Первое сообщение в теме :

Всем привет! Давайте знакомиться! Добро пожаловать всем!

Смотря какие породы считать хорошими, думаю кто ищет , тот всегда найдет)))
Я кстати в этом году по совету Зеке не выключаю у бролей свет совсем.

olga S пишет:

Смотря какие породы считать хорошими, думаю кто ищет , тот всегда найдет)))
Я кстати в этом году по совету Зеке не выключаю у бролей свет совсем.

Всё , что нужно нашла, но не в нашей области, с поездками получается недешёвая птичка.

Здравствуйте, я начинающий птицевод. Интересно заняться выращиванием индюков на мясо. Хотела спросить у земляков, проверенных продавцов индюшат а так же кормов для них? Рада что нашла форум птицеводов Саратовской области, надеюсь подружиться со всеми вами!

Здравствуйте! Едем на присягу в Татищевский район. Если кому-нибудь, близлежащим, надо с Кучинской фабрики (она рядом), то пишите. Если не в этот раз, то в другой можем подбросить.

Птичка16 пишет:

Здравствуйте, я начинающий птицевод. Интересно заняться выращиванием индюков на мясо. Хотела спросить у земляков, проверенных продавцов индюшат а так же кормов для них? Рада что нашла форум птицеводов Саратовской области, надеюсь подружиться со всеми вами!

Здравствуйте! Вы планируете индюшатами брать или своих производителей иметь? И когда начинать думаете?

Тамань пишет:

Здравствуйте! Едем на присягу в Татищевский район. Если кому-нибудь, близлежащим, надо с Кучинской фабрики (она рядом), то пишите. Если не в этот раз, то в другой можем подбросить.

Добрый день! Спасибо за предложение! Я уже с кучинского племзавода все что можно купила
Но может кто то заинтересуется)

Всем привет! У нас прибавление! Феша стала мамой)))

olga S пишет:

Всем привет! У нас прибавление! Феша стала мамой)))

Поздравляем! Продавать поросяточек не будете?

Пока решаем этот вопрос, сколько и кого себе оставлять)

всем привет. Может кого заинтересует петух-помесь Орловца и орпингтона ,только начинает кукарекать. отдам не дорого или поменяю на курей или корм. Очень красивый черный как ворона, второй черный с коричневыми перышками отдам одного из них. Вылитые орловци бородатые

Тук- тук, кто дома???? Ау, Саратовцы????!!! страница вообще....мхом заросла... Где вы???

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

Всем привет! У меня проблемы с входом на форум, постоянно пароль менять не оч удобно. Сообщения тоже писать не всегда получается, в чем причина не знаю, буквы отстают на пол слова.
А так то захожу читаю)

Привет,Саратовский край!!!

Всем привет! Прорвалась на форум)
У меня из новостей это козочки! Одна принесла мне двух козлят, вторая не пойдёт беременная должна быть, но признаков на наблюдается, возможно продавец ошибся. Третью на поросёнка выменяла

добрый вечер.
Ольга ну вот и получилось зайти.
у твоих козюлек такие хитрющие мордашки.

Дульсинея Озерская пишет:

добрый вечер.
Ольга ну вот и получилось зайти.
у  твоих козюлек такие хитрющие мордашки.

Таня, привет! В очередной раз пароль поменяла и о чудо! Зашла на форум)
Белого козлика я уже на девку поменяла.
Морды шкодные и милые) похожи на йоду

Всем привет!

девченки скажите где у нас Петр? может кто телефон знает? что то может случилось с 14 мая нет на форуме

Всем приветик. Лена отправила тебе телефон Петра

Привет всем! Спасибо за беспокойство. Живой я, а пропадал во дворе, только вечером заползали в дом поспать Строили дом, а ещё и скотина отвлекала, огород полностью на жене, я только вспахать и попастись в помидорах. Сейчас день короче, домой не заползаем - заходим, будет время в инете пошариться

@Владимыч, вы как мы. строить начали под зановес.но ничаво скоро закончим

Я как и многие россияне.....
- доживу до пенсии, уеду в деревню и буду отдыхать
Четвёртый год в деревне, а ещё и не отдыхал
двести метров до речки, я только с завистью в след рыбакам смотрю.

Здравствуйте уважаемые земляки! Держит ли кто из вас кур Бентамок?

добрый день.
у меня есть Бентамки Алтайские. фотки можно увидеть в фотоальбоме, живьем --только в хозяйстве.

Петр, старость нас дома не застанет , мы в дороге ( к птичкам ), мы в пути ( от них домой )...
у меня тоже муж периодически вспоминает свои не сбывшиеся мечты, думал уедет в деревню , будет покупать у соседей млеко , яйки , мяско ......

Хочу обменять своего Бентамского петушка на курочку.

Алексей я не завожу в хозяйство птицу или цыплят . не оправданно велик риск , слишком проблемно зимой в закрытых помещениях с искуствен вентиляцией держать новую птицу в карантине , завожу только яйцо.
и на этот год петухов уже поменяли на новых.
простые бентамки меня не интересуют , только алтайские.

Значит подожду кого мое предложение заинтересует. Напомню: меняю молодого петуха Бентамку на курочку Бентамку.

Дульсинея Озерская пишет:

Алексей я не завожу в хозяйство птицу или цыплят . не оправданно велик риск , слишком проблемно зимой в закрытых помещениях с искуствен вентиляцией держать новую птицу в карантине , завожу только яйцо.

В этом году по весне завёз 66 цыпок, хотел новой крови, ...... передохли и новые и свои, около двух сот. Пришлось выводить в конце лета, толк от них будет только к весне.

Таня, а сыр для продажи Вы делаете?

К чему этот комментарий? Тут совсем другая ситуация. Одну штуку гораздо проще продержать в карантине, обследовать, и все такое. Как я спокоен за своего петуха, так же и не боюсь взять к себе одну курицу.

@гога1, Алексей, я вспомнил свой пример, как бы к слову, даже не думал Вас обидеть.

Ну а если по существу, то разницы нет - 66 птичек или одна.

У меня урон поправимый, птица обычная - дворовая, а у Татьяны породные куры, конечно она не хочет рисковать.

Алексей в закрытом зимнем помещении с искуственной вентиляцией карантин не возможен принципиально, так как вольеры не герметичны ( сетка ) и воздух гуляет по всем вольерам одновременно..

@Владимыч, Петр наша коровка сейчас в глубоком декретном отпуске.
в сезон молока на продажу делаю только Моцареллу, остальные сыры только для себя любимых ( созревание долгое , от месяца и более ) .

Петр если у вас коровка есть или доступ к молоку есть дерзайте, чем смогу помогу ( теоритически ). сейчас есть толковые сайты по производству сыров дома, полно инфы в теме по переработке молока и на нашем форуме...

@Дульсинея Озерская, Последнее время купить хороший сыр в магазине сложно, все стараются удешевить, увидел Ваш комментарий и вспомнил, что Вы делаете.

Мне нравится экспериментировать и форумы я читал, но...., к сожалению пока не держим коровы, а на чужом молоке (хоть оно у нас в деревне и дешёвое) начинать учится этому делу тоже не хочется.



Разгребусь со стройкой возьму для начала козу, тогда и попробую

Лучше корову , особенно если есть в деревне стадо и пастухи на лето.
из 10 л молока получается не более 1.3-1.5 кг сыра типа Моцарелла и 800 грамм -1 кг полутвердого ( типа Российского) и 800 грамм твердого( типа Пармезан).
для сыра нужно целое стадо коз . одна , это так , баловство и хулиганство

это моя соседка на против решила завести козу ( на молочко ). вся улица бегала с фотоаппарами.
в последние дни декабря козлик Альпийской породы был у нас во дворе 2 дня на передержке ( транзит в другую деревню ), до сих пор благоухает то место.
не , меня на козу не уговорить ...

Прикольно

На корову я ни как не решусь, начну с коз, конечно не одну. тем более, что коровье молоко ни жена ни дети не пьют.

сейчас конечно появились большие возможности по изгот в дом условиях всяких йогуртов и прав кефиров. вот ждем отела . йогуртницу отдали дочке для внуков ( для нас маловат объем готового продукта), а себе купили аэрогриль с функцией иогурта ( 40 град ). вот уж объем гот продукта--12 бан по 0,75 или 6-7 по 1 л.

Петр, вы меня не обидели.) И я не хотел вас обидеть своим резким высказыванием. Извините если обидел. Просто возможности у всех разные. У меня к примеру есть отдельное помещение где смогу держать на карантине. Ну и вообще вариантов разных много. Просто у меня есть лишний петух. В суп его жалко. Да и есть то там особо не чего. А кому то нужен для обновления крови. А вот курочка мне не помешала бы. Так что кому нужен красавец петух, прошу. Фото пока не могу выложить. Так как недавно зарегистрировался. На почту скину.

@Дульсинея Озерская, Своё (деревенское) конечно вкуснее и полезнее, у нас в деревне до сих пор трёх литровая банка 80 руб. сдают молоко по 23р. а в магазине продают кефир и йогурты в два - три раза дороже если сделать самому из дер. молока(сметена только дешеле домашней) ну раз продают, наверно покупают.

@гога1, я всё понял

так вам при таких ценах и держать не надо. купили молоко и закваски и самим делать.....
вам 1 кг сыра типа Моцареллы не дороже 300 руб получится.

Спасибо! надо попробовать.
Там какой то фермент надо, есть в Саратове?

есть в Саратове фирма Самодел . филиалы: в Пентагоне на предмостов площади и на 3 й дачной ( Садовый центр ) .
назыв фермент для сыра Мейто. 1 пакетик на 80-100 л молока, сухой порошок , остаток хранится в холод.
для Моцареллы еще нужна лимонная кислота и перчатки типа латексных ( сырный сгусток формир горячим , чтобы руки не жгло ), термометр мерить тнмперат молока .
купите фермент , маякнете и все в подробн раскажу. делается просто, а вкуснотища. и Моцареллу можно замораживать в сезон дешевого молока и размораживать потом.

@Дульсинея Озерская, Спасибо! Вы мне дали хорошую идею, буду осваивать домашний сыр.

ВСем привет! Про сыр мне тоже интересно!
Петр Владимыч, я на коз подсела крепко сыр тоже баловалась немного) творог у меня без ложной скромности отличный получается, тем более спец закваску для этого дела купила.
Таня, фотка зачетная, правда я не сразу поняла
это мои козочки

@olga S, привет. твои тоже по крыше бегают ?
Оля где покупала закваску и какую ?
нашла инфу- в Саратове много торг точек , аптек где можно купить закваску фирмы Виво, но она одноразовая ( в крайнем случае некоторые второй раз можно).
буду заказывать через инет многоразовые на сметану , йогурт , кефир и сырную .
Оль в теме про сыр выкладывала технологию на Моцареллу.

@olga S, О! Да у Вас уже целое стадо! Будет у кого поучиться.
Козла держите? Или водите своих козочек? Говорят если с козлом держать молоко будет пахнуть козлом.

Сегодня ездил оформлять дом, думаю уйдёт на это дело три - четыре козы. Так что пока только информацией буду себя тешить.