Первое сообщение в теме :

koshka пишет:

Очень даже не плохо Люся, а забойная тушка сколько весит?

Мы ели фараончиков 45 дневных- в среднем тушка 200гр. Чуть в выше в моей теме есть фото.Там без желудков и печени.Или ты имела ввиду перед забоем? Перед забоем не взвешивала.

---

Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!

Спасибо, Наташенька. Яйки я думаю к концу апреля или в начале мая. Я хочу еще инкуб на куринных обкатать

Ой,Ленусь,только прочитала,блин с ошибкой написала.Вечно быстро пишу, цепляю не те буквы! Но ты меня поняла.
Ну к апрелю, маю у меня с ними проблем не будет точно. Только скажи!
Всё соберу!

Спасибо, Натуська. Договорились :*DRINK*:

Мерно мерцает экран монитора,
тихо процессор гудит.
Как на печатной машинке по "клаве"
кто-то сегодня стучит
И отправляет, кликая мышкой,
пламенный жаркий привет!
Снова глядит на экран монитора, ждет,
как всегда он, ответ!
Разные все мы, разные судьбы, разное время у нас,
Но все спешим мы туда, где обычно
Рады нас видеть сейчас
Мерно мерцает экран монитора,
тихо процессор гудит
Спит вся семья, и по "клаве"вновь
кто-то снова в надежде стучит.

)))))))))))))))) прямо в точку...

Сегодня была с подругой на ярмарке индийских товаров. Музыка разная звучала и заунывная и очень даже приятная. Товары разные, много украшений и статуэток из слоновой кости и самоцветов. В целом - я приятно провела время. Для лета, для отдыха купила себе легкое платьице.

С покупкой!!!!

cci.zp.ua вот по этой ссылке можно онлайн следить за выставкой... Справа вверху типо афиши с нарисованной индийской девушкой, на нее нажимаешь и можно смотреть...

Спасибо, зашла-тишина! А потом поняла, что она уже закрыта, поздно, но зал с прилавками вижу :Lol2:

Прикольно! До чего дошел прогресс...)))))))))))))

Lidiya пишет:

Прикольно! До чего дошел прогресс...)))))))))))))

У меня была как то ссылка-коты онлайн. Тоже было интересно. Особенно когда спали :Lol2:

Люсь, я сегодня в мультиварке готовила пирог пастуха... Получилось очень вкусно... Вообще классная вещь...

Lidiya пишет:

Люсь, я сегодня в мультиварке готовила пирог пастуха... Получилось очень вкусно... Вообще классная вещь...

я где то читала этот рецепт. Там все-что бы пастух был сыт Но не скопировала. Дай рецептик!

Рецепты у всех разные но у меня такой: сначала обжариваю лук и фарш(я брала куриный), потом добавляю туда водички или бульон, выкладываю слой помидор и слой зелени, сверху выкладываю картофель пюре и заливаю яйцами с небольшим добавлением муки и последний слой сыр натертый... Потом все это на 25-30 минут в режиме выпечка... Очень вкусно... Ну и конечно к мясу добавляются специи: базилик, чабер, перец молотый,ну остальные на вкус... Я пользуюсь армянской приправой...

Lidiya пишет:

Рецепты у всех разные но у меня такой: сначала обжариваю лук и фарш(я брала куриный), потом добавляю туда водички или бульон, выкладываю слой помидор и слой зелени, сверху выкладываю картофель пюре и заливаю яйцами с небольшим добавлением муки и последний слой сыр натертый... Потом все это на 25-30 минут в режиме выпечка... Очень вкусно... Ну и конечно к мясу добавляются специи: базилик, чабер, перец молотый,ну остальные на вкус... Я пользуюсь армянской приправой...

Спасибо!

Не за что... проверенно на голодных студентах, смели все...)))))))))))) Не знаю как экономисты и дизайнеры, а пастухи из них вышли бы отменные))))))))))))))))))))))

:Lol2: :Lol2: :Lol2:

Lidiya пишет:

Не за что... проверенно на голодных студентах, смели все...)))))))))))) Не знаю как экономисты и дизайнеры, а пастухи из них вышли бы отменные))))))))))))))))))))))

Юле на день рождения подарили мультиварку, так я сейчас осваиваю агрегат... Классная вещь...

Я своей мультей пользуюсь третий год. Вот сейчас готовлю говядину с овощами.

А я еще чайник...)))))))но продвинутый... Она мне уже нравится...

Lidiya пишет:

А я еще чайник...)))))))но продвинутый... Она мне уже нравится...

В поисковике введи блюда в мультиварке или готовим в мультиварке и куча рецептов пошаговых с фото и видео! Я и пеку и тушу и варю. У меня на 4 литра.

У меня тоже на 4 литра... Я уже начиталась, теперь воплощаю в жизнь...

Lidiya пишет:

У меня тоже на 4 литра... Я уже начиталась, теперь воплощаю в жизнь...

Успехов тебе! Это так интересно, вкусно и полезно. Она как скороварка.

Девочки,привет!
А я купила давно мультиварку, мне показалось мало.......
Потом купила скороварку! Интересно что дальше выпустят лучше?

Всех с праздником! Спасибо за поздравления!!

Натуральные деревенские яйца: куриные, перепелиные, цесариные

Самое элементарное, самое древнее из всех яичных блюд – это сырое яйцо, выпитое единым махом, а позднее и взбитое с медом или сахаром и чайной ложкой коньяка или водки (современный гоголь-моголь).

Натуральное яйцо, как и молоко – пища приготовленная самой природой в идеальных пропорциях. Что же представляет собой обыкновенное куриное яйцо? Обычно, покупая яйца, хозяйки всегда стараются выбрать яйца покрупнее. Имеет ли в этом смысл? С точки зрения качества – разница никакой. Так же нет и разницы между яйцами, скорлупа которых окрашена в белый, бежевый или красивый кофейный цвет.

[more]

Каковы же свойства яйца? Яичный белок состоит на 85% из воды, а остальное протеины. Желток состоит на 2/3 из жиров, которые абсолютно отсутствуют в белке, и на 1/3 из протеинов. Кроме того в яйце содержаться различные минеральные вещества, из них больше всего железа. Вот почему желток яйца особенно полезен детям, не говоря уже о перепелиных яйцах. Они содержат значительно больше витаминов: А, B1, В2, меди, кобальта, фосфора, никотиновой кислоты и других аминокислот. Содержание белка в перепелином яйце - 60%. Ценной, с точки зрения содержания минеральных веществ, является скорлупа перепелиных яиц. В ней помимо кальция содержатся марганец, железо, медь, сера, фосфор, цинк. Применяется как натуральная биодобавка для укрепления костной ткани. О пользе перепелиных яиц ходят легенды. Перепелиные яйца – ценный диетический продукт, способствующий восстановлению иммунного баланса, вызванного неблагоприятными экологическими факторами.

Если у вас нет противопоказаний, не отказывайтесь от натуральных куриных и перепелиных яиц. Они буквально наполнены веществами, черезвычайно полезными для работы мозга. Это белки, и витамины, и минералы. Натуральные яйца также содержат холин - вещество, крайне важное для умственной деятельности. Холин улучшает проведение нервных импульсов, за счет чего мы можем лучше концентрировать внимание и эффективнее использоватьвозможности своей памяти.

http://www.logoslovo.ru/forum/all/topic_5034/






Яичная скорлупа — идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом.

Как известно, недостаток кальция, особенно в костях, — одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Это рахит и неправильный рост зубов у детей, искривление позвоночника и испорченные зубы, хрупкость костей у пожилых людей. Расстройство кальциевого обмена часто сопровождается малокровием, подверженностью простудам, аллергией, герпесом на губах, понижением сопротивляемости действию радиации. У женщин к этому добавляются бели, слабость родовых схваток, атония мускулатуры матки. Выправить нарушения обмена кальция удается с трудом, так как применяемые медициной препараты — хлористый кальций, гипс, мел — плохо усваиваются организмом.
Скорлупа куриных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция (углекислый кальций), усваивается легко. При этом она содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие — всего 27 элементов! Особенно важно значительное содержание в ней кремния и молибдена — этими элементами крайне бедна наша повседневная пища, но они совершенно необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме.
Состав яичной скорлупы поразительно совпадает с составом костей и зубов и, более того, стимулирует кроветворную функцию костного мозга, что особенно ценно в условиях радиационного поражения.
Введение в пищу измельченной скорлупы куриных яиц показало ее высокую терапевтическую активность и отсутствие каких-либо побочных действий, в том числе бактериального заражения. Этого нельзя сказать о скорлупе утиных яиц, которая часто инфицирована и для применения непригодна.
Особенно полезна скорлупа куриных яиц маленьким детям, начиная от года, ведь в их организме процессы образования костной ткани идут наиболее интенсивно и требуют бесперебойного поступления кальция. Скорлупа, включенная в детское питание, исключительно благотворно действует при рахите и анемии, развивающейся параллельно рахиту.
Венгерский доктор Кромпехер дает следующие рекомендации:
— обязательна скорлупочная профилактика при беременности;
— чрезвычайно желательна для детей от 1 года до 6 лет;
— желательна в подростковом и юношеском возрасте (до 19—20);
— профилактика дважды в год полезна для взрослых в целях предупреждения заболеваний позвоночника, кариеса зубов и остеопороза.
Яичная скорлупа — прекрасное выводящее средство для радионуклидов и может эффективно использоваться в очагах радиоактивного заражения, ибо она препятствует накоплению в костном мозге ядер стронция-90 (употреблять от 2 до 6 граммов в день).
Методика применения скорлупы куриных яиц очень проста. Яйца предварительно моются теплой водой с мылом, хорошо ополаскиваются. В большинстве случаев скорлупа не требует специальной стерилизации. Для маленьких детей необходимо на 5 минут помещать ее в кипящую воду. Скорлупа от яиц, сваренных вкрутую, чуть менее активна, но зато полностью готова к использованию, пройдя стерилизацию в процессе варки. Дозировка — от 1,5 до 3 граммов ежедневно, в зависимости от возраста. Растирать в порошок скорлупу лучше в ступке: замечено, что при использовании кофемолки препарат получается менее активный. Прием с утренней едой — с творогом или с кашами. В аптеках западных стран порошок из скорлупы куриных яиц продается с 1970 года.
Много хлопот приносит диатез аллергического происхождения. Возьмите на заметку старинный рецепт, опубликованный в книге И.П. Неумывакина и Л.С. Неумывакиной «Здоровье в ваших руках». Свежее яйцо отварить вкрутую, снять скорлупу, тщательно удалить выстилающую ее пленку. Скорлупу подсушить в течение 2—3 часов (не на жару и не под пря¬мыми солнечными лучами). В фарфоровой ступке измельчить скорлупу в пудру (но не в мелкий порошок). Ребенку от 6 месяцев до 1 года дают пудру на кончике ножа, от 1 до 3 лет в два раза больше. В 5—7 лет уже половину измельченной скорлупы. Перед тем как давать ребенку, в порошок надо выдавить несколько капель лимонного сока, при этом химические реакции переводят вещества, содержащиеся в скорлупе, в частности кальций, в хорошо усвояемые организмом формы. Это делают ежедневно от одного до нескольких месяцев. Метод абсолютно безвреден. Результат скажется в том, что впоследствии не будет никакой реакции на те продуты, которые вызывали диатез.

Скорлупа куриного яйца, пожаренная до желтоватого цвета и измельченная в порошок, лечит голодные боли и просто боли в желудке. Принимать 1 раз в день до еды в течение 10 дней. По современным представлениям, обладает антацидным действием.
«Яичная скорлупа, истолченная в порошок и выпитая с виноградным вином, останавливает понос», — утверждается в старом лечебнике.
Скорлупа яиц, высушенная и мелко истолченная, — неплохое средство от изжоги. На прием — половина чайной ложки.
Скорлупа яиц, высушенная и измельченная в кофемолке в мелкий порошок, может служить присыпкой при вскрытии ожогов с пузырями.
Совет из старого лечебника: для дробления камней в почках и мочевом пузыре необходимо растолочь в порошок скорлупу яйца, из которого только что вылупился цыпленок, и пить эту скорлупу с виноградным вином. Принимать надо каждый день примерно по 10 г.
В.В. Караваев, разработавший собственную систему оздоровления организма, рекомендует для нормализации щелочно-кислотного равновесия принимать внутрь толченую яичную скорлупу. Использовать можно скорлупу только от сырых яиц. В течение часа ее промывают холодной водой и затем прокаливают. Хранят скорлупу в стеклянной банке с крышкой, но не в полиэтиленовом пакете. Прежде чем начать прием скорлупы, надо обратить внимание, какая из ваших ноздрей дышит легче. Если левая — вам показан прием скорлупы, если же правая — скорлупу принимать не следует. (Следует отметить, что при кажущейся парадоксальности советов Караваева они имеют под собой достаточно серьезное научное обоснование.) Здоровые люди также должны принимать скорлупу, но только когда они себя чувствуют особенно хорошо, ощущают бодрость и хорошее настроение.
Принимать скорлупу следует в толченом виде, 1 столовую ложку в день, желательно с 2— 3 каплями сока лимона. В крайнем случае заменителем яичной скорлупы может служить аптечный препарат карбонат кальция (углекислый кальций)

Только что зарезали петуха Мадьяра. Ему 2 мес. и 18 дней. Осталась парочка: петух и курочка.

Солидный мадьяр...

Lidiya пишет:

Солидный мадьяр...

С учетом возраста птички - действительно солидный! Пока обсмалила-чуть руки не оборвала! Как твои перепела, Лидочка?

Ну класс. Быстрое мяско. А когда ты успела их вывести и вырастить? За зиму? Это, что комнатный петушок?

Люся пишет:

Только что зарезали петуха Мадьяра. Ему 2 мес. и 18 дней. Осталась парочка: петух и курочка.

привет.Если б сама не растила,то и не поверила б.Но твои круче явно!Очень солидная тушка.
А у меня их мамки опять перестали нестись,а у соседки всех птичек скупили оптом,а у бывшей соседки вся птица полягла.Не знаю в чем дело,переехали в село у леса живут.

Ото смотрю и думаю,чего паримся?Венгров надо растить!!!

Согласна, на быстрое мясо, венгры самое то. А от инди я не откажусь уже. Сначала завели ради мужа. Ему после операции свининку запретили, а курятинку ограничили. А индюшатинку в самый раз. Вот и завели. А теперь втянулись, привыкли. Условия есть. Хоть и маленькие, но полезные.
Аллочка, а мне яик мадьярских на апрель мона будет у тебя прикупить?

Люсенька,большие уже , я их на сетку перевела... Серушки знатные.но и растут как на дрожжах...

Лена,у меня 2курицы стоят с Ливенцем.Завтра посмотрю оплод.Но опять перестали нестись,гадики.Опять надо их садить на голодную диету.

На следующей неделе приймешь меня в гости? На этой неделе дети заняты были. У Кирюхи по 5 пар в день, а Катющка на студ весне декорации рисовала... В пятницу уже концерт, а на следующей неделе она посвободнее будет... Тебе сколько люцерны нужно? 2или 3 тюка?

koshka пишет:

Ну класс. Быстрое мяско. А когда ты успела их вывести и вырастить? За зиму? Это, что комнатный петушок?

Лена, вывелись 2 декабря. Содержу в клетках. Клетка высокая, они стоя легко передвигаются. Но этот петушок жил сам и был грустным. Это был рыжий. А Белый с красной курочкой сидят.

Lidiya пишет:

На следующей неделе приймешь меня в гости? На этой неделе дети заняты были. У Кирюхи по 5 пар в день, а Катющка на студ весне декорации рисовала... В пятницу уже концерт, а на следующей неделе она посвободнее будет... Тебе сколько люцерны нужно? 2или 3 тюка?

Я не представляю сколько в тюке?

Сейчас померяю...

Alpol пишет:

Лена,у меня 2курицы стоят с Ливенцем.Завтра посмотрю оплод.Но опять перестали нестись,гадики.Опять надо их садить на голодную диету.

Ну до апреля время есть. А ты новые яйцы контрабандные будешь брать? Или там только мальками продают? Чегой то я забыла :*FUK*:

80х50х25

Люся пишет:

Я не представляю сколько в тюке?

Так, я чего то пропустила. Где люцерка и по чем?

У нас на складе по 37 гривен тюк...

Надо подумать....

Lidiya пишет:

80х50х25

Тогда парочку.

Ок!