Первое сообщение в теме :

Кстати случайно жена нашла чтраничку прикольная и есть что в рукоделии взять.
Я Любочка Любаша
ok.ru›profile/414661763666

@Светлая., Светусь. А вы с Игорем не думали на счет дымогенератора? Для копчения. Как ты думаешь нужен или нет? Там делать самому не сложно вроде.
Хотя копченое ведь тоже Яд , но вкусненько.

@Светлана 1970, Света, раз тебя два дня на форуме не было, значит ты решила взрыв мозга нам сделать....Шучу..
У нас какая то самодельная коптильня есть, это одно и то же? Рыбу иногда он коптит.

@Светлая., Светусь. Я же только сегодня столько сердец перевела на ужин. Лучше бы салат забацала. Гусиные, большие были. С языком наверное тоже можно. Кроличьими .
Нам сказали, что кроличьи языки очень вкусные. Я собираю, сколько у нас там.....4 что ли языка лежат. Прям пол ящика в морозилке они занимают .
А и еще про салат. Его послойно мазать или как? Я быстренько прочла, сохранила. Поняла, что мой рецепт.

@Светлая., Светик, а я смотрю, ты тоже форум "say7" посещаешь,рецептики оттуда берешь. Я, вообще, если что-то хочу приготовить, то в первую очередь туда (рецептик поискать), и ,чаще всего все, что надо, нахожу.

Это штуковина видимо холодного копчения, как я поняла из инета. Надо спросить у Игоря, он мне никак перощипалку не доделает.
Все время какие то форс мажоры вылезают, сегодня калитку перекосило от потепления, замок никак не закрывался, завтра будет ремонтировать. У папана моего завтра ДР, надо ехать поздравлякать и так все выходные пролетают.
Про кроличьи языки впервые слышу, я бошки варю и курам кидаю и они выходят все деликатесы сжирают. Я ж не знала.
Салат просто перемешать, главное лук замариновать, в нем самая фишка, он в общем салате хорошо играет.
Я пошел спать, а то завтра маманька нас отравлять вкусностями будет, какая тут фигура. Всем спокойной ночи!

@Olga1959, Оля, я вообще чего только не посещаю...Говорю ж холестерин проверять давно надо.
ЧАО, всем до завтра!

@Светлая., Светусь. Давай споки-ноки, хороших сновидений.
Языки собирай. Куры без деликатеса обойдутся. А вам вкусненько будет. Сама конечно не пробовала. Коплю языки . Может через пару лет, накоплю на пробу. Только эти уже сума сойдут в морозилке .

@боцман 1973, Леша, здравствуй! Пишу информацию специально для тебя. Я не знаю где и почем ты покупаешь морковь для своих кур, но вчера мы в "Дикси" купили курам прекрасную свежую морковь и свеклу по 13 руб./кг, там и капуста была по той же цене. А если у тебя покупка выходит больше, чем на 500 руб., то еще какой-то талончик на скидку дают. Нам свекла и морковь вообще по 12 руб. вышли. И картошка у них по 11 руб. без всяких скидок вполне приличная, мы сразу сетку со склада взяли ( и себе и курам).

@Светлая., Светусь. Если завтра с той ноги встану , то попробую салат сделать. Только грудку гуся положу. Мясо тоже темное, не такое уж мягкое. Наверно должно не плохо тоже получится. Но сейчас даже загадывать не буду . Гусь охлаждается, а все остальное сделать, это мелочи. Главное захотеть.

@Светлая., Светик, спасибо за напомненный салатик, когда-то делала, и доблестно забыла. Ща пойду морковку жарить, есть говядинка отварная вместо сердечек, думаю, покатит.

Светлана 1970 пишет:

@Светлая., Светусь. Если завтра с той ноги встану , то попробую салат сделать. Только грудку гуся положу. Мясо тоже темное, не такое уж мягкое. Наверно должно не плохо тоже получится. Но сейчас даже загадывать не буду .  Гусь охлаждается, а все остальное сделать, это мелочи. Главное захотеть.

Нет Света, хорошо я комп еще не успела выключить, только сердце. Любое, хоть говяжье, лучше конечно птичье. Грудка не то будет. Лук обязательно мариновать. А морковь просто пожарить, а майонез по вкусу конечно. Там в рецепте маловато его.

@наташа1003, @Светлана 1970, ну попробуйте девчонки конечно с мясом, но с сердцем намного вкуснее. Блин пойду поем и баи.

Еще я обожаю салат Ташкент. Завтра рецепт найду. Блин, не уйдешь от вас. Вот там говядинка и грудка очень катит.

P.S. в инете много не правильных Ташкентов.

@Olga1959, Оль. Картоха в Пятерочке на этой недели была по 9 рублей. Только в какой день не помню. У меня все дни недели перепутались в голове.

Я сердца с желудками вместе замораживаю. Вот дурында то, а.... . Надо отдельно морозить. Теперь их выковыривать замучаешься .

@Светлана 1970, Свет, так мы в 5-ку за картошкой и рванули! Но той картошке место только на помойке, во всяком случае той, что на прилавке лежала, а "Дикси" в том же доме, соседняя дверь, ну мы и зашли... И без всяких акций. Вот что значит всего 10 кур и одна собака - не знаешь, что еще повкуснее запихнуть! Еле-еле потом машину разгрузили, в доме весь тамбур (сени, чтоли) завалили. Хоть капусту не взяли, и то хорошо (капустный лист для кур есть). Жадность моя вперед меня родилась, конечно, но курам-то как вкусненько!

@Olga1959, Оль. А у нас хорошая такая была. Я хапнула пару кг от жадности. Вот в Верном у нас как акция на картошку, то просто жуть. Даже живности такую не скормишь. Мне Верный вообще не нравится, но дома под окнами этот универсам.

@Светлана 1970, А у нас что в Москве, что здесь - только 5-ка, "Дикси" и, чуть подальше - "Перекрексток" и "Магнит", но "Магнит" - вообще ерунда, там никогда ничего интересного не бывает. А в 3 остальных мы периодически заезжаем, в 5-ке зефир "Красная цена" очень вкусный, геркулес для собаки всегда там берем.
Ну ладно, всем спокойной ночи и приятных снов!

У нас в 5-ке картошка оч. приличная была по акции, тоже взяла. в коробе на прилавке - одни остатки, а под прилавком у них тоже стоят короба, вот тааам... А в Дикси тесто слоеное бездрожжевое (пачка 1 кг) "Морозко" ну таакое замечательное... Что-то рублей по 80. Завтра Женика отправлю снова за ним. Хех, лет 20 назад в Дикси были дисконтные карты какое-то время, у меня жива до сих пор. Пустячек, а приятно. Их уже никто в глаза не помнит, а они работают.

Всем приятного субботнего выходного дня !
Вы куда Алексея @боцман 1973, отправили ? Это же не брендовые магазины, есть такое понятие-по статусу не положено
@Светлана 1970, Светуль,про секретик подсмотрела ,хоть ты тайны косметологии и не разглашала
@Светлая., не забудь,пожалуйста, про "Ташкент",ждёмс
Девчули,кто-нибуд делает из моркови с говядиной "хеча"? напишите как готовите.

Дрофа пишет:

@Светлая., не забудь,пожалуйста, про  "Ташкент",ждёмс

Всем снежного пушистого утречка!

Сразу напишу рецепт, как я его делаю, в инете рецептов много, там какие то яйца в украшении, зелень и прочее.
Я ела его в ресторане, всем очень понравился и мы потом выпросили у повара рецепт того Ташкента. По составу рецепт простой, но вкус не избитый и на удивление вкусный.

Состав:
500гр. говядины. Можно смело заменить уткой (но не курой)
2 зеленые редьки
2-3 луковицы
раст. масло
майонез, соль, перец.

Приготовление:
Говядину отварить в подсоленной  воде и разделить по волокнам или порезать соломкой по типу корейской морковки. Также порезать соломкой-брусочками зеленую редьку.Смешать,посолить, поперчить, заправить майонезом.
Луковицы порезать колечками и обжарить в раст. масле, откинуть на салфетку, чтобы стекло лишнее масло и колечки подсохли, стали хрустящими. Этот пункт обязателен! Главное, чтобы колечки были хрустящими, как из фритюра, а не обжаренными на сковородке, как в суп.
Для праздничного стола, салат можно выложить горкой на салатные листья и сверху посыпать густо колечками лука, но не заранее, чтобы лук не размягчился.
---------------
Делается легко, приходится только повозится с этими колечками, я каждый раз кувыркаюсь, то одеваю лук на вилку, опускаю в кипящее масло, кручу, то в огромной ложке-шумовке. Вообщем, если не на стол, то форма колец не обязательна, главное опустить лук в горячее масло, иначе он не будет хрустящим.

Напишу еще один рецепт салата, делаю его лет 15, но еще встречаются люди, которые его не пробовали  .

2куриных окорочка, отварить, порезать.
2-3 больших луковицы, порезать, обжарить в подс.масле.
5яиц, отварить, порезать.
500-700гр грибов шампиньонов (или своих) порезать, обжарить в раст.масле.
сыр покислее, 120-150гр потереть на терке.
Все смешать, посолить, заправить майонезом.
Очень сытный и для праздника и в будни, всегда вкусен и хорош!

@наташа1003, Привет, козоводка, спасибо зе наводку! (ничего стишки, а ?), это я про тесто. И, вообще, рано я сегодня ночью от компа отползла, как выяснилось, могла бы еще и с тобой поболтать.
Всем доброго и хорошего дня или утра (выбирайте сами) !!!
Я тоже пеку из покупного теста постоянно, только делаю открытый пирог сразу размером со сковородку, а начинки разные самые, от яблочной с какой-нибудь добавкой (моченые финики, размороженная вишня и т.п.) до капусты с рисом и СЫРЫМ яйцом или картошки с жареным луком и грибами, посыпаный сверху тертым сыром. У самой слюнки потекли, пойду тесто из морозилки доставать.
Я еще вернусь!

Дрофа пишет:

у нас же очередь за твоими валенками,не забывай.

Так так ... я там первый в записи в очереди, мерзну - 28 опять.

Светлана 1970 пишет:

Выбираешь самую жирную и толстую. Режешь ее бритвой и эту свою кровь из ее пуза с ее слюной, себе на лицо. Маска.

Красота действительно требует жертв.

Отдохнул тут с вами, повеселили)))

vladimir45 пишет:

Так так ... я там первый в записи в очереди, мерзну - 28 опять.

Володь,не торопи события у тебя же размер не детский,это сколько Светику навалять надо
Говорят или поют,что в холода согревает мужиков борода,а ещё советуют сало есть когда холодно.
Природа с погодой в этом году зло над нами шутит. Держись,у вас там действительно ого-го-го какая холодина.

Olga1959 пишет:

но "Магнит" - вообще

У нас то ж "Магниты" есть, самые отстойные

Дрофа пишет:

у тебя же размер не детский,

39-40

Дрофа пишет:

советуют сало есть когда холодно.

Грелку во весь рост!)

Птичка вам в ветку))



Royal Palm turkey , зовут Френки.

Девочки и мальчики, всем доброго вечера! Вопросик: Замороженную и оттаянную вишню можно курам скормить? Или косточки вынуть?

Тут же уже писали, что все ягоды с кампотов отдают...но всё и сразу ведь не съестся...а может лучше посушить? Тогда точно без косточек и сахарной пудрой посыпать))

@Korolga, Ольчик приветик ! Конечно,можно-побалуй вкусняшкой.Вишню не давала-самим мало , а сливу с косточками в вольер бросала.

Спасибки! Это всё, что более менее сохранилось после отключения света. Не выбрасывать же, завтра курочек побалую.

@Korolga, Оолик, вишню-то хоть свари... или она уже совсем того? Жалко же. ну, не мне тебе советовать.

@наташа1003,Привет, солнце! Чего, тебе тоже не спится? А у нас в "Дикси" сегодня того теста не было, но мы все равно не зря съездили, собаке дешевый геркулес купили. Она же все равно перловку не ест, хоть ты тресни! А пирог я сегодня испекла  открытый, тоже из слоеного теста с начинкой из яблочного пюре ( собственного изготовления) и вишни из варенья - варенье процедила, ягоды в начинку, сироп водичкой разводим, и такой морсик пьем. И вкусненький такой пирожок получился. Это я все на ночном тарифе - и курам 7 л кастрюлю сварила, и картошку, и пирог испекла, вот теперь и спать не хочется.

Olga1959 пишет:

вот теперь и спать не хочется.

Олечка, утренний фитнес в помошь снежка насыпало у вас ? Лопаточкой,метёлочкой разомнись и как рукой сон нагонит.
С добрым утром,всем хорошего денька !

@Светлая.,  Светочка ,и тебя мамулечку-красотулечку с праздником !


Пусть всегда будет МАМА !!! С праздником ,дорогие МАМЫ!

Всех мамочек и других хороших людей с теплым солнечным деньком, последним на ближайшее время! Завтра уже до  - 10 обещают, готовьтесь к гололеду! А я хочу всех поздравить с прошедшим Днем пельменя: по народным приметам вчера был День пельменя: надо было всей семьей лепить пельмени, потом их варить и есть. Чем больше налепишь и съешь пельменей, тем богаче и сытнее год будет. И вот теперь я такая вся в раздумьях: а пироги пельмени не заменят? А то и я, и многие здесь присутствующие, можем сегодня и напечь, (я, так просто 2-й раз подряд), у нас, я думаю, не заржавеет.
@Дрофа, Ириш, к сожалению, утренний фитнес не понадобился: у нас ночью шел дождь со снегом, так что дорожки чистые, да и везде снега немного лежит. А хотелось бы побольше. Вот так и живем: вместо пельменей - пироги, вместо снега - дождь...

Olga1959 пишет:

дорожки чистые, да и везде снега немного лежит. А хотелось бы побольше.

Вот вам повезло !
Ольчик,вроде бы мы сосем-совсем рядышком проживаем друг от друга, а у нас намело прилично;снег мокрый ,тяжелый ((
Про пельмени зря зараннее не оповестила. Привезла подарки от любимой свекровушки,распечатываю-пельменница )) третья по счёту. Вчера бы от души налепила бы )) А так пицей пришлось довольствоваться.

@Дрофа, Ириш, а ты сегодня праздничек устрой! Я, кстати, поздравляю тебя с прошедшей днюхой сына, а это ведь еще какой твой праздник! Здоровья тебе нескончаемого, чтобы еще на свадьбе внука погулять и правнуков понянчить! Вот и налепи пельмешек по этому поводу, вкууусно будет!

@Светлая., Пасибки, мой хороший за поздравление! И тебя тоже!
А, кстати, ты сегодня пельмешек налепить не хошь? В честь вчерашнего Дня пельменя? И с каким фаршиком? Поделись секретом, плииз. Ладуське привет!

@Olga1959, не Олюнчик не хочу, у меня вчера у папули было ДР и без пельмешек было хорошо! Еще торт доедаю, вернее два .
Спасибо девочки за поздравления, всем нашим деткам ровной дорожки в жизни!

Девушки здравствуйте!
Вот много ли человеку надоть?
Отварил картошечки выращенной на своём участке, открыл баночку груздочков собранных собственноручно, (грешен) выпил рюмочку водочки (2).
Детки заходили маму поздравили.
Хорошо.

И Ваc МАМ с праздничком!  

@vladimir45, Володь, привет! Спасибо за поздравление, приятно! А ты что, уже дома, счастливый такой?!

Нет Оля пока не дома, надеюсь к новому году буду).
А домой звонил, узнал, что детки маму поздравили.
Сюда я привёз: домашних яиц 200 шт., мясо кур, индо-уток, индюков, мешок картошки (ехал своей машиной), маринованного и засолённого всего))).
За два месяца ещё всё не съел)). Чай пью только собственно приготовленного из Иван-чая.

@vladimir45, Супер! Я сейчас сыну вслух зачитывала, все что ты с собой на работу на север привез, в пример тебя ставила!

@Olga1959, Олечка, пусть пельмешки подождут , сегодня диетический ужин попроще свиные отбивные
Спасибо тебе за поздравок

@Дрофа, Ириш, какое совпадение, и у нас тоже сегодня жареная свинина, и мы ее, ну очень уважаем!!!

@Olga1959, уважаю,обожаю во всех видах.Сало тож употребляем.
Курёх своих сегодня набаловала ,праздничный завтракобедужин )) потребляли мюсли с тропическим вкусом ,сдобреные сметаной и творожком.
Жду теперь тропического вкуса у яиц ))

@Светлана 1970,

Светлая. пишет:

Тебе там тоже свой блог про Ромашку завести надо, мы к тебе в гости сразу придем. Там народу в разы больше, чем тут и Остапа нет

Светочка,ты с нами или уже там ? Оставь адресок,мы скучать
@Светлая., ты про какого Остапа ? уже есть ,с 22 ноября "стучит лысиной по паркету ".

@Дрофа, Ириш, а ты тоже, так же как я, все время кур стараешься вкусняшками подкормить, или сегодня просто повод какой? Я-то вообще ненормальная, закормлю кого угодно по самое "не могу". Собака уже периодически яйца вареные не ест (сырые не ест в принципе, но это хорошо). И мой случай уже не лечится! Потому что я бы все-таки сметанку и творожок собаке бы отдала, а курам просто мюсли, и все по-честному...