поручил обеспечить сокращение операционных расходов госкомпаний не менее, чем на 3 %. Такие организации, по мнению эксперта, в первую очередь займутся сокращением персонала.

— В первую очередь оптимизация коснется вакантных должностей. Но, поскольку они являются резервом для повышения оплаты труда работникам, сохранив фактическую занятость персонала, работодатели урежут расходы на премирование, — пояснил эксперт.

По словам специалистов, волна сокращений не обойдет стороной и коммерческие структуры. Среди них лидером по увольнениям станет строительный сектор.

— Неблагоприятная конъюнктура в первую очередь лишает развития новых проектов. В связи с этим значительное число персонала потеряет строительная сфера. Для процветания этой отрасли острее всего необходимы инвестиции, а для этого сейчас не лучший период, — подчеркнул Сафонов. — В первую очередь сокращения коснутся рабочих, привлекаемых из стран СНГ.

Кроме строительного сектора, эксперты пророчат неблагоприятный год для сферы автомобилестроения, производства металла и финансовых услуг. Специалисты говорят, что финансовые учреждения, которые «не тянут» требования Центробанка, должны будут уволить сотрудников, а часть банков и вовсе будут ликвидированы.

Новый год внесет коррективы и в статьи расходов российских семей. Так, по словам экономистов, граждане столкнутся с трудностями при формировании бюджета и откажутся от посещения кафе, ресторанов, кинотеатров и других развлекательных заведений. Эксперт РАНХиГС подчеркивает, что этот процесс создаст неблагоприятные условия и для сферы общепита, вынуждая заведения закрываться или сокращать сотрудников.

Кроме того, россияне откажутся от кредитов, поскольку ставка рефинансирования существенно подросла.

— Финансовые учреждения будут пересматривать требования к заемщикам и повышать эффективную ставку кредита, — добавил Сафонов. — Но на фоне массовых сокращений мало кто сможет позволить себе оформление займа на крупную покупку. В целом, я советую отложить планы по приобретению квартиры или автомобиля хотя бы на ближайшие несколько месяцев.

Главный экономист Института фондового рынка и управления Михаил Беляев также уговаривает россиян повременить с крупными покупками. По его словам, экономическая ситуация стабилизируется после весны.

— На мой взгляд, тяжелой можно будет назвать только первую половину года. Надеюсь, что к лету мы увидим первые результаты «плюсов», которые Россия вынесет в связи с торговым эмбарго и стимулированием внутренних ресурсов. Ведь не зря в бюджете было заложено сразу 20 миллиардов на развитие аграрного сектора экономики, — пояснил эксперт.

Между тем в пятницу валюта обновила исторический максимум — цена евро на торгах достигла 71 рубля, а доллар стоит 57,2.

Напомним, еще в начале ноября в течение нескольких дней доллар и евро побили все рекорды роста по отношению к рублю. Шестого ноября в ходе торгов евро стал стоить 58 рублей, а доллар оценили в 46. Но уже седьмого ноября европейская валюта впервые в истории достигла рубежа в 60 рублей. Первого декабря курс евро установил новый рекорд, превысив в самом начале утренних торгов отметку в 64 рубля.

Однако вчера глава Центробанка Эльвира Набиуллина заявила, что в 2015 году рубль укрепится по сценарию, придуманному ЦБ.

77 лёха пишет:

откройте ГОСТ на хлеб и почитайте,разговор о хлебе,не булках и т.д
ни сухого ни мокрого молока там и в помине нет,тем более яиц

какой номер? при массовом производстве может "готовая мука" использоваться. У нас такую для оладьев продают. На вид обычная белая мука, а внутри сухое малоко, яичный порошок, сода соль. Разводишь водичкой и жаришь. На вкус обычные оладьи.
Я сам хлеб раз 200 делал, из воды слишком пресно.

Нат71 пишет:

выпекаю хлеб сама, в хлебопечке, и в рецепт обычного хлеба молоко цельное и яйцо не входят.

а у вас есть фото такого хлеба?

Птица счастья пишет:

Какой смысл сравнивать хлеб из супермаркета и домашнюю выпечку?!

Смысл - не в сравнении вкуса, а как уйти от кризиса на примере хлеба.
Не рассчитывал на коменты, но Гамов запрограммирован кидаться на всё положительное, сразу видно - тролль.

Вкусная булочка это сдоба, но она ещё дороже выходит, если дома делать. Магазинная сдоба всё равно дешевле.

вот выдумали слово тролль, и клеют его к месту нет, как будто оно что-то оправдывает

Владимир Гамов пишет:

Я сам хлеб раз 200 делал, из воды слишком пресно.

Не верю я ..... В хлебе вода, соль, дрожжи и мука. Я сделал вывод, что и в политике Вы ноль.

oleg68 пишет:

А мы как жили не богато-так и будем.Пусть боятся те,кому есть что терять.

нечего терять только бомжу, у него полная свобода, а у кого есть земля хозяйство, собственность, тем есть что терять

Владимыч пишет:

Не верю я ..... В хлебе вода, соль, дрожжи и мука. Я сделал вывод, что и в политике Вы ноль.

а я не верю, что у вас вкусный хлеб получается.
смотрите рецепты дрожжевого теста, их много. я почти все перепробовал. Мой хлеб с молоком и яйцом.

Владимир Гамов пишет:

, только потом не нойте, что москвичи жируют :-) а вам крошки перепадают

Может Вы не заметили, так я обращаю Ваше внимание - это ВЫ НОЕТЕ! Кстати, никогда никому не завидую и Вам не советую, зависть разрушат того, кто завидует! И уж тем более не надо нас пугать, мы пережили 90-е, и даже в те времена не бились головой об стену, не опускали рук! Жизнь у человека одна и не мы выбираем время, в которое живем, так зачем портить свою единственную жизнь паническими воплями???

http://www.tvcook.ru/recipes/hleb/baton-nareznoy-po-gostu.html

Рецепт любимого с детства Нарезного по Госту. С яйцом и сливочным маслом.

Что прогуглили? Согласен рецептов дрожжевого теста много, но надо было дальше почитать, для кокой сдобы оно. Я прочитал всю ленту Ваших высказываний, одни упрёки, большой Вы лентяй - батенька. Кто работает, тот делится своими достижениями и ноет только на то, что день короток, а Вам поделиться нечем, вот и хаете всех и всё.

Линда007 пишет:

Может Вы не заметили, так я обращаю Ваше внимание - это ВЫ НОЕТЕ! Кстати, никогда никому не завидую и Вам не советую, зависть разрушат того, кто завидует! И уж тем более не надо нас пугать, мы пережили 90-е, и даже в те времена не бились головой об стену, не опускали рук! Жизнь у человека одна и не мы выбираем время, в которое живем, так зачем портить свою единственную жизнь паническими воплями???

если для вас выражение своей т.зр.= нытьё, то вы тоже ноете. :-)
хватит ныть уже, пошли бы поработали на благо Родины, вместо того, чтоб тут комменты.строчить :-D

Владимыч пишет:

В хлебе вода, соль, дрожжи и мука

Всё верно, молоко, яйца и т.д. - это уже сдоба, а самый вкусный и полезный хлеб получается на бездрожжевой закваске!
И уж тем более не надо сравнивать магазинный и домашний хлеб, в магазинном чего только нет : разрыхлители, улучшители, консерванты..., и поэтому я пеку свой хлеб не потому, что денег нет, а потому, что свой лучше!

Владимыч пишет:

сразу видно - тролль.

АА, я ещё вчера это поняла!!!

А вот мой хлеб. Извините форумчане, что не в той теме показываю.

Владимир Гамов пишет:

если для вас выражение своей т.зр.= нытьё, то вы тоже ноете. :-)
хватит ныть уже, пошли бы поработали на благо Родины, вместо того, чтоб тут комменты.строчить :-D

Аргументы закончились, в ход пошло хамство!

Владимыч пишет:

А вот мой хлеб

Владимыч пишет:

Что прогуглили? Согласен рецептов дрожжевого теста много, но надо было дальше почитать, для кокой сдобы оно.

вот вы и погуглите из чего хлеб народ делает. я и сейчас с закрытыми глазами хлеб испеку, без хлебопечек.

Цитата :

Я прочитал всю ленту Ваших высказываний, одни упрёки, большой Вы лентяй - батенька. Кто работает, тот делится своими достижениями и ноет только на то, что день короток, а Вам поделиться нечем, вот и хаете всех и всё.

когда по существу возразить нечего начинают искать прошлые комменты и клеить ярлыки.

Владимыч пишет:

А вот мой хлеб. Извините форумчане, что не в той теме показываю.

И чего вкусного в муке и воде? Такие бывают в магазине, дешёвые. Их мало кто берёт.

Линда007 пишет:

Аргументы закончились, в ход пошло хамство!

да мне тут с первой страницы хамят, но я не жалуюсь, терплю. это ведь не от сильной позиции.

Владимыч пишет:

А вот мой хлеб.

Какая красота!!!
Я тоже сама хлеб пеку..и в хл.печке и в духовке. И рецепт как у Вас.
А с молоком и яйцами-это уже пирожки. Масло, сахар-сдоба!

Линда007 пишет:

Всё верно, молоко, яйца и т.д. - это уже сдоба, а самый вкусный и полезный хлеб получается на бездрожжевой закваске!
И уж тем более не надо сравнивать магазинный и домашний хлеб, в магазинном чего только нет : разрыхлители, улучшители, консерванты..., и поэтому я пеку свой хлеб не потому, что денег нет, а потому, что свой лучше!

Ваши ватрушки я есть не буду. :-D

mila.r пишет:

А с молоком и яйцами-это уже пирожки. Масло, сахар-сдоба!

почему обязательно пирожки? попробуйте, получите вкусный хлеб, а не пресный.

Владимир Гамов пишет:

почему обязательно пирожки? попробуйте, получите вкусный хлеб, а не пресный.

Ну вот .... хоть что то предлагать стал, а то одни упрёки.
Вот в таком контексте и надо вести разговор.

ЛюсяФ пишет:

Владимир Гамов пишет:
Пипец, у вас муж.5-й год вахтовым методом в Москву гоняет, и при этом вы пишите,что у вас всё ок. Довели народ.




Вы видите только то, что хотите видеть. Вы тему прочитайте. Экономический кризис в 2015 году, я к тому, что люди ездят вахтовым методом уже очень давно и кризис тут не причем, кто хочет заработать, зарабатывает, а не ноет.

Мой муж ездит вахтой не из за кризиса, а из за того, что там за туже работу(он работает на трамвайных путях)можно заработать гораздо больше чем здесь, это его выбор и кризис тут не причем.
Вначале вы говорили, что кризис из за присоединения Крыма, но 5 лет назад про присоединение мы и не думали и ездят они на вахту не из за  кризиса 2015 года.
В магазинах дефицита товара нет, цены поднялись, к новому году всегда поднимают( по крайней мере у нас всегда так), но не на столько, чтобы паниковать и не на всё, на некоторые продукты новогодние скидки, все как всегда.

я понимаю, что если он 5 лет на вахте, то началось это До кризиса 2014. Но это вовсе не означает, что его нет. И вообще я писал уже немного о другом, о том, что для вас это уже норма.

Владимыч пишет:

Ну вот .... хоть что то предлагать стал, а то одни упрёки.
Вот в таком контексте и надо вести разговор.

я его в таком и вёл, это вы поддались всеобщей травле и начали меня то троллем обзывать то нулём. Заметьте я так тут никого не называл.

Владимир Гамов пишет:

До кризиса 2014. Но это вовсе не означает, что его нет.

А что за кризис 2014? Он у Вас в чем-то, проявился?

Владимир Гамов пишет:

для вас это уже норма.

А для Вас?

oleg68 пишет:

Провинция не когда не жила в достатке и мы к этому привыкшие.И в Москву мы на работу всегда ездили и санкции тут не причём.А в 80 годах мы в Москву за продуктами ездили,т.к у нас в магазинах нечего не было.Опять санкции виноваты?

частично да, при Брежневе тоже была сырьевая экономика. Напали на Афган, там сговорились и сбросили цену на нефть, (как сейчас) вот и посыпался союз.

mila.r пишет:

А что за кризис 2014? Он у Вас в чем-то, проявился?

конечно. аренда офиса резко возросла. заказчиков стало явно меньше. все сокращают бюджеты. Это может сказаться не только на доходах, но и на самой работе. Сокращения неизбежны. У знакомых они с лета идут.

ну и лично у меня вырос налог на землю в 2 раза. как раз в ноябре пересчиьали. вот он не каждый год рос.

Владимир Гамов пишет:

для вас это уже норма.

А для Вас?[/quote] для меня нет.

Владимир Гамов пишет:

Ваши ватрушки я есть не буду. :-D

А кто ж Вам даст?    Я милостыню хлебом не подаю

Владимир Гамов пишет:

конечно. аренда офиса резко возросла. заказчиков стало явно меньше. все сокращают бюджеты. Это может сказаться не только на доходах, но и на самой работе. Сокращения неизбежны. У знакомых они с лета идут.

ну и лично у меня вырос налог на землю в 2 раза. как раз в ноябре пересчиьали. вот он не каждый год рос.


А для Вас?

для меня нет.[/quote]



Чет, мне кажется, у таких как вы вся жизнь кризис. И хлеб вам не хлеб, и работа не работа. И в 2014 кризис и в 2015, интересно, а хорошо вам когда нибудь жилось, ничего личного, просто интересно.

Владимир Гамов пишет:

Вкусная булочка это сдоба, но она ещё дороже выходит, если дома делать. Магазинная сдоба всё равно дешевле.

Дешевле?Странно,сколько не считала всегда домашнее мало того дешевле,но и вкусней.И булочки,и хлеб,и торты.
А про вкус и говорить нечего,я вообще магазинские яйца брезгую,мне кажется,что они пахнут тухлым,а уж про цвет вареного желтка даже и говорить нечего Мясо та же история..когда приходит время варить суп из куры с магазина бОльшая часть этого супа идёт собакам-так желудок реагирует на куру выращенную на фабрике...кризис,наверное..
На скорую руку у нас дежурный хлеб...или булочки-все зависит от количества сахара и масла в тесте:мука,вода,раст масло,сахар,яйцо,дрожжи,соль.
Можно и без яйца для булочек,яйцо придает плотность.На этом же тесте делаются пирожки печеные.

Семен Слепаков написал песню о ситуации сегодняшнего дня, называется "Патриотическая-эротическая"( не получается сюда загрузить).

Владимыч пишет:

Ну вот .... хоть что то предлагать стал, а то одни упрёки.
Вот в таком контексте и надо вести разговор.

Я тоже хлеб 10 лет сама пеку.Не обращайте внимание.Зато там нет разрехлителей,а это прямой путь к Онкологии .

Производственная рецептура

на хлеб «Пшеничный» в\сорт

НТД: ГОСТ  27842-88                    (из муки пшеничной в\сорт)



Масса : 0,5 кг.                                              Масса т\з : 0,62 кг.                                      Выход : 131шт.

Рецептура.

Наименование сырья

Количество, кг.

Мука пшеничная в\сорт

50,0

Дрожжи «Фермипан» красный

0,15

Соль йодированная

0,65

мин. примикс «Валитек 8»

0,25

Улучшитель вкуса «Фаворит»

0,04

Уксусная кислота 70%

0,05

Масло растительное на см. форм

0,075

Вода

36-36,5

Технология приготовления.

Тесто готовят ускоренным, безопарным способом. Температура воды для замеса теста 28-30С. Тесто замешивают на тестомесильной машине, продолжительность замешивания на 1ой скорости: 3-4 мин.(тщательное смешивание ингредиентов), на 2 ой скорости 6-7 мин.(получение однородной консистенции теста без комочков и следов непромеса). Продолжительность брожения теста 180 – 210 мин. В процессе брожения теста проводят 1-2 обминки для мелкопористой структуры хлеба и созревания теста. Готовое тесто формуется вручную массой т\з 0,62 кг. Расстойка т\з осуществляется в расстойном шкафу при t = 35-450С и влажности 55-65%. Продолжительность расстойки 35-45 мин. Выпечка осуществляется в конвекционной печи с температурой в пекарной камере 235-2400С, без пароувлажнения. Продолжительность выпечки 38-40 мин.

Такой хлеб (высшего сорта) во всех магазинах страны,меняются названия дрожжей,премиксов и усилителей вкуса,но суть остаётся.
кто хочет ,пусть и дальше ищет в нём - МАСЛО,ЯЙЦА И МОЛОКО и считает выгоду-дома печь или в магазине покупать
время потраченное на срач (а не общение)в теме -почему то не считается дорогим,а время на выпечку хлеба-это дороже чем в магазине....странная арифметика.

а то что пекут по техническим регламентам(ТУ-тех.условия)..это зачастую просто за гранью фантастики.

Владимир Гамов пишет:

попробуйте, получите вкусный хлеб, а не пресный.

В моём домашнем ежедневном хлебе тоже нет ни яиц ни молока. А вот побаловать себя иногда можно разными вариантами, очень любим сырный хлебушек, там и яичко и молочко, но не часто-ибо не особо полезно. Если его таким же макаром будут делать для народных масс-он будет очень не дешевый. Владимир, Вы же знаете, что максимально простое ежедневное питание-основа здоровья. Не перегружайте свой организм сложной выпечкой, это не хлеб, а изредка допустимое излишество, Вы же уже не столь молоды, чтоб всё было полезно, что в рот полезло?)

Владимир Гамов пишет:

нечего терять только бомжу, у него полная свобода, а у кого есть земля хозяйство, собственность, тем есть что терять

Но государству как раз и не выгодны те, у кого что-то есть, кто независим.
Новые налоговые ставки как раз направлены на возможность изъятия земли у должников.
Это изменение правил игры в ее процессе.

ЕленочкаЯ пишет:

Для справки инфляция России еще 10% за 2014 год,о каком Зимбабве идет речь? у них к сведению 100тыс %..Последние официальные данные по инфляции в Зимбабве относятся к июлю 2008 года — 231 млн % (цены удваиваются каждые 17,3 дней).-у вас так плохо?

Для справки есть официальные данные:
Понедельник 15/12/2014 1 RUB = 6.19432 ZWD
Воскресенье 14/12/2014 1 RUB = 6.22105 ZWD
Суббота 13/12/2014 1 RUB = 6.22105 ZWD
Пятница 12/12/2014 1 RUB = 6.22105 ZWD
Четверг 11/12/2014 1 RUB = 6.46747 ZWD
Среда 10/12/2014 1 RUB = 6.59006 ZWD
Вторник 09/12/2014 1 RUB = 6.68434 ZWD
Понедельник 08/12/2014 1 RUB = 6.73578 ZWD
Воскресенье 07/12/2014 1 RUB = 6.87011 ZWD
Суббота 06/12/2014 1 RUB = 6.87011 ZWD
Пятница 05/12/2014 1 RUB = 6.87011 ZWD
Четверг 04/12/2014 1 RUB = 6.66384 ZWD
Среда 03/12/2014 1 RUB = 6.76648 ZWD
Вторник 02/12/2014 1 RUB = 6.70806 ZWD

Рубль обесценился по отншению к Зимбабвийскому доллапу за 2 недели декабря почти на 10%.

Alex_UUU пишет:

Народ России уже сломлен. Сломлен насилием. Сломлен пропагандой, Сломлен правоприменительной системой.

Отвечайте за себя, а не за весь народ

Alex_UUU пишет:

Но государству как раз и не выгодны те, у кого что-то есть, кто независим.

Государству наоборот выгодны те, у кого что-то есть, иначе налоговые сборы откуда???

Владимыч пишет:

У нас в "Ленте" продают муку в пакетах по 2 кг. за 34,9 р. Печём хлеб дома, получается 5 хороших булок. На вкус и вес лучше чем в магазине.

Владимыч пишет:

Владимыч пишет:

Смысл - не в сравнении вкуса, а как уйти от кризиса на примере хлеба.

Вот уже в теме конкретные предложения появляются о том как можно сэкономить на продуктах первой необходимости. Хлеб практически по 7 руб получается
Осталось только хлебопечку купить или на крайняк форму для духовки.
Не все ведь могут увеличить свои доходы, как тут предлагали в теме. Значит нужно уменьшать расходы. Тут в соседней теме Алексей рассматривает использование котла на твёрдом топливе http://www.pticevody.ru/t5232-topic это тоже поможет сэкономить на отоплении? Графа отопление составляет львиную долю в оплате коммунальных услуг. Можно политику и нюни в сторону отвести, а обсудить возможность выкрутиться из складывающейся ситуации, хотябы на примере экономии. Делитесь пожалуйста.

А какой вкусный домашний хлеб !!!
Ни один магазинный и близко не сравнится по качеству!!!

И, если выпекать его в хлебопечке - то времени на его изготовление уходит не так уж и много - это я как "работающий полный день" человек заявляю. 5-7 минут на то, чтобы загрузить ингредиенты. Дальше уже машины все берет на себя.

Мороз Елена пишет:

Зато там нет разрехлителей,а это прямой путь к Онкологии .

Возврат не проданного хлеба из магазинов, опять идёт в тесто это ж сколько раз он выпекается ?!?!?! Там ни чего полезного - одни болячки.

Мороз Елена пишет:

Не обращайте внимание.

Да я и не обращаю, у меня соседи такие же - всех ругают и учат как жить надо, у самих в огороде бурьян в хлевах паутина, дома шаром покати. Переехав в деревню (а может с возрастом) понял, что те кто больше ноет на плохую жизнь, сами в этом и виноваты.

Линда007 пишет:

А кто ж Вам даст?    Я милостыню хлебом не подаю

Да и как милостыню не возьму. Ваша "сдоба" неправильная.

ЛюсяФ пишет:

Чет, мне кажется, у таких как вы вся жизнь кризис. И хлеб вам не хлеб, и работа не работа. И в 2014 кризис и в 2015, интересно, а хорошо вам когда нибудь жилось, ничего личного, просто интересно.

Я описал конкретные примеры. А вы опять к персонам, вам не кажется итп. Так вы теперь что не оспариваете, что кризис есть?

ЕленочкаЯ пишет:

Дешевле?Странно,сколько не считала всегда домашнее мало того дешевле,но и вкусней.И булочки,и хлеб,и торты.

А давайте прям здесь посчитаем, чтоб два раза не вставать. Вот у меня под руками чек из Биллы лежит, если не поверите могу отсканировать, Булочка повышенной каллорийности и Сдоба с маком, по 17р.90 коп. за штуку.

Уложитесь в эту сумму. Начинайте

77 лёха пишет:

Производственная рецептура

на хлеб «Пшеничный» в\сорт



Такой хлеб (высшего сорта) во всех магазинах страны,меняются названия дрожжей,премиксов и усилителей вкуса,но суть остаётся.
кто хочет ,пусть и дальше ищет в нём - МАСЛО,ЯЙЦА И МОЛОКО и считает выгоду-дома печь или в магазине покупать
время потраченное на срач (а не общение)в теме -почему то не считается дорогим,а время на выпечку хлеба-это дороже чем в магазине....странная арифметика.

нуда, я погорячился, есть в магазинах сорта и без молока и яйца. Но такой хлеб я не беру. Он банально сухой и пресный, и всегда остаётся от него сухарь, не доедают. То есть он не только мне не нравится.

Мороз Елена пишет:

Я тоже хлеб 10 лет сама пеку.Не обращайте внимание.Зато там нет разрехлителей,а это прямой путь к Онкологии .

Разрыхлители использовали при выпечке и раньше в виде поташа. У Сырникова читал. Он занимается восстанавлением древних русских рецептов. По его рецептам шаньги делал кстати.

ЮляшаЯ пишет:

В моём домашнем ежедневном хлебе тоже нет ни яиц ни молока. А вот побаловать себя иногда можно разными вариантами, очень любим сырный хлебушек, там и яичко и молочко, но не часто-ибо не особо полезно. Если его таким же макаром будут делать для народных масс-он будет очень не дешевый. Владимир, Вы же знаете, что максимально простое ежедневное питание-основа здоровья. Не перегружайте свой организм сложной выпечкой, это не хлеб, а изредка допустимое излишество, Вы же уже не столь молоды, чтоб всё было полезно, что в рот полезло?)

А я сейчас и не пеку, времени нет. Хлеб наспех делать нельзя.