Первое сообщение в теме :

Ну, вот я и созрел, для создания своей странички. Все началось с того, когда я был маленький, моя бабушка возили в деревню к своей сестре. Там были кур и мускусы.  Когда я все это в первый раз увидел, я не отходил от них часами, чуть ли не спал вмести с ними. Ну и бывало, по возможности ездил, туда, то в гости, то на рыбалку.

Мне было 12 лет, когда мы купили себе вторую кошку, британку Соню.  Мы поехали с тетей смотреть ей кошку, она себе взяла за деньги, а мы себе по котенка. Когда Соня родила, понесли котят на рынок, пока продавали, там бабулька ходила, продавала персов дёшево, мама взяла их и начала их перепродавать. Тут тетя тоже так захотела,  так у нас все пошло и поехало. Мы с братом тоже начали этим заниматься.

Когда у нас стало много собак и кошек, встал вопрос о переезде в частный дом, мы искали его год и все-таки нашли его, в 2010 мы переехали.  Когда переезжали, я сказал сразу, у меня будут, кур ну может, быть и утки. Знакомый мамы, продал нам не дорого бентамок, там был 1 петух и 4 курицы, 1 курица убежала, так и не вернулась. Захотелось ещё, начал покупать мясный и по возможности маленьких. Потом увидел на рынке мускусов, уйти без них я не смог.

Все это я держал 2 года, но потом пришлось уехать в Питер на поступление, продав все свое #хозяйство. Так и не поступил, весной устроился, на работу и времени не было, на хозяйство.  В октябре уволился с работы и решил опять заняться птицей.  Теперь вот все собираю, что нравится.

Моя недавняя покупка *курчавые*






Кто мне подскажет, это уточка будет или селезень?



Это мои Шелки и бентамки











Это небольшая часть моих собак








Картинки сделал в клик, так как радикал глючит и выдает очень большие картинки.

---

Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!

касандра пишет:

Наташа, сходи в КРОЛИКИ, может ты что знаешь?

Сейчас...

Доброе Утро Всем!!!
Наталья, да все уладилось, спасибо большое, все рассказала горлинка и мое сердце успокоилось

И какую температуру выставил?

akshatanka пишет:

И какую температуру выставил?

как и стояла от 37.8 до 38.0, сегодня 4 день и хочу сегодня воду проверить, горлинка сказала в 7 дней снизить температуру и делать овоскопию

А у тебя капелька от градусника где находится? На каком раст. от яйца? ПРИВЕТ!!!

Тася пишет:

А у тебя капелька от градусника где находится? На каком раст. от яйца? ПРИВЕТ!!!

Здрасти, либо с боку либо сверху 1 или 2 см от яйца

Сейчас опять взял одно яйцо, просветил его через фонарик, видно желток и красное петно с небольшими красными полосками

Куриное филе с грибами

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отбить куриное филе и разложить на противне.
2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.
3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Где все есть та, все молчат, не кто не заходит, скушно как то

Рассел_Уайт пишет:

Все спасибо, за добрые слова.
Наталья, мама тоже убивалась, когда погибла её дочка, собака Маня, которая чуть до года не дожила,под машину попала.
Та была для неё дочерью. Она захотела себе вторую собаку, мы искали не долго, много людей знакомых обошли, но было все не то.
Когда позвонила знакомая, сказала есть собака, мама поехала и все, без нее она не смогла уехать.
Так у нас и появилась Ева.

Привет! Такая хорошенькая Ева Я б тоже взяла, но боюсь мои детки замучают

Илья, привет. Еще раз спасибо за рецепт жульена. Оч. вкусно. Муж стоптал пол сковороды. Еъел бы и больше, да совесть не позволила
По поводу оплода, так я его перед закладкой проверяю с помощью журнала, свернутого трубочкой и лампочки. У куринных яиц его хорошо видно. Зачем потом яйца тревожить?

Смотрел вчера оплод яиц, 45 из 45. Огромное спасибо Юли

Остренькая капуста быстрого приготовления

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)

Рассел_Уайт пишет:

Смотрел вчера оплод яиц, 45 из 45. Огромное спасибо Юли

Я старалась! :*JOKINGLY*: Вернее петухи! :Lol2: :Lol2: :Lol2:

julia_n пишет:

Я старалась! :*JOKINGLY*: Вернее петухи! :Lol2: :Lol2: :Lol2:

Яб таких на руках носил бы, не то что мои, 1 кукарекает, а остальные 2 ни кукарекают ни топчут

Рассел_Уайт пишет:

Остренькая капуста быстрого приготовления

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)

Обажаю такую капусту!!! За рецепт

Рассел_Уайт пишет:

Яб таких на руках носил бы, не то что мои, 1 кукарекает, а остальные 2 ни кукарекают ни топчут

Обрыбятся! На руках их ещё носить я буду :Lol2:
Пусть Орпиков моих учат-те только к 8ми месяцам кукарекать начали и кур топтать.А нестись до сих пор толком не хотят

julia_n пишет:

Обажаю такую капусту!!! За рецепт

за яйца тоже спасибо
посмотрим что на выводе будет, мой первый раз как ни как

julia_n пишет:

Обрыбятся! На руках их ещё носить я буду :Lol2:
Пусть Орпиков моих учат-те только к 8ми месяцам кукарекать начали и кур топтать.А нестись до сих пор толком не хотят

мой шелковый учит учит их, а они не хотят

Курица, запеченная с ананасами и сыром

Состав:
куриное филе: 500 г.
консервированные ананасы: 450-500 г.
сыр твердый: 200 г.
майонез: 150 г.
специи (для курицы, я использую Карри)

Приготовление:

Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.
Выложить кусочки курицы на противень (для удобства я застилаю противень фольгой, которую смазываю растительным маслом)

Каждый кусочек курицы смазать майонезом.
На курицу выложить ананасы

Посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-35 минут.

При подаче выложить на листья салата.

Рассел_Уайт пишет:

за яйца тоже спасибо
посмотрим что на выводе будет, мой первый раз как ни как

У Лены Мороз мои уже вывелись
Из 102 кажется яиц-точно не помню -4 неоплода. Вывелось кажется 89 цыплят. Но там яиц 20 было 11 и 12 дневных (уже просроченных для инкубации :Lol2: :Lol2: :Lol2: )-я ей всё что было собрала. Так что может быть без них процент был бы и больше. А так получается наверное процентов 90 вылупа))))
Правда у неё ТГБ))
Надеюсь у тебя тоже всё будет хорошо!

julia_n пишет:

У Лены Мороз мои уже вывелись
Из 102 кажется яиц-точно не помню -4 неоплода. Вывелось кажется 89 цыплят. Но там яиц 20 было 11 и 12 дневных (уже просроченных для инкубации :Lol2: :Lol2: :Lol2: )-я ей всё что было собрала. Так что может быть без них процент был бы и больше. А так получается наверное процентов 90 вылупа))))
Правда у неё ТГБ))
Надеюсь у тебя тоже всё будет хорошо!

Да я с температурой пляшу, когда прибавлять когда убавлять

Скумбрия пряного посола

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

Приготовление:

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!

Илюша, рецепт скумбрии - бомба. Обожаю эту рыбку. А в таком маринаде другую можно приготовить? Например селедку, семгу, форель

koshka пишет:

Илюша, рецепт скумбрии - бомба. Обожаю эту рыбку. А в таком маринаде другую можно приготовить? Например селедку, семгу, форель

Можно попробовать, но мы красную рыбу на работе солили с водкой

Рассел_Уайт пишет:

Можно попробовать, но мы красную рыбу на работе солили с водкой

Так, отсюда попрошу поподробнее , как мы ее уже только не солили, а вот с водкой ни разу. Рецептик в студию

касандра пишет:

Так, отсюда попрошу поподробнее , как мы ее уже только не солили, а вот с водкой ни разу. Рецептик в студию

точно не помню, на этой недели найду рецепт и скину

Спасибо, Илья! Я подожду.

Рассел_Уайт пишет:

Можно попробовать, но мы красную рыбу на работе солили с водкой

Ух ты. Я всегда солила с медом и фенхелем. Хочу попробовать с водкой... Мужу наверняка понравиться

Для приготовления 1 кг рыбы потребуется 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка водки и 1ст. ложка нарезанного укропа. С рыбы срезать филе, снять кожицу, удалить крупные кости. Соль, сахар, водку, укроп смешать, полученной смесью смазать филе и уложить его в плотно закрывающуюся емкость.
Семужий посол осетровых продолжается 1 - 2 суток в прохладном месте.

Илья к тебе как на страничку зайдеш сразу есть хочется... :Lol2:

Илья, привет! Ну как там твои будущие цыплята поживают?

касандра пишет:

Илья, привет! Ну как там твои будущие цыплята поживают?

Опять пляшу с температурой

Я хотел узнать, я приду, вытащу все яйца из инкубатора, выставлю 37.8, когда он до нее дойдет, я заложу яйца назад и не буду больше крутить, яйцам не чего не будет?

Будет! Сейчас уже не надо, это надо было сделать перед закладкой!

вы нам такие таблички хорошие скинули, сами плясать начинаете. Инкубатор какой у вас? Что там не так?

Илья, на терморегуляторе есть лампочка, она гаснет когда инкуб набирает заданную температуру, вот от сюда и пляши. Когда лампочка светится ничего крутить не надо, жди пока погаснет и проверяй и если надо подкручивай.

касандра пишет:

Будет! Сейчас уже не надо, это надо было сделать перед закладкой!

Я это сделал перед закладкой, но постоянно крутил ее, хотя сказали это не желательно.
Крутил из заа того что она то падает то прибавляет

Сахаринка пишет:

вы нам такие таблички хорошие скинули, сами плясать начинаете. Инкубатор какой у вас? Что там не так?

Золушка, каждый говорит по разному советов много я один

касандра пишет:

Илья, на терморегуляторе есть лампочка, она гаснет когда инкуб набирает заданную температуру, вот от сюда и пляши. Когда лампочка светится ничего крутить не надо, жди пока погаснет и проверяй и если надо подкручивай.

Это я знаю, но она то подскачет то упадет вот и пляшу

Нагревательные элементы в инкубе работают не постоянно, поэтому и температура то поднимается, то опускается. Когда температура поднимается до максимума, ТЭН отключается и темп. начинает падать, упала до минимума - ТЭН включился и так по кругу.

касандра пишет:

Нагревательные элементы в инкубе работают не постоянно, поэтому и температура то поднимается, то опускается. Когда температура поднимается до максимума, ТЭН отключается и темп. начинает падать, упала до минимума - ТЭН включился и так по кругу.

Это я тоже знаю, дело в том, что яйца начали выделять тепло, вчера было то 38.0 то 38.5, и стой пляшы с ней, то 38.3 из за ее скачков у меня давление скоро скакать начнет
я поставлю одну через какое та время она станет больше я не услежу и перегрев когда на работе буду или спать и все яйцам писец а меня в больницу

Вы тему про Золушку почитайте. там советов очень много. Я там тоже отписалась по поводу фабричного брака.до 41 поднималась и не падала даже при полностью выключенном контролёре. было такое однажды. Если яиц в инкубаторе много, то с 16-17 дня трудно держать температуру. так и будет вверх расти. Проверьте воду в ванночках и в крышке, т.к она и оттуда испаряется. долейте если мало. Откройте окошечки на 0.5 см, чтоб свежий воздух поступал. задохликов чтоб меньше было. и не крутите сильно контролёр. на 1-2 мм сдвигайте.

Ну что ты так, сразу в больницу , не все так безнадежно, все через это проходили и как видишь - живы . Ты когда заложил, 23? Для выделения тепла еще рано, они начинают выделять свое тепло во второй половине. А вообще я от Золушки отказалась именно поэтому, не держит она температуру.

касандра пишет:

Ну что ты так, сразу в больницу , не все так безнадежно, все через это проходили и как видишь - живы . Ты когда заложил, 23? Для выделения тепла еще рано, они начинают выделять свое тепло во второй половине. А вообще я от Золушки отказалась именно поэтому, не держит она температуру.

Да 23. в таблице говорят что с 4 дня снижать ее, тут говорят рано, вот кого слушать та

Сахаринка пишет:

Вы тему про Золушку почитайте. там советов очень много. Я там тоже отписалась по поводу фабричного брака.до 41 поднималась и не падала даже при полностью выключенном контролёре. было такое однажды. Если яиц в инкубаторе много, то с 16-17 дня трудно держать температуру. так и будет вверх расти. Проверьте воду в ванночках и в крышке, т.к она и оттуда испаряется. долейте если мало. Откройте окошечки на 0.5 см, чтоб свежий воздух поступал. задохликов чтоб меньше было. и не крутите сильно контролёр. на 1-2 мм сдвигайте.

Да я ее от а до я прочитал и наоборот и всех у кого она есть замучил уже со своими вопросами, скоро сяду на них сам буду высижывать

Рассел_Уайт пишет:

Да я ее от а до я прочитал и наоборот и всех у кого она есть замучил уже со своими вопросами, скоро сяду на них сам буду высижывать

Илья, не отчаивайся! Зато когда все благополучно закончится, сам уже будешь советы раздавать. Проблема в том, что все инкубаторы разные, даже если они одной модели, и к каждому надо приспосабливаться индивидуально. Так что к советам прислушивайся, но действуй по обстоятельствам.

Девочки и мальчики, ну что вы так про золушку? Я в ней вывожу уже 3 года и всегда держу температуру ту что написана в инструкции и все ОК!!! Раз один в прошлом году решила послушать одного человека и температура в инкубе была 37,7 - 37,8 и половину яиц испортила, был недогрев!!! Так что я думаю что эти таблицы были разработаны для определенных инкубов а не универсально!!! Главное что в каждой марке инкуба есть инструкция и ее НАДО придерживаться!!! ИМХО!!!

akshatanka пишет:

Девочки и мальчики, ну что вы так про золушку? Я в ней вывожу уже 3 года и всегда держу температуру ту что написана в инструкции и все ОК!!! Раз один в прошлом году решила послушать одного человека и температура в инкубе была 37,7 - 37,8 и половину яиц испортила, был недогрев!!! Так что я думаю что эти таблицы были разработаны для определенных инкубов а не универсально!!! Главное что в каждой марке инкуба есть инструкция и ее НАДО придерживаться!!! ИМХО!!!

Тема называлась там инкудация в пенопласте, таблицы для пенопласта, я первый раз вывожу и что то про них говорить не хочу

Привет, Наташа! Никто на твою любимую Золушку не наезжает :Lol2: . Я ж и говорю : они все разные!