Став обладателем 12 кур-несушек и 1 петуха, я крепко задумалась. :coolLL:

В семье маленький ребенок с очень сильным атопическим дерматитом.  Мяско любит страшно, особенно курятину.  

Курятник большой. Кур на 30 спокойно... Морозилка в новом холодильник тоже большая... Что же из всего этого следует?

Именно, бройлеры.

Но меня останавливает только одно - зарубить не смогу и мясо есть вряд ли. Ведь у меня все чуть ли не по именам. А всего месяц. Уже им шейки чешу. И с бройлерами так же будет. Ну, положим, зарубит муж, ну ощипает даже, а готовить, есть? Подскажите, как Вы проходили этот первый раз? как смогли, как привыкли? Знаю, что это - огромная глупость и блажь с моей стороны. Но, такая вот уродилась....

---

Похожие темы:

Не привязываться и к еде относиться как к еде, Вы ведь хлебу имя не даете, не носите его на руках и не чешите.

Но хлеб мне не воркует, ноги не пощипывает и шейку не подставляет....

Наталья МО пишет:

Но хлеб мне не воркует, ноги не пощипывает и шейку не подставляет....

У меня шестилетний внук перестал есть яйца после того как папа ему с лучших побуждений рассказал откуда берутся цыпки.Мы ж взрослые люди.Привыкнете.Так создал Творец.Потом ,как будет у Вас их много ,будете думать только о том чтобы Ваши птички были сыты и здоровы,яйцо вкусное и мяса побольше.Времени просто у Вас еще много играть с ними...

Ну не знаю что сказать в магазине отрава,гормон роста,гмо и.т.п. А сам вырастил приготовил это уже другое будете сыты и здоровы

Мой шестилетний сын в этом смысле более продвинут. Берет цыпленка на руки и говорит: Ой, какой хорошенький, подрос как, мясца вкусного нарастил! " Я аж поперхнулась, когда услышала....

Хотела написать то же, что написала Алла. "Дурь" уменьшается по мере увеличения хозяйства. Хотя я не могу есть кроликов, маленьких детей они мне напоминают. Меня аж тошнит. Кроликов держать перестали. С птицей такого нет. Фаворитов Вам иметь никто не запрещает, пусть это будут несушки, они у Вас на несколько лет точно. С бройлерами же внушайте себе, что это мясо, очень полезное мясо. Покормили и прочь из сарайки, чтоб не привязываться.
В конце концов можно готовить для сына, самой не есть. Я так делала с кроликами.

Добрый день! Я не трус, но я боюсь. Я сама только всему учусь, но я себе завела декорацию птичек и яичных. У меня ситуация такова что муж боится кровь, а я в какой то степени брезглива. При покупки птичек мы решили что куры нам нужны только для яиц, а не для мяса. Когда заводили птичек для яиц я изначально поставила в голове что эти только для яиц, а декоративных я люблю, и вопрос как съесть не задумывалась. Расскажу что были две курицы адлерские взрослые пришла соседка отрубила головы, а я сама их щипала одев резиновые перчатки теорию знала практиковалась в первый раз(забыла сказать что эти две курицы были старыми и они меня временами бесили( муж по весне купил сам у бабушке, сказала ещё так сделает убью) вечно меня клевали за руки и в поведение какие то бешеные) так мне их было не жалко). Поэтому может вам стоить купить новых цып именно для красоты, а к своим бройлерам поменять в голове отношение. Новым птичкам вы будите отдавать своё время побольше, а бройлеры перейдут на второй план и может получится перенастроить себя на то что это продукт питания здоровой пиши. Хотя советовать легко, но я честно сказать сама курице голову не смогу отрубить, потому что боюсь не крови а всех этих дел. Вопрос ваш сложный и ответить на него надо долго репу чесать. Всё равно желаю вам удачи, человек это такая ……, что ко всему приспосабливается.

У меня бройлеры всего три дня, но перед покупкой тоже долго думала, смогу ли их потом кушать (животных я люблю) .А когда купила успокоилась, они на нормальных циплят мало похожи -мясо ходячее, уже захожу к ним с мыслью "когда вы уже вырастите "

У меня такая же проблема....Когда решила завести птицу-было однозначное отношение-это еда...не больше(по-серьезному...без манцев...),тем более работа накложила свой отпечаток давно,и как я считала,бесповоротно...когда слышала или читала такие сантименты,про себя внутренне иронизировала(по-хорошему...),а сейчас...не могу...не получается собрать их всех в безликое стадо...КОГДА это пройдет? Умом понимаю,а справиться с собой не могу-вегетарианцем,что-ли,становлюсь?

Для себя решила: когда придет время,зарублю,проведу предпродажную подготовку и раздам безвозмездно...ну должна же меня задушить жаба в конце концов...раздавать даром...

Наталья МО пишет:

Мой шестилетний сын в этом смысле более продвинут. Берет цыпленка на руки и говорит: Ой, какой хорошенький, подрос как, мясца вкусного нарастил! " Я аж поперхнулась, когда услышала....

Правильно,а главное,перспективно,рассуждает ваш сын!А Вы,если уж можете забить и обработать тушку,то продайте её соседу,ну или...!А сами купите себе в магазине курицу бройлерную(две даже получится).И пусть в этот момент у вас на душе "заскребут кошки", что ваш сосед кушает вкусную и здоровую пищу,причём выращенную вами)))),а вы.... Я думаю, Вы сразу измените своё отношение к этой проблеме

Вчера во время сильнейшего ветра упал щит и убил одну молодку Ломан Браун. Зарубили, ощипали, выпотрошили. Делал мой муж, но я помогала. Никаких отрицательных эмоций, кроме жалости к ее тщедушной тушке не испытала. Но появилась радость, что дети наконец-то поедят настоящего куриного бульона. Видимо, пришло время заводить бройлеров!!!!!)))))

И важно еще у детей формировать правильное отношение к живности.Все-таки она была создана Богом в первую очередь для еды.А вот привязываться к чему то не есть хорошо.Но вот как вы рубите птиц или режете животных,ребенку лучше не смотреть.И правда,лучше разделить:это для еды,а это для души...

Это мне кажется, поначалу бывает. Особенно привязываешься к своим первенцам, которых сам вывел в инкубаторе. А потом...
Когда по саду бегает 27 кур и 21 петух (!), и им уже 5 месяцев и они топчут всё на своем пути, даже полуторамесячных цыплят, я не раздумывая побежала к соседу, попросила только головы отрубить. Остальное, (ощипывать, опаливать, потрошить), училась делать сама. Проч сантименты! Прекрасное мясо!
Про детей. Старший у меня сильнейший аллергик, астматик. Ради него все это и началось. Младшая дочка - ей 6 лет, обожает птицу. Но спокойно помогала мне потрошить петушков и ела их с аппетитом. Главное первоначальная установка:
вы любите курочку? а знаете, какая несчастная птица на фабриках? она не видит неба, солнца, травки. ест всякую химию. а наша курочка счастливая!гуляет на 12 сотках сада, ест червячков-жучков-травку и полезное зерно. да, у многих из них короткая жизнь. но счастливая.
Вот как-то так.

Самое главное если завели живность не давайте им имена и в случае неизбежной рубки головы по каким то причинам легче будет делать.

Ну любимчики все равно есть. Есть и куры, заведенные именно для еды. Мне предоставляется обычно миссия отбора кур под топор. У нас много пород. Содержать сложно. В подростковом возрасте очень сложно с петухами (бывают и смертельные случаи). Обычно на суп идут калеки после именно таких вот боев. Как ни печально, а сейчас петух задрал курицу. Дотянет до утра - в суп. Она ходить уже не сможет. Что делать? Придется. Рубят у нас мужья. Особенно жалко породу((( Относиться к птице как к мясу не получается...

Бройлеры в отличии от всей другой птицы, это конечно мясо...но оно такое доверчивое и ручное...вообще человека не пугаются, прячутся за меня от других кур...жалко их...но когда они на ноги начинают падать, хочешь не хочешь...рубить будешь.

angel666-star пишет:

Бройлеры в отличии от всей другой птицы, это конечно мясо...но оно такое доверчивое и ручное...вообще человека не пугаются, прячутся за меня от других кур...жалко их...но когда они на ноги начинают падать, хочешь не хочешь...рубить будешь.

А,я делаю как делала моя бабушка,прошу у них прощения,ведь для этого и растим их.А когда рука не поднимается отправить в суп ,меняюсь с соседкой.чужих не так жалко....

Любите их живыми и ничего переступать не придётся) Всё простенько  

растим на мясо. любим живыми и лилеем и нянчим.но конечно любим и к тарелке из за этого и растим  

Каждому своё)  

Я тоже в первый раз совесть мучила что жизни лишаю, потом надоела мне по соседям бегать, просить зарубите пожалуйста, а дачах у нас безлюдно можно в поисках людей долго проходить, вот взяла топот и закрыла глаза, потом ночь не спала, хозяйство росло и отношение к ним поменялось, сейчас совесть меня не мучает, если сами не можете то попросите соседей

Это не черта, а оправдание, а его можно найти для чего угодно. Даже для людоедства люди находили оправдание.
Я своих рубить не буду, даже соседей просить не буду, а они своих каждый год рубят, мои будут у меня жить до старости как кошки и собаки. Мяса для кота дороже обходится, чем зерно для кур. Так что потянем, тем более я теперь от них потомство получил и молодки будут всегда и если нестись перестанут, яйца сирано будут.

Владимир Гамов пишет:

Это не черта, а оправдание, а его можно найти для чего угодно. Даже для людоедства люди находили оправдание.

а теперь вспомним что всего несколько десятков лет не было крупных производителей мяса (крупных в сегодняшнем понимании). Основную массу мяса и птицы выращивали на селе.
И получается что живут у нас потомки убийц и людоедов. Убивают ради поживы. А те кто это мяско кушает это нормально
Вот вы яички любите. А ведь это эмбрионы! Вы ж детей едите!!!

Владимир Гамов пишет:

Это не черта,  а оправдание, а его можно найти для чего угодно. Даже для людоедства люди находили оправдание.Держать кур и есть масо с
Я своих рубить не буду, даже соседей просить не буду, а они своих каждый год рубят, мои будут у меня жить до старости как кошки и собаки. Мяса для кота дороже обходится, чем зерно для кур. Так что потянем, тем более я теперь от них потомство получил и молодки будут всегда и если нестись перестанут, яйца сирано будут.

Странно.Держать кур и есть мясо с магазина,не пригодное к применению?      

Аришка пишет:

а теперь вспомним что всего несколько десятков лет не было крупных производителей мяса (крупных в сегодняшнем понимании). Основную массу мяса и птицы выращивали на селе.
И получается что живут у нас потомки убийц и людоедов. Убивают ради поживы. А те кто это мяско кушает это нормально
Вот вы яички любите. А ведь это эмбрионы! Вы ж детей едите!!!

Не утрируйте, вам никто пока не запрещает убивать птицу. :-)

Владимир Гамов пишет:

Я своих рубить не буду, даже соседей просить не буду, а они своих каждый год рубят, мои будут у меня жить до старости как кошки и собаки.

Владимир, впервые вам скажу: УВАЖУХА!!! А то смысл жизни у людей какой-то желудочный. И вот вынуждены они всех "того", нет выбора у них прям аж  мучаются((( А я думаю, что раз есть эта черта для человека, то не нужно её переступать. За неё ступить можно лишь убив в себе нечто важное. А кто может изначально махать топором не смотря ни на возраст убитых(когда это ещё по сути дети(птенцы, поросята, ягнята, телята и т.д.)) ни на что,  тут уж желудок рулит, а к нему взывать о чувствах как то не правильно. Никого не осуждаю, просто Владимир меня реально поразил! 

Мороз Елена пишет:

Странно.Держать кур и есть мясо с магазина,не пригодное к применению?      

Вот эта мысль и разрешила все мои сомнения. Топор еще сама в руки не брала, но думаю - я смогу. 2 месяца доказывала самой себе, для чего я завела кур, и если на еду, то надо отбросить все сомнения и дойти до своей цели (здоровое питание). Да свои, да кормила, да холила и лелеяла, но..... любовь любовью, а кушать хочется всегда. и Желательно не что попало и неизвестно откуда.

Мороз Елена пишет:

Странно.Держать кур и есть мясо с магазина,не пригодное к применению?      

Во-первых, почему непригодное? Может у вас плохое мясо в магазинах, не знаю, а в Москве выбор огромный.
Во-вторых, у меня не так много кур, каждый день если рубить, на неделю хватит, а в остальное время кушать что? Всё равно без магазина не обойдёшься. Зачем совесть мучить и оправдываться, когда легко можно обойтись без убийства своих питомцев.

[quote="ЮляшаЯ"] За неё ступить можно лишь убив в себе нечто важное.

Странно.....

Владимир Гамов пишет:

Зачем совесть мучить и оправдываться, когда легко можно обойтись без убийства своих питомцев

Вау    и детям привыкать и подружится давать с питомцами и поощрять дружбу и привыкание к животным , а потом их кормить этими друзьями, ломая всё , что в ребёнка доброго и светлого заложено, тоже дикость ))) Но простите, больше не лезу.

ЮляшаЯ пишет:

Владимир, впервые вам скажу: УВАЖУХА!!! А то смысл жизни у людей какой-то желудочный. И вот вынуждены они всех "того", нет выбора у них прям аж  мучаются((( А я думаю, что раз есть эта черта для человека, то не нужно её переступать. За неё ступить можно лишь убив в себе нечто важное. А кто может изначально махать топором не смотря ни на возраст убитых(когда это ещё по сути дети(птенцы, поросята, ягнята, телята и т.д.)) ни на что,  тут уж желудок рулит, а к нему взывать о чувствах как то не правильно. Никого не осуждаю, просто Владимир меня реально поразил! 

Да какой там желудок. Нужно несколько сотен кур содержать, чтобы семью прокормить за год. Нет таких объёмов у большинства здешних птицеводов.
Совесть людей мучает, вот и ищут оправдания, по себе знаю. Тоже приходилось убивать птицу в 90-х, из ружья. :-/

Лана Завидова пишет:

Странно.....

да ладно, нормально  

Владимир Гамов пишет:

овесть людей мучает, вот и ищут оправдания, по себе знаю. Тоже

Я решила лично для себя этот вопрос кардинально. Я не стану переступать черту и нашла вариант жить без этого и даже без соучастия. И мне хорошо.

Да и я так решил.

Это замечательно, нас теперь двое тут)))

Хорошая тема!!!
Когда то я был маленький лет 7-8, бабулька держала в саду кур, пришло время их рубить, помню мы с отцом их всех порубили, я смотрел как они носились без головы! Отложилось на всю жизнь в памяти, но плохих эмоций нет и не было!
Этой зимой заболела одна моя первенца и я позвал своего сына (9лет) составить мне компанию! объяснил что да как и для чего это, и что куры специально выведена для мяса, поговорили о разном, например что голуби, воробьи и т.д - СВЯТОЕ чтобы он с дуру не пошёл их хлопать!!! Вся операция после этого прошла нормально, он хотел даже ее на шашлык, но мы ее сварили собаке( больная какая то).
Зы: Не заморачивайтесь и не подготавливайтесь к этой церемонии морально, решили - взяли топор и бегом, бегом - рубанули! А еще можете на махнуть 100гр.)))
Как то так)))

Nik-x пишет:

куры специально выведена для мяса, поговорили о разном, например что голуби, воробьи и т.д - СВЯТОЕ чтобы он с дуру не пошёл их хлопать!!!

Ну да, везде эти двойные стандарты. Блин(((



Простите ещё раз Больше не буду сюда к вам лезть.

Я городской житель и живу в столице,про качество мяса знаю не по наслышке.Сама занималась мясом в своё время.Закупала у сельчан и привозила на рынок. Сейчас в деревнях не выгодно растить мясо на продажу.Так как фермами все переполненно.Моя свинья растет за пол года в 85кг чистого мяса а на ферме с добавками за 4 месяца в 140 кг и ноги у них сами по себе ломаются,это что то вес большой а кости детские.Про Москву скажу,так как знакома с людьми которые поставляют мясо в ваши магазины.Они все с этих фабрик а этикетка своя домашняя. Есть конечно эко магазины в Москве но там не всем по карману мясо по 2000 за кг.И яйцо по 350 руб десяток,вот и едят то что им на прилавок положат.Я держу столько птицы и свиней,чтоб мои родители,мои дети и внуки,всегда каждый день имели натуральный белок.  Вот и бросила Город и живу в пригороде

Мороз Елена пишет:

имели натуральный белок.

скажите, а в яйцах, молочке, бобовых и злаках с орехами он, белок то, не натуральный? А то я ем и уверенна, что всё натуральное а тут вот смотрю, что только в трупиках натуральный? Да?  ошинно важно  мне знать)
а то исследования, проведенные учеными Каролинского института в Швеции и института Макса Планка в Германии, доказали, что большинство фруктов, овощей, орехов, семян и зерновых – это источники полноценных белков. К тому же, было открыто, что белки растительного происхождения легче усваиваются, чем животные. А также, в отличие от животных, не содержат трупных токсинов, гормонов роста, гнилостных бактерий, яиц глистов, холестерина, антибиотиков, трансгенов и красителей.
я не с критикой, мне реально важно знать. проясните для меня сей не простой вопрос, пожалуйста!

Юля мы с вами говорим на разных языках.Фрукты на прилавках тоже не съедобные,УВЫ но выращивать орехи и сады,у нас нет таких климатических условий.Мы мясоеды и с этим я ничего не собираюсь делать.Знакомый начал питатся сырыми фруктами и овощами,орешки жевал бесперестанно и пил воду с родника.Рак его скрутил через год и его уже нет 5 лет,а парень вроде с головой дружил и бизнес прибыльный у него(к стате на мясе,пол рынка продавали мясо на него) Спорить с вами не собираюсь,это как в политические говорят говорят и нихрена ничего не меняется.Как вам ещё сил хватает? со всеми не соглашится.У вас есть своя правда и она единственная.Не обольщайтесь по этому поводу.Удачи вам с вашими орешками,зубки не сломайте  

ЮляшаЯ пишет:

Это замечательно, нас теперь двое тут)))

На самом деле таких больше.

Вот например в Подмосковье под Сергиевым Посадом недавно, весной 2014 г., закончился эксперимент "Один в прошлом". http://sapog.ratobor.com/ Молодой парень, москвич, поселился в избушке образца 10 века на Руси, никакого электричества газа итп. Лепная печь, кровля из дёрна, сруб и итп. И живность: козы и куры. Куры правда похожи на Хайсекс или Ломанш, в 10 веке таких не было  ну какие тогда были куры, мы сейчас не узнаем. Но дело не в этом.
Он решил зарубить одну куру, мяса захотелось. А по условиям проекта. всё должно быть идентичным, полная автономность, никаких магазинов

И вот что на следующий день произошло. Видео-признание.

Человека мучает совесть. Мяса с гулькин-нос, толком не поел. Яиц он от неё получил бы гораздо больше по количеству белка. Остальных 13 кур решил оставить в живых и больше их не трогать.

http://sapog.ratobor.com/blog/1144

Владимир, а по условиям того же 10 века такие поселения были очень далеко друг от друга. И что-бы купить тушку курицы топал бы он км 30-40 до соседей. Да тогда и охотой жили, но иной раз и неудачи были. Пришлось бы ему учиться бить курочек, да и козочек впрочем тоже

Арин разговор не о чём.То что на фабриках бьют птицу и свиней,а они её покупают и едят,ЭТО НЕ грех.Ручки чистые.Смешно чЕС слово.Мой муж тоже долго не мог рубить,но пришло время и он переступил эту черту.Просит прощения и рубит.А что делать? орешки выращивать,мы не умеем.

Лена вы правы! меня просто людоеды заели

Аришка пишет:

Владимир, а по условиям того же 10 века такие поселения были очень далеко друг от друга. И что-бы купить тушку курицы топал бы он км 30-40 до соседей. Да тогда и охотой жили, но иной раз и неудачи были. Пришлось бы ему учиться бить курочек, да и козочек впрочем тоже

Зачем? Коза ему в конце концов молока давать начала, она оказалась беременна. Молоко, яйца такой же животный белок, полноценный.

Он за весь проект, а это несколько месяцев, только эту несчастную куру и съел, из мясного, и оставался довольно упитанным. Так что и так жить можно, как видите.  

Коза молочко дает когда мамой стать готова. Кстати надои увеличиваются когда козлятки рождаются. В итоге лет через 5 можно оказаться владельцем 2-х, 3-х коз и десятка козлов. Их куда?

да пусть бегают ивняк жрут, будет полей для пашни побольше   

Мороз Елена пишет:

Как вам ещё сил хватает? со всеми не соглашится.У вас есть своя правда и она единственная.Не обольщайтесь по этому поводу.Удачи вам с вашими орешками,зубки не сломайте

Почёму не соглашаться? Это вы не соглашаетесь со мной))) Ведь если человеку сложно переступить, то это ему не свойственно и подбивать его на то, что он делать не должен и отчего ему потом может плохо спаться(на убийство)- это подлость. И это, за своими зубками следите, кости там и всякое такое)  

Мороз Елена пишет:

они её покупают и едят

Они, если это я -то я не ем никакое)))И мне нравиться это, а многие даже не пробовали и не имея возможности сравнить до и после. А пытаются рассуждать)))

Владимир Гамов пишет:

Человека мучает совесть

Отличный пример того, что нет необходимости. Вообще нет. И я не понимаю зачем делать такие жуткие вещи, если это не нужно. Зачем???