Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.
Нас уже более 24 тысяч!
Форум птицеводство
Добро пожаловать!
Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.
Нас уже более 24 тысяч!
Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.
Интересно,а на вкус мясо мускусов как утиное,или отличается.Мы уток в этом году первый раз держали(на прошлой недели всех зарезали,их было 9 фаворитов)вкус мяса не очень понравился,пустили на фарш.
Рика
Птицевод
Сообщения : 4417 Поблагодарили : 148 Имя : Лиля Откуда : пгт.Максатиха,Тверская область Работа/Хобби : грузоперевозки,продажа ПВХ изделий Настроение : хорошее
Интересно,а на вкус мясо мускусов как утиное,или отличается.Мы уток в этом году первый раз держали(на прошлой недели всех зарезали,их было 9 фаворитов)вкус мяса не очень понравился,пустили на фарш.
Говядину напоминает.
chubatiuk
Птицевод
Сообщения : 745 Поблагодарили : 49 Имя : Сергей. Откуда : Винница, Украина Работа/Хобби : птица, пчёлы, паркетная доска, ламинат, пробка, ко Настроение : хвост пистолетом
Интересно,а на вкус мясо мускусов как утиное,или отличается.Мы уток в этом году первый раз держали(на прошлой недели всех зарезали,их было 9 фаворитов)вкус мяса не очень понравился,пустили на фарш.
Вкус мяса мускусов просто обалденный без всяких кулинарных премудростей, соль/ перец, в рукав для запекания и в духовку...
chubatiuk
Птицевод
Сообщения : 745 Поблагодарили : 49 Имя : Сергей. Откуда : Винница, Украина Работа/Хобби : птица, пчёлы, паркетная доска, ламинат, пробка, ко Настроение : хвост пистолетом
Говядину - вот говядину в фарш... или стейк + соусы... телятина - да ( у нас со своего хозяйства) ешь и кайфуешь, ведь даже в ресторанах стейки только свинные, телятину с документами не найти. А мускусы - тема.
Рика
Птицевод
Сообщения : 4417 Поблагодарили : 148 Имя : Лиля Откуда : пгт.Максатиха,Тверская область Работа/Хобби : грузоперевозки,продажа ПВХ изделий Настроение : хорошее
Говядину - вот говядину в фарш... или стейк + соусы... телятина - да ( у нас со своего хозяйства) ешь и кайфуешь, ведь даже в ресторанах стейки только свинные, телятину с документами не найти. А мускусы - тема.
Даже в борщ их мяско крышу))
Filipppa
Птицевод
Сообщения : 4535 Поблагодарили : 192 Имя : Татьяна Откуда : Челябинск Работа/Хобби : Семья и птички
Согласна с Лилей - говядину напоманает. Я пельмени делала, голубцы, тефтельки. И борщ нам с мускусятиной нравится))) Мариновала и с картошкой в духовке - вещь))) Утятину совсем не напоминеат
ЛюсяФ
Птицевод
Сообщения : 252 Поблагодарили : 18 Имя : Людмила Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)
Спасибо за ответ . Бройлеров давно держим,индюков,благодаря форуму,с прошлого года(очень понравились) .Начиталась про уток фаворитов,в этом году взяли,всем хороши, и едят мало,и растут хорошо,и красивые, но вкус мяса не понравился(это нам не понравилось,а соседке одного утака продала,сказала вкуснятина,на следующий год возьмет утят), теперь мускусов попробую,зиму почитаю,что да как,а к лету обязательно возьму.
Демьян Кузнецов
Птицевод
Сообщения : 838 Поблагодарили : 153 Откуда : Донецкая область Работа/Хобби : охота,порода собак Ягдтерьер
Мускусное мясо вам очень понравится,напоминает дикое, диетическое . Будучи охотником и имея домашнее хозяйство даю возможность семье сравнивать разные виды дичи и мяса,домашнее и лесное. Так у жены на первом месте индоутка.
ЛюсяФ
Птицевод
Сообщения : 252 Поблагодарили : 18 Имя : Людмила Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)
Хочу, с каждым прочитанным сообщением,еще больше хочу. Еще вопрос,а маленькие они крепенькие как фавориты(больше сравнить не с чем,другую утку не держали),или слабенькие,например, как индюшата? Я с индюшатами месяца 2 няньчусь,почти целый день с ними,муж с детьми смеются надомной мама-клушка. Мне не трудно,даже нравится, просто хочется знать к чему готовиться
Любовь Кузьминична
Птицевод
Сообщения : 6898 Поблагодарили : 585 Откуда : краснодарский край ст.Платнировская Работа/Хобби : пенсионерка
Никаких проблем с ними,только растут помедленнее,чем фавориты,но это ерунда...Потому-что,вкусные очень...Я,как завела мускусов,около семи лет назад,так и веду их...нууу очень нравятся,и что самое главное,они не орут...Только осенью надо крылья уточкам подрезать,летают,как голуби...и не всегда прилетают назад...
ЛюсяФ
Птицевод
Сообщения : 252 Поблагодарили : 18 Имя : Людмила Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)
Все-таки мускусные утки всем уткам утки! Они чистюли в сравнении со всеми остальными утками. А какие вкусные!!! Отличная замена говядине. Я очень разочарована в фаворитах!!! Ни вкуса, ни запаха (в хорошем смысле слова). Про приличную тушку в 60 суток вообще молчу. В общем, не мое... Мускусы - супер!!! Всех самок оставила)))
Рика
Птицевод
Сообщения : 4417 Поблагодарили : 148 Имя : Лиля Откуда : пгт.Максатиха,Тверская область Работа/Хобби : грузоперевозки,продажа ПВХ изделий Настроение : хорошее
Все-таки мускусные утки всем уткам утки! Они чистюли в сравнении со всеми остальными утками. А какие вкусные!!! Отличная замена говядине. Я очень разочарована в фаворитах!!! Ни вкуса, ни запаха (в хорошем смысле слова). Про приличную тушку в 60 суток вообще молчу. В общем, не мое... Мускусы - супер!!! Всех самок оставила)))
Я раньше селезням радовалась,но теперь утки больше нравятся,растут быстрее.
Filipppa
Птицевод
Сообщения : 4535 Поблагодарили : 192 Имя : Татьяна Откуда : Челябинск Работа/Хобби : Семья и птички
Мне тоже мускусы очень понравились.Завели только в этом году.В сравнении с обычными утками (правильно пишут)мускусы просто чистюли.У мускусов очень сухо,воду не льют,едят мало.Не такие свиноты как обычные утки.Съели одного селезня и вкус мяса мне напомнил говядину (голяшку).Очень вкусно,просто ВКУСНЯШКА.Мяса на много больше,чем у обычных уток.
ЛюсяФ
Птицевод
Сообщения : 252 Поблагодарили : 18 Имя : Людмила Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)
Еще спрошу. А мускусы на улице ночевать могут, как утки? Они у меня в выгуле цыплячьем ночевали до последнего,даже при-3,и нормально себя чувствовали,днем на улице,возле двора,а на ночь куриц в курятник,а уткок в выгул. После того,конечно,как оперились,а до этого с курицами ночевали.Просто лишнего помещения нет пока ,куры в курятнике,инди в индюшатнике,в сарае корм и сено для подстилки.Нужно строить новый птичник,однозначно.
Птица счастья
Птицевод
Сообщения : 13078 Поблагодарили : 334 Имя : Ирина Откуда : Уральский ФО, Челябинск Работа/Хобби : Цветоводство, птицеводство
Спасибо за ответ. Значит нужно вначале птичник построить,построить не такая большая проблема,проблема в том,что места мало,живем в центре города,хоть и частный сектор,земли совсем мало.В этом году курятник построили,пришлось пожертвовать двумя парниками томатов и двумя огурцов.Соседи новые переехали в прошлом году из деревни,увидели мое хозяйство,удивились,на таком клочке земли, столько птицы и у каждого птичника еще и выгул отдельный. Ладно,за зиму что нибудь придумаем.
Filipppa
Птицевод
Сообщения : 4535 Поблагодарили : 192 Имя : Татьяна Откуда : Челябинск Работа/Хобби : Семья и птички
А они вам и не скажут((( У них просто лапки у живых обморозятся и отвалятся((( Здесь у кого-то был уже подобный кошмар. Мускусы родом из теплых краев, там морозов не бывает. Не рискуйте. Вот еще вспомнила. Моя поставщица корма поделилась. Пол у нее забетонирован в сарайке, подстилки совсем чуток было, а ночью то ли в сентябре, то ли в начале октября(но оч неожиданно) резко упала температура до -10. Я их говорит пришла кормить и не пойму, что у меня где брякает. А это лапки обледенелые. Всех 30 штук потеряла. Это она меня так предостерегала в прошлом году, когда я их по осени завела
ЛюсяФ
Птицевод
Сообщения : 252 Поблагодарили : 18 Имя : Людмила Откуда : Оренбургская обл.(граница с РБ)
Понятно. Придется пожертвовать еще двумя парниками помидор и огурцов или для хранения сена что то придумать,а птичек в сарай.Время еще есть что нибудь придумаю. Спасибо всем за ответы ,вот от куда бы без Вас я это все узнала
Рика
Птицевод
Сообщения : 4417 Поблагодарили : 148 Имя : Лиля Откуда : пгт.Максатиха,Тверская область Работа/Хобби : грузоперевозки,продажа ПВХ изделий Настроение : хорошее
Еще спрошу. А мускусы на улице ночевать могут, как утки? Они у меня в выгуле цыплячьем ночевали до последнего,даже при-3,и нормально себя чувствовали,днем на улице,возле двора,а на ночь куриц в курятник,а уткок в выгул. После того,конечно,как оперились,а до этого с курицами ночевали.Просто лишнего помещения нет пока ,куры в курятнике,инди в индюшатнике,в сарае корм и сено для подстилки.Нужно строить новый птичник,однозначно.
при -5 ночевали на улице,.Пока снега нет-ничего с ними не будет.
Рика
Птицевод
Сообщения : 4417 Поблагодарили : 148 Имя : Лиля Откуда : пгт.Максатиха,Тверская область Работа/Хобби : грузоперевозки,продажа ПВХ изделий Настроение : хорошее
А они вам и не скажут((( У них просто лапки у живых обморозятся и отвалятся((( Здесь у кого-то был уже подобный кошмар. Мускусы родом из теплых краев, там морозов не бывает. Не рискуйте. Вот еще вспомнила. Моя поставщица корма поделилась. Пол у нее забетонирован в сарайке, подстилки совсем чуток было, а ночью то ли в сентябре, то ли в начале октября(но оч неожиданно) резко упала температура до -10. Я их говорит пришла кормить и не пойму, что у меня где брякает. А это лапки обледенелые. Всех 30 штук потеряла. Это она меня так предостерегала в прошлом году, когда я их по осени завела
брякает!!!
Андр. Владимирович
Птицевод
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Мускусов держу первый год. Взял по весне 4шт. утки и одного селезня, за лето от них вышло 90шт. утят, и сами высиживали и в инкубатор закладывали... Часть брал у соседки, она держит в деревянном неотапливаемом сарае со щелями в палец, вторую часть брал в пригороде там вообще никакого помещения не было, так... какое-то подобие навеса над навозной кучей (навоз от кроликов), хозяйка на мой вопрос о помещении где содержались зимой шипуны...сказала:-"Чего сараи колотить, вона куча горит, они и греются!" - А зимой у нас было в этом году временами -30С! В нашей области несколько дней назад мороз стоял -10С три ночи подряд и один день целиком, мускусы наши ходят где хотят в птичники мы их не пускаем, пока ничего не отмёрзло... Вот и пойми у одних читаю при -10С ноги отмерзают, сам же брал - тридцатку минуса пережили и... ничего! Может мускусы разные бывают?
Filipppa
Птицевод
Сообщения : 4535 Поблагодарили : 192 Имя : Татьяна Откуда : Челябинск Работа/Хобби : Семья и птички
Я про такие случаи слышала. Но вот это произошло у подруги. Я в сильные холода включала масляный радиатор, а она нет. 3 утки умерли(молодняк 5мес), селезень видать "хозяйство" отморозил, так как оплод у двух жен "0", под каждой по 19шт. Занеслись у нее очень поздно в середине июня. Моя уже мес утят отводила и любилась во всю с Сеней, пошла на второй заход. Так что по моим представлениям темпер режим сильно влияет на этих уток. У меня три по две яйцекладки сделали за сезон. А у нее из трех только две занеслись, да еще и парень стал бесплодным(((
Птица счастья
Птицевод
Сообщения : 13078 Поблагодарили : 334 Имя : Ирина Откуда : Уральский ФО, Челябинск Работа/Хобби : Цветоводство, птицеводство
Ну вообще продавцы порой и не такое говорят... Иногда на что только ни идут, чтобы продать... Или не всегда предупреждают. Басня о "2 яйца в день" часто встречается))) Сравнивать климат разный не стоит. К примеру, в том же Татарстане и у нас совсем разные ощущения от зимы.
Grigoriy
Птицевод
Сообщения : 183 Поблагодарили : 1 Имя : Григорий Откуда : Брянск Работа/Хобби : птицы,пчелы Настроение : когда как
Я не склонна к проверке кто из них сильнейший. Лучше я им условия обеспечу достойные их потребностям, чем буду экспериментировать. А они меня отблагодарят в плем сезон своей продуктивность)))
Андр. Владимирович
Птицевод
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Я не склонна к проверке кто из них сильнейший. Лучше я им условия обеспечу достойные их потребностям, чем буду экспериментировать. А они меня отблагодарят в плем сезон своей продуктивность)))
Мы решили их не оставлять на зиму... на той нед. последних в морозилку переведём... посчитали...- не выгодно их зимой нянчить, у нас по весне яйцо стоит 30руб., возьмём штук 50 и хватит.
Filipppa
Птицевод
Сообщения : 4535 Поблагодарили : 192 Имя : Татьяна Откуда : Челябинск Работа/Хобби : Семья и птички
У нас дороже. Я продала два выводка и оправдала затраты на их покупку и кормежку. Потом они пошли плюсом. Яйцо планирую продавать и утиков. Главное зиму пережить. Кто знает как она будет((((
Андр. Владимирович
Птицевод
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
У нас дороже. Я продала два выводка и оправдала затраты на их покупку и кормежку. Потом они пошли плюсом. Яйцо планирую продавать и утиков. Главное зиму пережить. Кто знает как она будет((((
У нас весной немного яйцо брали, а летом ни разу... на фиг оно никому не нужно!
При упорстве в поиске найду даже по 20руб.!
Андр. Владимирович
Птицевод
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
С Благоварского яйца индоутят (красных) продавали по 80руб. (в конце рыка по 60р.), с Краснодарского племзавода белых и чёрн. с белым на 10руб. дешевле чем благоварских и очередей не видел...
Андр. Владимирович
Птицевод
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Всем здравствовать! Вчера поменяла селезня на двух коричневых уточек(захотелось разнообразия в цвете),так вот у одной уточки клюв короткий ,является ли это отклонением? обменять ее на другую у той же хозяйки или зря паникую и она выправится?(та что с коротким клювом августовского вывода)Помогите,плиз,советом
Андр. Владимирович
Птицевод
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Всем здравствовать! Вчера поменяла селезня на двух коричневых уточек(захотелось разнообразия в цвете),так вот у одной уточки клюв короткий ,является ли это отклонением? обменять ее на другую у той же хозяйки или зря паникую и она выправится?(та что с коротким клювом августовского вывода)Помогите,плиз,советом
А клюв короче по сравнению с чем? Если с клювом селезня, то так и должно быть.
Клюв короче чем у всех мускусных уточек,как будто курносый..(фото выложу,на работе сейчас)созвонилась с хозяйкой,возможно в понедельник обменяю..Мулардов тоже не может быть,т.к только мускусы в хозяйстве.
Андр. Владимирович
Птицевод
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Один из курятников приподнял над землей (как бы на весу),тем самым увеличил выгул,когда жарко там прячутся цыплята,на ночь сами по лесенке бегут спать.
Filipppa
Птицевод
Сообщения : 4535 Поблагодарили : 192 Имя : Татьяна Откуда : Челябинск Работа/Хобби : Семья и птички
Сообщения : 1867 Поблагодарили : 162 Имя : Андрей Владимирови Откуда : Волгоград Работа/Хобби : Отвечаю на звонки... Настроение : - Хорошее... когда звонят.
Один из курятников приподнял над землей (как бы на весу),тем самым увеличил выгул,когда жарко там прячутся цыплята,на ночь сами по лесенке бегут спать.
Клюв короче чем у всех мускусных уточек,как будто курносый.
обещанное фото,уточка слева с коротким клювом и большей восковицей,хотя по возрасту моложе другой.Или это пигментация так меняет визуальный размер клюва?А может это маленький селезень? Что скажете,спецы? По голосу,как уточка басит при взятии за крылья.
Елена Ф
Птицевод
Сообщения : 472 Поблагодарили : 20 Откуда : Владимирская область
Класс!!Всем Спасибо за ответы)Отзывы о коричневых разнятся,у кого какие мускусы крупнее? Красные или темные?В моем опыте по выращиванию темных индоуток были и мелкие и крупные особи,те что мельче к 4 месяцам незаметненько так сравнились с остальными по объемам.Интересно красные так же не равномерно растут? или от цвета вообще ничего не зависит?
Демьян Кузнецов
Птицевод
Сообщения : 838 Поблагодарили : 153 Откуда : Донецкая область Работа/Хобби : охота,порода собак Ягдтерьер