Что можно приготовить из яиц Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Что можно приготовить из яиц B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!


Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Что можно приготовить из яиц B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумПоискРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Необходимые советы по инкубации (для чайника)!
от Татьяна 56 2021-12-30, 09:29

» Какой инкубатор выбрать
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 10:17

» Странное поведение перепелов
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 09:49

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от radii 2021-12-10, 08:51

» Дезинфекция курятника
от nickoanalanov81 2021-12-09, 15:44

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от radii 2021-11-13, 19:06

» Качество комбикорма
от Kopytin 2021-11-11, 09:41

» Коронавирус в птицеводстве возможен?
от proplov 2021-09-12, 15:56

» Реклама
от Дмитрий Догадаев 2021-08-24, 21:57

» Молодые куры. Кровь в стуле, льют яица, проблемы с кормлением
от Татьяна 56 2021-08-14, 16:51

» Утки Голубой Фаворит: порода или кросс?
от Татьяна 56 2021-07-22, 07:59

» Кормление несушек
от c0s7 2021-06-28, 11:34

» Жить экономно или больше зарабатывать...
от radii 2021-05-06, 07:06

» Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)
от гуселюб 2021-04-30, 14:44

» ПОХОХОЧЕМ вместе ツ
от Duginn 2021-04-27, 01:32

» Наши любимые пословицы и поговорки
от Duginn 2021-04-27, 01:25

» На счет перепелов
от IGOR.S 2021-04-21, 13:52

» Что за порода? Помощь в определении пород кур
от Viva 2021-04-20, 11:55

» Комбикорм для бройлеров
от Tatiyanakan 2021-04-13, 13:09

» У курицы сзади жидкость белого цвета
от Татьяна 56 2021-04-04, 11:15

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Что можно приготовить из яиц

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : 1, 2, 3, 4  Следующий
АвторСообщение
Вихрь

Вихрь

Копирайтер-рерайтер
Копирайтер-рерайтер
Мужчина
Сообщения Сообщения : 123
Поблагодарили Поблагодарили : 15
Имя : Виктор Хра
Откуда Откуда : г.Москва
Настроение Настроение : Отличное

Что можно приготовить из яиц Empty
1
СообщениеТема: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-05-21, 22:31

Самое простое блюдо из яиц – яичница или омлет. Их может приготовить даже ребенок. Но количество блюд, которые можно приготовить из яиц весьма внушительное. Ниже представлены только некоторые из них.

Шоколадный омлет.
Для этого блюда понадобится:
Горький шоколад 400г;
Сливочное масло 100г;
Куриные яйца 5 шт;
Сахар по вкусу;
Рецепт:
Размельчаем шоколад с помощью блендера, кусочки не должны быть слишком маленькие. Если используется горький шоколад, разводим в воде две ложки сахара, добавляем в воду шоколад и сливочное масло. После этого, в полученную массу добавляем яйца и хорошенько перемешиваем до достижения однородной консистенции. Полученную смесь заливаем в форму для выпечки. Далее нужно взять еще одну форму, превосходящую первую по размерам, налить в нее воду, и поместить туда форму со смесью. Разогреваем духовку до 180 градусов, и помещаем туда формы на 20-30 минут. Готовность блюда проверяется с помощью ножа. Втыкаем его в середину омлета, и если прилипли крошки, значит блюдо готово. Подают шоколадный омлет теплым.

Бисквит
Для этого блюда понадобится:
Мука 1ст;
Яйца 5 шт;
Сахар 1 ст.
Рецепт приготовления:
Желтки растереть с сахаром до появления массы однородной консистенции. Белки взбиваем отдельно и кладем в холодильник. В массу с желтками и сахаром добавляем муку, полученную смесь взбиваем. Далее аккуратно добавляем приготовленные заранее белки. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на противень, который отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовый бисквит смазываем вареньем, сгущенкой или растопленным шоколадом, и подаем на стол.

Маринованные перепелиные яйца.
Для этого блюда понадобится:
Перепелиные яйца;
Вода 1ст;
Уксус 0,5 ст;
Перец горошком;
Гвоздика;
Корица;
Сахар;
Соль;
Чеснок 4-5 зубчиков.
Рецепт:
Необходимое количество яиц отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы. Далее смешиваем воду, уксус, сахар и соль в одинаковых пропорциях. Это будущий маринад. Ставим его на огонь и доводим до кипения. Потом добавляем специи и кипятим 2-3 минуты. В чистую банку кладем несколько зубчиков чеснока, яйца и заливаем все это маринадом. Банку ставим в сухое темное место. Через двое суток блюдо готово.

Салат Коктейль Бриз
Для этого блюда понадобится:
Капуста белокочанная или китайская;
Яйцо куриное 4 шт.;
Консервированная кукуруза 1 банка;
Крабовые палочки 1 упаковка;
Майонез.
Рецепт.
Берем глубокое блюдо, на дно выкладываем намятую капусту. Можно также использовать салат. Сверху выкладываем слой из консервированной кукурузы. Отвариваем яйца и пропускаем их через терку. Выкладываем яйца поверх кукурузы и смазываем все майонезом. Сверху посыпаем салат мелко нарубленными крабовыми палочками. Ставим салат в холодильник. Через 30-40 минут блюдо можно подавать на стол.
Приведенные блюда легки в приготовлении, и достаточно оригинальны, чтобы удивить даже самых искушенных гурманов. Приглашайте гостей и пробуйте, приятного аппетита!
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Что можно приготовить из яиц Empty
2
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-05-22, 04:41

Что можно приготовить из яиц 3472175145
чего ж тут необычного...
вот простой, но вкусный и питательный салат!
"Нежность"
Сыр твердых сортов, морковь, отварные вкрутую яйца. Пропорции не помню, но пробуйте, чтоб вкус был сбалансированный и добавляйте ингредиенты по чуть-чуть. Натереть на мелкой терке. Заправить майонезом. Украсить зеленью, оливками.
"Грубость" (моя вариация)
все то же, но терка крупная! Что можно приготовить из яиц 3472175145

Рецепт, который страшно понравился моему бывшему бойфренду (нереально крутому шеф-повару)
Яичница "Утро после ночи любви" Что можно приготовить из яиц 3472175145 embarassed
Накинуть на себя его рубашку. Принять хозяйственный вид. Стараясь держаться прямо и не зевать, обжарить лук, добавить крупно порезанные помидоры. Залить плохо перемешанным яйцом - так красивее, белое с желтым, а не унылый бледный цвет взбитых для однородности яиц... При наличии добавить остатки вчерашнего ужина: кусочки колбасы, ветчины, грибы (более пикантно: морепродукты...). Средний огонь. Перемешивать для равномерного прожаривания. Засыпать натертым сыром - чем больше сыра, тем лучше!
Подать на стол, накидать сверху сухариков и/или зелени (при наличии). Поев, лечь спать. На работу идти сразу нельзя. Пища калорийная, на переваривание уйдет много сил Что можно приготовить из яиц 3472175145
     
Зеке

Зеке

Консультант по птицеводству
Консультант по птицеводству
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1621
Поблагодарили Поблагодарили : 226
Откуда Откуда : Казахстан Семипалатинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицевод - профессионал
Настроение Настроение : рабочее

Что можно приготовить из яиц Empty
3
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-05-22, 05:28

Да еще забыли добавить, что Ночь Любви после такого блюда плавно перейдет в День Любви. Красивые женщины завоевывают сердце мужчины через его желудок, а остальные, через печень.
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Что можно приготовить из яиц Empty
4
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-18, 09:45

Зеке)))) cheers

Продолжим

Супер-ленивые пирожки с яйцом...

...готовятся мгновенно. Отварные яйца порезать пополам и завернуть в прямоугольники, раскатанные из завалявшегося в холодильнике теста. Вкусно из слоеного, обычное дрожжевое тоже пойдет. Края залепить. Запечь. Подать с майонезом, сметаной, аджикой - что есть.

Рыбные оладьи

Готовила счас котлеты из рыбы. Не могла вспомнить, надо ли в фарш яйцо! Добавила три здоровенных - то ли высшая. то ли отборная катег. Хех, фарш получился отличный, но жидковатый. Очень обрадовало: ненавижу лепить котлеты :Lol2: Но по порядку...
Рыба - около килограмма (у меня было 6 средних омулей), почистить, выпороть, отрезать головы и хвостовые плавники. Мелкие плавники и кости, включая позвоночник, убирать не надо! (ура.)
Смолоть на мясорубке. Если вы педантичны, смелите дважды для успокоения совести по поводу наличия косточек. Смелите картошку - примерно 1/4 от кол-ва молотой рыбы, пару луковиц, чеснок, свиного сала (не менее 1/10 от рыбы, можно с обрезками мясца). Добавьте соль, перец, можн озелень сушену или даже свежую. Хорошо перемешайте фарш. Если он жидковат, можно его долго взбивать, швыряя в таз прямо руками (так делает моя мама-маньяк), но у меня нет желания тратить жизнь на такие глупые вещи, и я ложкой его выложила на раскаленную сковородку. Выровняла края этих оладий, после быстрой обжарки на полном газу перевернула и доводила до готовности уже на слабом огне. Очень вкусно, сочно и нежно. И быстрее котлет! cheers ну не так аккуратно, конечно))) Зато в два раза быстрее! Птицеводам это актуально Что можно приготовить из яиц 3472175145
     
Pasha838


Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 193
Поблагодарили Поблагодарили : 38
Работа/Хобби Работа/Хобби : жду вечного бана (очень жду)

Что можно приготовить из яиц Empty
5
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-20, 19:07

Еще можно блинчики испечь. Берем старый идущий к могиле кефир/ряженку/простоквашу (срок годности до сегодня а завтра уже привет), льём в кастрюлю, добавляем муку, бьем туда на литр одно ЯЙЦО, на кончике чайной ложки соды гашеной уксусом, сыпем на кончике соль, и сахар ложки четыре столовых. Размешиваем всё это безобразие, и жарим.

Потом значит берем отварные яйца, крошим с обжареным на сковороде зеленым луком и в эти блинчики торжественно заворачиваем. В общем чай попить нормально будет laughing
     
Наталия 352

Наталия 352

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2317
Поблагодарили Поблагодарили : 53
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Краснодарский край

Что можно приготовить из яиц Empty
6
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-20, 19:54

А ещё можно просто отварные яйца нафаршировать! Как минимум желток+майонез+соль,перец и чеснок ! Ну или чем-нибудь ещё, что в холодильнике завалялось bounce
     
Pasha838


Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 193
Поблагодарили Поблагодарили : 38
Работа/Хобби Работа/Хобби : жду вечного бана (очень жду)

Что можно приготовить из яиц Empty
7
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 11:38

Фаршированные яйца с грибами и луком я очень уважаЭ. laughing
Надо как-нибудь будет на досуге разобраться с выращиванием шампиньонов (тут один сосед держит маленькую лошадь и навоз бесплатно кому попало раздает, я брал, правда в этот раз всё в огород в гряды закопал). И будут у меня фаршированные яйца. Только майонез придется покупать.
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
8
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 12:21

@Pasha838 пишет:
Фаршированные яйца с грибами и луком я очень уважаЭ. laughing
, Только майонез придется покупать.

А майонез можно свой,домашний приготовить!Что можно приготовить из яиц 3472175145
     
нариман

нариман

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 799
Поблагодарили Поблагодарили : 66
Имя : Нариман
Откуда Откуда : Симферополь, Крым

Что можно приготовить из яиц Empty
9
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 13:16

@самарчанка пишет:


А майонез можно свой,домашний приготовить!Что можно приготовить из яиц 3472175145
Вы пробовали ? Если получилось нормально,то поделитесь рецептом пжл.
Я как-то попробовал получилась масляная фигня.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
10
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 16:24

взбиваете блендером 2 яйца постепенно добавляете столовую ложку уксуса, чайную ложку горчицы, пол чайной ложки сахара и четверть чайной ложки соли. Потом тонкой струёй вливаете 300 грамм подсолнечного или оливкового масла. Главное ни на секунду не прерывать взбивание, как только смесь звеличится в обьеме и загустеет- домашний майонез готов)
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Что можно приготовить из яиц Empty
11
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 16:39

@ЮляшаЯ пишет:
взбиваете блендером 2 яйца постепенно добавляете столовую ложку уксуса, чайную ложку горчицы, пол чайной ложки сахара и четверть чайной ложки соли. Потом тонкой струёй вливаете 300 грамм подсолнечного или оливкового масла. Главное ни на секунду не прерывать взбивание, как только смесь звеличится в обьеме и загустеет- домашний майонез готов)
Яйца целиком или только желтки? Я использую только желтки.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
12
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 16:40

Я-полностью яйца использую. 2 куриных либо 6 перепелиных)
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
13
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 16:48

Не знаю, важно ли это, но я взбиваю майонез погружным блендером. Как получается в том где ножи снизу чаши не могу сказать т.к. не пробовала.
     
Александр С.

Александр С.

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 179
Поблагодарили Поблагодарили : 8
Имя : Александр
Откуда Откуда : Иркутская обл. г.Нижнеудинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби рыбалка
Настроение Настроение : тел. 8 902 174 88 99

Что можно приготовить из яиц Empty
14
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 16:51

А можно и не готовить. Очень люблю гусиные яйца в смятку, пару штук съел с майонезом и сыт. И куриными могу водку запивать.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
15
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 16:52

Извините, Вихрь! Вы пишите:Необходимое количество яиц отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы. Далее смешиваем воду, уксус, сахар и соль в одинаковых пропорциях. Это будущий маринад. Ставим его на огонь и доводим до кипения
вода, уксус, сахар и соль в ОДИНАКОВЫХ пропорциях? Извините,хотела приготовить, но засомневалась(
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
16
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 17:02

А ещё у нас уважается такой вариант быстрого завтрака: берём 3 яйца, 200-300 грам молока и щепоть соли. Всё это дело взбиваем вилкой, пока взбиваем-греем масло в сковороде на не большом огне. Берём хлеб (возможно оставшийся вчера,) нарезаный так как вы привыкли, хорошенько замачиваем в яйце с молоком и на сковороду. Подрумяниваем с двух сторон. 10-15 минут и очень вкусный и быстрый завтрак готов! Ну а если есть забытый в холодильнике сыр, трём его на тёрочке или режем тоненько и пока жарится вторая сторона, ложим сыр на обжареную и прикрываем крышкой на минутку. Вкусноооооооо!  А дети вообще борются за последний кусок )
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
17
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 19:11

БЕРЁТСЯ КУСОК БАТОНА,СРЕЗАННЫЙ НАИСКОСОК(тогда его больше).Вынимем серединку куска-мякишку,корочку с двух сторон обжариваем в сливочном масле,только не пережгите.Пока обжаривается корочка кусочка батона,мякиш быстро растормошим на маленькие кусочки,перемешиваем с молоком и яйцом,мелко режем зелень,вводим в смесь мякиша,молока и яйца,вливаем в серединку обжаренной корочки,сверху( на любителя) присыпаем мелко-натёртым сыром(твёрдых сортов),закрываем крышечкой и через пару минут вкусное блюдо готово.Приятного аппетита!
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
18
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 19:38

Помните омлет из детского сада? Могу поделиться рецептом) Нужно 5 крупных яиц, 250 грам молока и 0,5 ч.л. соли. Наливаем молоко в миску к нему добавляем яйца и соль. Перемешиваем. НЕ ВЗБИВАТЬ!!!!! Просто перемешиваем. Смазываем слив. маслом форму в которой будем запекать омлет(старайтесь оставлять не менее 1/3 емкости не заполненой, омлет сильно подымается)И ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать. Прежде чем резать омлет, промажьте его сверху сливочным маслом.Приятного аппетита)
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
19
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 19:50

Если позволите ещё один "семейный" рецептик. Жарим картоху. Как обычно-привычно. берём штук 5 яиц(на обычную сковороду) взбиваем, подливаем чутка молочка, щепоточку мускатного ореха, ну и сырку можно, а можно и без. Выливаем всё это дело в картоху (когда она уже совсем готова), огонь поменьше, сверху крышкой прикрываем. Пока томится, рубим зёленый лучёк, укропчик и петрушечку, мелко рубим чесночёк(по вкусу) зелень с чесночком смешиваем. Если картошки с яйцом толстый слой, и ещё до верху не пропёкся-делим на части и аккуратненько преворачиваем. Высыпаем сверху зелень с чесночком, и ещё пару минут уже без огня томим под крышкой. Тем временем режем сало, достаём огурчики кислые, водочку холодную и (мы же не забыли кумовей позвать?) весело и вкусно лопаем))))
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
20
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:03

@ЮляшаЯ пишет:
взбиваете блендером 2 яйца постепенно добавляете столовую ложку уксуса, чайную ложку горчицы, пол чайной ложки сахара и четверть чайной ложки соли. Потом тонкой струёй вливаете 300 грамм подсолнечного или оливкового масла. Главное ни на секунду не прерывать взбивание, как только смесь звеличится в обьеме и загустеет- домашний майонез готов)


Всё тоже самое,только в кухонном комбайне.
И вместо уксуса сок лимона,отжатого в ложку.Тот же самый консервант.
И самое главное,масло вливать ооочень тонкой струйкой,.

     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
21
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:06


     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
22
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:07

Ольга,яиц что то не видно.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
23
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:12

Да, Игорь, можно лимонный сок, можно яблочный уксус. Кому что нравится. Думаю, все в курсе, что когда речь идёт об уксусе, его можно заменять и соком лимона, и лимонной кислотой и т.д)
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
24
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:16

А ещё есть такая яичница,Солнышко в окошке,называется.
Делаем крышечкой от пластиковой бутылки две дырочки
в куске белого хлеба,толщиной 1 см.Обжариваем слегка на сковороде,и в дырочки 
заливаем два перепелиных яйца,и дожариваем.
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
25
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:22

@Faeton0011 пишет:
А ещё есть такая яичница,Солнышко в окошке,называется.
Делаем крышечкой от пластиковой бутылки две дырочки
в куске белого хлеба,толщиной 1 см.Обжариваем слегка на сковороде,и в дырочки 
заливаем два перепелиных яйца,и дожариваем.

ЛУЧИКИ И УЛЫБКУ ИЗ ПОЛОСОЧЕК ЗЕЛЁНОГО ЛУКА,ИЗ ВАРЁНОЙ МОРКОВКИ ЦВЕТОЧКИ И ИЗ УКРОПА СТЕБЕЛЬКИ ЦВЕТОЧКА,ВКУСНЯТИНА И КРАСОТЕНЬ!!!!!!!!!!!!
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
26
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:22

Согласен Юля,но мне больше из перепелиных нравится.
если куриные то только из желтков.Напомнили,нужно сделать,
а то недавно закончился.
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
27
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:24

Оль,честно,дописал ведь,А дальше насколько хватит фантазии.
Но после стёр.
А мысли то,материальны.
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
28
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:26

@Faeton0011 пишет:
Оль,честно,дописал,А дальше насколько хватит фантазии.
Но после стёр.
А мысли то,материальны.
ВСЕГДА ВЕРИЛА В ТО,ЧТО МЫСЛИ МАТЕРИАЛЬНЫЧто можно приготовить из яиц 695966662Мыслим на одной волне!:*DRINK*:
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
29
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:26

блинный рулет так:берёшь два яйца+пару ложек майонеза,перемешиваешь хорошо и печёшь блины,получится штук пять.отдельно смешиваешь майонез +чеснок и перемазываешь послойно блины,складываешь,как торт и скручиваешь рулетом и в пакетик,ложишь на пару часов в холод и всё)Только нарезать потом как колбасу. Можно украсить зеленушкой
Гости сметают на ура!
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
30
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:28

Да уж))) Щас меня как любитела поизобретать что нибудь на кухне-понесёт))) А яйца я ОБОЖАЮ)
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
31
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:30

Я щас на кухню побегу точно.Про рулет,не очень понял.
     
нариман

нариман

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 799
Поблагодарили Поблагодарили : 66
Имя : Нариман
Откуда Откуда : Симферополь, Крым

Что можно приготовить из яиц Empty
32
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:32

@ЮляшаЯ пишет:
взбиваете блендером 2 яйца постепенно добавляете столовую ложку уксуса, чайную ложку горчицы, пол чайной ложки сахара и четверть чайной ложки соли. Потом тонкой струёй вливаете 300 грамм подсолнечного или оливкового масла. Главное ни на секунду не прерывать взбивание, как только смесь звеличится в обьеме и загустеет- домашний майонез готов)
СпасибоЧто можно приготовить из яиц 1540803781
@Faeton0011 пишет:
Согласен Юля,но мне больше из перепелиных нравится.
если куриные то только из желтков.Напомнили,нужно сделать,
а то недавно закончился.
Я в прошлый раз попробовал (Ингредиенты те же), только именно желтки использовать нужно было, а получилась как заливная рыба в фильмеЧто можно приготовить из яиц 3472175145
Так использовать снова только желтки? И сколько?
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
33
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:36

Нариман, попробуй с целами яйцами. Очень отличненько всё получается, без лишних заморочек.
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
34
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:37

Если из куриных,то только желтки.Я из двух делаю.
Масло 200-250гр.И в конце замешивания,можно водички
немного добавить.цвет станет совсем белый.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
35
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:38

Игорь, Вы спрашивайте,попробую объяснить поподробнее,  я не сильна в написании)))
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
36
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:38

Так блины мы печём как обычно?
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
37
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:39

Вот смысл выливать белок и добавлять воду????
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
38
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:39

только желтки,и вливать лучше всего оливковое масло и лимон.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
39
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:39

Да, блины печём как обычные блины)
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
40
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:41

Оль, пишу то, что САМА делаю) В нэте скачать-не факт воспроизвести в жизни. Да и простой вариант для студента по крайней мере, выгоднее)
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
41
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:42

Всё Юляша,понятно.Вот с утра и буду напрягаться.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
42
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:43

Сразу могу сказать, что целой чайной ложки соли на 250 грам майонеза-ДОФИГИЩА!
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
43
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:44

Честно скажу Вам ,ну не получился у меня майонез блендером.
Не раз пробовал.Вот в комбайне запросто,несколько лет делаю.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
44
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:44

Игорь, Вам понравится! Очень нежное и пикантное блюдо) Жду отзывов)))
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
45
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:46

В комбайне-понятие растяжимое! Подробнее, какая чаша насадки. Не тёрки же)))))Миксер?
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
46
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:47

Спасибо!!!Тем более сейчас в отпуске(в раю-ни будильников,ни понедельников,ни начальников.)
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
47
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:48

Я готовлю как парнишка с ютуба,вкусный получается,только срок хранения короткий.С другой стороны-он очень быстро съедается.Как приготовите,отметьтесь.Интересно,что получится.Кстати,заметила,что от качества яйца и качество майонеза другое,вкус бывает совершенно разный.
     
Faeton0011

Faeton0011

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1133
Поблагодарили Поблагодарили : 45
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Калужская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, куры.
Настроение Настроение : Замечательное

Что можно приготовить из яиц Empty
48
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:50

Комбайн уже второй.Самое главное что б регулировка скорости была,
с самой малой.А в чашках, мешалках я не очень.Короче по низу типа ножей только пластмасовые.
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
49
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:51

Оль, ну и как? Не много соли то? Даже пол чайной ложки на 400 грам продукта готового-бывает пересол. А тут полная чайная на 250 грам))) Мне интересно, аффтор сам то пробовал? Может у меня соль пересоленая?:Lol2:
     
ЮляшаЯ

ЮляшаЯ

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 5087
Поблагодарили Поблагодарили : 812
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Крым
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ч.П. животные, птицы.

Что можно приготовить из яиц Empty
50
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty2013-06-23, 20:53

А, это тестомес, Игорь))) Сама долго разбиралась что же это. Теперь тесто на пельменики-вареники только в нём, 3 минуты и вуаля)))
     
Спонсируемый контент




Что можно приготовить из яиц Empty
51
СообщениеТема: Re: Что можно приготовить из яиц   Что можно приготовить из яиц Empty

     
 Что можно приготовить из яиц Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 4На страницу : 1, 2, 3, 4  Следующий
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Статьи :: Статьи от участника Вихрь-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3