Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!


Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумПоискРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Необходимые советы по инкубации (для чайника)!
от Татьяна 56 2021-12-30, 09:29

» Какой инкубатор выбрать
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 10:17

» Странное поведение перепелов
от degterevagalina@mail.ru 2021-12-28, 09:49

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от radii 2021-12-10, 08:51

» Дезинфекция курятника
от nickoanalanov81 2021-12-09, 15:44

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от radii 2021-11-13, 19:06

» Качество комбикорма
от Kopytin 2021-11-11, 09:41

» Коронавирус в птицеводстве возможен?
от proplov 2021-09-12, 15:56

» Реклама
от Дмитрий Догадаев 2021-08-24, 21:57

» Молодые куры. Кровь в стуле, льют яица, проблемы с кормлением
от Татьяна 56 2021-08-14, 16:51

» Утки Голубой Фаворит: порода или кросс?
от Татьяна 56 2021-07-22, 07:59

» Кормление несушек
от c0s7 2021-06-28, 11:34

» Жить экономно или больше зарабатывать...
от radii 2021-05-06, 07:06

» Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)
от гуселюб 2021-04-30, 14:44

» ПОХОХОЧЕМ вместе ツ
от Duginn 2021-04-27, 01:32

» Наши любимые пословицы и поговорки
от Duginn 2021-04-27, 01:25

» На счет перепелов
от IGOR.S 2021-04-21, 13:52

» Что за порода? Помощь в определении пород кур
от Viva 2021-04-20, 11:55

» Комбикорм для бройлеров
от Tatiyanakan 2021-04-13, 13:09

» У курицы сзади жидкость белого цвета
от Татьяна 56 2021-04-04, 11:15

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий
АвторСообщение
matvey

matvey

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 63
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Нижний Тагил
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионер
Настроение Настроение : было отличное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
1
СообщениеТема: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2010-09-23, 20:57

Первое сообщение в теме :

Доброго времени суток всем. Хотелось бы поднять такую тему как забой живности. Кто и как это делает? У меня например рука с топором не поднимается, приходится вызывать "киллера".

ВНИМАНИЕ!
Данная тема не рекомендуется к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой.


     

АвторСообщение
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 235
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
251
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 13:32

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1011564188 Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1011564188 Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1011564188 
Это не просто,но нет невозможного,если НАДО!
На самом деле мужчины слабее нас.Господь ведь доверил рождение детей нам ,а не им.Они б не смогли.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
252
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 13:40

@Ольга К пишет:
Уф. Я сделала это. Я забила петушка яичного, чуть более 3 мес. Причина - кривые пальцы. Таких трое. Живой вес не мерила. Но тушка крошечная! Жира нет. 
Было не просто.
Оля , с почином!вообще много тут писали,что топор мужская работа...скажу так,у нас всегда птицей занимались женщины
 от и до...И ведь как в сказке "Морозко")был обычай такой,невеста на сватовстве,ловила и рубила гуся,сама готовила будущему жениху-показывала какая она хозяйка)
а казаки разгулявшись рубали кур шашками..было и так)
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
253
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 16:23

Алла, Леша, спасибо вам за отзывы Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1540803781 

Он такой был вкусный, что недолго лишним петухам осталось!!!
Представляю, каковы будут кучинские или куче-бройлеры... cheers
     
Юлия Кардивар

Юлия Кардивар

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 375
Поблагодарили Поблагодарили : 9
Откуда Откуда : Белгород

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
254
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 17:21

Оля, так ты САМА?????ого....дикое уважение....молодец!!
     
Александр Себейкин

Александр Себейкин

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 99
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Откуда Откуда : Ставропольский кр. Кировский р-он
Работа/Хобби Работа/Хобби : Крановщик . птицеводство
Настроение Настроение : Согласно ГОСТу

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
255
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 19:26

Читаю и становится грустно, нашим женщинам приходится окраплять свои нежные ручки кровью. Но ничего не поделаешь, жизнь диктует свои законы, а жаль.
  Раз ничего поделать нельзя с этим хочу предложить способ зарезки птицы ножом, на мой взгляд самый простой. Берём птицу, ложим ёе на землю, крылья придавливаем левой ногой, ноги правой . Берём голову птицы в левую руку оттягиваем, в правую руку берем нож и отризаем голову, ножом следует придавить шею к земле, чтобы кровь неразбрызгать.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
256
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 21:11

@Ольга К пишет:
куче-бройлеры
замаринуй как шашлык..и в духовку))потом подразнишь..как было не вкусно))))))
     
Олег1961


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 73
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Откуда Откуда : Магадан

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
257
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 21:46

нежные ручки кровью. Но ничего не поделаешь, жизнь диктует свои законы, а жаль.
Раз ничего поделать нельзя с этим хочу предложить способ зарезки птицы ножом, на мой взгляд самый простой. Берём птицу, ложим ёе на землю, крылья придавливаем левой ногой, ноги правой . Берём голову птицы в левую руку оттягиваем, в правую руку берем нож и отризаем голову, ножом следует придавить шею к земле, чтобы кровь неразбрызгать
Кровожадно слишком!
Есть и проще способ!
     
Александр1986

Александр1986

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 477
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : Александр
Откуда Откуда : Киев/Киевская обл. Макаровский р-н
Работа/Хобби Работа/Хобби : Проектировщик/ голубеводство-птицеводство
Настроение Настроение : Всегда позитив.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
258
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 22:04

@Олег1961 пишет:
хочу предложить способ зарезки птицы ножом, на мой взгляд самый простой. Берём птицу, ложим ёе на землю, крылья придавливаем левой ногой, ноги правой . Берём голову птицы в левую руку оттягиваем, в правую руку берем нож и отризаем голову, ножом следует придавить шею к земле, чтобы кровь неразбрызгать
Я тоже пользуюсь этим способом!!!
     
Александр1986

Александр1986

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 477
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : Александр
Откуда Откуда : Киев/Киевская обл. Макаровский р-н
Работа/Хобби Работа/Хобби : Проектировщик/ голубеводство-птицеводство
Настроение Настроение : Всегда позитив.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
259
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-11, 22:19

@Олег1961 пишет:
Берём птицу, ложим ёе на землю, крылья придавливаем левой ногой, ноги правой . Берём голову птицы в левую руку оттягиваем, в правую руку берем нож и отризаем голову, ножом следует придавить шею к земле, чтобы кровь неразбрызгать
     
Лоя

Лоя

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 43
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Тольятти

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
260
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-12, 12:16

Что-то цитаты не добавляются. Оля,я сама недавно перенесла подобное. Холила, лелеяла своих питомцев и пришло время забивать. Но оказалось, чтение форума пошло на пользу и у меня в подкорке укоренилось понимание того, что птица - не домашний питомец, а пропитание. Благодаря этому рука не дрогнула, птичка не страдала, семья накормлена.Все прошло без сучка без задоринки!
     
Лоя

Лоя

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 43
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Тольятти

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
261
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-12, 12:18

Александр, надо сказать от забрызганной крови ручки сильно не загрубели :). Способ у вас хороший, примерно так и окрапляем упомянутые ручки, надев одноразовые перчатки.
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
262
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-12, 16:52

Ну, перчатки - само собой))
Насчет того, что забой - не женское дело, это не просто слова. Я попробовала, убедилась, что это не мое. Как и другой девушке, кормить и выводить куда приятней и увлекательней! А дальше пусть муж орудует, а я (уже с опытом) буду стоять рядом и поддерживать. Он ведь не забивал никого еще. 
Ножом и резала, топором было бы легче, резче, быстрей. Зато совет Аллы Alpol насчет фиксирования птицы в бутылке-пятилитровке очень помог. Только надо сперва еще и бутылке горло отрезать - а то леггорновые огромные гребни не пройдут в станд. отверстие. 
А кровь брызгается, так что спецодежда необходима. 
Леша пояснял, как аккуратно выпотрошить - отспупая от клоаки, сделать круговой разрез. На первый раз - побольше отступая от отверстия. Я как ощипала, заглянула тушке в попу - сразу нервно захихикала: там развернуться вообще негде, крошечное все! Скальпель надо. И лупу!!
Завтра еще парочку зарубим петек. Вкусняшки!..
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
263
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-14, 07:14

@Ольга К пишет:
заглянула тушке в попу
Оля,ты как восточный медиум))))они таким образом будущее предсказывают))))
     
Ольга К

Ольга К

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11330
Поблагодарили Поблагодарили : 370
Откуда Откуда : Улан-Удэ, Прибайкалье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Журналист, автомобилист, зоотехник

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
264
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-15, 17:46

:Lol2: 


жесть!!!
а как?? а то вчера была возможность еще пару "карт" разгадать Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 3472175145 
одним поужинали, вторым свекровь угостили. надо спросить, как ей диетич. цыпленок...

на очереди Кучинский, а то он так жестоко пытался сегодня свою подружку изнаcилoвать - чуть башку ей не проломил в итоге. Сидит теперь в карцере один. 2300 весит, 4 месяца ему - пора ведь уже чик-чик сделать? Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 3472175145 у меня еще есть, но им только 2 месяца.
     
ЕленочкаЯ

ЕленочкаЯ

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6381
Поблагодарили Поблагодарили : 175
Имя : Елена
Откуда Откуда : Иркутск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Почти мать героиня)Домохозяйка.
Настроение Настроение : Отлично

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
265
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-07-15, 19:52

Почитала ужастики..чужую птицу приходилось рубить,а свою не могу-муж их чикает,а я в доме сижу-переживаю)))Хотя разделываю всех я..
Когда поросят резать собирался,просила что б резал и я не знала время забоя,их сильно жаль было..кабанчика резал я услышала и долго он его долбил-никак дохнуть не хотел-голову практически отпилил,а он все не дох..
А свинку быстро заколбасил,я даж и не чухнула пока он за горелкой в дом не зашел...быстро говорит,с одного раза..
     
Рябушка

Рябушка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1672
Поблагодарили Поблагодарили : 88
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Моск. обл. гор. Электрогорск
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ "Рябушка" Разведение породно
Настроение Настроение : БОДРОЕ

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
266
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-09, 22:29

@Ольга К пишет:
Ну, перчатки - само собой))
Насчет того, что забой - не женское дело, это не просто слова. Я попробовала, убедилась, что это не мое. Как и другой девушке, кормить и выводить куда приятней и увлекательней! А дальше пусть муж орудует, а я (уже с опытом) буду стоять рядом и поддерживать. Он ведь не забивал никого еще. 
Ножом и резала, топором было бы легче, резче, быстрей. Зато совет Аллы Alpol насчет фиксирования птицы в бутылке-пятилитровке очень помог. Только надо сперва еще и бутылке горло отрезать - а то леггорновые огромные гребни не пройдут в станд. отверстие. 
А кровь брызгается, так что спецодежда необходима. 
Леша пояснял, как аккуратно выпотрошить - отспупая от клоаки, сделать круговой разрез. На первый раз - побольше отступая от отверстия. Я как ощипала, заглянула тушке в попу - сразу нервно захихикала: там развернуться вообще негде, крошечное все! Скальпель надо. И лупу!!
Завтра еще парочку зарубим петек. Вкусняшки!..
А зачем топором птицу рубить,не гуманно это. Наступаете на крылья внизу роется в земле маленькая ямка для стока крови. И перерезать артерию. Кровь стекает в ямку .Ничего не брызгается. и быстро и чисто.
     
самарчанка

самарчанка

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5002
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
267
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 12:00

Всем привет!Давно не была на форуме в качестве оппонента,инет вис,как хвост у провинившейся собаки,так что дебатировать не могла.Хочу сказать,что благодаря этому форуму я научилась забивать птицу.Вынуждена частенько быть одна,когда нужна мужская рука,так что пришлось научиться колоть птичку.Да,жалко,но тогда для чего мы её держим?Я принципиально для еды-или на мясо,или на яйца .Сделала вывод,что одной легче и удобно не рубить топориком головы,а лучше острым ножом перерезать ярёмные вены.Птичку предварительно фиксирую или в мешке,или в пластиковой бутылке,вешаю головой вниз.Пока стекает кровь,я быстро приношу очень горячую воду и когда тушка готова,отправляю в кастрюлю,потом ощипываю,разделываю тушку,и вот вам замечательная аппетитная курочка.Заметила,что когда кровь стечёт,то и после ошпаривания,перо очень хорошо снимается,и тушка потом беленькая и красивого товарного вида,а не синюшная,когда рубишь её топориком.
     
Nata-72

Nata-72

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2138
Поблагодарили Поблагодарили : 53
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Шатура-Мытищи Московская обл.

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
268
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 13:54

@самарчанка пишет:
Сделала вывод,что одной легче и удобно не рубить топориком головы,а лучше острым ножом перерезать ярёмные вены.
Оль, мы так гусей забиваем, да и то, не "мы", а муж, а я так и не смогла научиться... Кур Рублю топором и сразу подвешиваю в конус головой вниз, кровь вся стекает. И тушки не синюшные.
     
Лантана

Лантана

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 438
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Украина Черкасская обл
Работа/Хобби Работа/Хобби : ландшафтный дизайн и озеленение

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
269
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 16:49

Ребята, мне с убоем более-менее понятно, но поделитесь как кто решает проблему ощипывания ( и не только кур). Знаю что гуси вообще плохо ощипываются. Весной обскубывала бройлеров 14 шт. за день не справилась и к вечеру пальцы не чувствовалаЗабой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 2306309830  а придется "уговорить" индюков и гусей.
     
Лантана

Лантана

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 438
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Украина Черкасская обл
Работа/Хобби Работа/Хобби : ландшафтный дизайн и озеленение

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
270
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 16:51

Ой, Елена это к вам вопрос. я выше в теме прочла какое вы количество тушек в день обрабатываете
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
271
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 17:18

@Лантана пишет:
проблему ощипывания ( и не только кур).


да всё как обычно,вода погорячее и вперёд)вода стоять должна рядом,водоплавающих приходиться несколько раз"купать"
по мне ,самое главное чтобы птица не линяла в этот момент,т.е. не было "пеньков"
перед убоем раздвигайте оперение-просматривайте на наличие этих "пеньков"
гусей подержите до холодов,тогда они точно перелиняют,сейчас если рубить-измучаетесь
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
272
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 17:24

и ещё ,Наталья..когда рубят гусей,зовут помошниц(соседок,сестёр,кумушек)
сегодня дружно порубали и поскубали у Вас,завтра у соседки и т.д.)
когда держали по много бройлеров-поступали точно так же
     
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 235
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
273
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 17:42

Ой,Леша,мне это известно.Когда-то на заре моего птицеводства собрались две соседки учить меня этой премудрости суровой.Я для храбрости и для компании на пенечек выставила коньячек,закусочку...Бедные те мадьярки долго ждали пока учителя наберутся сами храбрости и начнут учить.:Lol2: 
     
mila.r

mila.r

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2312
Поблагодарили Поблагодарили : 249
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
274
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 18:26

@Лантана пишет:
гуси вообще плохо ощипываются
Я приспособилась утюгом.... В какой-то теме рассказывала ( с фото)... Для меня это вариант Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 695966662
     
Юрченко

Юрченко

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 231
Поблагодарили Поблагодарили : 11
Имя : Юрий
Откуда Откуда : Житомир, Украина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Торговля/Кролиководство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
275
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 18:30

Алла. Главное тогда остановиться. А то утром кормить некого будет.:Lol2: :Lol2: :Lol2: 
     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
276
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 19:14

Правильно говорит и Лешенька и Аллочка.Я просто ставлю ведро на газ и тудЫ макаю тушку,как только трепитаться перестала.Пару тройку раз макнула чтоб под перо кипяточек попал и на стол.Сначало крылья и хвост,потом как гладите с нажимом прям по росту пера и оно всё сползает.Плохо видео не умею вставить,а то на ютубе посмотрела пару роликов и чуть не заплакала.За час щипаю одна 10 бройлеров.С водоплавающими тоже не ОЧ нравиться.Но приходится .Если осенью по первым морозам,то утюг и перо в подушки(только перо должно год пролежать,а то подушка будет не ОЧ) а если кипятком то хорошо пропарить не как курку.подольше на 30 сек и тоже очень даже быстро.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
277
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 19:22

@Alpol пишет:
выставила коньячек,закусочку
Алла)))то после нужно было выставлять))
первого гуся(петуха)хозяйка отправляет в жаровню...пока кипит работа-мяско томится)работа закончилась-покушали и выпили)

мне и сечас помогает соседка,когда много приходится рубить
     
елена алтайская

елена алтайская

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2057
Поблагодарили Поблагодарили : 35
Имя : Елена Логвинова (А
Откуда Откуда : Ростовская область. Таганрог. Николаевка.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Живность
Настроение Настроение : позитифф

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
278
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 19:24

Всем здравствуйте!
Я сама рубаю и сама щипаю и ничего живая.
Только водоплавающих щипать это что то, хотя, я одну час щипаю соседка трех, но она с детства этим занимается. У нее чистенькая у меня в пуху. Как она это делает сидела наблюдала вроде все то же самое делаю, но не то.
А по поводу рубать, муж не может. Он это делал с таким скрипом, один раз, больше не прошу. Он с ними в этот момент разговаривать начал, вернее уговаривать, что это не больно, ты просто заснешь.
Хотя я городская, а он деревенский.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
279
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 19:29

@Мороз Елена пишет:
то утюг и перо в подушки
можно в подушки и без утюга
перо(мелкое и пух)собираем в марлевые мешки,стираем вручную с добавлением хоз.мыла,можно "прогресс",можно "фери"сушим на солнце,часто при этом взбивая мешок,дальше в подушки или одеяла)

     
Мороз Елена

Мороз Елена

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17887
Поблагодарили Поблагодарили : 625
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
280
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 19:55

Возьму на заметку,слышала,но сама не пробывалаЗабой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 695966662 
     
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 235
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
281
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 20:21

@77 лёха пишет:
Алла)))то после нужно было выставлять))
Ага,умный!Так то ж первый раз.Ноги ,руки дрожали.Я городская,не знаю в каком поколении.Куриц одна из всей родни завела после 50 лет.Никогда не присутствовала и не видела,выросла на магазинном барахле.А тут-внук!Для него все сделаю.Пятую я сама тогда зарубила,закрыв глаза.Мне жутче было потрошить,и до сих пор кстати тоже.Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 2797183167 А рыбу ни за что не почищу не мороженную.
Я ,Лешенька,после того долго ничего не могла ни есть,ни пить.Так что правильно я сделала.flower 
Но это эмоции и тема,в которой они никак не нужны.Забой-это просто неотъемлемая часть любого продуктового животноводства.Нужны дельные советы,а не ля-ля.Меньше надо об этом говорить.Есть вещи ,которые не принято смаковать.
Спасибо ребятам,которые показали здесь конус для забоя.Муж уже сделал это устройство.Очень облегчает забой и делает его менее неприятным .
     
наталья сосновских

наталья сосновских

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 232
Поблагодарили Поблагодарили : 8
Откуда Откуда : московская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : мама троих детей,

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
282
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-11, 22:26

а мне продать надо было срочно, а дома нет никого, топор в руки и вперед, страшно было когда дергаться начал, а потрошила всех как будто живые лежат, боялась больно сделать, причем всех растила и любила одинаково, муж перед забоем тоже разговаривает, по голове гладит, а тут морально ,не морально, он(муж) меня "киллером" зоветЗабой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 3448821386 
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
283
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 05:53

@Лантана пишет:
Знаю что гуси вообще плохо ощипываются.
Я долго мучилась с ощипыванием гусей, пока не купила парогенератор. С ним никаких проблем, очень быстро и удобно. Все советую.
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
284
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 06:07

Наталья вы меня прямо подталкнули к парогенератору. На них нервно в магазинах поглядывала, но думаю вдруг не прокатит....Придется брать..Обрабатывала утюгом, тоже не плохо-но отмывать его потом муторно. На паровиках тоже подошва засоряется?
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
285
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 06:15

У меня нет никакой подошвы, просто трубка с разными насадками. Я ошиблась, у меня оказывается пароочиститель, вот такой примерно

и к нему еще много всяких насадок
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
286
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 06:21

Ого, я такой даже не видела((( Нужно поискать, вы где брали?
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
287
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 06:27

Я - в КитаеЗабой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 3472175145 , но их полно в интернет магазинах. Просто набираете в поисковике: купить пароочиститель бытовой. И будет Вам счастье!Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 3472175145
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
288
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 06:31

Спасибо, пошла по просторам интернета искать свое счастьеЗабой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 3472175145 
     
Птица счастья

Птица счастья

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 13078
Поблагодарили Поблагодарили : 334
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Уральский ФО, Челябинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Цветоводство, птицеводство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
289
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 10:01

Наталья, а Вы постепенно тушку обрабатываете паром или сразу всю? Как применяется пароочиститель?embarassed 
     
Линда007

Линда007

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 658
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
290
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 11:12

@Fermer пишет:
Наталья, а Вы постепенно тушку обрабатываете паром или сразу всю? Как применяется пароочиститель?embarassed 
Нет. Не всю, участками, мне так удобней. Наконечник засовываю поглубже под перья, пускаю пар, ощипываю. Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 3472175145
     
Птица счастья

Птица счастья

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 13078
Поблагодарили Поблагодарили : 334
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Уральский ФО, Челябинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Цветоводство, птицеводство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
291
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 11:56

Спасибо, Наталья!Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1540803781 будем осваивать
     
koshka

koshka

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5377
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Лена
Откуда Откуда : г. Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : приусадебное хозяйство
Настроение Настроение : все хорошо прекрасная Маркиза

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
292
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 12:40

@Линда007 пишет:
У меня нет никакой подошвы, просто трубка с разными насадками. Я ошиблась, у меня оказывается пароочиститель, вот такой примерно

и к нему еще много всяких насадок
У меня почти такой же. Да вот беда - забилась насадка, пар не выдает. Подскажите, как почистить. Заранее благодарна
     
Лантана

Лантана

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 438
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Имя : Наталия
Откуда Откуда : Украина Черкасская обл
Работа/Хобби Работа/Хобби : ландшафтный дизайн и озеленение

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
293
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 12:44

всем спасибо за советы по ощипке, но вот я не люблю их после кипятка ощипывать(перья мокрые с рук не стряхнуть Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 2306309830 ) стараюсь сразу щипать пока тушка тепленькая, в воду макаю только крылья (маховые перья вообще вытащить не могу) а хвост просто обрезаю, когда потрошу (хотя знакомые сказали, что я самое вкусное собакам отдаюlaughing ). Надо будет с парогенератором попробовать.

хочу рассказать как я потрошу. вспоминаю курс анатомия животных из университетской программы. надрезаю кожу горизонтально под килевой костью, приднимаю мышцу и делаю недольшой надрез, чтобы не поранить кишки. потом контролируя пальцами (поддягтва вверх) от предыдушего разреза делаю разрез в сторону анального отверстия и обрезаю его по кругу. Аккуратно вытаскиваем кишечник и есть возможность просунуть в середину руку и вытащить все потроха. аккуратно обрезаем желчный пузырь, чтобы не раздовить желчь, отделяем печень и сердце. Сердце разрезаем, и проверяем не остались ли там сгустки крови. ну с желудком все понятно. на потрошение у меня минуты 3 уходит, максимум 5. Но ощипка это просто беда....
     
lav

lav

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 692
Поблагодарили Поблагодарили : 103
Имя : Александр
Откуда Откуда : Казахстан, Талгар

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
294
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 13:10

@Лантана пишет:
....от предыдушего разреза делаю разрез в сторону анального отверстия и обрезаю его по кругу. ...
А я вообще предпочитаю небольшой разрез на животе у водоплавающих. Лишь бы два пальца пролезло, да желудочек через разрез можно было вытащить. Кишки вытаскиваю, жир отдельно с кишок снимаю. Желчь с печени сдёргиваю, а затем уже изнутри кишку возле анального отверстия отрезаю. Заметил, что при продаже с маленьким разрезом, покупатели лучше тушки разбирают. Начиняют же их всякими вкусностями перед зажаркой. Зашивать легче, сок не выбежит.
     
Алена Вжик

Алена Вжик

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1712
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Откуда Откуда : Башкортостан,Иглино

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
295
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 13:15

У меня на ощип гуся максимум полчаса уходит, это и угнетает....Не то что с курями-10 минут и готово
     
Галина Смоленск

Галина Смоленск

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 333
Поблагодарили Поблагодарили : 17
Имя : Галина
Откуда Откуда : Смоленск

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
296
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 15:45

Рекордсменка. А я столько лет держу, но меньше часа не получается.
     
нариман

нариман

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 799
Поблагодарили Поблагодарили : 66
Имя : Нариман
Откуда Откуда : Симферополь, Крым

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
297
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 17:46

Здравствуйте!
Кто-то может в курсе хочу зарезать мускуса прошлогоднего(самца), вроде уже перелинял, но крылья еще не полностью. А в прошлом году,когда зарезал селезня такого возраста, запарился его чистить, хотя внешне вроде перелинял полностью.
Вопрос: когда его можно зарезать/где меняются перья в последнюю очередь?
Спасибо
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9442
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
298
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 18:10

@нариман пишет:
где меняются перья в последнюю очередь
раздвиньте оперение на шее,на животе,на спине,посмотрите -что бы не было "пеньков(недоразвитых перьев)
а если крылья не перелиняли-тогда лучше подождать..будет весь в "пеньках"
     
Админ

Админ

Admin
Admin
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3367
Поблагодарили Поблагодарили : 482
Работа/Хобби Работа/Хобби : Форум

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
299
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 19:26

Вопросы морали забоя перенесены во "флудилку" (там им и место). Просьба не засорять тему, иначе пока люди смогут прочитать данную тему до конца, чтобы уяснить суть процесса забоя, птицы сами передохнут от старости.

PS: Боишься - не делай, делаешь - не бойся.

_________________
Становитесь активными участниками форума!
Правила форума
     
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 235
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
300
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty2013-09-12, 22:36

@Админ пишет:
пока люди смогут прочитать данную тему до конца, чтобы уяснить суть процесса забоя, птицы сами передохнут от старост
Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1011564188 Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1011564188 Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 1011564188 :Lol2: :Lol2: :Lol2: 
     
Спонсируемый контент




Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty
301
СообщениеТема: Re: Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой)   Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) - Страница 6 Empty

     
 Забой живности (не рекомендовано к прочтению детям, беременным и лицам с неокрепшей психикой) Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 6 из 9На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3