Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!


Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумПоискРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Необходимые советы по инкубации (для чайника)!
от Татьяна 56 2021-12-30, 09:29

» Какой инкубатор выбрать
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 10:17

» Странное поведение перепелов
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 09:49

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от radii 2021-12-10, 08:51

» Дезинфекция курятника
от nickoanalanov81 2021-12-09, 15:44

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от radii 2021-11-13, 19:06

» Качество комбикорма
от Kopytin 2021-11-11, 09:41

» Коронавирус в птицеводстве возможен?
от proplov 2021-09-12, 15:56

» Реклама
от Дмитрий Догадаев 2021-08-24, 21:57

» Молодые куры. Кровь в стуле, льют яица, проблемы с кормлением
от Татьяна 56 2021-08-14, 16:51

» Утки Голубой Фаворит: порода или кросс?
от Татьяна 56 2021-07-22, 07:59

» Кормление несушек
от c0s7 2021-06-28, 11:34

» Жить экономно или больше зарабатывать...
от radii 2021-05-06, 07:06

» Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)
от гуселюб 2021-04-30, 14:44

» ПОХОХОЧЕМ вместе ツ
от Duginn 2021-04-27, 01:32

» Наши любимые пословицы и поговорки
от Duginn 2021-04-27, 01:25

» На счет перепелов
от IGOR.S 2021-04-21, 13:52

» Что за порода? Помощь в определении пород кур
от Viva 2021-04-20, 11:55

» Комбикорм для бройлеров
от Tatiyanakan 2021-04-13, 13:09

» У курицы сзади жидкость белого цвета
от Татьяна 56 2021-04-04, 11:15

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий
АвторСообщение
matvey

matvey

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 63
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Нижний Тагил
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионер
Настроение Настроение : было отличное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
1
СообщениеТема: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2010-09-23, 20:57

Первое сообщение в теме :

Доброго времени суток всем. Хотелось бы поднять такую тему как забой живности. Кто и как это делает? У меня например рука с топором не поднимается, приходится вызывать "киллера".

ВНИМАНИЕ!
Данная тема не рекомендуется к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой.


     

АвторСообщение
frizennn

frizennn

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 700
Поблагодарили Поблагодарили : 140
Имя : Анна
Откуда Откуда : Карелия ,Сегежа

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
151
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-19, 00:30

Мне всегда самой приходится заниматься забоем.Первого кролика попросила мужа забить.Он нож наточил, 10 минут в сарае посидел- Не могу,говорит, они так на меня смотрят.
Пришлось самой учиться забивать и разделывать.А когда надо было старых кур приговорить, вспомнила как моя бабка делала.Берёшь курицу одной рукой за основание шеи, другой у самой головы.Резкий "дёрг"-и можно спокойно рубить, а не ждать пока кура устанет крутить головой и сама положит её на пенёк.
     
Pasha838


Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 193
Поблагодарили Поблагодарили : 38
Работа/Хобби Работа/Хобби : жду вечного бана (очень жду)

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
152
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 11:27

Лично я во время убоя стараюсь думать о том, что это всё делается исключительно из соображений дальнейшего развития - обезглавлю чтобы других таких же было на что расплодить или прокормить. К примеру подготовить позднее несколько тушек уток я согласился исходя из того что куплю потом маленький инкубатор (пока у меня его вообще нет никакого) и потом смогу этих самых уток из яиц сколько угодно плодить. Вот из этих только соображений. А так чисто поесть, даже на Новый год утку готовить - неа, не хочу. Грошовой пиццей-подметкой из магазинчика обойдусь, а она пусть лучше ходит крякает. Конечно, со временем привыкну - ведь покупные тушки той же курицы всегда с удовольствием ел. Рано или поздно будет проще (я начинающий птицевод). По моему их нужно просто держать в большом количестве, не привязываться и тогда станет обыкновенным делом. А то помню когда впервые заводил кур: три цыпленка по 30 рублей купил, выросла одна курица и два петуха (оказались петухи, думал вообще-то что будет один и курица, а их два). Ну и рубить всех осенью (в те времена еще некуда было на зиму селить) - ну прямо целая была трагедия, одна-единственная и неповторимая курочка, несущая по яйцу в день и под топор, ужасно неприятно. Когда их целая толпа и с цыплятами - тогда пожалуй проще, выбрал одну и спокойно приготовил.
В прочем и этих рубил больше для того, чтобы убедиться, что в состоянии это сделать и соотвественно уже можно преспокойно дальше мясные породы было заводить и вообще всех подряд (что и было сделано - индюки, утки, гуси, куры) и в большом количестве. Сейчас стараюсь как деньги появляются подкупать разный молодняк, потому что знаю - будут если зимой проблемы (с кормом, зимовкой или еще чем) то спокойно смогу их забить, ощипать, выпотрошить, охладить и потом в заморозку положить. Это, конечно, развязывает руки, к примеру раньше побоялся бы накупать наобум столько утят, а теперь меня это абсолютно не беспокоит - корма есть, растут себе они да и ладно, а дальше - кто в зимние сараи не поместится, того съем (основной хозблок строить оказалось очень дорого, нет уверенности что осилю, один пеноблочный кирпичик - 110 рублей, совсем блин торгаши озверели... Поэтому довольствуемся имеющимися сараями, утепляемся на зиму и сено копим).
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
153
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 12:56

вот что отвечают священнослужители про забой с/х животного.
Животные также являются творением Божиим. И если человек убивает не ради пропитания, а по своей жестокости, это также является грехом.
Храни Вас Господь!
С Уважением,
прот. Алексей
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
154
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 13:05

Минсельхозпрод запретил владельцам личных подсобных хозяйств самостоятельно убивать животных для продажи мяса. Теперь свиней, коров и лошадей нужно отправлять в убойные цеха. Предприниматели заявляют, что эта мера поднимет цену на "домашнее" мясо и, возможно, вытеснит их с рынка.

28 января вступили в силу "Ветеринарно-санитарные правила содержания продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах граждан", утвержденные постановлением Минсельхозпрода. В них включен пункт о том, что убой крупного и мелкого рогатого скота, а также свиней и лошадей для последующей реализации мяса и продуктов убоя должен проводиться на организациях, "осуществляющих деятельность по убою сельскохозяйственных животных".

То есть, если раньше владельцы личных подсобных хозяйств могли сами убивать животных для продажи мяса, то теперь они обязаны отправлять их на мясокомбинаты и в убойные цеха, где коровами, свиньями и лошадьми займутся специалисты.

Утверждая правила по убою, Минсельхозпрод позаботился о ветеринарном благополучии в стране. По крайней мере, эта цель упоминается в постановлении. Но предпринимателей, торгующих "домашним" мясом на рынках, тревожит, что от включения в цепочку "подворье - прилавок" нового звена под названием "убойный цех" их товар подорожает и не сможет конкурировать по цене с "комплексным" мясом от мясокомбинатов.
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
155
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 15:11

У моего друга есть лицензированная бойня ,бумагу напишет и УСЁ:coolLL:
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
156
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 16:31

Лена,правду говорят:"Не имей сто рублей,а имей сто друзей!"
     
Александр С.

Александр С.

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 179
Поблагодарили Поблагодарили : 8
Имя : Александр
Откуда Откуда : Иркутская обл. г.Нижнеудинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби рыбалка
Настроение Настроение : тел. 8 902 174 88 99

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
157
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 17:10

МинсельхМинсельхозпрод запретил владельцам личных подсобных хозяйств самостоятельно убивать животных для продажи мяса. Теперь свиней, коров и лошадей нужно отправлять в убойные цеха. Предприниматели заявляют, что эта мера поднимет цену на "домашнее" мясо и, возможно, вытеснит их с рынка.
Вот это тупизм и не понятно для чего. У на не большой город и я был на мясокомбинате в забойном цехе где два пьяных алкаша кувалдой били быка. Сначала было жалко быка, а потом забойщиков потому что бегать быстро не умеют. Посмотришь на такой забой и всё остальное и колбасу эту есть не захочешь.
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
158
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 17:16

В пункт правил, согласно которому убой крупного рогатого скота и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей для последующей реализации мяса и продуктов убоя проводится в организациях, осуществляющих деятельность по убою сельскохозяйственных животных, был добавлен второй абзац. Он гласит: «Допускается до 1 января 2014 г. самостоятельно производить убой крупного рогатого скота и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей и иных продуктивных животных для последующей реализации мяса и продуктов убоя в личных подсобных хозяйствах граждан под контролем специалиста ветеринарной службы с обязательной последующей ветеринарно-санитарной экспертизой туш и органов в соответствии с требованиями Ветеринарно-санитарных правил осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов

,
     
лидия 82

лидия 82

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Откуда Откуда : минеральные воды

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
159
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-23, 17:36

я уток и броликов тоже сама забиваю. первое время конечно долго стояла с нависшим над птицей топором собираясь с духом, а потом вспоминала, что дома некормленых деток и голодный муж примчится скоро с работы и кое как рубила...жалко, а с другой стороны мы не для красоты столько сил и средств в них вкладываем!
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
160
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 09:11

Блин, какая трудная тема. Мне предстоит когда-нибудь... Поэтому почитала.
(И у меня уже слезы наворачиваются. У меня пару лет назад собака погибла - а до того я не была столь сентиментальной!) Мужу, конечно, придется, но я хоть теорию изучу, а то он парень совсем городской...
Уф.
Анна Frizennn - дерг - от курицы как бы или в сторону? Шею нужно ведь сломать? Я смотрела на Дискавери передачку, там муж и жена, морпех и журналистка, продюсерами закидывались в какие-нибудь джунгли и добывали еду и воду. Они в одной серии поймали петушка, и муж взял его за голову, резко встряхнул, как платком, взмахнул этим петушком. Потом обезглавили его и т.д. И жена кстати постоянно добычу уговоривала не убивать и не съедать - то черепашку отпустила, то еще кого-то.
Уф. Спасибо.
     
Зеке

Зеке

Консультант по птицеводству
Консультант по птицеводству
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1621
Поблагодарили Поблагодарили : 226
Откуда Откуда : Казахстан Семипалатинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицевод - профессионал
Настроение Настроение : рабочее

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
161
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 09:27

Вот тут про мужиков вы правильно заметили. Перед забоем в первый раз надо для храбрости принять. Еще курицу нужно замотать как в пеленку и ножиком ее. А так она успевает себе синяки набить и бройлеры крылья ломают.
     
kuzina-kukuruzina


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1046
Поблагодарили Поблагодарили : 19
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Самарская область г. Кинель

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
162
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 09:33

Никого не заматываю. Крылья к ногам, шею на пенек и топориком чик. Кровь стекла ,судороги закончились, в кипяток, потом в холодную и вперед. Индюков  жалко, муж рубит. Я в это время плакаю Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 2797183167
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
163
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 09:47

А у меня еще воот вопрос, может и глупый
кожа куриная все равно вредная, ее многие не едят....
а почему нельзя ободрать тушку целиком нафиг и не выщипывать ничего???
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
164
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 09:54

@Ольга К пишет:
А у меня еще воот вопрос, может и глупый
кожа куриная все равно вредная, ее многие не едят....
а почему нельзя ободрать тушку целиком нафиг и не выщипывать ничего???
Олечка,привет!По мне ,так я очень обожаю хрустящую,румяную корочку у курицы........Такая вкусняшка.......
     
Lyudmila

Lyudmila

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 116
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Вологда
Работа/Хобби Работа/Хобби : строитель
Настроение Настроение : отличное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
165
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 10:05

Хоть и говорят, что домашняя птица для того и создана, чтобы ее на мясо, а рука не поднимается. У нас каждый раз трагедия. Одного петьку даже в каземате держали, т.к. драку устроили, а забить ни кто не хотел, потом все таки продали, теперь гусей полный двор, что будем делать? Надо отношение к ним менять, а то как собаки бегают, жалко даже обидеть.
     
Зеке

Зеке

Консультант по птицеводству
Консультант по птицеводству
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1621
Поблагодарили Поблагодарили : 226
Откуда Откуда : Казахстан Семипалатинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицевод - профессионал
Настроение Настроение : рабочее

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
166
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 10:06

Можно и ободрать, хозяин барин, для себя не жалко.
     
Хант

Хант

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1274
Поблагодарили Поблагодарили : 182
Имя : Игорь
Откуда Откуда : Самарская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : Электромонтажник / браконьер
Настроение Настроение : Лучше всех, и никто не завидует.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
167
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 11:14

Никаких обдираний!Внешний вид у ободранной тушки никакой,в случае с уткой или гусем-весь жир на шкурке останется.Если на фарш потом курицу крутить,тогда ещё ладно,но для готовки в целом виде или для продажи-только щипать.
Обдирают часть охотничьей добычи-нырковых уток,лысух,чомг;ибо питаются они в основном рыбой и жир имеет запах и вкус ворвани.Приходится сдирать шкурку,удалять жир,мясо мариновать-столько мороки,что я,например,таких птиц просто стрелять перестал.А свою птицу,с подворья-только щипать,кстати не столь уж это и сложно.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
168
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 11:24

@Ольга К пишет:
А у меня еще воот вопрос, может и глупый
кожа куриная все равно вредная, ее многие не едят....
а почему нельзя ободрать тушку целиком нафиг и не выщипывать ничего???
Оля,вредная если её есть с утра и до вечера)))не вреднее сосисек)))
а птицы нужно МНОГО держать ,что бы изменить к ней отношение,,я был маленький-устраивал истерики ,если узнавал что Мама курицу зарубила))))а потом подрос и сам их стал рубить,сейчас(сезон курортных) рублю сразу штук по шесть-восемь,нарубал-обработал,разделал,что на фарш,что на филе,ножки отдельно,на бульон отдельно и т.д.
     
Pasha838


Забаненные
Мужчина
Сообщения Сообщения : 193
Поблагодарили Поблагодарили : 38
Работа/Хобби Работа/Хобби : жду вечного бана (очень жду)

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
169
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 16:51

Цитата :
МинсельхМинсельхозпрод запретил владельцам личных подсобных хозяйств самостоятельно убивать животных для продажи мяса. Теперь свиней, коров и лошадей нужно отправлять в убойные цеха. Предприниматели заявляют, что эта мера поднимет цену на "домашнее" мясо и, возможно, вытеснит их с рынка.
Вот это тупизм и не понятно для чего
Да нет, очень даже понятно для кого и для чего...
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
170
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 17:56

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 3472175145 Ну вот - не зря спросила!
Целиком не готовлю: делаю типа плов, тушу с овощами, жарю, пеку на решетке на углях - все куски получаются... Можно обдирать! Корочка хрустящая да - супер-мега-зачет, она из кожи, согласна))) Но жир самый тугоплавкий и тяжелый для переваривания. У меня есть вет знакомый - ведомственный - говорит, собакам в каком-то питомнике скармливали жир от кур-гриль (не сейчас, а тогда еще, когда антибиотиков не столько сыпали....). Пипец печени пришел у бедных собачек... Не знаю, долго ли кормили, но не могу с тех пор жир куриный видеть, вырезаю и выкидываю...
Теперь у меня следующий вопрос
Перо - что, выбрасывать? Как подумаю, скока курочка сил потратила (белка, пентовита, серы... гыгы), чтоб своей шикарной шубкой обрасти... Что за перьевая мука - кто слышал? Жалко, в общем, это ж белок - как наши волосы...
И еще один тупой вопрос embarassed:Lol2: Куриные головы -чтоб собакам варить - их как лишать перьев? Фабричные покупала им раньше (щас от вони выворачивает просто! раньше пофиг было! вот что делает отказ от фабричного кур. мяса!!!)... Так они лысые! Кто там головы-то ощипывает??? Не варить же с перьями???
И как правильно потрошить тушку? а то кишечник проткнешь - и фу будет.
И последний: за сколько до убоя надо не кормить? Где-то читала - что птичка прогадится, и нет помета внутри и вони. В общем, кто что знает, пишите)))) Спасибо!
Да, и за 2 недели еще не забыть перестать давать рыбу!
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
171
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:01

Оля,солнышко,собаки и сперьями слопают,моим только дай,и сырую слопают и варёную.Так что вари головы с перьями. А Я ГОТОВЛЮ КУРОЧКУ НА БУТЫЛКЕ,У НЕЁ ЖИРОК ВЕСЬ ВЫТАПЛИВАЕТСЯ,ПОД КОЖИЦЕЙ ЕГО НЕ ОСТАЁТСЯ И ТОЛЬКО ХРУСТКАЯ РУМЯНАЯ КОРОЧКА ОСТАЁТСЯ-ЭТО НЕЧТО!!!!!!!!!!!
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
172
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:03

Кормовые добавки: Мука перьевая

Перьевая мука - кормовой продукт, вырабатываемый из пера, полученного при убое с.-х. птицы. Для переработки используют свежее маховое и хвостовое перо, а также отходы пухо-перового производствава. В перьевой муке первого сорта (в %): влаги до 12, протеина не менее 70, жира 3; в 1 кг муки 0,8 к. ед., 500 г переваримого протеина. Обычная гидролизная перьевая мука является хорошим источником белка. Уровень содержания в ней сырого протеина один из самых высоких, однако содержит мало лизина. Например, перьевая мука содержит в два раза больше протеина, чем соевый шрот, а лизина меньше в 2 раза. Перьевая мука богата серосодержащими аминокислотами, однако бедна триптофаном, и гистидином. Перьевую муку включают в рацион (в основном свиней и птицы) как протеиновую добавку. Для того, чтобы довести протеин перьевой муки до организма животного необходим ряд довольно сложных предварительных манипуляций с пером (нагревание, гидратация, ферментация, варка). В России перьевую муку варят в котлах Лаапса.
Производство перьевой муки.
Перо может быть переработано в кормовое средство, источник протеина. Однако на пути этого превращения есть немало проблем. Перья состоят в основном из кератина, который почти не переваривается. Если перья необходимо использовать в качестве кормового ингредиента, кератин должен быть гидролизован (расщеплен) и превращен в соединения, которые могут перевариваться и усваиваться организмом животного. Обычно, процесс переработки перьев в перьевую муку включает варку сырья под давлением (для гидролиза кератина). При такой обработке происходит денатурация и разрушение протеина, и редко достигается максимально возможная питательная ценность продукта. Условия проведения процесса могут быть оптимизированы, а питательная ценность перьвой муки стать максимально возможной при использовании ферментов.
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
173
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:16

тьфу блин((( в домашних условиях не приготовишь... придется выкидывать - хотя жалко. Оля, спасибо большое))
А курочка на бутылке - это полетная или как там ее называют... В одной книге даже это блюдо фигурировало не раз.. роман какй-то детективный женский -
Маринина? Полякова? Дашкова? не помню.
Курицу на бутылку насаживают, че-то такое....
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
174
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:26

Вот как я делаю.Беру курочку,делаю смесь из майонеза,муки,чеснока,подсолнечного масла,шафрана,имбиря,натираю изнутри и снаружи курочку.Беру бутылку -"чебурашку",наливаю туда водички не доливая немного до горлышка,плюс засыпаю какую-нибудь травку сухую(предпочитаю базилик).насаживаю курочку прямо до зоба на бутылку и в холодную духовку,включая её на средний огонь -на 45-50 минут.Попробуй-вкуснотень!!!!!!!!!!
     
93


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1634
Поблагодарили Поблагодарили : 42
Откуда Откуда : 93 регион

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
175
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:36

а я режу так:беру курицу за крылья ложу на бок,коленом левой ноги придавливаю крылья,а ступнёй правой ноги придавливаю верхнюю лапу курицы.в общем поза просящего руки жениха:Lol2:.далее нож в правую руку,голву курицы в левую.горло перерезал,подождал пока отдрыгается и кровь сойдёт,и отдал жене.
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
176
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:38

Спасибо!!!
Всего 40 минут?? Оль, на какого веса тушку?

Ну скажите же... Пожалуйста!
Как правильно потрошить-то? с чего разрез начать???
     
93


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1634
Поблагодарили Поблагодарили : 42
Откуда Откуда : 93 регион

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
177
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:41

разрез делаю около окорочка возле клоаки(слово то какое придумали).
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
178
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:42

сбоку, что ли??
в сторону от клоаки? между окорочком и клоакой? (оба слова дивные! Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 3472175145)
     
93


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1634
Поблагодарили Поблагодарили : 42
Откуда Откуда : 93 регион

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
179
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:50

да ближе ко второму.просовую руку,беру за внутрености ближе к зобу и вытаскую ,потом отрезаю вместе с клоакой.потом надрезаю кожу возле зоба и вытаскую его.чё то триллер какойто получился:Lol2:
     
Забава

Забава

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 596
Поблагодарили Поблагодарили : 15
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Северобайкальск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Воспитываю малышей...всяких!
Настроение Настроение : Упрямо жду перемен к лучшему

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
180
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 18:55

Всем привет! Может кто-нибудь видио подробненькое выложит, как потрошить курочек, а то у меня это великая проблема...У последней почему то некоторых органов не досчиталась, особено напряг тот факт,что желчь потерялась... так что на бутылку курочку садить наверное смысла нет, только если предварительно хорошо выпить. Да и лохматенькая она у меня получиласьЗабой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 4275405512
     
93


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1634
Поблагодарили Поблагодарили : 42
Откуда Откуда : 93 регион

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
181
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 19:01

лохматую обполить надо бы
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
182
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 19:09

Оля,если курочку готовить в духовке на несильном огне-жир вытапливается,можно слегка совсем обжарить и протушить-тоже самое
я беру одной рукой за лапки и концы крыльев,голову на пенёк и топором по шее..миг и готово,подержал с пару минут пока дёргается и сходит кровь,потом в кипяток,ошпарил и шипаю перо
если перо жаль выкидывать,можно собирать ,стирать,сушить.и набивать подушки и перины,годится мелкое перо и пух
крупное перо-удобрение
разрезать нужно кожу  вокруг той самой клоаки,я сразу с хвостом убираю(не ем и не советую)делаю по коже круговой надрез и аккуратно вытаскиваю внутренности
осторожно отделяй печень,может лопнуть желчный пузырь-испортишь тушку или саму печень
собакам головы варил с пером..оно не крупное,им же лапки(щас нема собак, отдаю соседям)
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
183
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 19:11

смалить нужно любую птицу,волосы опалвать и мелкие пёрышки)
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
184
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 19:23

Во! Теперь прояснилось)) Леша, красавец))Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 1540803781 И с новой фоткой тебя)))
Абдул, спасибо за триллер))) Забава, ой, блин, надо ж как бывает! Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 3472175145
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
185
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 19:35

@Ольга К пишет:
Во! Теперь прояснилось)) Леша, красавец))Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 1540803781 И с новой фоткой тебя)))
Абдул, спасибо за триллер))) Забава, ой, блин, надо ж как бывает! Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 3472175145
Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 1540803781 Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Icon_redface
     
93


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1634
Поблагодарили Поблагодарили : 42
Откуда Откуда : 93 регион

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
186
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 19:37

да неза что.всегда рад помочь
     
Забава

Забава

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 596
Поблагодарили Поблагодарили : 15
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Северобайкальск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Воспитываю малышей...всяких!
Настроение Настроение : Упрямо жду перемен к лучшему

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
187
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 20:46

Каким образом лучше палить? Паяльную  лампу и костер прошу не предлагать...
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
188
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 20:57

я опаливаю на газовой плите,снимаю крышечку с горелки и на этом факеле
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
189
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 21:21

@Ольга К пишет:
Спасибо!!!
Всего 40 минут?? Оль, на какого веса тушку?

Ну скажите же... Пожалуйста!
Как правильно потрошить-то? с чего разрез начать???

Олечка,извини,что не отвечала,инет выбило,прямо сегодня не хочет работать никак.Курочку любую беру,чем побольше,тем лучше,жира-то всё-равно не будет,он вытопится.Я обычно,вокруг бутылки раскладываю картофель ломтиками,жирок вытекает вкусный душистый прямо на картошечку,и она вместе с курочкой готовится,получается два в одном.И картошечка румяная,и курочка румяная,вкусно!
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
190
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 21:29

Забава в любом магазине продается горелка на газовый болончик, для плитки на природу.Стоит 100 руб и болончик 45 рублей.Пара минут и готова тушка.У меня сваркой газовой муж палит.Но для меня проще балончик.
     
Светлана 1970


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 6924
Поблагодарили Поблагодарили : 825
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Москва.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
191
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-24, 21:54

Недавно на форуме прочитала,что опаливают строительным феном,попробовала , результатом осталась довольна-очень понравилось.
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
192
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 05:02

Леша Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 2981382511sunny
Абдул Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 3472175145
Олечка Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 695966662
Забавушка)) Елена очень умную вещь сказала))) у меня есть - сфоткать?
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
193
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 06:49

сфоткай Оль!может не видел кто...у меня фен строительный тоже валяется,а в "смертной камере"(ящик)ждут своего часа восемь петушков...вот на них и опробую..думаю то шо нужно,краску то старую сжигает)
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
194
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 06:52

щас...
А ты их скока выдерживаешь перед забоем? чтоб прокакались...
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
195
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 07:00

с вечера в коробку без воды даже,и щас завтрак отдам отдыхашкам и пойду тюкать...
в "экстренных случаях и средь бела дня ловлю и рубаю...аккуратно можно выпотрошить,не переживай,ничего страшного!)первые разы пошире разрезай(по бокам от кругового надреза)
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
196
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 07:00

Пассатижи для масштаба)) новая еще - эт уже вторая! И ценничек видать.. 250 р.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 2583460_m

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 2583461_m
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
197
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 07:02

ага! с вечера - их поймать в темноте легко))

щас я тебе в личку напишу))) про курорт)))
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
198
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 10:33

Пробовал сегодня осмаливать петушков строительным феном,понравилось!выжигает хорошо все труднодоступные места,только тушку нужно обсушить полотенцем,мокрые пёрышки не хотят сгорать)проводил феном прям вплотную к коже,кожа не лопается,как бывает от газа
большой плюс,не задействуется газовая плита,соответвенно остаётся чистой)
     
Нина Викторовна

Нина Викторовна

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17855
Поблагодарили Поблагодарили : 1292
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
199
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 10:51

@Ольга К пишет:
Пассатижи для масштаба)) новая еще - эт уже вторая! И ценничек видать.. 250 р.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 2583460_m

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 2583461_m

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 1011564188Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 1011564188Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 1011564188

Последнее время так и обрабатываем.Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 695966662
     
Забава

Забава

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 596
Поблагодарили Поблагодарили : 15
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Северобайкальск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Воспитываю малышей...всяких!
Настроение Настроение : Упрямо жду перемен к лучшему

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
200
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty2013-06-25, 13:41

Всем огромное спасибо за ответы-советы! Идея с балончиком супер,но у меня даже строительный фен имеется.Теперь я вовсеоружииЗабой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 3472175145...Еще бы показали как  и что по бокам разрезать, а то я потрашу методом тыка.Поэтому самая неприятная часть в отношениях с курицей,это разделка.
     
Спонсируемый контент




Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty
201
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 4 Empty

     
 Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 4 из 9На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3