Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумПоискРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от Сергей 0777 2020-04-05, 22:19

» Болезни кур (Бройлера)
от Сергей 0777 2020-04-05, 11:42

» Билефельдер - немецкие куры
от Светлана Л. 2020-04-04, 18:05

» Строительство птицефермы для выращивания бройлера.
от Aleks-SPB 2020-04-01, 20:44

» Кормление несушек
от shelegina 2020-03-31, 19:20

» Куры хрипят, чихают и кашляют
от Татьяна 56 2020-03-31, 12:05

» Инкубаторы "Блиц", "Поседа" (ч.5)
от Админ 2020-03-29, 11:26

» Кучинская порода кур
от Владислав Владимирович 2020-03-28, 13:24

» Маньчжурский золотистый перепел
от ирина степановна 2020-03-28, 09:40

» Просвечивание яиц (овоскопирование)
от Владислав Владимирович 2020-03-26, 15:16

» Выводной инкубатор
от Владислав Владимирович 2020-03-24, 01:20

» Молочные козы
от Nel 2020-03-14, 15:46

» Индийские Бегуны - яичная порода уток
от Юлия0706 2020-03-12, 23:29

» Коровы-кормилицы))
от Катрина32 2020-03-09, 11:47

» Закупорка зоба у кур
от radii 2020-02-27, 19:07

» Что с гусыней ?
от radii 2020-02-26, 08:00

» Ряд изменений в работе форума
от Татьяна 56 2020-02-23, 15:56

» Анализ проблем выводимости яиц
от Владислав Владимирович 2020-02-23, 11:36

» Куры породы Орпингтон
от боцман 1973 2020-02-21, 13:43

» Как выбрать петуха?
от Владислав Владимирович 2020-02-20, 19:42

Новости - СмотриНо.ru
Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Рецепты приготовления перепелов

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
АвторСообщение
ser-vinn

ser-vinn

Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 6259
Поблагодарили Поблагодарили : 283
Откуда Откуда : Вінниця

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
1
СообщениеТема: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-17, 20:46

Первое сообщение в теме :

В этой теме пишем как вкусно приготовить перепела, и перепелиные яйца.( По просьбам желающих)




Похожие темы:
     

АвторСообщение
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
51
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-20, 19:51

@Пардус пишет:
Нин, я тут один раз потрошка собрал перепелиные да и приготовил. А мне не досталось Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 2265796102
Я их собираю и готовлю курицу в духовке с перепелинными потрашками. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 1011564188
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
52
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-20, 20:25

Перепела, тушенные в вине.

10 перепелов, 50 г масла, 200 г шпика, 300 г мякоти телятины, 1 ст.л. зелени петрушки, 1 луковица, 1/2 ст. вина красного, l ,5 ст. бульона.
Дно смазанной маслом кастрюли выложить шпиком, нарезанным тонкими ломтиками. На шпик положить нарезанную тонкими ломтиками телятину, посыпав ее зеленью и рубленым луком. Сверху плотно уложить разделанных перепелов, залить вином и бульоном, закрыть кастрюлю крышкой и поставить на небольшой огонь. Тушить до готовности. Перед подачей перепела вынуть, уложить их венком по краю блюда. Середину блюда украсить ломтиками телятины, положив на каждый ломтик по кусочку шпика. Все залить соусом и подавать.
     
Lentina


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 170
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Валентина
Откуда Откуда : северо-западый регион
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицы и цветы
Настроение Настроение : !!!

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
53
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-24, 21:59

Всем добрый вечер! Попала не к перепеловодам, а к перепелоедам!!(шучу)А подскажите, сколько времени жарить их в духовке, чтоб мясо от косточек отставало? Мой первый опыт был не очень удачным...
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
54
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-24, 22:18

Положите в рукав( для запекания).Тогда не высохнет и от косточек отвалится Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 3472175145
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
55
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-24, 22:44

Мы на мангале жарили...ВКУСНОТА!!! Готовятся моментально, главное перепелов в любом блюде не пересушить..........И плов из них супер!!!
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
56
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-24, 22:46

@Нина Викторовна пишет:

Я их собираю и готовлю курицу в духовке с перепелинными потрашками. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 1011564188
Это ж сколько надо терпения мелкие потрошки почистить и помыть affraid
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
57
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 09:49

@Алена Вжик пишет:
Это ж сколько надо терпения мелкие потрошки почистить и помыть affraid
Мы режем птичку каждый день штучек по10.Так за месяц и набегает мисочка потрошков.Затем на сутки в маринад.Затем мориную курочку,а в нее выливаю маринад с потрошками.В пакет.И Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 42b183c3dc83738a574bf1fa9cdaa95b
     
olga S

olga S

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1994
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
58
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:08

Нина Викторовна, а сколько всего держите перепелок?
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
59
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:10

@olga S пишет:
Нина Викторовна, а сколько всего держите перепелок?
На разводе?Или в маринаде?
     
olga S

olga S

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1994
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
60
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:14

В хозяйстве? Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 3472175145
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
61
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:18

@olga S пишет:
В хозяйстве? Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 3472175145
Мы перепелов держим с 2000года.Мы с дочей ей было 6 лет,поехали в Москву на Рябушку.Пока я там на все глазела,она купила перепелят.Я конечно очень громко кричала нет,но....
С того времени и началось.
Хотя мой дядька их держать стал лет за5 до нас.
     
olga S

olga S

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1994
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
62
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:23

Понятно. А в штуках наверное не считаете уже?
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
63
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:31

@olga S пишет:
Понятно. А в штуках наверное не считаете уже?
Нет Олечка,считаем.У нас чисто плем.птичка.Разные заводы,породы...У нас их перебывало...Одно время и мясом занимались,лет5.Но неблагодарная штука,а мороки много.
Сейчас чисто на заводе.
     
olga S

olga S

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1994
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
64
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:33

Спасибо! Самое оптимальное держать для инкубации? А мяском только себя баловать?
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
65
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:34

@olga S пишет:
Спасибо! Самое оптимальное держать для инкубации? А мяском только себя баловать?
У нас их мало,всего 1000голов.А вот у друга перепеловода 25000голов.Балует себя однако. :*JOKINGLY*:
     
olga S

olga S

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1994
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
66
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:39

У меня пока 10 курочек и 5 петушков. Сегодня им 2 месяца, вот думаю вместе наверное пора посадить. Своих первых 10 лишних пацанов мы в воскресенье на решетке зажарили и съели.
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
67
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:49

Это вкусно. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 3472175145
     
olga S

olga S

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1994
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
68
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 10:51

Да, только с непривычки я косточками порезалась при разделке. Они тонкие и острые.
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
69
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-25, 11:02

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЕПЕЛА.
Ингредиенты:
4 перепелки4 сырые свиные колбаски,4 ломтика сала
оливковое масло несколько долек чеснока,соль,перец.
Разрезать перепёлок пополам вдоль грудки, удалить кости, обратив внимание на то, чтобы не повредить кожицу на спинке. Посолить, поперчить. Очистить колбаски от оболочки. Положить каждую из них на разделанную перепёлку и либо зашить, либо закрепить, покрыть предварительно грудку ломтиком сала (чтобы перепёлка оставалась сочной). Сбрызнуть маслом антипригарный противень, выложить птичек, вокруг разложить неочищенные дольки чеснока. Запекать 25-30 минут при 220*, последние 5 минут под грилем, чтобы подрумянить.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
70
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:18

пора к Пасхе рецепты записывать)
пирожки "Охотничьи"
тесто слоёное-примерно 500 гр.-магазинная упаковка
чистая мякоть перепелиного мяса-250 гр
большая луковица,сладкий перец-1шт,три-четыре шампиньона,зелёный лук,пучок любомой зелени,несколько варёных очищеных яиц(перепелиных)кусочек сливочного масла-около 100 гр
тесто как правило упаковано по три пластины,вы можете три больших пирога приготовить,или сколько угодно меньшего размера,я большие делаю в форме треугольника
главное начинка:
мелко рубим лук и сладкий перец,обжариваем на сливочном масле,прибавляем порезаное мяско перепёлки(или курочки,уточки и т.д)слегка обжариваем и прибавляем мелко рубленые шампиньоны,в конце прибавляем рубленую зелень,половинки варёных яиц,не забываем солить и перчить
дальше-из подкатоного теста и фарша-лепим пирожки,выпекаем в горячей духовке,в зависимости от размера от десяти до двадцатипяти минут)
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
71
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:25

ножки перепелов в сырной панировке:
пропорции составите от количества едоков,расскажу сам принцип приготовления,отделяем ножки от тушек,(остальное идёт в лапшу и шулюм)
ножки отбиваем ,солим и перчим,маринуем с луком и небольшим количеством сметаны или майонеза,мариновать лучше сутки
перед подачей на стол-окунаем ножки во збитое яйцо,панируем в смеси мелкопотёртого твёрдого сыра и панировачных сухарей(можно и рубленных орешков прибавить)
обжариваем в большом количестве разогретого масла до готовности
подаем с картофельным пюре)
     
Пардус

Пардус

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4807
Поблагодарили Поблагодарили : 220
Имя : Александр,
Откуда Откуда : Анапский район ст. Анапская
Работа/Хобби Работа/Хобби : электросварщик

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
72
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:27

@77 лёха пишет:
ножки перепелом в сырной панировке:
)
Лягушачии вкуснее Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 3472175145
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
73
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:29

@Пардус пишет:
Лягушачии вкуснее Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 3472175145


Санёк-хай Бог милуе!!!ть шо хряпанул с утра?)))))))))
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
74
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:35

тёплый салат "лесная быль"
у этого салата-простой набор продуктов,но очень красивая падача)
кол-во продуктов можно составлять по количеству едоков
принцип подачи:на в середину большого блюда выкладываем отварной картофель,на него обжареные грибы с луком(грибы любые)сверху половинки отбитых и обжареных перепелов(можно запечёных в духовке)
украшаем -"мухоморами"из помидор.солёными огурчиками.брусникой,квашеной капустой,маслинами,зеленью,отварными перепелиными яйцами и тд.и т.п.
     
коля2000

коля2000

Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 126
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : коля
Откуда Откуда : ирпень украина

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
75
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:50

вот мои приготовления копчёных перепелов !Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 110420132684Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 110420132683



     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
76
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:53

Коля-а рецепт?))в каком маринаде выдерживаешь?
     
коля2000

коля2000

Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 126
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : коля
Откуда Откуда : ирпень украина

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
77
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:56

@77 лёха пишет:
Коля-а рецепт?))в каком маринаде выдерживаешь?
их у меня несколько !есть самый простой делаеш солёную воду сильненько,добовляеш разные по вкусу приправы Юможно часнок и т.д и на 6 часов в воду ложиш! потом высушиваеш и коптиш ! вот и всё ! на продажу надо окуратно и без лишних добавок ! тогда и детям можно давать !
     
Пардус

Пардус

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4807
Поблагодарили Поблагодарили : 220
Имя : Александр,
Откуда Откуда : Анапский район ст. Анапская
Работа/Хобби Работа/Хобби : электросварщик

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
78
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 07:59

Я в маринад "прованские травы" добавляю
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
79
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 08:01

салат "изабелла"
мякоть перепёлки 250-300 гр
сыр типа "джюгас"(твёрдый)150-200 гр
виноград без косточки-350-400 гр
зелень-пучок
салат зелёный(или кочанный)-150гр
чеснок -три зубчика
майонез 100-150 гр
мясо перепёлки(курочки или индейки)обжариваем до готовности с минимальным количеством масла,охлаждаем,перемешиваем с виноградом,тёртым сыром,мелкорубленным чесноком и зеленью
выкладываем на "подушку"из салатных листьев
можно сверху украсить или виноградом другого цвета,или ягодами клубники
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
80
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 08:03

@коля2000 пишет:
их у меня несколько !есть самый простой делаеш солёную воду сильненько,добовляеш разные по вкусу приправы Юможно часнок и т.д и на 6 часов в воду ложиш! потом высушиваеш и коптиш ! вот и всё ! на продажу надо окуратно и без лишних добавок ! тогда и детям можно давать !


понял-спасибо)думал може секретный маринад)))
     
коля2000

коля2000

Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 126
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : коля
Откуда Откуда : ирпень украина

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
81
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-28, 08:07


понял-спасибо)думал може секретный маринад)))
[/quote]
нечего секретного нет ,главное не передержать чтоб непересолить ! вот и всё но есть и тяжолый способ !!! а коптить сначала холодным копчением с утра и до вечера потом на 30мин горячим дымком покроеться и вкуснятина !!! у нас слава Богу уже клиентов много и ждут когда будут опять ! а мы ждём когда пацаны подрастут ,только их и стараемся коптить чтоб валюту сжирают !
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
82
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-04-29, 12:29

@коля2000 пишет:
вот мои приготовления копчёных перепелов !Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 110420132684Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 110420132683



Как вкусно!!!Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 288207dcb8d165b44f684a12fdaa2ec5


Плов с дичью.

На 1 порцию плова: 200 г риса, 150-200 г дичи, 60-70 г растительного масла, 1-2 моркови, 1-2 луковицы; на фарш: 50 г баранины, 5 г лука. Чеснок, зелень петрушки и кинзы, соль и специи по вкусу.

Плов с дичью характеризуется отменным вкусовым букетом, сочетающим специфический горьковато-сладкий вкус дичи с ароматом поджаренного лука, моркови и специй. Для приготовления плова можно использовать любую дичь, но лучше всего перепелов, кеклика, фазана. Подготовленные тушки разрезают на куски. Перепелов можно приготовить целой тушкой, начиняя их фаршем из сырой баранины с добавлением мелко нарубленного лука, чеснока и зелени петрушки и кинзы. Основа плова - зирвак, который готовят, обжаривая в перекаленном растительном масле лук, мясо, морковь. Растительное масло (хлопковое, оливковое, подсолнечное) наливают в нагретый чугунный котел (казан) или в кастрюлю с толстым дном. Лук, нарезанный полукольцами, обжаривают в масле. Затем в котел закладывают куски дичи или целых Фаршированных перепелов. Мясо обжаривают вместе с луком до тех пор, пока лук не станет светло-коричневым. После этого закладывают нарезанную тонкой соломкой морковь, которую обжаривают 5-10 мин. Затем в котел наливают кипяток с таким расчетом, чтобы его содержимое было покрыто водой, и оставляют зирвак на малом огне 40 - 50 мин. В конце приготовления добавляют соль и специи (красный молотый перец, зиру, барбарис, дольки чеснока и др.). В готовый зирвак закладывают тщательно промытый в нескольких водах рис. Жидкость должна покрывать слой риса на 1-2 см. Затем усиливают огонь до равномерного и бурного кипения. После полного испарения влаги убавляют огонь и накрывают крышкой плов, чтобы довести рис до готовности и придать ему рассыпчатость. Перед тем как накрыть плов, рис собирают от краев к середине котла горкой и посыпают толченой зирой. Под крышкой на малом огне плов держат 20-25 мин. Перед подачей плов тщательно перемешивают и укладывают на блюдо. Куски дичи или фаршированных перепелов кладут сверху и посыпают мелко нарубленным зеленым луком.
     
IGOR.S

IGOR.S

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 634
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Ростов-на-Дону,
Работа/Хобби Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
83
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-17, 14:11

А кто как варит тушенку из перепелов? сами мы не когда не варили даже обычную, так что поделитесь рецептиком (
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
84
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-17, 18:36

Салат «Русский лес».
Тонкими ломтиками нарезать филе вареного перепела,

курицы или любого мяса, огурцы соленые или свежие, очищенное яблоко,

вареный картофель и сваренные вкрутую перепелиные яйца. Смешать, заправить

сметаной или майонезом, посолить по вкусу, можно добавить лимонный сок или

уксус, посыпать слегка сахарной пудрой. Для украшения сделать «грибки» из

крутых перепелиных яиц и кусочков яблока с красной кожицей, между ними

воткнуть веточки петрушки или укропа.

Кроме этих рецептов, мясо перепелов можно приготовить так же, как и мясо

других видов птицы.


     
IGOR.S

IGOR.S

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 634
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Ростов-на-Дону,
Работа/Хобби Работа/Хобби : Интиресная, Перепёлки

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
85
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-18, 15:48

тушенку не кто не делал?
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
86
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-18, 18:47

@IGOR.S пишет:
тушенку не кто не делал?
Делала,в Автоклаве.
     
Лора Ф

Лора Ф

Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 4474
Поблагодарили Поблагодарили : 300
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Киевская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : хобби: домашняя живность, цветы
Настроение Настроение : всегда только позитив

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
87
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-18, 18:52

@Нина Викторовна пишет:

Делала,в Автоклаве.
Нина, а какие-то особенности есть, или всё тоже самое, что и с курицей?
Мне годовалых ликвидировать надо, но они уже жестковаты для гриля, в суп не охота, а тушёнка была бы, наверное, в самый раз. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 695966662 Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 4251916553
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
88
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-18, 18:58

@Лора Ф пишет:

Нина, а какие-то особенности есть, или всё тоже самое, что и с курицей?
Мне годовалых ликвидировать надо, но они уже жестковаты для гриля, в суп не охота, а тушёнка была бы, наверное, в самый раз. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 695966662 Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 4251916553
Ларочка.Все тоже самое.Закидала.
Лавровый лист,перец горошком,соль по вкусу.
Некоторые кладут гвоздику или кусочек мускатного ореха.Но это дело вкуса,мне не понравилось.
     
Лора Ф

Лора Ф

Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 4474
Поблагодарили Поблагодарили : 300
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Киевская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : хобби: домашняя живность, цветы
Настроение Настроение : всегда только позитив

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
89
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-18, 19:01

Спасибо, Нина. Попробую приготовить. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 4251916553
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
90
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-18, 19:07

@Лора Ф пишет:
Спасибо, Нина. Попробую приготовить. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 4251916553
Ларочка.Даже старенькие получаются по вкусу,как молоденькие. Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 1011564188
     
Лора Ф

Лора Ф

Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 4474
Поблагодарили Поблагодарили : 300
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Киевская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : хобби: домашняя живность, цветы
Настроение Настроение : всегда только позитив

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
91
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-20, 18:44

@Пардус пишет:
Лягушачии вкуснее Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 3472175145
А вы знаете, когда-то и мне довелось попробовать лягушачьи лапки ... Правда, вначале, друзья сказали, что это перепелинные лапки, я, наивная и доверчивая поверила :Lol2: ...
Кстати, таки было вкусно :*DRINK*: Мясо очень нежное и сочное.
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
92
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-20, 23:40

@Лора Ф пишет:

А вы знаете, когда-то и мне довелось попробовать лягушачьи лапки ... Правда, вначале, друзья сказали, что это перепелинные лапки, я, наивная и доверчивая поверила :Lol2: ...
Кстати, таки было вкусно :*DRINK*: Мясо очень нежное и сочное.
Согласна.Напоминает курицу.
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
93
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 07:07

Может и лягушек начать разводит? :Lol2: Мне интересно лапки попробовать)))
     
Люся

Люся

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5924
Поблагодарили Поблагодарили : 50
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Запорожье
Настроение Настроение : отличное

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
94
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 08:13

@коля2000 пишет:
их у меня несколько !есть самый простой делаеш солёную воду сильненько,добовляеш разные по вкусу приправы Юможно часнок и т.д и на 6 часов в воду ложиш! потом высушиваеш и коптиш ! вот и всё ! на продажу надо окуратно и без лишних добавок ! тогда и детям можно давать !
Коля, очень аппетитные у Вас пацаны! Вес какой? Наверное за 300 гр? А можно у Вас расспросить о коптильне? Вы нигде о ней информацию не выкладывали?
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
95
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 09:31

Ощипываем, моем, подготавливаем перепелов к маринаду. Для маринада надо 3 ложки меда, сок половины лимона, 4-5 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Перепела тщательно перемешиваем в маринаде и оставляем на 3 часа. За это время я вымываю и обсушиваю средних размеров картофель, разрезаю его вдоль, выкладываю на тарелку и ставлю на 20 минут в микроволновку, по истечении этого времени картофель переворачиваю, посыпаю мелкой солью и ставлю обратно на 5 минут. Замаринованные перепела раскладываю на решетку и ставлю в барбекю. Эта дичь имеет очень нежное мясо, поэтому держим на огне, поворачивая, минут 20-25. Потом сервируем блюдо вместе с картофелем, запеченным в микроволновке. Вкус получился изысканным, неповторимым!
     
Люся

Люся

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5924
Поблагодарили Поблагодарили : 50
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Запорожье
Настроение Настроение : отличное

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
96
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 11:35

@Нина Викторовна пишет:
Ощипываем, моем, подготавливаем перепелов к маринаду. Для маринада надо 3 ложки меда, сок половины лимона, 4-5 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Перепела тщательно перемешиваем в маринаде и оставляем на 3 часа. За это время я вымываю и обсушиваю средних размеров картофель, разрезаю его вдоль, выкладываю на тарелку и ставлю на 20 минут в микроволновку, по истечении этого времени картофель переворачиваю, посыпаю мелкой солью и ставлю обратно на 5 минут. Замаринованные перепела раскладываю на решетку и ставлю в барбекю. Эта дичь имеет очень нежное мясо, поэтому держим на огне, поворачивая, минут 20-25. Потом сервируем блюдо вместе с картофелем, запеченным в микроволновке. Вкус получился изысканным, неповторимым!
Чесночок мелко режем или через пресс?
Слюнки уже бегут... Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 1011564188
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
97
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 14:15

@Люся пишет:
Чесночок мелко режем или через пресс?
Слюнки уже бегут... Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 1011564188
Людачка приветик.Я давлю через чеснока давку.
     
Люся

Люся

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5924
Поблагодарили Поблагодарили : 50
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Запорожье
Настроение Настроение : отличное

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
98
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 14:24

@Нина Викторовна пишет:

Людачка приветик.Я давлю через чеснока давку.
Спасибо, Ниночка! Будем кушать эту вкусняшку!
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
99
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 14:41

@Люся пишет:
Спасибо, Ниночка! Будем кушать эту вкусняшку!
Легко,просто и очень вкунооооооооооооооо!!!Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 35782ff9599c2626d0d284fa3fb576b4
     
Irink@

Irink@

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1482
Поблагодарили Поблагодарили : 80
Имя : Ирина
Откуда Откуда : г. Орел
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кролики, перепела, курочки

Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
100
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty2013-05-21, 17:48

Ой, как тут у вас вкусно!!! Никогда не думала, что из перепелок столько вкусняшек можно приготовить! Большое спасибо за такую нужную темку Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 1011564188 . Теперь знаю, что можно делать с лишними самцами Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 4251916553
     
Спонсируемый контент




Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty
101
СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления перепелов   Рецепты приготовления перепелов - Страница 2 Empty

     
 Рецепты приготовления перепелов Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Перепела-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3