Первое сообщение в теме :

Здравствуйте дорогие форумчане. Решил открыть свою страничку на этом форуме, чтобы поделиться своим опытом и своим видением птицеводства. Ко мне приезжают люди, которые хотят не просто держать птицу, но еще построить на ней хороший бизнес. Я показываю и учу всему, что знаю и умею. Сейчас я курирую около десятка друзей. Есть товарищи, которые держат по несколько тысяч голов птицы на яйцо. Три хозяйства занимаются мясным птицеводством. На своем примере я показываю людям, что можно зарабатывать в птицеводстве и жить достойно, не работая на дядю. Несколько человек нашли меня благодаря именно этому форуму. И пусть у меня еще не все сделано красиво и по уму, но я стараюсь и каждый год что-то строю и облагораживаю. Буду рад помочь всем, кому это интересно.

---

Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!

Добрый день, Зеке! Поздравляю Вас с открытием странички и очень рада, что она появилась!

Ольга К пишет:

Идея, Мила: им освещать кормушки ночью! Не пробовали?

Этой идее миллион лет.Освещение над кормушкой и поилкой очень даже нелишнее,многие так и делают.

Зеке, здравствуйте, делюсь наблюдениями. Начали рубить вторую партию броликов, сегодня 62 сутки - средний вес тушки 2,130. Держим их с 6-й неделе на финишном рецепте. Первую партию держали на росте до убоя, разницы по весу пока нет, т.е. в моем случае и рост и финиш дает один результат пока, когда закончим рубить смогу точнее сказать.

Каролина, а я думаю, что для того, чтобы точно оценить результат, надо не в разных партиях сравнивать, а одну делить на две группы. Это же, вроди бы Вы говорили про разные цеха, разное род. стадо и, соответственно, каждый раз разное яйцо и по-разному цыпы растут. А еще я очень хотела взять на инкубацию яйцо КОББ-500, стала узнавать у поставщиков, а они чуть не в один голос меня отговаривать начали. Говорят, что если нет спец.кормов и не обеспечить им оптимальную температуру в 26 градусов, то они не растут так, как заявленно по стандарту. Я призадумалась, может, это действительно так и есть. Почитаешь на форуме, кто-то хвалит, кто-то разочарован... А может это как раз погрешности в кормлении и содержании, вот у нас тут нет спец.кормов и никогда не было. Многие, кто у меня брали цып-бройлеров, впервые от меня узнали о том, что вообще существует в "природе" комбикорм для цыплят.

Таня, я думаю, что про температуру и спец.корма придумали, чтобы оправдать свою нерадивость. У меня в прошлом году были плохие коббы, было старое яйцо и очень плохой вывод, а потом и росли они также. В этот раз обе партии порадовали, привес хоть и отстает от таблицы, но все равно для частного хозяйства вполне, мне кажется, 2,5-3 кг мяса за 2,5 месяца.Изу вчера взвешивала, им 19 суток, а вес всего 500 грамм, по сравнению с коббами - дюймовочки, корм тот-же, содержание тоже, а потенциал роста разный. Если будет возможность, обязательно Кобб попробуй. Я бы хотела еще Росс найти.

Каролина, я сейчас РОССов заказала в Екатеринбурге, пт. ф. Среднеуральская, если интересует, в личку скину. Но нужен свой проводник.

Мне в этом сезоне больше понравились РОСС 308. Основной бройлер у меня КОББ 500, к за РОСС ехать далеко.Мы здесь неплохо кооперируемся по кормам и яйцу. По условиям, думаю любой птице нужны оптимальные условия. По кормлению не согласен. Конечно при фабричных кормах и условиях содержания можно растить птицу по табличным показателям. Здесь и скрыты все резервы домашнего выращивания. Нужно автоматизировать температурный режим, кормление, поение и освещенность. Т.е. приблизиться к условиям фабрики. Корма в стартовый период приблизить к фабричным рецептам. Но все это требует серьезного подхода к делу. Это специально оборудованные помещения, оборудование, птицей нужно заниматься профессионально. Но уверяю вас, в этом бизнесе можно очень неплохо зарабатывать. Хорош этот бизнес тем, что сюда мало кто полезет и мало кто выдержит. Конкуренция слабая. Очень уж много заморочек. А опыт приходит только со временем. Еще не стоит сильно обращать внимания на таблицы. Ведь важно вырастить домашнюю продукцию, а не повторить фабричную.

Зеке, здравствуйте.у меня нелепый вопрос..Как давать крапиву бройлерам? Вывела бройлеров, совсем не гибнут,но и не растут..идут наравне с несушками..Не хочу больше такого опыта ,но и этих уже не утопишь,надо растить.

Крапиву маленьким можно мелко крошить, а побольше станут просто целиком кидать. А что за бройлер такой, какой возраст и главное, чем кормите? Бройлер на приличных кормах растет всегда, тем более получше несушки.

Крапиву ошпаривать кипятком или свежую жгучую давать?

Просто свежую давал. Если начну запаривать, делать мешанки и пр. то скорее всего в птичник перееду жить. А так пару часов в день занимаюсь кормлением и поением птицы.

Ая там почти живу 

Поилки нипельные, кормушки вместительные и немного автоматики. И можно сутками к ним не заглядывать. Летом и без этого занятий хватает. Да и на речке отдохнуть приятнее, чем в птичнике. У меня инкубатор занимает минут десять в день, по дороге к птице. А на все поголовье уходит часа два. Не спеша, с размышлениями и перекурами. Беречь нужно самое ценное в доме- себя, жену и детей.

http://j-p-g.net/if/2013/07/25/0884312001374724476.j

Посмотрите на моего бройлика, он прям как колобок, он такой должен быть? В месяц один из самых больших весил 1,2 кг.отстает конечно, но все равно по сравнению с обычными цыпами прям великан, только круглые какие то.

Ой, кажется не получилось с фото, пробую еще раз.

Надежда, хороший цыпленок, растите дальше. А какой кросс у Вас и откуда яйцо, цена, сколько вывелось?

Не получилось посмотреть фото, но результат хороший.

Татьяна+ пишет:

Надежда, хороший цыпленок, растите дальше. А какой кросс у Вас и откуда яйцо, цена, сколько вывелось?

Это КОББ. Заказывала у Рады по 25 руб. Из 30 шт.вывелось 20.

Перезагрузил и увидел. Отлично выглядит. Теперь в рост пойдет. Через месяц можно в холодильник переселять. Удачи вам. Пора следующую партию заводить.

Зеке пишет:

Не получилось посмотреть фото, но результат хороший.

А сейчас уже загрузилось, посмотрите пожалуйста, для меня очень важно Ваше мнение. Корм готовила по Вашему рецепту, правда ингредиенты не все были под рукой. Но это крупненький, есть меньше, но я читала, все пишут, что в основном не равномерно растут, а от чего это зависит не понятно.

Зеке пишет:

Перезагрузил и увидел. Отлично выглядит. Теперь в рост пойдет. Через месяц можно в холодильник переселять. Удачи вам. Пора следующую партию заводить.

Пока писала Вы ответили, спасибо!

Неплохой результат, 1,2 для месяца тоже хорошо, самый интенсивный рост как раз сейчас и начнется. Вот только очень они на моих похожи, но у меня Смена. Сейчас пойду сфотаю, им сегодня 28 суток.

В том, что растут не равномерно свои плюсы. Они как бы в очередь выстраиваются в холодильник. А в таком возрасте можете слишком не заморачиваться с компонентами. Теперь не заболеют и расти будут на кормах попроще.

Зеке пишет:

В том, что растут не равномерно свои плюсы. Они как бы в очередь выстраиваются в холодильник. А в таком возрасте можете слишком не заморачиваться с компонентами. Теперь не заболеют и расти будут на кормах попроще.

Даже не вериться, что у меня что то получилось, я им вообще ни каких лекарств не давала, тетравит только суточным капала по капельке и все. Очень уж хотелось без лекарств, с лекарствами и в магазине можно купить. ттт не сглазить бы.

Я лет ....цать не пользуюсь лекарствами. На форуме только и читаю названия. У меня партии от 300 голов ежемесячно и нет проблем. Я рад, что у вас получилось. Теперь расширяйтесь.

Зеке пишет:

Я лет ....цать не пользуюсь лекарствами. На форуме только и читаю названия. У меня партии от 300 голов ежемесячно и нет проблем. Я рад, что у вас получилось. Теперь расширяйтесь.

Пока для себя, а дальше посмотрим, все может быть.

Мне 50 лет и я сам себе организовал пенсию. На государство надежды нет. А кушать будут всегда.

Зеке пишет:

Мне 50 лет и я сам себе организовал пенсию. На государство надежды нет. А кушать будут всегда.

У Вас знания и опыт, а нам, новичкам, тяжеловато дается.

http://j-p-g.net/if/2013/07/25/0134172001374733420.jpg

Ну почему вставляется ссылка, а не фото?

Таня ,мои вашими бройлерами имеют одно сходство-неопрятный вид ,хотя рядом несушки чистенькие и ухоженные.Размером они с несушками одинакового и очень мои бройлеры прыгучие и подвижные.

Издеваетесь??? они у Вас такие аппетитные,вот сижу и думаю где купить суточных , венгры разочаровали(хотя мясо вкуснее чем у бройлера,но по весу меньше) Пусть растут!

О, неужели, получилось! Каждый раз фотки по-разному вставляются, но сейчас проще, чем раньше.Кросс Смена, 28 суток, самый маленький 870 гр, самый большой 1,260, основная масса - 1,1-1,15.

Таня, а на фотке, где большие бролики - они кто? у меня такие КОББы (с расторыренными крыльями), Смену я нигде так и не нашла - откуда яйцо брали?

Зеке, хочу спросить рецепт маринад для кур, хочу испытать коптильню, но как мариновать не умею 

И еще вопрос вдогонку - сколько процентов тушка теряет в весе при копчении? А то меня просят закоптить на заказ, и спрашивают цену, я не могу ничего ответить, надо, конечно сначала все испытать и взвесить и попробовать, а потом уже и цену считать. Ни разу не коптили, то времени нет, то куры все кончились - даже не представляю этого вкуса - домашней копченой курочки

КурочкаРяба пишет:

И еще вопрос вдогонку - сколько процентов тушка теряет в весе при копчении?

Примерно 15 %.

КурочкаРяба пишет:

Таня, а на фотке, где большие бролики - они кто? у меня такие КОББы (с расторыренными крыльями), Смену я нигде так и не нашла - откуда яйцо брали?

 Это тоже Смена, 7 или 8, не знаю. Они в начале росли не очень, примерно в 45 суток выселила их на улицу, место в клетках надо было освободить малышам, по Вашей рекомендации стала добавлять масло раст. к комбикорму и они пошли. 27 им будет 2 месяца, но я их уже по-тихой начала рубить. Первым пошел с кривым клювом, самый наглый. Он, конечно отстал от остальных, но все равно вес был 1,7. Ему было 54 дня. Яйцо брала в Башкирии, по крайней мере, мне так сказали. Кстати, я те, что большие и те что малые, все с одного места.

[quote="Татьяна+"]Кросс Смена, 28 суток,


И правда на моих похож

КРОСС «СМЕНА 8» — НОВЫЙ ПРОДУКТ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ

Л. Тучемский, директор, член-корреспондент РАСХН С. Салгереев, первый заместитель директора

Г. Гладкова, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора

Ж. Емануйлова, кандидат сельскохозяйственных наук, главный селекционер, ППЗ СГЦ «Смена»

Аннотация: Авторы рассказывают о новом кроссе «Смена 8», его достоинствах по сравнению с бройлерами «Смена 7». Птица хорошо адаптируется ко всем климатическим условиям страны, имеет высокую скорость роста.

В июне 2011 года Государственной комиссией РФ по испытанию и ох­ране селекционных достижений ут­верждён как новое селекционное достижение высокопродуктивный кросс мясных кур «Смена 8», соз­данный специалистами ФГУП ППЗ СГЦ «Смена» совместно с учёными ВНИТИП в период с 2005 до 2010 год.



Новый кросс — это быстрорасту­щая птица с высоким выходом грудных мышц и меньшим содер­жанием жира, высокой конверсией корма и однородностью поголовья.



Для его создания был использо­ван генетический материал двух кроссов — отечественного «Сме­на 7» и «Росс 308» английской се­лекции. Бройлеры имеют класси­ческую 4-линейную структуру и схе­му скрещивания для получения конечного продукта. В кроссе две ли­нии — белый корниш отцовской ро­дительской формы Б5 и Б6 и две линии типа плимутрок материнской родительской формы Б7 и Б9. Использование лучшего зарубежного и отечественного материала обеспе­чило ускорение селекционного про­цесса по созданию четырёх новых линий и кросса с более высокой скоростью прироста живой массы цыплят в раннем возрасте, с лучши­ми мясными качествами и формами телосложения, а также способство­вало сокращению разрыва по этим показателям с кроссами зарубеж­ной селекции.



Эффективность селекционной ра­боты обеспечена благодаря сбалан­сированности селекции с элемента­ми технологии, питания птицы и её здоровьем. В результате за пять лет были получены четыре новые ис­ходные линии Б5, Б6, Б7, Б9, две родительские формы Б56, Б79 и четырёхлинейный гибрид Б5679.



По комплексу продуктивных признаков кросс «Смена 8» является универсальным. При стабильно высокой скорости роста молодняка взрослая птица имеет устойчивую репродукцию, хорошо адаптирова­на к российским условиям в отли­чие от зарубежной птицы. Новый кросс можно использовать при кле­точной и напольной технологиях.

Родительское стадо в производ­ственных условиях птицефабрик имеет высокий пик яйцекладки (85%) и обеспечивает получение за 62 недели жизни на начальную несушку 13О-133 цыплят, или 312-325 кг мяса в живой массе при убое бройлеров в 40 дней.



«Смена 8» обладает высокой ско­ростью роста, особенно в раннем периоде, что позволяет сократить сроки выращивания, характеризу­ется отличной конверсией корма, хорошей жизнеспособностью, од­нородностью, высоким выходом грудных и ножных мышц.



Данные таблицы показывают, что бройлеры нового кросса имеют бо­лее высокую скорость роста за 40 дней выращивания. Разница в жи­вой массе составляет 108 г, или 4,6%, при более низких кормозатратах (на 1,7%) на килограмм мяса. Особенно важно отметить преиму­щество по выходу грудных мышц на 0,7% и высокую однородность тушек при убое. Значительно вырос также индекс продуктивности — на 6,5 процента.



Результаты селекционной работы племзавода оцениваются предпри­ятиями-покупателями при испыта­нии птицы в условиях собственных птицефабрик.

В 2009-2010 гг. проведены широ­кие испытания бройлеров в разных климатических, кормовых и техно­логических условиях, что очень важно для определения адаптаци­онных качеств птицы и использова­ния её генетического потенциала. Результаты испытаний бройлеров 0,6-1,2, по сохранности на 0,3-2,4 процента.



По выходу грудных мышц и убой­ному выходу разница составила 0,9-1,7 и 1,7-2,2% в пользу нового кросса.

Расчёты экономической эффек­тивности производства показали, что от одного бройлера «Смена 8» дополнительно можно получить 8-10 рублей, что увеличит рента­бельность производителей мяса птицы.







Показатели кросса «Смена 8»:

конверсия корма — 1,75 кг/кг;

среднесуточный прирост живой массы — 60,7 г/сут;

выход грудных мышц от живой массы — 22,1%;

сохранность бройлеров — 96-97%;

приспособленность к клеточной и напольной системе выращивания;

адаптированность к различным климатическим условиям и стрессоустойчивость;

?привлекательная форма тушки;

?отличные вкусовые качества мяса.

Высокий генетический потенциал и преимущества кросса «Смена 8», оказывающие влияние на экономическиое состояние предприятий дают основание к широкому использованию его в разных регионах России.

смена 8

Рецепт маринада прост. На 10 кг. мяса бройлера беру кг. соли. Добавляю чеснок измельченный, примерно головку и пачку приправы Хмели Сунели.  Да можно любой приправы. Мясо натереть этой смесью и уложить в посуду. Сверху хороший груз на какой-то подходящей крышке и залить водой мясо. Что бы только покрылось водой. Настаивается часов двенадцать. Перед копчением соскребаю или ополаскиваю соль и развешиваю в коптилке. Копчение горячее, примерно до трех часов.  Холодно копчение долго, да и расчитанно оно на длительное хранение. У нас не храниться. Тушки беру небольшие. До полутора килограмма. Обычно всех кто в росте отстает. Читал где то, что по спинке лучше разделывать для копчения, еще сам не пробовал.

Мучимся,страдаем,комбикорм просчитываем...бролей 2 месяца кормим до двухкилограммовой тушки...а тут на тебе:
http://www.pticevody.ru/t448p150-topic#342802
И нафик все НИИ птицеводства,кормоинституты и учёные степени.:Lol2: 

Игорь, не поняла, в этой ссылке какое сообщение???

Про бролей в 6,5 кг за 2,5 месяца...

Игорь, я уже нашла, спасибо, хохочу аж не могу:Lol2: 

У меня КОББ 500 в пять месяцев доростал до 11 кг. живого веса и мясом дал 7,5 кг. Предлагаю соцсоревнование. Все выставим самую большую птицу в 2,5 месяца живую на весах в виде фотографии. Проведем эксперимент.

Чтоли вырастить петуха,стригануть ему гребень с серьгами и шпоры купировать...дабы себя ущербным не чувствовать... 

Зеке, фото на весах не проблема, ну где гарантия, что ему 2,5 мес. А не 4, например? В прошлом году специально держала петуха до 3 с небольшим, был живком 5,2 кг, тушкой 4 кг вытянул, покупательница решила, что я ей индюка привезла. У них на лбу не написано, сколько им дней от роду. Я реально не понимаю, чем надо кормить, чтобы такой результат получить. Ну одним словом - есть над чем работать.